Przedmiotem zamówienia jest sługa szkoleniowa polegająca na zorganizowaniu i przeprowadzeniu szkolenia w kierunku KUCHARZ MAŁEJ GASTRONOMII Z ELEMENTAMI CATERINGU dla 10 osób zarejestrowanych w Powiatowym Urzędzie Pracy w Trzebnicy

Trzebnica: Przedmiotem zamówienia jest sługa szkoleniowa polegająca na zorganizowaniu i przeprowadzeniu szkolenia w kierunku KUCHARZ MAŁEJ GASTRONOMII Z ELEMENTAMI CATERINGU dla 10 osób zarejestrowanych w Powiatowym Urzędzie Pracy w Trzebnicy


Numer ogłoszenia: 176506 - 2010; data zamieszczenia: 21.06.2010

OGŁOSZENIE O UDZIELENIU ZAMÓWIENIA - Usługi

Zamieszczanie ogłoszenia:
obowiązkowe.

Ogłoszenie dotyczy:
zamówienia publicznego.

Czy zamówienie było przedmiotem ogłoszenia w Biuletynie Zamówień Publicznych:
nie.

Czy w Biuletynie Zamówień Publicznych zostało zamieszczone ogłoszenie o zmianie ogłoszenia:
nie.

SEKCJA I: ZAMAWIAJĄCY

I. 1) NAZWA I ADRES:
Powiatowy Urząd Pracy w Trzebnicy, ul. Ignacego Daszyńskiego 44-46, 55-100 Trzebnica, woj. dolnośląskie, tel. 0-71 312-11-54, 387-05-65, faks 0-71 312-11-54.

I. 2) RODZAJ ZAMAWIAJĄCEGO:
Administracja samorządowa.

SEKCJA II: PRZEDMIOT ZAMÓWIENIA

II.1) Nazwa nadana zamówieniu przez zamawiającego:
Przedmiotem zamówienia jest sługa szkoleniowa polegająca na zorganizowaniu i przeprowadzeniu szkolenia w kierunku KUCHARZ MAŁEJ GASTRONOMII Z ELEMENTAMI CATERINGU dla 10 osób zarejestrowanych w Powiatowym Urzędzie Pracy w Trzebnicy.

II.2) Rodzaj zamówienia:
Usługi.

