Świadczenie usług cateringowych dla publicznych szkół podstawowych z terenu miasta Wągrowca w roku 2018
Opis przedmiotu przetargu: Przedmiotem zamówienia jest świadczenie usług cateringowych w okresie od 05 września do 31 grudnia 2018 dla: Szkoły Podstawowej nr 1, ul. św. Wojciecha 20, 62-100 Wągrowiec, Szkoły Podstawowej nr 2 im. Cystersów Wągrowieckich w Wągrowcu, ul. Krótka 4, 62-100 Wągrowiec, Szkoły Podstawowej nr 3 im. Mikołaja Kopernika w Wągrowcu, ul. Letnia 1, 62-100 Wągrowiec, Szkoły Podstawowej nr 4 im. Marii Skłodowskiej – Curie w Wągrowcu, ul. Reja 10, 62-100 Wągrowiec. W zakres usług będących przedmiotem zamówienia wchodzi: przygotowanie, dostarczenie i wydanie posiłków. 2. Szczegółowy zakres przedmiotu zamówienia określony został w formularzu ofertowym stanowiącym załącznik nr 1 do SIWZ, opracowany dla wszystkich szkół wspólnie. 3. W cenie posiłku należy uwzględnić wszystkie koszty związane z realizacją zamówienia, m.in.: koszty zakupu produktów, przygotowania posiłków, dostarczania posiłków, wydania posiłków, zebrania i utylizacji odpadów. 4. Wykonawca będzie dostarczał posiłki w termosach gwarantujących utrzymanie odpowiedniej temperatury oraz jakości przewożonych potraw. 5. Wykonawca będzie dostarczał i wydawał posiłki w poszczególnych dniach żywienia (w dni nauki szkolnej) zgodnie z jadłospisem stanowiącym załącznik nr 10 do SIWZ, w godzinach wyszczególnionych w pkt. 12, w pomieszczeniach wskazanych przez dyrektora szkoły. 6. Posiłki należy wydać w dopuszczonych do tego celu pojemnikach ze sztućcami jednorazowego użytku. 7. Jadłospis, załączony do oferty ulegać będzie cyklicznemu powtarzaniu. Wykonawca zobowiązany jest do zachowania jakości posiłków zgodnie z przedstawionym jadłospisem. Dopuszcza się wprowadzenia zmian w jadłospisie. Jadłospis po zmianie każdorazowo wymaga akceptacji dyrektora szkoły. Koszt surowców zużytych do przygotowania posiłku po zmianie jadłospisu musi być równy kosztowi określonemu w formularzu oferty. Jednostkowy koszt posiłku po zmianie jadłospisu nie może ulec zmianie. 8. Posiłki muszą posiadać gramaturę oraz normy na składniki pokarmowe zgodnie z Instytutem Żywności i Żywienia oraz spełniać wymogi określone w Rozporządzeniu Ministra Zdrowia z dnia 26 lipca 2016 r. w sprawie grup środków spożywczych przeznaczonych do sprzedaży dzieciom i młodzieży w jednostkach systemu oświaty oraz wymagań, jakie muszą spełniać środki spożywcze stosowane w ramach żywienia zbiorowego dzieci i młodzieży w tych jednostkach (Dz.U. 2016 poz. 1154). 9. Po spożyciu posiłków Wykonawca niezwłocznie, jednak nie później niż w dniu podania, usunie z budynków szkół wszelkie odpady pokonsumpcyjne i złoży je w przystosowanych do tego pojemnikach, zachowując przypisy ustawy o odpadach z dnia 14.12.2012 r. (Dz. U. z 2016 r. poz. 1987 z późn. zm.) oraz ustawy z dnia 13.09.1996r o utrzymaniu czystości i porządku w gminach (Dz.U. z 2013 r. poz. 1399 z późn. zm.). Koszty zagospodarowania odpadów pokrywa Wykonawca. 