Świadczenie usług przygotowywania i dostarczania posiłków dla pacjentów Beskidzkiego Centrum Onkologii – Szpitala Miejskiego im. Jana Pawła II w Bielsku – Białej. - polska-bielsko-biała: usługi przygotowywania posiłków
ROZWIŃ
Opis przedmiotu przetargu: 1. przedmiotem zamówienia jest świadczenie usług przygotowywania i dostarczania posiłków dla pacjentów beskidzkiego centrum onkologii – szpitala miejskiego im. jana pawła ii w bielsku – białej leczących się w obiektach mieszczących się przy ul. wyzwolenia18, ul. wyspiańskiego 21 oraz ul. e. plater 17. szczegółowy zakres usług opisuje załącznik nr 6 do siwz. 2. usługi objęte przedmiotem zamówienia winny być wykonywane zgodnie z przepisami ustawy z dnia 25 sierpnia 2006r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (tekst jednolity dz. u. z 2015r. poz. 594 z późn. zm.), w szczególności z zachowaniem przez podmioty zobowiązane zasad systemu analizy zagrożeń i krytycznych punktów kontroli (haccp) objętych rozporządzeniem we nr 852/2004 parlamentu europejskiego i rady z dnia 29 kwietnia 2004 roku w sprawie higieny środków spożywczych oraz z koniecznością przekazywania konsumentom pełnej informacji o wartości odżywczej produktu i występujących alergenach na podstawie rozporządzenia nr 1169/2011 parlamentu europejskiego i rady z dnia 15 października 2011r. w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności. 3. dostarczane posiłki winny być przygotowywane w zakładzie spełniającym wymagania higieniczno sanitarne dla zakładów produkującym lub wprowadzających do obrotu środki spożywcze. 4. transport posiłków winien być wykonywany środkami transportu spełniającymi wymagania sanitarne dotyczące środków transportu żywności. kierowcy samochodów winni być wyposażeni w telefon komórkowy, którego numer będzie podany do wiadomości upoważnionej osobie zamawiającego. w przypadku awarii podczas transportu posiłków, kierowca wykonawcy lub sam wykonawca ma obowiązek powiadomić zamawiającego o zaistniałej sytuacji. 5. odpady pokonsumpcyjne zagospodaruje wykonawca we własnym zakresie. cenę utylizacji odpadów wykonawca powinien uwzględnić w cenie oferty. 6. wykonawca zobowiązany będzie do sporządzania jadłospisów dekadowych uwzględniających określone w niniejszej specyfikacji istotnych warunków zamówienia wymagania dotyczące stosowanych przez zamawiającego diet, sezonowości na rynku artykułów rolno spożywczych, różnorodności doboru dozwolonych w danej diecie produktów, różnorodności technik kulinarnych, gramatury, kaloryczności czy wartości odżywczych produktów jak również uwzględniających wykaz dodatków do żywności mogących powodować alergie lub reakcje nietolerancji. 7. zamawiający nie posiada w strukturach swojej organizacji kuchni, ani nie posiada swoich pracowników przygotowujących posiłki dla pacjentów bco – sm. usługę przygotowania i dostarczania posiłków oraz odbioru odpadów pokonsumpcyjnych świadczy zamawiającemu firma zewnętrzna. 8. obowiązek dystrybucji posiłków do łóżka pacjenta leży po stronie zamawiającego. zamawiający wymaga jednak aby przy dystrybucji posiłków w beskidzkim centrum onkologii –szpitalu miejskim obecny był przedstawiciel wykonawcy koordynujący dostawę posiłków do kuchenek oddziałowych. 9. wykonawca zapewni jednolity sposób umundurowania/oznakowania pracowników dostarczających posiłki do siedziby zamawiającego. ubrania pracowników powinny być czyste, spełniające podstawowe zasady higieny. ii.1.6)
| TI | Tytuł | Polska-Bielsko-Biała: Usługi przygotowywania posiłków |
|---|---|---|
| ND | Nr dokumentu | 370952-2015 |
| PD | Data publikacji | 21/10/2015 |
| OJ | Dz.U. S | 204 |
| TW | Miejscowość | BIELSKO-BIAŁA |
| AU | Nazwa instytucji | Beskidzkie Centrum Onkologii – Szpital Miejski im. Jana Pawła II w Bielsku-Białej |
| OL | Język oryginału | PL |
| HD | Nagłówek | - - Usługi - Ogłoszenie o zamówieniu - Procedura otwarta |
| CY | Kraj | PL |
| AA | Rodzaj instytucji | 6 - Podmiot prawa publicznego |
| HA | EU Institution | - |
| DS | Dokument wysłany | 16/10/2015 |
| DT | Termin | 26/11/2015 |
| NC | Zamówienie | 4 - Usługi |
| PR | Procedura | 1 - Procedura otwarta |
| TD | Dokument | 3 - Ogłoszenie o zamówieniu |
| RP | Legislacja | 4 - Unia Europejska |
| TY | Rodzaj oferty | 1 - Oferta całościowa |
| AC | Kryteria udzielenia zamówienia | 2 - Oferta najbardziej korzystna ekonomicznie |
| PC | Kod CPV | 55321000 - Usługi przygotowywania posiłków 55520000 - Usługi dostarczania posiłków |
| OC | Pierwotny kod CPV | 55321000 - Usługi przygotowywania posiłków 55520000 - Usługi dostarczania posiłków |
| IA | Adres internetowy (URL) | http://www.onkologia.bielsko.pl |
| DI | Podstawa prawna | Dyrektywa klasyczna (2004/18/WE) |
21/10/2015 S204 - - Usługi - Ogłoszenie o zamówieniu - Procedura otwarta
Polska-Bielsko-Biała: Usługi przygotowywania posiłków
2015/S 204-370952
Ogłoszenie o zamówieniu
Usługi
Sekcja I: Instytucja zamawiająca
I.1)Nazwa, adresy i punkty kontaktowe
Beskidzkie Centrum Onkologii – Szpital Miejski im. Jana Pawła II w Bielsku-Białej
ul. Wyzwolenia 18
Osoba do kontaktów: Edyta Góra
43-300 Bielsko-Biała
POLSKA
Tel.: +48 334984162
E-mail: zam.publiczne@onkologia.bielsko.pl
Faks: +48 334984044
Adresy internetowe:
Ogólny adres instytucji zamawiającej: http://www.onkologia.bielsko.pl
Więcej informacji można uzyskać pod adresem: Powyższy(-e) punkt(-y) kontaktowy(-e)
Specyfikacje i dokumenty dodatkowe (w tym dokumenty dotyczące dialogu konkurencyjnego oraz dynamicznego systemu zakupów) można uzyskać pod adresem: Powyższy(-e) punkt(-y) kontaktowy(-e)
Oferty lub wnioski o dopuszczenie do udziału w postępowaniu należy przesyłać na adres: Powyższy(-e) punkt(-y) kontaktowy(-e)
I.2)Rodzaj instytucji zamawiającej
Podmiot prawa publicznego
I.3)Główny przedmiot lub przedmioty działalności
Zdrowie
I.4)Udzielenie zamówienia w imieniu innych instytucji zamawiających
Instytucja zamawiająca dokonuje zakupu w imieniu innych instytucji zamawiających: nie
Sekcja II: Przedmiot zamówienia
II.1)Opis
II.1.1)Nazwa nadana zamówieniu przez instytucję zamawiającą:
Świadczenie usług przygotowywania i dostarczania posiłków dla pacjentów Beskidzkiego Centrum Onkologii – Szpitala Miejskiego im. Jana Pawła II w Bielsku – Białej.
II.1.2)Rodzaj zamówienia oraz lokalizacja robót budowlanych, miejsce realizacji dostawy lub świadczenia usług
Usługi
Kategoria usług: nr 27: Inne usługi
Główne miejsce lub lokalizacja robót budowlanych, miejsce realizacji dostawy lub świadczenia usług: Kuchenki oddziałowe zamawiającego mieszczące się w jego obiektach w Bielsku – Białej przy ul. Wyzwolenia18, ul. Wyspiańskiego 21 oraz ul. E. Plater 17 (budynki szpitalne).
Kod NUTS
Kategoria usług: nr 27: Inne usługi
Główne miejsce lub lokalizacja robót budowlanych, miejsce realizacji dostawy lub świadczenia usług: Kuchenki oddziałowe zamawiającego mieszczące się w jego obiektach w Bielsku – Białej przy ul. Wyzwolenia18, ul. Wyspiańskiego 21 oraz ul. E. Plater 17 (budynki szpitalne).
Kod NUTS
II.1.3)Informacje na temat zamówienia publicznego, umowy ramowej lub dynamicznego systemu zakupów (DSZ)
Ogłoszenie dotyczy zamówienia publicznego
II.1.4)Informacje na temat umowy ramowej
II.1.5)Krótki opis zamówienia lub zakupu
1. Przedmiotem zamówienia jest świadczenie usług przygotowywania i dostarczania posiłków dla pacjentów Beskidzkiego Centrum Onkologii – Szpitala Miejskiego im. Jana Pawła II w Bielsku – Białej leczących się w obiektach mieszczących się przy ul. Wyzwolenia18, ul. Wyspiańskiego 21 oraz ul. E. Plater 17. Szczegółowy zakres usług opisuje załącznik nr 6 do siwz.
2. Usługi objęte przedmiotem zamówienia winny być wykonywane zgodnie z przepisami ustawy z dnia 25 sierpnia 2006r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (tekst jednolity Dz. U. z 2015r. poz. 594 z późn. zm.), w szczególności z zachowaniem przez podmioty zobowiązane zasad systemu analizy zagrożeń i krytycznych punktów kontroli (HACCP) objętych rozporządzeniem WE nr 852/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 29 kwietnia 2004 roku w sprawie higieny środków spożywczych oraz z koniecznością przekazywania konsumentom pełnej informacji o wartości odżywczej produktu i występujących alergenach na podstawie Rozporządzenia Nr 1169/2011 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 15 października 2011r. w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.
