Wykonanie usługi cateringowej w Madrycie i Paryżu.

Warszawa: Wykonanie usługi cateringowej w Madrycie i Paryżu.


Numer ogłoszenia: 198886 - 2011; data zamieszczenia: 14.07.2011

OGŁOSZENIE O UDZIELENIU ZAMÓWIENIA - Usługi

Zamieszczanie ogłoszenia:
obowiązkowe.

Ogłoszenie dotyczy:
zamówienia publicznego.

Czy zamówienie było przedmiotem ogłoszenia w Biuletynie Zamówień Publicznych:
nie.

Czy w Biuletynie Zamówień Publicznych zostało zamieszczone ogłoszenie o zmianie ogłoszenia:
nie.

SEKCJA I: ZAMAWIAJĄCY

I. 1) NAZWA I ADRES:
Agencja Rynku Rolnego, ul. Nowy Świat 6/12, 00-400 Warszawa, woj. mazowieckie, tel. 22 6617272, faks 22 6617902.

I. 2) RODZAJ ZAMAWIAJĄCEGO:
Administracja rządowa centralna.

SEKCJA II: PRZEDMIOT ZAMÓWIENIA

II.1) Nazwa nadana zamówieniu przez zamawiającego:
Wykonanie usługi cateringowej w Madrycie i Paryżu..

II.2) Rodzaj zamówienia:
Usługi.