10. Dzienne zapotrzebowanie na posiłki przedstawia się następująco: Szkoły Podstawowej nr 1, ul. św. Wojciecha 20, 62-100 Wągrowiec 25 obiadów dla Szkoły Podstawowej nr 2 im. Cystersów Wągrowickich, ul. Krótka 4, 62-100 Wągrowiec 50 obiadów dla Szkoły Podstawowej nr 3 im. Mikołaja Kopernika w Wągrowcu, ul. Letnia 1, 62-100 Wągrowiec 50 obiadów Szkoły Podstawowej nr 4 im. Marii Skłodowskiej – Curie w Wągrowcu, ul. Reja 10, 62-100 Wągrowiec 60 obiadów RAZEM: 185 Łącznie w roku 2018 należy dostarczyć: do Szkoły Podstawowej nr 1, ul. św. Wojciecha 20, 62-100 Wągrowiec 25 obiadów x 78 dni = 1 950 do Szkoły Podstawowej nr 2 im. Cystersów Wągrowieckich, ul. Krótka 4, 62-100 Wągrowiec 50 obiadów x 78 dni = 3 900 do Szkoły Podstawowej nr 3, im. Mikołaja Kopernika, ul. Letnia 1, 62-100 Wągrowiec 50 obiadów x 78 dni = 3 900 do Szkoły Podstawowej nr 4 im. Marii Skłodowskiej- Curie, ul. Reja 10, 62-100 Wągrowiec 60 obiadów x 78 dni = 4 680 RAZEM: 14 430. UWAGA !!!! Zamawiający zastrzega, że liczba posiłków może ulec zmianie, a dane przedstawione wyżej są danymi szacunkowymi 11. Wyznaczony przez Dyrektora pracownik szkoły w piątek każdego tygodnia poinformuje Wykonawcę o ilości dostarczanych posiłków na kolejny tydzień, a w przypadku nagłych zmian (np. nieobecności ucznia spowodowanej chorobą) z jednodniowym wyprzedzeniem. Wykonawca nie może mieć w stosunku do Zamawiającego żadnych roszczeń z powodu realizacji umowy w mniejszym zakresie. 12. Wszystkie posiłki powinny być przygotowane zgodnie z obowiązującymi normami i przepisami prawa: a) Wykonawca będzie przygotowywał posiłki zgodnie z zasadami określonymi w ustawie z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (t.j. Dz.U.2017 r. poz. 149) i przepisami wykonawczymi do tej ustawy. b) Wykonawca będzie bezwzględnie przestrzegał norm na składniki pokarmowe i produkty spożywcze określone przez Instytut Żywienia i Żywności oraz Rozporządzenie Ministra Zdrowia z dnia 26 lipca 2016 r. w sprawie grup środków spożywczych przeznaczonych do sprzedaży dzieciom i młodzieży w jednostkach systemu oświaty oraz wymagań, jakie muszą spełniać środki spożywcze stosowane w ramach żywienia zbiorowego dzieci i młodzieży w tych jednostkach (Dz. U. 2016 r. poz. 1154). Posiłki mają być przygotowane zgodnie z zasadami racjonalnego żywienia dzieci i młodzieży. c) Wykonawca będzie przygotowywał posiłki w obiektach lub obiekcie, dla którego posiada decyzję Inspektora Sanitarnego o dopuszczeniu obiektu do przygotowywania posiłków dla potrzeb zbiorowego żywienia z uwzględnieniem przygotowania potraw do cateringowej obsługi gastronomicznej firm. Wykonawca przedłoży ww. decyzję. d) Dostarczane posiłki będą przygotowywane przez personel z ważnymi badaniami sanitarno – epidemiologicznymi. e) Wykonawca zobowiązany jest do przygotowania posiłków o najwyższym standardzie, na bazie produktów najwyższej jakości i bezpieczeństwem zgodnie z normami HACCP. Obowiązkiem Wykonawcy jest przechowywanie próbek pokarmowych ze wszystkich przygotowanych i dostarczanych posiłków, każdego dnia przez okres 72 godzin z oznaczeniem daty, godziny, zawartości próbki pokarmowej, z podpisem osoby odpowiedzialnej za pobieranie próbek. Za dokumentację z zakresu dobrej praktyki higienicznej i elementy HACCP dostosowane do warunków cateringowych odpowiada Wykonawca. f) Temperatura posiłku winna