3. Dostarczane posiłki winny być przygotowywane w zakładzie spełniającym wymagania higieniczno-sanitarne dla zakładów produkującym lub wprowadzających do obrotu środki spożywcze.
4. Transport posiłków winien być wykonywany środkami transportu spełniającymi wymagania sanitarne dotyczące środków transportu żywności. Kierowcy samochodów winni być wyposażeni w telefon komórkowy, którego numer będzie podany do wiadomości upoważnionej osobie Zamawiającego. W przypadku awarii podczas transportu posiłków, kierowca Wykonawcy lub sam Wykonawca ma obowiązek powiadomić Zamawiającego o zaistniałej sytuacji.
5. Odpady pokonsumpcyjne zagospodaruje Wykonawca we własnym zakresie. Cenę utylizacji odpadów Wykonawca powinien uwzględnić w cenie oferty.
6. Wykonawca zobowiązany będzie do sporządzania jadłospisów dekadowych uwzględniających określone w niniejszej specyfikacji istotnych warunków zamówienia wymagania dotyczące stosowanych przez Zamawiającego diet, sezonowości na rynku artykułów rolno-spożywczych, różnorodności doboru dozwolonych w danej diecie produktów, różnorodności technik kulinarnych, gramatury, kaloryczności czy wartości odżywczych produktów jak również uwzględniających wykaz dodatków do żywności mogących powodować alergie lub reakcje nietolerancji.
7. Zamawiający nie posiada w strukturach swojej organizacji kuchni, ani nie posiada swoich pracowników przygotowujących posiłki dla pacjentów BCO – SM. Usługę przygotowania i dostarczania posiłków oraz odbioru odpadów pokonsumpcyjnych świadczy Zamawiającemu firma zewnętrzna.
8. Obowiązek dystrybucji posiłków do łóżka pacjenta leży po stronie Zamawiającego. Zamawiający wymaga jednak aby przy dystrybucji posiłków w Beskidzkim Centrum Onkologii –Szpitalu Miejskim obecny był przedstawiciel Wykonawcy koordynujący dostawę posiłków do kuchenek oddziałowych.
9. Wykonawca zapewni jednolity sposób umundurowania/oznakowania pracowników dostarczających posiłki do siedziby Zamawiającego. Ubrania pracowników powinny być czyste, spełniające podstawowe zasady higieny.
2. Usługi objęte przedmiotem zamówienia winny być wykonywane zgodnie z przepisami ustawy z dnia 25 sierpnia 2006r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (tekst jednolity Dz. U. z 2015r. poz. 594 z późn. zm.), w szczególności z zachowaniem przez podmioty zobowiązane zasad systemu analizy zagrożeń i krytycznych punktów kontroli (HACCP) objętych rozporządzeniem WE nr 852/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 29 kwietnia 2004 roku w sprawie higieny środków spożywczych oraz z koniecznością przekazywania konsumentom pełnej informacji o wartości odżywczej produktu i występujących alergenach na podstawie Rozporządzenia Nr 1169/2011 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 15 października 2011r. w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.
3. Dostarczane posiłki winny być przygotowywane w zakładzie spełniającym wymagania higieniczno-sanitarne dla zakładów produkującym lub wprowadzających do obrotu środki spożywcze.
4. Transport posiłków winien być wykonywany środkami transportu spełniającymi wymagania sanitarne dotyczące środków transportu żywności. Kierowcy samochodów winni być wyposażeni w telefon komórkowy, którego numer będzie podany do wiadomości upoważnionej osobie Zamawiającego. W przypadku awarii podczas transportu posiłków, kierowca Wykonawcy lub sam Wykonawca ma obowiązek powiadomić Zamawiającego o zaistniałej sytuacji.
5. Odpady pokonsumpcyjne zagospodaruje Wykonawca we własnym zakresie. Cenę utylizacji odpadów Wykonawca powinien uwzględnić w cenie oferty.
6. Wykonawca zobowiązany będzie do sporządzania jadłospisów dekadowych uwzględniających określone w niniejszej specyfikacji istotnych warunków zamówienia wymagania dotyczące stosowanych przez Zamawiającego diet, sezonowości na rynku artykułów rolno-spożywczych, różnorodności doboru dozwolonych w danej diecie produktów, różnorodności technik kulinarnych, gramatury, kaloryczności czy wartości odżywczych produktów jak również uwzględniających wykaz dodatków do żywności mogących powodować alergie lub reakcje nietolerancji.
7. Zamawiający nie posiada w strukturach swojej organizacji kuchni, ani nie posiada swoich pracowników przygotowujących posiłki dla pacjentów BCO – SM. Usługę przygotowania i dostarczania posiłków oraz odbioru odpadów pokonsumpcyjnych świadczy Zamawiającemu firma zewnętrzna.
8. Obowiązek dystrybucji posiłków do łóżka pacjenta leży po stronie Zamawiającego. Zamawiający wymaga jednak aby przy dystrybucji posiłków w Beskidzkim Centrum Onkologii –Szpitalu Miejskim obecny był przedstawiciel Wykonawcy koordynujący dostawę posiłków do kuchenek oddziałowych.
9. Wykonawca zapewni jednolity sposób umundurowania/oznakowania pracowników dostarczających posiłki do siedziby Zamawiającego. Ubrania pracowników powinny być czyste, spełniające podstawowe zasady higieny.
II.1.6)Wspólny Słownik Zamówień (CPV)
55321000, 55520000
II.1.7)Informacje na temat Porozumienia w sprawie zamówień rządowych (GPA)
Zamówienie jest objęte Porozumieniem w sprawie zamówień rządowych (GPA): nie
II.1.8)Części
To zamówienie podzielone jest na części: nie
II.1.9)Informacje o ofertach wariantowych
Dopuszcza się składanie ofert wariantowych: nie
II.2)Wielkość lub zakres zamówienia
II.2.1)Całkowita wielkość lub zakres:
Szczegółowy zakres przedmiotowy usług przygotowywania i dostarczania posiłków został opisany w załączniku nr 6 do SIWZ – Opis przedmiotu zamówienia.
II.2.2)Informacje o opcjach
Opcje: nie
II.2.3)Informacje o wznowieniach
Jest to zamówienie podlegające wznowieniu: nie
II.3)Czas trwania zamówienia lub termin realizacji
Okres w miesiącach: 12 (od udzielenia zamówienia)
Sekcja III: Informacje o charakterze prawnym, ekonomicznym, finansowym i technicznym
III.1)Warunki dotyczące zamówienia
III.1.1)Wymagane wadia i gwarancje:
1. Przystępując do przetargu Wykonawca zobowiązany jest zabezpieczyć swoją ofertę wadium w wysokości 13 640,00 PLN.
2. Wadium może być wniesione w jednej lub kilku następujących formach:
a) pieniądzu,
b) poręczeniach bankowych lub poręczeniach spółdzielczej kasy oszczędnościowo – kredytowej, z tym że poręczenie kasy jest zawsze poręczeniem pieniężnym,
c) gwarancjach bankowych,
d) gwarancjach ubezpieczeniowych,
e) poręczeniach udzielanych przez podmioty, o których mowa w art. 6b ust. 5 pkt 2 ustawy z dnia 9 listopada 2000 r. o utworzeniu Polskiej Agencji Rozwoju Przedsiębiorczości (Dz. U. z 2007 r. Nr 42, poz. 275, z późn. zm.).
3. Wadium winno zostać wniesione przed upływem terminu składania ofert.
4. Wadium wnoszone w pieniądzu należy wpłacić przelewem na rachunek bankowy Zamawiającego: ING
Bank Śląski Oddział w Bielsku-Białej Nr 68105010701000000106298375.
5. Wadium w formie pieniężnej zostanie uznane za wniesione, jeżeli środki pieniężne faktycznie znajdą się na rachunku bankowym Zamawiającego w wymaganym terminie. Poświadczoną kopię dowodu wpłaty (przelewu) należy dołączyć do oferty.
6. Wadium wnoszone w innych niż pieniądz formach należy złożyć w oryginale w odrębnej kopercie wraz z ofertą.
7. Zamawiający zwróci wadium wszystkim wykonawcom niezwłocznie po wyborze oferty najkorzystniejszej lub unieważnieniu postępowania, z wyjątkiem Wykonawcy, którego oferta zostanie wybrana jako najkorzystniejsza, z zastrzeżeniem pkt. 11
8. Wykonawcy, którego oferta zostanie wybrana jako najkorzystniejsza, Zamawiający zwróci wadium niezwłocznie po zawarciu umowy w sprawie zamówienia publicznego.
9. Zamawiający zwróci niezwłocznie wadium, na wniosek Wykonawcy, który wycofa ofertę przed upływem terminu składania ofert.
10. Zamawiający zażąda ponownego wniesienia wadium przez wykonawcę, któremu zwróci wadium na podstawie pkt. 7, jeżeli w wyniku rozstrzygnięcia odwołania jego oferta zostanie wybrana jako najkorzystniejsza. Wykonawca wniesie wadium w terminie określonym przez Zamawiającego.
11. Zamawiający zatrzyma wadium wraz z odsetkami, jeżeli Wykonawca w odpowiedzi na wezwanie, o którym mowa w art. 26 ust. 3 ustawy, z przyczyn leżących po jego stronie, nie złoży dokumentów lub oświadczeń, o których mowa w art. 25 ust. 1 ustawy, pełnomocnictw, listy podmiotów należących do tej samej grupy kapitałowej, o której mowa w art. 24 ust. 2 pkt 5, lub informacji o tym, że nie należy do grupy kapitałowej, lub nie wyrazi zgody na poprawienie omyłki, o której mowa w art. 87 ust. 2 pkt 3, co powoduje brak możliwości wybrania oferty złożonej przez Wykonawcę jako najkorzystniejszej.