II.3) Określenie przedmiotu zamówienia:
Szkolenie ma na celu przygotowanie do pracy na stanowisku kucharza małej gastronomii, pomocnika kucharza małej gastronomii lub do prowadzenia działalności gastronomicznej m.in. w barach szybkiej obsługi, punktach małej gastronomii, restauracjach, stołówkach, firmach cateringowych oraz przedsiębiorstwach zajmujących się produkcją wyrobów i półproduktów kulinarnych oraz spożywczych. Program szkolenia powinien wykorzystywać standardy kwalifikacji zawodowych i modułowe programy szkoleń zawodowych, dostępne w bazach danych prowadzonych przez Ministerstwo Pracy i Polityki Społecznej znajdujących się na stronie internetowej: www.standardyiszkolenia.praca.gov.pl Szkolenie ma składać się z części teoretycznej i praktycznej i obejmować m.in. : ­ organizowanie i porządkowanie własnego stanowiska pracy w małej gastronomii zgodnie z zasadami ergonomii, bezpieczeństwa i higieny pracy, ochrony p.poż ­ podstawowe zasady higieny- HACCP ­ przygotowanie materiałów do produkcji podstawowego asortymentu potraw i napojów w małej gastronomii ­ sporządzanie podstawowego asortymentu potraw i napojów w małej gastronomii ­ dobieranie i posługiwanie się sprzętem oraz obsługiwanie maszyn i urządzeń w małej gastronomii ­ przyjmowanie, przechowywanie, wydawanie produktów spożywczych, półproduktów i innych artykułów w małej gastronomii ­ ocenianie jakościowe surowców, półproduktów i potraw w małej gastronomii ­ planowanie posiłków i układanie prostego menu w małej gastronomii ­ porcjowanie, dekorowanie i ekspedycja potraw w małej gastronomii ­ catering ­ obsługa kasy fiskalnej ­ elementy przedsiębiorczości - sprawdzenie predyspozycji do bycia przedsiębiorcą i zachęcenie do rozpoczęcia własnej działalności gospodarczej - minimum 7 godzin ­ zajęcia aktywizujące do podjęcia pracy w kierunku ukończonego szkolenia - minimum 7 godzin Zajęcia praktyczne powinny odbyć się w punktach małej gastronomii, restauracjach, stołówkach, firmach cateringowych, itp. lub w warunkach symulowanych z wizytacją punktów gastronomicznych, kuchni itd. Program szkolenia ogólnie powinien zawierać 200 godzin. Wykonawca przygotuje Program szkolenia zgodnie z załącznikiem nr 4. Egzamin końcowy musi być integralną częścią programu oraz wchodzić w skład ilości godzin przewidzianych programem. Egzamin końcowy musi być ujęty w Programie kursu w pozycji Plan nauczania z uwzględnieniem ilości godzin przewidzianych na ten egzamin oraz w Szczegółowym harmonogramie kursu z uwzględnieniem daty tego egzaminu i ilości godzin przewidzianych na egzamin. Najpóźniej w dniu rozpoczęcia zajęć Wykonawca przedstawi Zamawiającemu harmonogram szkolenia zawierający informacje zawarte we wzorze Załącznika nr 4a Na pierwszych zajęciach Wykonawca przedstawi każdemu uczestnikowi szkolenia program szkolenia i harmonogram szkolenia. Wykonawca zapewni każdej osobie szkolonej rozkład zajęć odpowiadający harmonogramowi kursu. Szkolenie powinno zakończyć się egzaminem, a nabyte umiejętności powinny być potwierdzone zaświadczeniem o ukończeniu szkolenia zgodne z rozporządzeniem Edukacji i Nauki z dnia 3 lutego 2006r. w sprawie uzyskiwania i uzupełniania przez osoby dorosłe wiedzy ogólnej, umiejętności i kwalifikacji zawodowych w formach pozaszkolnych (Dz. U. z 2006r. nr 31 poz. 216). Wykonawca zobowiązany będzie po zakończeniu szkolenia wydać uczestnikom szkolenia zaświadczenia o jego ukończeniu, zgodnie z wymogami określonymi w rozporządzeniu Ministra Edukacji i Nauki z dnia 3 lutego 2006r. w sprawie uzyskiwania i uzupełniania przez osoby dorosłe wiedzy ogólnej, umiejętności i kwalifikacji zawodowych w formach pozaszkolnych (Dz. U. Nr 31, poz. 216) i certyfikaty z oznakowaniem unijnym, logo EFS i logo PO KL oraz nazwą projektu. Szkolenie powinno być przeprowadzone w okresie: czerwiec - lipiec br. Zamawiający zakłada przeprowadzenie szkolenia w okresie 21.06.2010r. - 30.07.2010r. Szkolenie ma być przeprowadzone w Trzebnicy lub w innej miejscowości z zagwarantowaniem codziennego dojazdu z Trzebnicy do miejsca szkolenia i z powrotem, przy czym odległość między Trzebnicą a miejscem szkolenia czasowo nie może przekroczyć jednej godziny w jedną stronę. Koszt dojazdu uczestników na szkolenie ma być ujęty w preliminarzu kosztów szkolenia. Szkolenie ma odbywać się w sali dostosowanej do wielkości grupy i z osobnymi miejscami dla każdego uczestnika szkolenia, z odpowiednim oświetleniem, ogrzewaniem, wentylacją i akustyką zgodnie z obowiązującymi przepisami BHP, także z zapewnieniem wyposażenia sali w odpowiedni sprzęt techniczny (tzn. rzutniki, tablice itp.) oraz sprzęt i materiały niezbędne do przeprowadzenia zajęć w warunkach symulowanych z wykorzystaniem narzędzi i sprzętu zmechanizowanego. Wykonawca zapewni wszystkim uczestnikom ciepłe napoje ( kawa , herbata ) i wodę mineralną każdego dnia szkolenia. W trakcie trwania szkolenia (najpóźniej w połowie) oraz po jego zakończeniu Wykonawca przeprowadzi wśród wszystkich uczestników ocenę szkolenia za pomocą formularza ankiety oceniającej, będącym załącznikiem do programu. W okresie przeprowadzenia szkolenia Wykonawca zobowiązany będzie w miejscu szkolenia do umieszczenia informacji o szkoleniu z oznakowaniem unijnym oraz nazwą projektu współfinansowanego ze środków EFS. Zamawiający wymaga, aby w przypadku korzystania z wynajmowanego ( dzierżawionego) lokalu lub sprzętu podmiot ubiegający się o udzielenie zamówienia załączył do oferty informację o podstawie dysponowania tymi zasobami. Wykonawca zapewni uczestnikom szkolenia odpowiednie materiały szkoleniowe, skrypty, zeszyty, materiały piśmiennicze, itp. z oznakowaniem unijnym oraz nazwą projektu, które po zakończeniu szkolenia przejdą w posiadanie absolwentów szkolenia. Szkolenie ma być realizowane według planu nauczania obejmującego przeciętnie nie mniej niż 30 godzin zegarowych w tygodniu zgodnie z art. 40 ust. 4 ustawy z dnia 20 kwietnia 2004 r. o promocji zatrudnienia i instytucjach rynku pracy (Dz. U. z 2008 r. nr 69, poz. 415 z późn. zm.). Godzina zegarowa kursu liczy 60 minut i obejmuje zajęcia edukacyjne liczące 45 min oraz przerwę, liczącą średnio 15 minut, gdyż długość przerw może być ustalana w sposób elastyczny. Zamawiający zakłada przeprowadzenie zajęć szkolenia między godzinami 8.00 - 16.00, po 6-7 godzin zegarowych dziennie. Godziny rozpoczęcia i zakończenia zajęć powinny być dostosowane do możliwości dojazdu osób bezrobotnych. Szkolenie powinno odbywać się w dni od poniedziałku do piątku. Ilość dni szkolenia - 30. Wykonawca zobowiązany będzie do prowadzenia indywidualnych list obecności uczestników szkolenia z podziałem na dni i godziny zegarowe..