mieścić się w granicach 60º - 75º C – w czasie jego podawania. g) Zamawiający zastrzega sobie prawo bieżącej kontroli w zakresie przestrzegania przez Wykonawcę przepisów dotyczących technologii produkcji i jakości wykonywanych usług. Zamawiający w tym celu upoważni dyrektora poszczególnej szkoły do przeprowadzania kontroli jakości dostarczanych posiłków w miejscu dostawy bez uprzedniego powiadamiania Wykonawcy. h) Transport posiłków realizowany będzie zgodnie z wymaganiami sanitarnymi dotyczącymi żywności, w pojemnikach transportowych zapewniających właściwą ochronę i temperaturę oraz jakość przewożonych potraw, środkami transportu przystosowanymi do przewozu żywności będącymi w dyspozycji Wykonawcy. Wykonawca przedłoży aktualną decyzję właściwego terenowego Państwowego Inspektora Sanitarnego stwierdzającą, że środki transportu odpowiadają wymaganiom sanitarno-higienicznym do transportu żywności. i) Jeżeli Wykonawca korzystać będzie z transportu nie będącego jego własnością do oferty należy dołączyć oświadczenie właściciela środka transportu o jego udostępnieniu Wykonawcy. W przypadku wyboru złożonej przez niego oferty przed podpisaniem umowy na realizację przedmiotu zamówienia Wykonawca jest zobowiązany dostarczyć umowę z właścicielem środka transportowego dotyczącą wynajmu. j) Wykonawca jest zobowiązany do terminowego dostarczania i wydawania posiłków w okresie: od 5 września 2018 roku do dnia 31 grudnia 2018 roku w dni nauki szkolnej – w Szkole Podstawowej nr 2 w Wągrowcu, w Szkole Podstawowej nr 3 w Wągrowcu, w Szkole Podstawowej nr 4 w Wągrowcu, w Szkole Podstawowej nr 1 w Wągrowcu. Godziny wydawania posiłków : obiad w Szkole Podstawowej nr 2 im. Cystersów Wągrowieckich 12:40 i 13:25 obiad w Szkole Podstawowej nr 3 im. Mikołaja Kopernika, ul. Letnia 11:40 i 14:00 obiad w Szkole Podstawowej nr 4 im. Marii Skłodowskiej- Curie 11:30 i 13:30 obiad w Szkole Podstawowej nr 1 12:30 i 13:25
OGŁOSZENIE O UDZIELENIU ZAMÓWIENIA - Usługi
Zamieszczanie ogłoszenia:
Ogłoszenie dotyczy:
Zamówienie dotyczy projektu lub programu współfinansowanego ze środków Unii Europejskiej
Zamówienie było przedmiotem ogłoszenia w Biuletynie Zamówień Publicznych:
Numer ogłoszenia: 589530-N-2018
Ogłoszenie o zmianie ogłoszenia zostało zamieszczone w Biuletynie Zamówień Publicznych:
I. 1) NAZWA I ADRES:
Adres strony internetowej (url): www.wagroweic.eu
I.2) RODZAJ ZAMAWIAJĄCEGO:
II.1) Nazwa nadana zamówieniu przez zamawiającego:
Numer referencyjny
(jeżeli dotyczy):
II.2) Rodzaj zamówienia:
II.3) Krótki opis przedmiotu zamówienia
(wielkość, zakres, rodzaj i ilość dostaw, usług lub robót budowlanych lub określenie zapotrzebowania i wymagań )
a w przypadku partnerstwa innowacyjnego - określenie zapotrzebowania na innowacyjny produkt, usługę lub roboty budowlane:
II.4) Informacja o częściach zamówienia:
Zamówienie było podzielone na części:
II.5) Główny Kod CPV:
55524000-9
Dodatkowe kody CPV:
55321000-6
III.1) TRYB UDZIELENIA ZAMÓWIENIA
III.2) Ogłoszenie dotyczy zakończenia dynamicznego systemu zakupów
III.3) Informacje dodatkowe:
| |