12. Zamawiający zatrzyma wadium wraz z odsetkami, jeżeli Wykonawca, którego oferta zostanie wybrana:
a) odmówi podpisania umowy w sprawie zamówienia publicznego na warunkach określonych w ofercie;
b) zawarcie umowy w sprawie zamówienia publicznego stanie się niemożliwe z przyczyn leżących po stronie Wykonawcy.
2. Wadium może być wniesione w jednej lub kilku następujących formach:
a) pieniądzu,
b) poręczeniach bankowych lub poręczeniach spółdzielczej kasy oszczędnościowo – kredytowej, z tym że poręczenie kasy jest zawsze poręczeniem pieniężnym,
c) gwarancjach bankowych,
d) gwarancjach ubezpieczeniowych,
e) poręczeniach udzielanych przez podmioty, o których mowa w art. 6b ust. 5 pkt 2 ustawy z dnia 9 listopada 2000 r. o utworzeniu Polskiej Agencji Rozwoju Przedsiębiorczości (Dz. U. z 2007 r. Nr 42, poz. 275, z późn. zm.).
3. Wadium winno zostać wniesione przed upływem terminu składania ofert.
4. Wadium wnoszone w pieniądzu należy wpłacić przelewem na rachunek bankowy Zamawiającego: ING
Bank Śląski Oddział w Bielsku-Białej Nr 68105010701000000106298375.
5. Wadium w formie pieniężnej zostanie uznane za wniesione, jeżeli środki pieniężne faktycznie znajdą się na rachunku bankowym Zamawiającego w wymaganym terminie. Poświadczoną kopię dowodu wpłaty (przelewu) należy dołączyć do oferty.
6. Wadium wnoszone w innych niż pieniądz formach należy złożyć w oryginale w odrębnej kopercie wraz z ofertą.
7. Zamawiający zwróci wadium wszystkim wykonawcom niezwłocznie po wyborze oferty najkorzystniejszej lub unieważnieniu postępowania, z wyjątkiem Wykonawcy, którego oferta zostanie wybrana jako najkorzystniejsza, z zastrzeżeniem pkt. 11
8. Wykonawcy, którego oferta zostanie wybrana jako najkorzystniejsza, Zamawiający zwróci wadium niezwłocznie po zawarciu umowy w sprawie zamówienia publicznego.
9. Zamawiający zwróci niezwłocznie wadium, na wniosek Wykonawcy, który wycofa ofertę przed upływem terminu składania ofert.
10. Zamawiający zażąda ponownego wniesienia wadium przez wykonawcę, któremu zwróci wadium na podstawie pkt. 7, jeżeli w wyniku rozstrzygnięcia odwołania jego oferta zostanie wybrana jako najkorzystniejsza. Wykonawca wniesie wadium w terminie określonym przez Zamawiającego.
11. Zamawiający zatrzyma wadium wraz z odsetkami, jeżeli Wykonawca w odpowiedzi na wezwanie, o którym mowa w art. 26 ust. 3 ustawy, z przyczyn leżących po jego stronie, nie złoży dokumentów lub oświadczeń, o których mowa w art. 25 ust. 1 ustawy, pełnomocnictw, listy podmiotów należących do tej samej grupy kapitałowej, o której mowa w art. 24 ust. 2 pkt 5, lub informacji o tym, że nie należy do grupy kapitałowej, lub nie wyrazi zgody na poprawienie omyłki, o której mowa w art. 87 ust. 2 pkt 3, co powoduje brak możliwości wybrania oferty złożonej przez Wykonawcę jako najkorzystniejszej.
12. Zamawiający zatrzyma wadium wraz z odsetkami, jeżeli Wykonawca, którego oferta zostanie wybrana:
a) odmówi podpisania umowy w sprawie zamówienia publicznego na warunkach określonych w ofercie;
b) zawarcie umowy w sprawie zamówienia publicznego stanie się niemożliwe z przyczyn leżących po stronie Wykonawcy.
III.1.2)Główne warunki finansowe i uzgodnienia płatnicze i/lub odniesienie do odpowiednich przepisów je regulujących:
Główne warunki finansowe oraz uzgodnienia płatnicze reguluje projekt umowy stanowiący zał. nr 4 do siwz.
III.1.3)Forma prawna, jaką musi przyjąć grupa wykonawców, której zostanie udzielone zamówienie:
III.1.4)Inne szczególne warunki
Wykonanie zamówienia podlega szczególnym warunkom: nie
III.2)Warunki udziału
III.2.1)Sytuacja podmiotowa wykonawców, w tym wymogi związane z wpisem do rejestru zawodowego lub handlowego
Informacje i formalności konieczne do dokonania oceny spełniania wymogów: 1. Na potwierdzenie spełnienia warunków udziału w postępowaniu zamawiający wymaga złożenia:
a) stosownego oświadczenia z art. 22 ust. 1 ustawy Prawo zamówień publicznych o spełnieniu warunków udziału w postępowaniu – wg wzoru stanowiącego załącznik nr 2 do siwz.
b) wykazu wykonanych, a w przypadku świadczeń okresowych lub ciągłych również wykonywanych, głównych usług w okresie ostatnich trzech lat przed upływem terminu składania ofert, a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy – w tym okresie, wraz z podaniem ich wartości, przedmiotu, dat wykonania i podmiotów, na rzecz których usługi zostały wykonane lub są wykonywane oraz załączeniem dowodów czy zostały wykonane lub są wykonywane należycie – do każdego wykazanego zamówienia powinny być załączone dowody potwierdzające, że usługi te zostały wykonane lub są wykonywane należycie.
Dowodami potwierdzającymi należyte wykonanie zamówienia są:
— w przypadku, gdy podmiotem na rzecz, którego wykonane były lub są wykonywane zamówienia wskazane w wykazie nie był Zamawiający poświadczenie wydane przez ten podmiot (w odniesieniu do nadal wykonywanych usług wykazanych w wykazie poświadczenie powinno być wydane nie wcześniej niż 3 miesiące przed upływem terminu składania ofert), a jeżeli z uzasadnionych przyczyn o obiektywnym charakterze wykonawca nie jest w stanie uzyskać poświadczenia oświadczenie Wykonawcy,
— w przypadku gdy podmiotem, na rzecz którego były wcześniej wykonane zamówienia wskazane w wykazie był Zamawiający wykonawca nie ma obowiązku przedkładania poświadczenia.
Dla Zamawiającego warunkiem wystarczającym będzie wykazanie wykonania lub wykonywania w w/w okresie co najmniej 2 zamówień, każdego o wartości nie niższej niż 1 000 000,00 PLN brutto w skali roku, polegających na przygotowaniu posiłków (diet) składających się min. ze śniadania, obiadu i kolacji oraz dostarczeniu ich (catering) środkiem transportu spełniającym wymagania opisane w rozdziale III pkt 4 siwz pacjentom zakładów opieki zdrowotnej, w oparciu o system termosowy (termoizolowane pojemniki typu: termoporty z wymiennymi wkładami i pojemniki GN), z których każde trwa lub trwało co najmniej 6 miesięcy.
Uwaga!
O ile Wykonawca przedłoży dokumenty, że zrealizował przedmiot zamówienia w okresie dłuższym niż jeden rok wskazując wartość tego zamówienia Zamawiający na okoliczność spełnienia warunku przyjmie kwotę proporcjonalnie mniejszą. (np. kwota zamówienia 3 000 000,00 PLN realizowanego w okresie trzech lat, Zamawiający przyjmie 1/3 tej kwoty tj. 1 000 000,00 PLN.)
c) stosownego oświadczenia z art. 24 ust. 1 ustawy Prawo zamówień publicznych o braku podstaw do wykluczenia – wg wzoru stanowiącego załącznik nr 3 do SIWZ.
d) aktualnego odpisu z właściwego rejestru lub z centralnej ewidencji i informacji o działalności gospodarczej, jeżeli odrębne przepisy wymagają wpisu do rejestru lub ewidencji, w celu wykazania braku podstaw do wykluczenia w oparciu o art. 24 ust. 1 pkt 2 ustawy, wystawionego nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania ofert.
e) aktualnego zaświadczenia właściwego naczelnika urzędu skarbowego potwierdzającego, że Wykonawca nie zalega z opłacaniem podatków, lub zaświadczenia, że uzyskał przewidziane prawem zwolnienie, odroczenie lub rozłożenie na raty zaległych płatności lub wstrzymanie w całości wykonania decyzji właściwego organu – wystawionego nie wcześniej niż 3 miesiące przed upływem terminu składania ofert.
f) aktualnego zaświadczenia właściwego oddziału Zakładu Ubezpieczeń Społecznych lub Kasy Rolniczego Ubezpieczenia Społecznego potwierdzającego, że Wykonawca nie zalega z opłacaniem składek na ubezpieczenie zdrowotne i społeczne, lub potwierdzenia, że uzyskał przewidziane prawem zwolnienie, odroczenie lub rozłożenie na raty zaległych płatności lub wstrzymanie w całości wykonania decyzji właściwego organu – wystawionego nie wcześniej niż 3 miesiące przed upływem terminu składania ofert.
g) aktualnej informacji z Krajowego Rejestru Karnego w zakresie określonym w art. 24 ust. 1 pkt 4-8, 10 i 11 ustawy, wystawionej nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania ofert.
h) aktualnej informacji z Krajowego Rejestru Karnego w zakresie określonym w art. 24 ust. 1 pkt 9 ustawy, wystawionej nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania ofert.
i) dokumentu potwierdzającego wniesienia wadium w formie i na zasadach określonych w siwz.
j) listy podmiotów należących do tej samej grupy kapitałowej co Wykonawca składający ofertę – w przypadku składania oferty przez Wykonawcę należącego do grupy kapitałowej.
k) Informacji potwierdzającej, że istniejące, wykazane przez Wykonawców należących do tej samej grupy kapitałowej, o której mowa w art. 24 ust. 2 pkt. 5 ustawy powiązania nie prowadzą do zachwiania uczciwej konkurencji pomiędzy Wykonawcami biorącymi udział w postępowaniu – w przypadku Wykonawców należących do tej samej grupy kapitałowej a składających odrębne oferty.
l) aktualnej decyzji właściwego Państwowego Inspektora Sanitarnego, stwierdzającej że zakład (kuchnia, stołówka), w którym będą przygotowywane posiłki przeznaczone dla pacjentów Beskidzkiego Centrum Onkologii – Szpitala Miejskiego im. Jana Pawła II w Bielsku – Białej, spełnia konieczne wymagania niezbędne do zapewnienia higieny i właściwej jakości zdrowotnej w zakresie produkcji posiłków oraz usług cateringowych, zezwalającej na prowadzenie w/w działalności.