II.3) Określenie przedmiotu zamówienia:
1. CPV: 55.31.10.00-3 (Restauracyjne usługi kelnerskie dla ograniczonej grupy klientów), 55.32.10.00-6 (Usługi przygotowywania posiłków). 2. Przedmiotem zamówienia jest wykonanie usługi cateringowej w Madrycie i Paryżu, zgodnie z warunkami opisanymi poniżej. OPIS PRZYJĘCIA ORGANIZOWANEGO W AMBASADZIE RP W MADRYCIE PRZEDMIOT ZADANIA Zadania planowane przez Agencję Rynku Rolnego będą dotyczyły przygotowania i przeprowadzenia działań polegających na promocji polskiej żywności i dorobku kulinarnego we współpracy z Ambasadą RP w Madrycie. Madryt należy do grona priorytetowych stolic europejskich, w których uroczystości związane z Prezydencją Polski w Radzie UE będą obchodzone w szczególny sposób. Stąd pomysł uroczystej inauguracji przewodnictwa naszego kraju na terenie Królestwa Hiszpanii, które odbędzie się w dn. 1 lipca o godz. 21:30 w ogrodach siedziby Ambasady RP w Madrycie (c/Guisando 23 bis 28035 Madrid). Celem wydarzenia, które przyjmie formę koktajlu z towarzyszeniem występów artystycznych, jest przedstawienie nowoczesnego obrazu Polski, jako kraju zaangażowanego w rozwój integracji europejskiej i promującego europejskie wartości. Przedsięwzięcie będzie miało charakter nie tylko uroczysty, ale również promocyjny. Celem głównym planowanego przedsięwzięcia jest zaprezentowanie gospodarczych i kulturalnych walorów Polski. W ramach zadania zrealizowane będą następujące działania: - zaopatrzenie w produkty spożywcze konieczne dla obsługi cateringowej zaproszonych gości, z uwzględnieniem transportu produktów do miejsca organizacji przyjęcia, - obsługa cateringowa (dania ciepłe) wykorzystująca powyższe produkty, - dystrybucja materiałów promocyjnych Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi, ARR oraz firm biorących udział w przyjęciu, - dekoracja stołów i bufetów, - dekoracja oświetleniem elewacji i ogrodu Ambasady. Przewiduje się także możliwość nieodpłatnego dostarczenia produktów żywnościowych przez przedsiębiorców polskich, które zostaną wykorzystane w przygotowywanym przyjęciu poprzez ich zaserwowanie wraz z pozostałymi potrawami oraz poprzez ekspozycję tych produktów. Producenci, którzy nieodpłatnie zaoferują produkty żywnościowe przeznaczone na cele realizacji zadania będą mogli zastosować własne materiały reklamowe w sposób niekolidujący ze wspólną oprawą imprezy. GRUPA DOCELOWA Działania skierowane będą do grupy zaproszonej przez Ambasadora, Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi oraz przedsiębiorców wskazanych przez Agencję Rynku Rolnego: - przedstawicieli administracji publicznej w Hiszpanii odpowiedzialnych za kwestie bezpieczeństwa żywności, handlu zagranicznego itp. oraz korpusu dyplomatycznego innych krajów akredytowanych w Madrycie, - przedstawicieli władz hiszpańskich (centralnych i regionalnych) oraz organizacji samorządu gospodarczego, - przedstawicieli mediów, - przedstawicieli Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi oraz Agencji Rynku Rolnego, - przedstawicieli przedsiębiorców branży spożywczej w Hiszpanii, - Polonii mieszkającej w Hiszpanii. Szacuje się, że w spotkaniu będzie uczestniczyć ok. 600 osób. REALIZACJA ZADANIA Przeprowadzenie promocji polskiej żywności nastąpi 1 lipca 2011 r. w godz. 21:30 - 01:30 na terenie Ambasady Rzeczpospolitej Polskiej w Madrycie wg następującego wstępnego harmonogramu: 21:30 - 22:00 - przybycie zaproszonych gości, 22:00 - 22:10 - uroczyste powitanie gości oraz przemówienia Ambasadora, 22:10 - 01:30 - degustacja potraw przygotowanych z polskich produktów, 01:30 - zakończenie przyjęcia Podczas spotkania zapewniony będzie posiłek dla ok. 600 gości w formie szwedzkiego bufetu z daniami przygotowanymi z polskich produktów, regularnie uzupełniany gotowymi potrawami. W ramach przygotowania i obsługi cateringowej Wykonawca zapewni: - niezbędną liczbę wykwalifikowanego personelu do przygotowania potraw; - sprzęt i wyposażenie niezbędne do przygotowania i zaserwowania przygotowanych dań (w tym naczynia, sztućce i kubeczki jednorazowe); - dekorację stołów (zarówno własnych jak i udostępnionych przez Ambasadę RP w Madrycie); - niezbędną ilość produktów, które zostaną wykorzystane do przygotowania planowanych dań; - dania wg menu zatwierdzonego przez Agencję Rynku Rolnego w ilości odpowiedniej do liczby przewidywanych gości; Zaproponowane menu będzie opierać się głównie na polskiej żywności. Możliwe jest wykorzystanie dodatkowo dań zmodyfikowanych względem tradycyjnych przepisów. PROPOZYCJA MENU (ILOŚCI NA OSOBĘ): Dania z grilli gazowych Filety z pstrąga marynowane w suszonych pomidorach, kaparach i warzywach - 50 g Żeberka wieprzowe glazurowane w sosie miodowym - 50 g Piersi z kurczaka w konfiturze z czerwonej cebuli - 50 g Szaszłyk z krewetek z pomidorkami cherry - 50 g Marynowany w bukiecie aromatycznych ziół schab karkowy - 50 g Smakowite wiejskie kiełbaski grillowie - 50 g Warzywa grillowane marynowane w aromatycznych ziołach: papryka, cukinia, bakłażan, pieczarki - 50 g Sosy Musztarda - 10 g Ketchup - 10 g Chrzan - 10 g Sos tatarski - 10 g Dodatki Kosze świeżego pieczywa - 40 g Ogórki małosolne - 10 g Papryka marynowana - 10 g Dania gorące smażone na patelni Placki ziemniaczane z zakwaszoną śmietaną - 50 g Pierożki z kapustą i grzybami oprószone rumiana cebulką - 50 g Bigos staropolski ze śliwką z patelni - 50 g OPIS PRZYJĘCIA ORGANIZOWANEGO W MEROSTWIE 7-EJ DZIELNICY W PARYŻU PRZEDMIOT ZADANIA Zadania planowane przez Agencję Rynku Rolnego będą dotyczyły przygotowania i przeprowadzenia działań polegających na promocji polskiej żywności i dorobku kulinarnego podczas przyjęcia organizowanego w Merostwie 7-ej dzielnicy w Paryżu (116, rue de Grenelle 75340 Cedex 07, M° Solférino, Paris) w dniu 6 lipca 2011 r. W ramach zadania zrealizowane będą następujące działania: - zaopatrzenie w produkty spożywcze konieczne dla obsługi cateringowej zaproszonych gości, z uwzględnieniem transportu produktów do miejsca organizacji przyjęcia, - obsługa cateringowa wykorzystująca powyższe produkty, - zapewnienie obsługi barmańskiej serwowanych napojów alkoholowych, - dystrybucja materiałów promocyjnych Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi, ARR oraz firm biorących udział w przyjęciu, - dekoracja stołów i bufetów, - dekoracja oświetleniem elewacji i ogrodu Merostwa. Przewiduje się także możliwość nieodpłatnego dostarczenia produktów żywnościowych przez przedsiębiorców polskich, które zostaną wykorzystane w przygotowywanym przyjęciu poprzez ich zaserwowanie wraz z pozostałymi potrawami oraz poprzez ekspozycję tych produktów. Producenci, którzy nieodpłatnie zaoferują produkty żywnościowe przeznaczone na cele realizacji zadania będą mogli zastosować własne materiały reklamowe w sposób niekolidujący ze wspólną oprawą imprezy. GRUPA DOCELOWA Działania skierowane będą do grupy zaproszonej przez Ambasadora, Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi oraz przedsiębiorców wskazanych przez Agencję Rynku Rolnego: - przedstawicieli administracji publicznej we Francji odpowiedzialnych za kwestie bezpieczeństwa żywności, handlu zagranicznego itp. oraz dyplomatów innych krajów akredytowanych we Francji, - przedstawicieli mediów, - przedstawicieli Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi oraz Agencji Rynku Rolnego, - przedstawicieli przedsiębiorców branży spożywczej we Francji. Spotkanie zostanie zorganizowane w formie przyjęcia stojącego w ogrodzie. Szacuje się, że w spotkaniu będzie uczestniczyć ok. 900 osób (w tym przedstawicieli Polski: Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi, Agencji Rynku Rolnego, pracowników dyplomatycznych i przedstawicieli organizatorów, ekspertów oraz gości: dyplomatów państw akredytowanych w Paryżu, przedstawicieli administracji publicznej Francji odpowiedzialnych za kwestie bezpieczeństwa żywności, handlu zagranicznego itp., francuskich przedsiębiorców, a także dziennikarzy związanych z rynkiem spożywczym). REALIZACJA ZADANIA Przeprowadzenie promocji polskiej żywności i dorobku kulinarnego nastąpi 6 lipca 2011 r. w godz. 19:00 - 22:00 na terenie Merostwa 7-ej dzielnicy w Paryżu wg następującego wstępnego harmonogramu: 19:00 - 19:30 - przybycie zaproszonych gości 19:30 - 19:50 - uroczyste powitanie gości oraz przemówienia Ambasadora 19:50 - 22:00 - degustacja tradycyjnych potraw polskich 22:00 - zakończenie przyjęcia Podczas spotkania zapewniony będzie posiłek dla ok. 900 gości w formie szwedzkiego bufetu z daniami kuchni polskiej regularnie uzupełniany gotowymi potrawami. W ramach przygotowania i obsługi cateringowej Wykonawca zapewni: - niezbędną liczbę wykwalifikowanego personelu do przygotowania potraw oraz zapewnienia obsługi kelnerskiej oraz barmańskiej podawanych napojów alkoholowych; - sprzęt i wyposażenie niezbędne do przygotowania i zaserwowania przygotowanych dań; - dekorację stołów (zarówno własnych jak i udostępnionych przez Merostwo); - niezbędną ilość produktów, które zostaną wykorzystane do przygotowania planowanych dań; - dania wg menu zatwierdzonego przez Agencję Rynku Rolnego w ilości odpowiedniej do liczby przewidywanych gości. Zaproponowane menu będzie opierać się głównie na polskiej żywności. Serwowane będą dania prezentujące dorobek kulinarny i tradycje regionalne. Możliwe jest wykorzystanie dodatkowo dań zmodyfikowanych względem tradycyjnych przepisów. Propozycja menu (ilości na osobę): Dania gorące Ryby polskie (np. sandacz) 50g Polędwiczki wieprzowe 50g Zrazy wołowe 50g Kaczka tradycyjna pieczona z sosem 50g Ziemniaki młode z koperkiem 40g Kasza gryczana 40g Kluski śląskie 40g Duszona młoda kapusta 40g Buraczki 40g Pierogi (z kapustą, grzybami itp.) 50g Pieczone szynki wieprzowe z sosem (krojenie przez kucharza) 50g Grill Piersi kurczaka 50g Marynowany schab karkowy 50g Tradycyjna kaszanka 50g Musztarda Ketchup Chrzan Kosze świeżego pieczywa Ogórki małosolne Desery i owoce Sernik 20g Szarlotka 20g Sękacze 20g Ciasteczka kruche z jabłkami lub śliwkami 20g Owoce sezonowe 20g.