IV.1) DATA UDZIELENIA ZAMÓWIENIA: 21/08/2018 IV.2) Całkowita wartość zamówienia Wartość bez VAT 163608.80 Waluta pln IV.3) INFORMACJE O OFERTACH Liczba otrzymanych ofert: 3 w tym: liczba otrzymanych ofert od małych i średnich przedsiębiorstw: 3 liczba otrzymanych ofert od wykonawców z innych państw członkowskich Unii Europejskiej: 0 liczba otrzymanych ofert od wykonawców z państw niebędących członkami Unii Europejskiej: 0 liczba ofert otrzymanych drogą elektroniczną: 0 IV.4) LICZBA ODRZUCONYCH OFERT: 0 IV.5) NAZWA I ADRES WYKONAWCY, KTÓREMU UDZIELONO ZAMÓWIENIA Zamówienie zostało udzielone wykonawcom wspólnie ubiegającym się o udzielenie: nie Nazwa wykonawcy: Adamus Firma Handlowo Usługowa Adam Błażejewski Email wykonawcy: Adres pocztowy: {Dane ukryte} Kod pocztowy: 62-085 Miejscowość: Skoki Kraj/woj.: wielkopolskie Wykonawca jest małym/średnim przedsiębiorcą: tak Wykonawca pochodzi z innego państwa członkowskiego Unii Europejskiej: nie Wykonawca pochodzi z innego państwa nie będącego członkiem Unii Europejskiej: nie IV.6) INFORMACJA O CENIE WYBRANEJ OFERTY/ WARTOŚCI ZAWARTEJ UMOWY ORAZ O OFERTACH Z NAJNIŻSZĄ I NAJWYŻSZĄ CENĄ/KOSZTEM Cena wybranej oferty/wartość umowy 124675.20 Oferta z najniższą ceną/kosztem 124675.20 Oferta z najwyższą ceną/kosztem 158649.19 Waluta: pln IV.7) Informacje na temat podwykonawstwa Wykonawca przewiduje powierzenie wykonania części zamówienia podwykonawcy/podwykonawcom nie Wartość lub procentowa część zamówienia, jaka zostanie powierzona podwykonawcy lub podwykonawcom: IV.8) Informacje dodatkowe: |
IV.9) UZASADNIENIE UDZIELENIA ZAMÓWIENIA W TRYBIE NEGOCJACJI BEZ OGŁOSZENIA, ZAMÓWIENIA Z WOLNEJ RĘKI ALBO ZAPYTANIA O CENĘ
IV.9.1) Podstawa prawna
IV.9.2) Uzasadnienie wyboru trybu
Dane postępowania
ID postępowania BZP/TED: | 589530-N-2018 |
---|---|
ID postępowania Zamawiającego: | OP.271.12.2018 |
Data publikacji zamówienia: | 2018-07-15 |
Rodzaj zamówienia: | usługi |
Tryb& postępowania [PN]: | Przetarg nieograniczony |
Czas na realizację: | - |
Wadium: | 2000 ZŁ |
Szacowana wartość* | 66 666 PLN - 100 000 PLN |
Oferty uzupełniające: | NIE |
Oferty częściowe: | NIE |
Oferty wariantowe: | NIE |
Przewidywana licyctacja: | NIE |
Ilość części: | 1 |
Kryterium ceny: | 60% |
WWW ogłoszenia: | www.wagrowiec.eu |
Informacja dostępna pod: | http://bip.wagrowiec.eu/wagrowiecm/bip/przetargi/ |
Okres związania ofertą: | 30 dni |
Kody CPV
55321000-6 | Usługi przygotowywania posiłków | |
55524000-9 | Usługi dostarczania posiłków do szkół |
Wyniki
Nazwa części | Wykonawca | Data udzielenia | Wartość |
---|---|---|---|
Świadczenie usług cateringowych dla publicznych szkół podstawowych z terenu miasta Wągrowca w roku 2018 | Adamus Firma Handlowo Usługowa Adam Błażejewski Skoki | 2018-08-21 | 124 675,00 |
Barometr Ryzyka NadużyćRaport końcowy na temat potencjalnego ryzyka nadużyć dla wskazanej części wyniku postępowania przetargowego. Data udzielenia: 2018-08-21 Dotyczy cześci nr: 1 Kody CPV: 55524000 55321000 Ilość podmiotów składających się na wykonawcę: 1 Kwota oferty w PLN: 124 675,00 zł Minimalna złożona oferta: 124 675,00 zł Ilość złożonych ofert: 3 Ilość ofert odrzuconych przez zamawiającego: 0 Minimalna złożona oferta: 124 675,00 zł Maksymalna złożona oferta: 158 649,00 zł |