ł) aktualnej decyzji właściwego Państwowego Inspektora Sanitarnego, o wyrażeniu zgody na prowadzenie działalności w zakresie transportu posiłków odpowiednio przystosowanym do tego celu środkiem transportu.
Uwaga!
Z minimum z jednej decyzji (pkt. l, pkt. ł) powinno również wynikać, że catering posiłków lub transport posiłków odbywa się do zakładów żywienia w specjalistycznych pojemnikach (termoizolowanych pojemnikach typu: termoporty z wymiennymi wkładami i pojemniki GN).
— w przypadku Wykonawców wspólnie ubiegających się o udzielenie zamówienia, każdy z warunków określonych w pkt. 1.2. – 1.5. rozdziału V siwz winien spełniać co najmniej jeden z tych
Wykonawców albo wszyscy ci Wykonawcy wspólnie.
— w przypadku oferty składanej przez Wykonawców ubiegających się wspólnie o udzielenie zamówienia publicznego, oświadczenie z pkt. 1a) o spełnianiu każdego z warunków, o których mowa w art. 22 ust. 1 składa co najmniej jeden z tych Wykonawców albo wszyscy ci Wykonawcy wspólnie.
— w przypadku gdy Wykonawca wykazując spełnienie warunków, o których mowa w art. 22 ust. 1 ustawy, polega na zasobach innych podmiotów na zasadach określonych w art. 26 ust. 2b) ustawy Zamawiający w celu oceny, czy wykonawca będzie dysponował zasobami innych podmiotów w stopniu niezbędnym dla należytego wykonania zamówienia oraz oceny, czy stosunek łączący Wykonawcę z tymi podmiotami gwarantuje rzeczywisty dostęp do ich zasobów żąda dokumentów dotyczących w szczególności:
a) zakresu dostępnych wykonawcy zasobów innego podmiotu,
b) sposobu wykorzystania zasobów innego podmiotu, przez wykonawcę, przy wykonywaniu zamówienia,
c) charakteru stosunku, jaki będzie łączył wykonawcę z innym podmiotem,
d) zakresu i okresu udziału innego podmiotu przy wykonywaniu zamówienia oraz pisemnego zobowiązania innych podmiotów do oddania mu do dyspozycji niezbędnych zasobów na okres korzystania z nich przy wykonywaniu zamówienia – zgodnie z art. 26 ust. 2 b) ustawy PZP.
Podmiot, który zobowiązał się do udostępnienia zasobów zgodnie z art. 26 ust. 2b) ustawy pzp, odpowiada solidarnie z Wykonawcą za szkodę Zamawiającego powstałą wskutek nieudostępnienia tych zasobów, chyba że za nieudostępnienie zasobów nie ponosi winy.
— w przypadku dokumentów o których mowa w pkt. 4,5,8,9,10 oraz 11 w rozdziale VI specyfikacji istotnych warunków zamówienia innych podmiotów, na okoliczność gdy Wykonawca będzie polegał na zasobach innych podmiotów na zasadach określonych w art. 26 ust. 2b) ustawy Zamawiający żąda tych dokumentów, tylko wtedy gdy podmioty będą brały udział w realizacji części zamówienia. W przypadku kiedy podmiot trzeci nie będzie brał udziału w realizacji zamówienia lecz udostępni swoje zasoby np. (sprzęt, pracowników) Zamawiający nie żąda tych dokumentów.
— w przypadku Wykonawców wspólnie ubiegających się o udzielenie zamówienia warunki określone w rozdz. V pkt 1.6.a),b),c),d),e), f), h) i i) specyfikacji istotnych warunków zamówienia powinien spełniać każdy z Wykonawców samodzielnie a w pkt 1.6 g) co najmniej jeden z tych Wykonawców albo wszyscy ci Wykonawcy wspólnie.
Zamawiający na podstawie art. 24 ust. 2a) ustawy z postępowania o udzielenie zamówienia wykluczy Wykonawcę, który w okresie 3 lat przed wszczęciem postępowania, w sposób zawiniony poważnie naruszył obowiązki zawodowe, a szczególności, gdy Wykonawca w wyniku zamierzonego działania lub rażącego niedbalstwa nie wykonał lub nienależycie wykonał zamówienie, jeżeli Zamawiający wykaże za pomocą dowolnych środków dowodowych.
2. Jeżeli Wykonawca ma siedzibę lub miejsce zamieszkania poza terytorium Rzeczypospolitej Polskiej, zamiast dokumentów, o których mowa w pkt. 5,8,9 i 11 rozdz. VI specyfikacji istotnych warunków zamówienia składa dokument lub dokumenty wystawione w kraju, w którym ma siedzibę lub miejsce zamieszkania, potwierdzające odpowiednio, że:
a) nie otwarto jego likwidacji ani nie ogłoszono upadłości;
b) nie zalega z uiszczaniem podatków, opłat, składek na ubezpieczenie społeczne i zdrowotne albo że uzyskał przewidziane prawem zwolnienie, odroczenie lub rozłożenie na raty zaległych płatności lub wstrzymanie w całości wykonania decyzji właściwego organu;
c) nie orzeczono wobec niego zakazu ubiegania się o zamówienie.
3. Jeżeli Wykonawca ma siedzibę lub miejsce zamieszkania poza terytorium Rzeczypospolitej Polskiej, zamiast dokumentu, o którym mowa w rozdz. VI pkt 10 specyfikacji istotnych warunków zamówienia składa zaświadczenie właściwego organu sądowego lub administracyjnego, miejsca zamieszkania albo zamieszkania osoby, której dokumenty dotyczą, w zakresie określonym w art. 24 ust. 1 pkt 4 – 8, 10 i 11 ustawy.
4. Jeżeli, w przypadku Wykonawcy mającego siedzibę na terytorium Rzeczypospolitej Polskiej, osoby, o których mowa w art. 24 ust. 1 pkt 5-8, 10 i 11 ustawy, mają miejsce zamieszkania poza terytorium Rzeczypospolitej Polskiej, Wykonawca składa w odniesieniu do nich zaświadczenie właściwego organu sądowego albo administracyjnego miejsca zamieszkania dotyczące niekaralności tych osób w zakresie określonym w art. 24 ust. 1 pkt 5-8, 10 i 11 ustawy, wystawione nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania ofert, z tym że w przypadku gdy w miejscu zamieszkania tych osób nie wydaje się takich zaświadczeń – zastępuje się je dokumentem zawierającym oświadczenie, złożone przed właściwym organem sądowym, administracyjnym, albo organem samorządu zawodowego lub gospodarczego miejsca zamieszkania tych osób lub przed notariuszem.
5. Jeżeli w kraju zamieszkania osoby lub w kraju, w którym wykonawca ma siedzibę lub miejsce zamieszkania nie wydaje się dokumentów, o których mowa w pkt. 2 i 3, zastępuje się je dokumentem zawierającym oświadczenie, w którym określa się także osoby uprawnione do reprezentacji wykonawcy, złożone przed właściwym organem sądowym, administracyjnym, albo organem samorządu zawodowego lub gospodarczego odpowiednio kraju miejsca zamieszkania osoby lub kraju, w którym wykonawca ma siedzibę lub miejsce zamieszkania, lub przed notariuszem.
6. Dokumenty, o których mowa w pkt. 2) ppkt. a) i c) oraz w pkt. 3) powinny być wystawione nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania ofert, natomiast dokument o którym mowa w pkt. 2) ppkt. b) powinien być wystawiony nie wcześniej niż 3 miesiące przed upływem terminu składania ofert.
Zamawiający sprawdzi kompletność wymaganych powyżej oświadczeń i dokumentów a następnie dokona sprawdzenia spełnienia warunków wg zasady spełnia (+) / nie spełnia (-), co musi wynikać jednoznacznie z treści tych oświadczeń i dokumentów.
a) stosownego oświadczenia z art. 22 ust. 1 ustawy Prawo zamówień publicznych o spełnieniu warunków udziału w postępowaniu – wg wzoru stanowiącego załącznik nr 2 do siwz.
b) wykazu wykonanych, a w przypadku świadczeń okresowych lub ciągłych również wykonywanych, głównych usług w okresie ostatnich trzech lat przed upływem terminu składania ofert, a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy – w tym okresie, wraz z podaniem ich wartości, przedmiotu, dat wykonania i podmiotów, na rzecz których usługi zostały wykonane lub są wykonywane oraz załączeniem dowodów czy zostały wykonane lub są wykonywane należycie – do każdego wykazanego zamówienia powinny być załączone dowody potwierdzające, że usługi te zostały wykonane lub są wykonywane należycie.