II.4) Wspólny Słownik Zamówień (CPV):
55.31.10.00-3, 55.32.10.00-6.

SEKCJA III: PROCEDURA

III.1) TRYB UDZIELENIA ZAMÓWIENIA:
Zapytanie o cenę

III.2) INFORMACJE ADMINISTRACYJNE

• 
  Zamówienie dotyczy projektu/programu finansowanego ze środków Unii Europejskiej:
  nie

SEKCJA IV: UDZIELENIE ZAMÓWIENIA

IV.1) DATA UDZIELENIA ZAMÓWIENIA:
28.06.2011.

IV.2) LICZBA OTRZYMANYCH OFERT:
3.

IV.3) LICZBA ODRZUCONYCH OFERT:
0.

IV.4) NAZWA I ADRES WYKONAWCY, KTÓREMU UDZIELONO ZAMÓWIENIA:

• Catering Wiśniewscy, Janusz Wiśniewski i Spółka, Spółka Jawna, ul. Zaborowska 4a m 5, 01-462 Warszawa, kraj/woj. mazowieckie.

IV.5) Szacunkowa wartość zamówienia
(bez VAT): 185000,00 PLN.

IV.6) INFORMACJA O CENIE WYBRANEJ OFERTY ORAZ O OFERTACH Z NAJNIŻSZĄ I NAJWYŻSZĄ CENĄ

• 
  Cena wybranej oferty:
  186300,00

• 
  Oferta z najniższą ceną:
  186300,00
  / Oferta z najwyższą ceną:
  453600,00

• 
  Waluta:
  PLN.

ZAŁĄCZNIK I

Uzasadnienie udzielenia zamówienia w trybie negocjacji bez ogłoszenia, zamówienia z wolnej ręki albo zapytania o cenę

• 
  1. Podstawa prawna
  

  Postępowanie prowadzone jest w trybie zapytanie o cenę na podstawie art. 70 ustawy z dnia 29 stycznia 2004r. - Prawo zamówień publicznych.

• 
  2. Uzasadnienia wyboru trybu
  

  Należy podać uzasadnienie faktyczne i prawne wyboru trybu oraz wyjaśnić, dlaczego udzielenie zamówienia jest zgodne z przepisami.