II.4) Wspólny Słownik Zamówień (CPV):
80.00.00.00-8.

SEKCJA III: PROCEDURA

III.1) TRYB UDZIELENIA ZAMÓWIENIA:
Zamówienie z wolnej ręki

III.2) INFORMACJE ADMINISTRACYJNE

• 
  Zamówienie dotyczy projektu/programu finansowanego ze środków Unii Europejskiej:
  tak, projekt/program: Szkolenie będzie współfinansowane ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego w ramach projektu systemowego PO KAPITAŁ realizowanego w ramach Priorytetu VI PO KL: Rynek pracy otwarty dla wszystkich, Działanie 6.1: Poprawa dostępu do zatrudnienia oraz wspieranie aktywności zawodowej w regionie, Poddziałanie 6.1.3: Poprawa zdolności do zatrudnienia oraz podnoszenie poziomu aktywności zawodowej osób bezrobotnych PO KL.

SEKCJA IV: UDZIELENIE ZAMÓWIENIA

IV.1) DATA UDZIELENIA ZAMÓWIENIA:
16.06.2010.

IV.2) LICZBA OTRZYMANYCH OFERT:
1.

IV.3) LICZBA ODRZUCONYCH OFERT:
1.

IV.4) NAZWA I ADRES WYKONAWCY, KTÓREMU UDZIELONO ZAMÓWIENIA:

• Centrum Szkoleniowo-Dydaktyczne Ho-Ga, ul. Jedności Narodowej 46a, 50-258 Wrocław, kraj/woj. dolnośląskie.

IV.5) Szacunkowa wartość zamówienia
(bez VAT): 38000,00 PLN.

IV.6) INFORMACJA O CENIE WYBRANEJ OFERTY ORAZ O OFERTACH Z NAJNIŻSZĄ I NAJWYŻSZĄ CENĄ

• 
  Cena wybranej oferty:
  16500,00

• 
  Oferta z najniższą ceną:
  16500,00
  / Oferta z najwyższą ceną:
  16500,00

• 
  Waluta:
  PLN.

ZAŁĄCZNIK I

Uzasadnienie udzielenia zamówienia w trybie negocjacji bez ogłoszenia, zamówienia z wolnej ręki albo zapytania o cenę

• 
  1. Podstawa prawna
  

  Postępowanie prowadzone jest w trybie zamówienie z wolnej ręki na podstawie art. art66 ust.1 w zw.art.67 u1 p4 ustawy z dnia 29 stycznia 2004r. - Prawo zamówień publicznych.

• 
  2. Uzasadnienia wyboru trybu
  

  Należy podać uzasadnienie faktyczne i prawne wyboru trybu oraz wyjaśnić, dlaczego udzielenie zamówienia jest zgodne z przepisami.

  Podstawa prawna udzielenia zamówienia publicznego: art. 66 ust. 1 w związku z art. 67 ust 1 pkt 4 ustawy z dnia 29 stycznia 2004 r. - Prawo zamówień publicznych (tj. Dz. U. z 2007 r. Nr 223, poz.1655 z późn. zm.) W poprzednich 2 postępowaniach prowadzonych w trybie przetargu nieograniczonego na zorganizowanie i przeprowadzenie szkolenia w kierunku: KUCHARZ MAŁEJ GASTRONOMII Z ELEMENTAMI CATERINGU dla 10 osób zarejestrowanych w Powiatowym Urzędzie Pracy w Trzebnicy nie zostały złożone żadne oferty.