Dowodami potwierdzającymi należyte wykonanie zamówienia są:
— w przypadku, gdy podmiotem na rzecz, którego wykonane były lub są wykonywane zamówienia wskazane w wykazie nie był Zamawiający poświadczenie wydane przez ten podmiot (w odniesieniu do nadal wykonywanych usług wykazanych w wykazie poświadczenie powinno być wydane nie wcześniej niż 3 miesiące przed upływem terminu składania ofert), a jeżeli z uzasadnionych przyczyn o obiektywnym charakterze wykonawca nie jest w stanie uzyskać poświadczenia oświadczenie Wykonawcy,
— w przypadku gdy podmiotem, na rzecz którego były wcześniej wykonane zamówienia wskazane w wykazie był Zamawiający wykonawca nie ma obowiązku przedkładania poświadczenia.
Dla Zamawiającego warunkiem wystarczającym będzie wykazanie wykonania lub wykonywania w w/w okresie co najmniej 2 zamówień, każdego o wartości nie niższej niż 1 000 000,00 PLN brutto w skali roku, polegających na przygotowaniu posiłków (diet) składających się min. ze śniadania, obiadu i kolacji oraz dostarczeniu ich (catering) środkiem transportu spełniającym wymagania opisane w rozdziale III pkt 4 siwz pacjentom zakładów opieki zdrowotnej, w oparciu o system termosowy (termoizolowane pojemniki typu: termoporty z wymiennymi wkładami i pojemniki GN), z których każde trwa lub trwało co najmniej 6 miesięcy.
Uwaga!
O ile Wykonawca przedłoży dokumenty, że zrealizował przedmiot zamówienia w okresie dłuższym niż jeden rok wskazując wartość tego zamówienia Zamawiający na okoliczność spełnienia warunku przyjmie kwotę proporcjonalnie mniejszą. (np. kwota zamówienia 3 000 000,00 PLN realizowanego w okresie trzech lat, Zamawiający przyjmie 1/3 tej kwoty tj. 1 000 000,00 PLN.)
c) stosownego oświadczenia z art. 24 ust. 1 ustawy Prawo zamówień publicznych o braku podstaw do wykluczenia – wg wzoru stanowiącego załącznik nr 3 do SIWZ.
d) aktualnego odpisu z właściwego rejestru lub z centralnej ewidencji i informacji o działalności gospodarczej, jeżeli odrębne przepisy wymagają wpisu do rejestru lub ewidencji, w celu wykazania braku podstaw do wykluczenia w oparciu o art. 24 ust. 1 pkt 2 ustawy, wystawionego nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania ofert.
e) aktualnego zaświadczenia właściwego naczelnika urzędu skarbowego potwierdzającego, że Wykonawca nie zalega z opłacaniem podatków, lub zaświadczenia, że uzyskał przewidziane prawem zwolnienie, odroczenie lub rozłożenie na raty zaległych płatności lub wstrzymanie w całości wykonania decyzji właściwego organu – wystawionego nie wcześniej niż 3 miesiące przed upływem terminu składania ofert.
f) aktualnego zaświadczenia właściwego oddziału Zakładu Ubezpieczeń Społecznych lub Kasy Rolniczego Ubezpieczenia Społecznego potwierdzającego, że Wykonawca nie zalega z opłacaniem składek na ubezpieczenie zdrowotne i społeczne, lub potwierdzenia, że uzyskał przewidziane prawem zwolnienie, odroczenie lub rozłożenie na raty zaległych płatności lub wstrzymanie w całości wykonania decyzji właściwego organu – wystawionego nie wcześniej niż 3 miesiące przed upływem terminu składania ofert.
g) aktualnej informacji z Krajowego Rejestru Karnego w zakresie określonym w art. 24 ust. 1 pkt 4-8, 10 i 11 ustawy, wystawionej nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania ofert.
h) aktualnej informacji z Krajowego Rejestru Karnego w zakresie określonym w art. 24 ust. 1 pkt 9 ustawy, wystawionej nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania ofert.
i) dokumentu potwierdzającego wniesienia wadium w formie i na zasadach określonych w siwz.
j) listy podmiotów należących do tej samej grupy kapitałowej co Wykonawca składający ofertę – w przypadku składania oferty przez Wykonawcę należącego do grupy kapitałowej.
k) Informacji potwierdzającej, że istniejące, wykazane przez Wykonawców należących do tej samej grupy kapitałowej, o której mowa w art. 24 ust. 2 pkt. 5 ustawy powiązania nie prowadzą do zachwiania uczciwej konkurencji pomiędzy Wykonawcami biorącymi udział w postępowaniu – w przypadku Wykonawców należących do tej samej grupy kapitałowej a składających odrębne oferty.
l) aktualnej decyzji właściwego Państwowego Inspektora Sanitarnego, stwierdzającej że zakład (kuchnia, stołówka), w którym będą przygotowywane posiłki przeznaczone dla pacjentów Beskidzkiego Centrum Onkologii – Szpitala Miejskiego im. Jana Pawła II w Bielsku – Białej, spełnia konieczne wymagania niezbędne do zapewnienia higieny i właściwej jakości zdrowotnej w zakresie produkcji posiłków oraz usług cateringowych, zezwalającej na prowadzenie w/w działalności.
ł) aktualnej decyzji właściwego Państwowego Inspektora Sanitarnego, o wyrażeniu zgody na prowadzenie działalności w zakresie transportu posiłków odpowiednio przystosowanym do tego celu środkiem transportu.
Uwaga!
Z minimum z jednej decyzji (pkt. l, pkt. ł) powinno również wynikać, że catering posiłków lub transport posiłków odbywa się do zakładów żywienia w specjalistycznych pojemnikach (termoizolowanych pojemnikach typu: termoporty z wymiennymi wkładami i pojemniki GN).
— w przypadku Wykonawców wspólnie ubiegających się o udzielenie zamówienia, każdy z warunków określonych w pkt. 1.2. – 1.5. rozdziału V siwz winien spełniać co najmniej jeden z tych
Wykonawców albo wszyscy ci Wykonawcy wspólnie.
— w przypadku oferty składanej przez Wykonawców ubiegających się wspólnie o udzielenie zamówienia publicznego, oświadczenie z pkt. 1a) o spełnianiu każdego z warunków, o których mowa w art. 22 ust. 1 składa co najmniej jeden z tych Wykonawców albo wszyscy ci Wykonawcy wspólnie.
— w przypadku gdy Wykonawca wykazując spełnienie warunków, o których mowa w art. 22 ust. 1 ustawy, polega na zasobach innych podmiotów na zasadach określonych w art. 26 ust. 2b) ustawy Zamawiający w celu oceny, czy wykonawca będzie dysponował zasobami innych podmiotów w stopniu niezbędnym dla należytego wykonania zamówienia oraz oceny, czy stosunek łączący Wykonawcę z tymi podmiotami gwarantuje rzeczywisty dostęp do ich zasobów żąda dokumentów dotyczących w szczególności:
a) zakresu dostępnych wykonawcy zasobów innego podmiotu,
b) sposobu wykorzystania zasobów innego podmiotu, przez wykonawcę, przy wykonywaniu zamówienia,
c) charakteru stosunku, jaki będzie łączył wykonawcę z innym podmiotem,
d) zakresu i okresu udziału innego podmiotu przy wykonywaniu zamówienia oraz pisemnego zobowiązania innych podmiotów do oddania mu do dyspozycji niezbędnych zasobów na okres korzystania z nich przy wykonywaniu zamówienia – zgodnie z art. 26 ust. 2 b) ustawy PZP.
Podmiot, który zobowiązał się do udostępnienia zasobów zgodnie z art. 26 ust. 2b) ustawy pzp, odpowiada solidarnie z Wykonawcą za szkodę Zamawiającego powstałą wskutek nieudostępnienia tych zasobów, chyba że za nieudostępnienie zasobów nie ponosi winy.
— w przypadku dokumentów o których mowa w pkt. 4,5,8,9,10 oraz 11 w rozdziale VI specyfikacji istotnych warunków zamówienia innych podmiotów, na okoliczność gdy Wykonawca będzie polegał na zasobach innych podmiotów na zasadach określonych w art. 26 ust. 2b) ustawy Zamawiający żąda tych dokumentów, tylko wtedy gdy podmioty będą brały udział w realizacji części zamówienia. W przypadku kiedy podmiot trzeci nie będzie brał udziału w realizacji zamówienia lecz udostępni swoje zasoby np. (sprzęt, pracowników) Zamawiający nie żąda tych dokumentów.
— w przypadku Wykonawców wspólnie ubiegających się o udzielenie zamówienia warunki określone w rozdz. V pkt 1.6.a),b),c),d),e), f), h) i i) specyfikacji istotnych warunków zamówienia powinien spełniać każdy z Wykonawców samodzielnie a w pkt 1.6 g) co najmniej jeden z tych Wykonawców albo wszyscy ci Wykonawcy wspólnie.
Zamawiający na podstawie art. 24 ust. 2a) ustawy z postępowania o udzielenie zamówienia wykluczy Wykonawcę, który w okresie 3 lat przed wszczęciem postępowania, w sposób zawiniony poważnie naruszył obowiązki zawodowe, a szczególności, gdy Wykonawca w wyniku zamierzonego działania lub rażącego niedbalstwa nie wykonał lub nienależycie wykonał zamówienie, jeżeli Zamawiający wykaże za pomocą dowolnych środków dowodowych.