  Przedmiotem zamówienia jest wykonanie usługi cateringowej, w tym przygotowanie i podanie posiłków w Ambasadzie RP w Madrycie w dniu 1 lipca br. oraz w Merostwie 7-ej dzielnicy w Paryżu w dniu 6 lipca br. Agencja Rynku Rolnego na wnioski Ambasadorów RP w Madrycie i w Paryżu, planuje zorganizowanie przyjęć z okazji Inauguracji Prezydencji Polskiej w Radzie UE na terenie Ambasady RP w Madrycie i w Merostwie 7-ej dzielnicy w Paryżu. Przyjęcia te będą miały na celu promocję żywności wysokiej jakości i polskiej tradycji kulinarnej. Do przygotowania potraw, które będą zaserwowane na przyjęciu zostaną wykorzystane produkty regionalne, tradycyjne i ekologiczne. Działanie zostanie skierowane m.in. do hiszpańskich i francuskich przedsiębiorców branży spożywczej, a także do mediów związanych z tematyką kulinarną. Szacuje się, że w spotkaniach będzie uczestniczyć łącznie ok. 1500 osób (w Madrycie - 600 osób, w Paryżu - 900 osób). Zadaniem Wykonawcy jest przygotowanie posiłków wg menu ustalonego ściśle przez zamawiającego dla konkretnej liczby zaproszonych gości wraz zapewnieniem obsługi technicznej podczas przyjęcia wg określonego przez zamawiającego zakresie. Usługa polegająca na przygotowaniu posiłków wraz z jej podaniem, w ocenie zamawiającego, jest usługą powszechnie dostępną zarówno na terenie Polski jak również i innych krajów członkowskich UE. Każdy podmiot, który uznałby za konieczne nabycie tego rodzaju usługi zbliżonej w charakterze do tej, którą pragnie nabyć zamawiający może nabyć ją od szerokiej grupy podmiotów działających na rynku. Warto przy tym podkreślić, iż prowadzenie działalności, która skutkuje sprzedażą przedmiotowej usługi nie jest w żaden sposób ograniczana istniejącymi przepisami prawa. Ponadto warto zauważyć, iż również w Wytycznych dotyczących interpretacji przesłanek pozwalających na przeprowadzenie postępowania o udzielenie zamówienia publicznego w trybie negocjacji z ogłoszeniem, dialogu konkurencyjnego, negocjacji bez ogłoszenia, zamówienia z wolnej ręki i zapytania o cenę opracowanych przez Urząd Zamówień Publicznych w 2010 wskazane jest (na str 31), za orzeczeniem Regionalnej Komisji Orzekającej w Poznaniu z dnia 17 września 2007 r., iż m.in. usługi żywienia mają charakter usług powszechnie dostępnych. Obydwa przyjęcia będące przedmiotem postępowania nie były uwzględnione w planach działań Zamawiającego. Ich realizacja następuje na wnioski Ambasadorów, które wpłynęły do ARR odpowiednio: z Ambasady w Madrycie 15.05.2011 r. i z Ambasady w Paryżu 26.04.2011 r. W związku z powyższym zdaniem Zamawiającego nie należy ich łączyć z poprzednimi zamówieniami o podobnym charakterze, gdyż w chwili planowania postępowania na poprzednie zamówienia Zamawiający nie wiedział o możliwości wystąpienia zamówień na obsługę przyjęć w Madrycie i Paryżu w lipcu 2011 r. Kwota bieżącego zamówienia nie powinna być sumowana z poprzednimi zamówieniami. W ocenie Zamawiającego przewidywana maksymalna kwota zamówienia ustalona przez Zamawiającego tj. 185 000 zł netto jest niższa niż kwota określona w przepisach wydanych na podstawie art. 11 ust. 8 ustawy Prawo zamówień publicznych. W związku z powyższym istnieje przesłanka zastosowania art. 70 ustawy Prawo zamówień publicznych. Zgodnie z tym artykułem Zamawiający może udzielić zamówienia w trybie zapytania o cenę, jeżeli przedmiotem zamówienia są dostawy lub usługi powszechnie dostępne o ustalonych standardach jakościowych, a wartość zamówienia jest mniejsza niż kwoty określone w przepisach wydanych na podstawie art. 11 ust. 8 ustawy Prawo zamówień publicznych.