2. Jeżeli Wykonawca ma siedzibę lub miejsce zamieszkania poza terytorium Rzeczypospolitej Polskiej, zamiast dokumentów, o których mowa w pkt. 5,8,9 i 11 rozdz. VI specyfikacji istotnych warunków zamówienia składa dokument lub dokumenty wystawione w kraju, w którym ma siedzibę lub miejsce zamieszkania, potwierdzające odpowiednio, że:
a) nie otwarto jego likwidacji ani nie ogłoszono upadłości;
b) nie zalega z uiszczaniem podatków, opłat, składek na ubezpieczenie społeczne i zdrowotne albo że uzyskał przewidziane prawem zwolnienie, odroczenie lub rozłożenie na raty zaległych płatności lub wstrzymanie w całości wykonania decyzji właściwego organu;
c) nie orzeczono wobec niego zakazu ubiegania się o zamówienie.
3. Jeżeli Wykonawca ma siedzibę lub miejsce zamieszkania poza terytorium Rzeczypospolitej Polskiej, zamiast dokumentu, o którym mowa w rozdz. VI pkt 10 specyfikacji istotnych warunków zamówienia składa zaświadczenie właściwego organu sądowego lub administracyjnego, miejsca zamieszkania albo zamieszkania osoby, której dokumenty dotyczą, w zakresie określonym w art. 24 ust. 1 pkt 4 – 8, 10 i 11 ustawy.
4. Jeżeli, w przypadku Wykonawcy mającego siedzibę na terytorium Rzeczypospolitej Polskiej, osoby, o których mowa w art. 24 ust. 1 pkt 5-8, 10 i 11 ustawy, mają miejsce zamieszkania poza terytorium Rzeczypospolitej Polskiej, Wykonawca składa w odniesieniu do nich zaświadczenie właściwego organu sądowego albo administracyjnego miejsca zamieszkania dotyczące niekaralności tych osób w zakresie określonym w art. 24 ust. 1 pkt 5-8, 10 i 11 ustawy, wystawione nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania ofert, z tym że w przypadku gdy w miejscu zamieszkania tych osób nie wydaje się takich zaświadczeń – zastępuje się je dokumentem zawierającym oświadczenie, złożone przed właściwym organem sądowym, administracyjnym, albo organem samorządu zawodowego lub gospodarczego miejsca zamieszkania tych osób lub przed notariuszem.
5. Jeżeli w kraju zamieszkania osoby lub w kraju, w którym wykonawca ma siedzibę lub miejsce zamieszkania nie wydaje się dokumentów, o których mowa w pkt. 2 i 3, zastępuje się je dokumentem zawierającym oświadczenie, w którym określa się także osoby uprawnione do reprezentacji wykonawcy, złożone przed właściwym organem sądowym, administracyjnym, albo organem samorządu zawodowego lub gospodarczego odpowiednio kraju miejsca zamieszkania osoby lub kraju, w którym wykonawca ma siedzibę lub miejsce zamieszkania, lub przed notariuszem.
6. Dokumenty, o których mowa w pkt. 2) ppkt. a) i c) oraz w pkt. 3) powinny być wystawione nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania ofert, natomiast dokument o którym mowa w pkt. 2) ppkt. b) powinien być wystawiony nie wcześniej niż 3 miesiące przed upływem terminu składania ofert.
Zamawiający sprawdzi kompletność wymaganych powyżej oświadczeń i dokumentów a następnie dokona sprawdzenia spełnienia warunków wg zasady spełnia (+) / nie spełnia (-), co musi wynikać jednoznacznie z treści tych oświadczeń i dokumentów.
III.2.2)Zdolność ekonomiczna i finansowa
Informacje i formalności konieczne do dokonania oceny spełniania wymogów: Na potwierdzenie spełnienia warunku Zamawiający wymaga złożenia:
a) opłaconej polisy, a w przypadku jej braku innego dokumentu potwierdzającego, że Wykonawca jest ubezpieczony od odpowiedzialności cywilnej w zakresie prowadzonej działalności związanej z przedmiotem zamówienia na kwotę nie niższą niż 1 000 000,00 PLN. Ze względu na zapisy Rozporządzenia Prezesa Rady Ministrów z dnia 19 lutego 2013r. w sprawie rodzajów dokumentów, jakich może żądać Zamawiający od Wykonawcy, oraz form, w jakich te dokumenty mogą być składane (§ 1.ust.1.pkt 11) „opłaconej polisy….”), Zamawiający zaleca aby Wykonawca wraz z kopią polisy lub innego dokumentu potwierdzającego, że Wykonawca jest ubezpieczony od odpowiedzialności cywilnej o ile nie wynika to wprost z tych dokumentów złożył dowód ich opłacenia.
b) informacji banku lub spółdzielczej kasy oszczędnościowo-kredytowej potwierdzającej wysokość posiadanych środków finansowych lub zdolność kredytową Wykonawcy, wystawionej nie wcześniej niż 3 miesiące przed upływem terminu składania ofert na kwotę nie niższą niż 250 000,00 PLN.
Zgodnie z art. 26 ust. 2 c) ustawy Prawo zamówień publicznych jeżeli z uzasadnionej przyczyny Wykonawca nie może przedstawić dokumentów dotyczących sytuacji finansowej i ekonomicznej wymaganych przez Zamawiającego, może przedstawić inny dokument, który w wystarczający sposób potwierdza spełnianie opisanego przez Zamawiającego warunku.
Ocena spełnienia określonego wyżej warunku zostanie dokonana na podstawie złożonych przez Wykonawcę dokumentów. Zamawiający sprawdzi ich kompletność a następnie dokona sprawdzenia spełnienia w/w warunku wg zasady spełnia (+) / nie spełnia (-), co musi wynikać jednoznacznie z treści tych dokumentów.
a) opłaconej polisy, a w przypadku jej braku innego dokumentu potwierdzającego, że Wykonawca jest ubezpieczony od odpowiedzialności cywilnej w zakresie prowadzonej działalności związanej z przedmiotem zamówienia na kwotę nie niższą niż 1 000 000,00 PLN. Ze względu na zapisy Rozporządzenia Prezesa Rady Ministrów z dnia 19 lutego 2013r. w sprawie rodzajów dokumentów, jakich może żądać Zamawiający od Wykonawcy, oraz form, w jakich te dokumenty mogą być składane (§ 1.ust.1.pkt 11) „opłaconej polisy….”), Zamawiający zaleca aby Wykonawca wraz z kopią polisy lub innego dokumentu potwierdzającego, że Wykonawca jest ubezpieczony od odpowiedzialności cywilnej o ile nie wynika to wprost z tych dokumentów złożył dowód ich opłacenia.
b) informacji banku lub spółdzielczej kasy oszczędnościowo-kredytowej potwierdzającej wysokość posiadanych środków finansowych lub zdolność kredytową Wykonawcy, wystawionej nie wcześniej niż 3 miesiące przed upływem terminu składania ofert na kwotę nie niższą niż 250 000,00 PLN.
Zgodnie z art. 26 ust. 2 c) ustawy Prawo zamówień publicznych jeżeli z uzasadnionej przyczyny Wykonawca nie może przedstawić dokumentów dotyczących sytuacji finansowej i ekonomicznej wymaganych przez Zamawiającego, może przedstawić inny dokument, który w wystarczający sposób potwierdza spełnianie opisanego przez Zamawiającego warunku.
Ocena spełnienia określonego wyżej warunku zostanie dokonana na podstawie złożonych przez Wykonawcę dokumentów. Zamawiający sprawdzi ich kompletność a następnie dokona sprawdzenia spełnienia w/w warunku wg zasady spełnia (+) / nie spełnia (-), co musi wynikać jednoznacznie z treści tych dokumentów.
III.2.3)Kwalifikacje techniczne
Informacje i formalności konieczne do dokonania oceny spełniania wymogów:
Na potwierdzenie spełnienia warunku określonego w art. 22 ust. 1 pkt. 3) ustawy Prawo zamówień publicznych zamawiający wymaga złożenia:
a) wykazu narzędzi, wyposażenia zakładu i urządzeń technicznych dostępnych Wykonawcy w celu wykonania zamówienia wraz z informacją o podstawie do dysponowania tymi zasobami.
Dla Zamawiającego warunkiem wystarczającym będzie wykazanie dysponowania na czas realizacji zamówienia:
— minimum jednym zakładem (kuchnią, stołówką) posiadającym decyzję właściwego Państwowego Inspektora Sanitarnego potwierdzającą, że spełnia on wymagania higieniczno-sanitarne dla zakładów produkujących lub wprowadzających do obrotu środki spożywcze, ze zdolnością przygotowania posiłków składających się min. ze śniadania, obiadu i kolacji w ilości minimum 350 dziennie,
— minimum dwoma samochodami do dystrybucji posiłków posiadającymi decyzję właściwego Państwowego Inspektora Sanitarnego, potwierdzającą że spełniają one wymagania dotyczące środków transportu żywności.
b) wykazu osób, które będą uczestniczyć w wykonywaniu zamówienia, w szczególności odpowiedzialnych za świadczenie usług, kontrolę jakości wraz z informacjami na temat ich kwalifikacji zawodowych, doświadczenia i wykształcenia niezbędnych do wykonywania zamówienia, a także zakresu wykonywanych przez nie czynności, oraz informacją o podstawie do dysponowania tymi osobami. Dla Zamawiającego warunkiem wystarczającym będzie wykazanie dysponowaniem na czas realizacji zamówienia minimum jedną osobą posiadającą kwalifikacje dietetyka, (tj. osobą legitymującą się minimum średnim wykształceniem, która uzyskała tytuł zawodowy dietetyka lub uzyskała tytuł zawodowy technika technologii żywienia w specjalności dietetyka).
c) oświadczenia, że osoby, które będą uczestniczyć w wykonywaniu zamówienia, posiadają wymagane uprawnienia, jeżeli ustawy nakładają obowiązek posiadania takich uprawnień. Dla Zamawiającego warunkiem wystarczającym będzie przedłożenie oświadczenia potwierdzającego, że Wykonawca dysponuje na czas realizacji zamówienia jedną osobą posiadającą uprawnienia do wykonywania zawodu dietetyka (tj. osobą legitymującą się minimum średnim wykształceniem, która uzyskała tytuł zawodowy dietetyka lub uzyskała tytuł zawodowy technika technologii żywienia w specjalności dietetyka).Ocena spełnienia warunku dot. dysponowania potencjałem technicznym oraz osobami zdolnymi do wykonania zamówienia zostanie dokonana na podstawie złożonych przez Wykonawcę dokumentów. Zamawiający sprawdzi ich kompletność a następnie dokona sprawdzenia spełnienia w/w warunku wg zasady spełnia (+) / nie spełnia (-), co musi wynikać jednoznacznie z treści tych dokumentów.
Na potwierdzenie spełnienia warunku określonego w art. 22 ust. 1 pkt. 3) ustawy Prawo zamówień publicznych zamawiający wymaga złożenia:
a) wykazu narzędzi, wyposażenia zakładu i urządzeń technicznych dostępnych Wykonawcy w celu wykonania zamówienia wraz z informacją o podstawie do dysponowania tymi zasobami.
Dla Zamawiającego warunkiem wystarczającym będzie wykazanie dysponowania na czas realizacji zamówienia:
— minimum jednym zakładem (kuchnią, stołówką) posiadającym decyzję właściwego Państwowego Inspektora Sanitarnego potwierdzającą, że spełnia on wymagania higieniczno-sanitarne dla zakładów produkujących lub wprowadzających do obrotu środki spożywcze, ze zdolnością przygotowania posiłków składających się min. ze śniadania, obiadu i kolacji w ilości minimum 350 dziennie,
— minimum dwoma samochodami do dystrybucji posiłków posiadającymi decyzję właściwego Państwowego Inspektora Sanitarnego, potwierdzającą że spełniają one wymagania dotyczące środków transportu żywności.
b) wykazu osób, które będą uczestniczyć w wykonywaniu zamówienia, w szczególności odpowiedzialnych za świadczenie usług, kontrolę jakości wraz z informacjami na temat ich kwalifikacji zawodowych, doświadczenia i wykształcenia niezbędnych do wykonywania zamówienia, a także zakresu wykonywanych przez nie czynności, oraz informacją o podstawie do dysponowania tymi osobami. Dla Zamawiającego warunkiem wystarczającym będzie wykazanie dysponowaniem na czas realizacji zamówienia minimum jedną osobą posiadającą kwalifikacje dietetyka, (tj. osobą legitymującą się minimum średnim wykształceniem, która uzyskała tytuł zawodowy dietetyka lub uzyskała tytuł zawodowy technika technologii żywienia w specjalności dietetyka).
c) oświadczenia, że osoby, które będą uczestniczyć w wykonywaniu zamówienia, posiadają wymagane uprawnienia, jeżeli ustawy nakładają obowiązek posiadania takich uprawnień. Dla Zamawiającego warunkiem wystarczającym będzie przedłożenie oświadczenia potwierdzającego, że Wykonawca dysponuje na czas realizacji zamówienia jedną osobą posiadającą uprawnienia do wykonywania zawodu dietetyka (tj. osobą legitymującą się minimum średnim wykształceniem, która uzyskała tytuł zawodowy dietetyka lub uzyskała tytuł zawodowy technika technologii żywienia w specjalności dietetyka).Ocena spełnienia warunku dot. dysponowania potencjałem technicznym oraz osobami zdolnymi do wykonania zamówienia zostanie dokonana na podstawie złożonych przez Wykonawcę dokumentów. Zamawiający sprawdzi ich kompletność a następnie dokona sprawdzenia spełnienia w/w warunku wg zasady spełnia (+) / nie spełnia (-), co musi wynikać jednoznacznie z treści tych dokumentów.
III.2.4)Informacje o zamówieniach zastrzeżonych
III.3)Specyficzne warunki dotyczące zamówień na usługi
III.3.1)Informacje dotyczące określonego zawodu
Świadczenie usługi zastrzeżone jest dla określonego zawodu: nie
III.3.2)Osoby odpowiedzialne za wykonanie usługi
Osoby prawne powinny wskazać nazwiska oraz kwalifikacje zawodowe osób odpowiedzialnych za wykonanie usługi: nie
Sekcja IV: Procedura
IV.1)Rodzaj procedury
IV.1.1)Rodzaj procedury
Otwarta
IV.1.2)Ograniczenie liczby wykonawców, którzy zostaną zaproszeni do składania ofert lub do udziału
IV.1.3)Zmniejszenie liczby wykonawców podczas negocjacji lub dialogu
IV.2)Kryteria udzielenia zamówienia
IV.2.1)Kryteria udzielenia zamówienia
Oferta najkorzystniejsza ekonomicznie z uwzględnieniem kryteriów kryteria określone poniżej
1. Cena za realizacje zamówienia. Waga 98
2. Termin płatności za wystawioną fakturę VAT. Waga 2
IV.2.2)Informacje na temat aukcji elektronicznej
Wykorzystana będzie aukcja elektroniczna: nie
IV.3)Informacje administracyjne
IV.3.1)Numer referencyjny nadany sprawie przez instytucję zamawiającą:
5/U/2015/PN
IV.3.2)Poprzednie publikacje dotyczące tego samego zamówienia
nie
IV.3.3)Warunki otrzymania specyfikacji, dokumentów dodatkowych lub dokumentu opisowego
IV.3.4)Termin składania ofert lub wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu
26.11.2015 - 10:00
IV.3.5)Data wysłania zaproszeń do składania ofert lub do udziału zakwalifikowanym kandydatom
IV.3.6)Języki, w których można sporządzać oferty lub wnioski o dopuszczenie do udziału w postępowaniu
polski.
IV.3.7)Minimalny okres, w którym oferent będzie związany ofertą
w dniach: 60 (od ustalonej daty składania ofert)
IV.3.8)Warunki otwarcia ofert
Data: 26.11.2015 - 10:30
Osoby upoważnione do obecności podczas otwarcia ofert: nie
Osoby upoważnione do obecności podczas otwarcia ofert: nie
Sekcja VI: Informacje uzupełniające
VI.1)Informacje o powtarzającym się charakterze zamówienia
Jest to zamówienie o charakterze powtarzającym się: nie
VI.2)Informacje o funduszach Unii Europejskiej
Zamówienie dotyczy projektu/programu finansowanego ze środków Unii Europejskiej: nie
VI.3)Informacje dodatkowe
1. O udzielenie zamówienia ubiegać się mogą Wykonawcy, którzy spełnią warunki dodatkowe:
— zagwarantują, że dostarczane posiłki będą przygotowywane w zakładzie spełniającym wymagania higieniczno-sanitarne dla zakładów produkującym lub wprowadzających do obrotu środki spożywcze;
— zagwarantują, że wszyscy pracownicy biorący udział w wykonywaniu zamówienia posiadają aktualne badania sanitarno – epidemiologicze;
— zagwarantują, że transport posiłków będzie wykonywany środkami transportu spełniającymi wymagania sanitarne dotyczące środków transportu żywności oraz, że kierowca będzie wyposażony w telefon komórkowy, którego numer będzie podany do wiadomości upoważnionej osobie Zamawiającego;
— zagwarantują, że usługi świadczone będą zgodnie z przepisami ustawy z dnia 25 sierpnia 2006r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (tekst jednolity Dz. U. z 2015r. poz. 594 z późn. zm.), w szczególności z zachowaniem, przez podmioty zobowiązane, zasad systemu analizy zagrożeń i krytycznych punktów kontroli (HACCP) objętych rozporządzeniem WE nr 852/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 29 kwietnia 2004 roku w sprawie higieny środków spożywczych oraz z koniecznością przekazywania konsumentom pełnej informacji o wartości odżywczej produktu i występujących alergenach na podstawie Rozporządzenia Nr 1169/2011 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 15 października 2011r. w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności;
— zagwarantują, że w przypadku awarii lub innych sytuacji losowych uniemożliwiających przygotowanie posiłków w zakładzie produkcyjnym podstawowym wskazanym w ofercie zapewnią żywienie zastępcze w zakładzie ze zdolnością przygotowywania posiłków w ilości min. 350 dziennie składających się min. ze śniadania, obiadu i kolacji;
— zagwarantują, że posiłki będą dostarczane z zakładu podstawowego i zastępczego zlokalizowanego w odległości nie większej niż 40 km od obiektów Zamawiającego (Bielsko – Biała, ul. Wyzwolenia 18, ul. Wyspiańskiego 21, ul. E. Plater 17), licząc po najbliższej trasie dojazdu. Trasy/mapki dojazdu należy dołączyć do oferty;
— zagwarantują, że odpady pokonsumpcyjne zostaną odebrane i zagospodarowane przez Wykonawcę we własnym zakresie;
— zagwarantują, że dostarczane posiłki będą przygotowywane zgodnie z wymaganiami Zamawiającego dotyczącymi stosowanych przez niego diet. W jadłospisie należy uwzględnić gramaturę, kaloryczność i wartości odżywcze produktów, wykaz dodatków do żywności mogących powodować alergie lub reakcje nietolerancji, sezonowość na rynku artykułów rolno-spożywczych, różnorodność doboru dozwolonych w danej diecie produktów oraz różnorodność technik kulinarnych;
złożą wypełniony formularz asortymentowo – cenowy – załącznik nr 5 do siwz;
— zaoferują nie krótszy niż 30 dniowy oraz nie dłuższy niż 60 dniowy termin płatności za wykonaną usługę – załącznik nr 1 do siwz;
— złożą oświadczenie o lokalizacji zakładu (kuchni, stołówki), podstawowego oraz zastępczego z podaniem dokładnych adresów, w których przygotowywane będą posiłki dla pacjentów Beskidzkiego Centrum Onkologii – Szpitala Miejskiego im. Jana Pawła II w Bielsku – Białej.
Na potwierdzenie spełnienia tych warunków Zamawiający wymaga złożenia:
a) oświadczenia potwierdzającego, że dostarczane posiłki będą przygotowywane w zakładzie spełniającym wymagania higieniczno-sanitarne dla zakładów produkującym lub wprowadzających do obrotu środki spożywcze;
b) oświadczenia potwierdzającego, że wszyscy pracownicy biorący udział w wykonywaniu zamówienia posiadają aktualne badania sanitarno – epidemiologiczne;
c) oświadczenia potwierdzającego, że transport posiłków będzie wykonywany środkami transportu spełniającymi wymagania sanitarne dotyczące środków transportu żywności oraz, że kierowca będzie posiadać telefon komórkowy, którego numer będzie podany do wiadomości upoważnionej osobie Zamawiającego;
d) oświadczenia potwierdzającego posiadanie aktualnego certyfikatu HACCP lub innych procedur opracowanych na podstawie zasad HACCP;
e) oświadczenia Wykonawcy, że będą dysponować w okresie realizacji zamówienia zakładem zastępczym lub pisemne zobowiązanie innych podmiotów do oddania mu do dyspozycji na potrzeby wykonania zamówienia niezbędnych zasobów dla zapewnienia Zamawiającemu żywienia zastępczego (w zakładzie ze zdolnością przygotowywania posiłków w ilości min. 350 dziennie składających się min. ze śniadania, obiadu i kolacji ) w przypadku awarii lub innych sytuacji losowych uniemożliwiających przygotowanie posiłków w zakładzie produkcyjnym podstawowym wskazanym w ofercie wraz z aktualną decyzją właściwego Państwowego Inspektora Sanitarnego, stwierdzającą że zakład zastępczy (kuchnia, stołówka), w którym będą przygotowywane posiłki przeznaczone dla pacjentów Beskidzkiego Centrum Onkologii – Szpitala Miejskiego im. Jana Pawła II w Bielsku – Białej, spełnia konieczne wymagania niezbędne do zapewnienia higieny i właściwej jakości zdrowotnej w zakresie produkcji posiłków oraz usług cateringowych, zezwalającą na prowadzenie w/w działalności;
f) oświadczenia potwierdzającego, że zakład podstawowy i zastępczy, w którym będą przygotowywane posiłki dla Zamawiającego zlokalizowany jest w odległości nie większej niż 40 km od obiektów Zamawiającego (Bielsko – Biała, ul. Wyzwolenia 18, ul. Wyspiańskiego 21, ul. E. Plater 17), licząc po najbliższej trasie dojazdu (wraz z załączonymi trasami/mapkami dojazdu);
g) oświadczenia potwierdzającego, że odpady pokonsumpcyjne zostaną odebrane i zagospodarowane przez Wykonawcę we własnym zakresie;
h) oświadczenia potwierdzającego, że dostarczane posiłki będą przygotowywane zgodnie z wymaganiami Zamawiającego dotyczącymi stosowanych przez niego diet, gramatury, kaloryczności i wartości odżywczych produktów, sezonowości na rynku artykułów rolno-spożywczych, różnorodności doboru dozwolonych w danej diecie produktów oraz różnorodności technik kulinarnych, uwzględnienia wykazu dodatków do żywności mogących powodować alergie lub reakcje nietolerancji;
i) wypełnionego formularza asortymentowo – cenowego (załącznik nr 5 do siwz);
j) wypełnionego formularza ofertowego – zał. nr do siwz;
k) oświadczenia o lokalizacji zakładu (kuchni, stołówki), podstawowego i zastępczego z podaniem dokładnych adresów, w których przygotowywane będą posiłki dla pacjentów Beskidzkiego Centrum Onkologii – Szpitala Miejskiego im. Jana Pawła II w Bielsku – Białej.
W przypadku oferty składanej przez Wykonawców ubiegających się wspólnie o udzielenie zamówienia publicznego dokumenty i oświadczenia, o których mowa w pkt. a) – k) składa co najmniej jeden z tych Wykonawców albo wszyscy ci Wykonawcy wspólnie.
2. Ponadto zamawiający wymaga złożenia pełnomocnictwa do reprezentowania Wykonawcy w postępowaniu o udzielenie zamówienia albo reprezentowania Wykonawcy w postępowaniu i zawarcia umowy w sprawie zamówienia publicznego - udzielone osobom nie wymienionym w dokumencie, o którym mowa w pkt. 5 rozdz. VI specyfikacji istotnych warunków zamówienia a reprezentującym Wykonawcę, w szczególności poprzez podpisywanie/poświadczanie dokumentów składających się na ofertę oraz innych składanych w toku postępowania.
Zamawiający sprawdzi kompletność dokumentów ujętych w niniejszym dziale a następnie dokona sprawdzenia spełnienia warunków wg zasady spełnia (+) / nie spełnia (-), co musi wynikać jednoznacznie z treści tych dokumentów.
— zagwarantują, że dostarczane posiłki będą przygotowywane w zakładzie spełniającym wymagania higieniczno-sanitarne dla zakładów produkującym lub wprowadzających do obrotu środki spożywcze;
— zagwarantują, że wszyscy pracownicy biorący udział w wykonywaniu zamówienia posiadają aktualne badania sanitarno – epidemiologicze;
— zagwarantują, że transport posiłków będzie wykonywany środkami transportu spełniającymi wymagania sanitarne dotyczące środków transportu żywności oraz, że kierowca będzie wyposażony w telefon komórkowy, którego numer będzie podany do wiadomości upoważnionej osobie Zamawiającego;
— zagwarantują, że usługi świadczone będą zgodnie z przepisami ustawy z dnia 25 sierpnia 2006r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (tekst jednolity Dz. U. z 2015r. poz. 594 z późn. zm.), w szczególności z zachowaniem, przez podmioty zobowiązane, zasad systemu analizy zagrożeń i krytycznych punktów kontroli (HACCP) objętych rozporządzeniem WE nr 852/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 29 kwietnia 2004 roku w sprawie higieny środków spożywczych oraz z koniecznością przekazywania konsumentom pełnej informacji o wartości odżywczej produktu i występujących alergenach na podstawie Rozporządzenia Nr 1169/2011 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 15 października 2011r. w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności;
— zagwarantują, że w przypadku awarii lub innych sytuacji losowych uniemożliwiających przygotowanie posiłków w zakładzie produkcyjnym podstawowym wskazanym w ofercie zapewnią żywienie zastępcze w zakładzie ze zdolnością przygotowywania posiłków w ilości min. 350 dziennie składających się min. ze śniadania, obiadu i kolacji;
— zagwarantują, że posiłki będą dostarczane z zakładu podstawowego i zastępczego zlokalizowanego w odległości nie większej niż 40 km od obiektów Zamawiającego (Bielsko – Biała, ul. Wyzwolenia 18, ul. Wyspiańskiego 21, ul. E. Plater 17), licząc po najbliższej trasie dojazdu. Trasy/mapki dojazdu należy dołączyć do oferty;
— zagwarantują, że odpady pokonsumpcyjne zostaną odebrane i zagospodarowane przez Wykonawcę we własnym zakresie;
— zagwarantują, że dostarczane posiłki będą przygotowywane zgodnie z wymaganiami Zamawiającego dotyczącymi stosowanych przez niego diet. W jadłospisie należy uwzględnić gramaturę, kaloryczność i wartości odżywcze produktów, wykaz dodatków do żywności mogących powodować alergie lub reakcje nietolerancji, sezonowość na rynku artykułów rolno-spożywczych, różnorodność doboru dozwolonych w danej diecie produktów oraz różnorodność technik kulinarnych;
złożą wypełniony formularz asortymentowo – cenowy – załącznik nr 5 do siwz;
— zaoferują nie krótszy niż 30 dniowy oraz nie dłuższy niż 60 dniowy termin płatności za wykonaną usługę – załącznik nr 1 do siwz;
— złożą oświadczenie o lokalizacji zakładu (kuchni, stołówki), podstawowego oraz zastępczego z podaniem dokładnych adresów, w których przygotowywane będą posiłki dla pacjentów Beskidzkiego Centrum Onkologii – Szpitala Miejskiego im. Jana Pawła II w Bielsku – Białej.
Na potwierdzenie spełnienia tych warunków Zamawiający wymaga złożenia:
a) oświadczenia potwierdzającego, że dostarczane posiłki będą przygotowywane w zakładzie spełniającym wymagania higieniczno-sanitarne dla zakładów produkującym lub wprowadzających do obrotu środki spożywcze;
b) oświadczenia potwierdzającego, że wszyscy pracownicy biorący udział w wykonywaniu zamówienia posiadają aktualne badania sanitarno – epidemiologiczne;
c) oświadczenia potwierdzającego, że transport posiłków będzie wykonywany środkami transportu spełniającymi wymagania sanitarne dotyczące środków transportu żywności oraz, że kierowca będzie posiadać telefon komórkowy, którego numer będzie podany do wiadomości upoważnionej osobie Zamawiającego;
d) oświadczenia potwierdzającego posiadanie aktualnego certyfikatu HACCP lub innych procedur opracowanych na podstawie zasad HACCP;
e) oświadczenia Wykonawcy, że będą dysponować w okresie realizacji zamówienia zakładem zastępczym lub pisemne zobowiązanie innych podmiotów do oddania mu do dyspozycji na potrzeby wykonania zamówienia niezbędnych zasobów dla zapewnienia Zamawiającemu żywienia zastępczego (w zakładzie ze zdolnością przygotowywania posiłków w ilości min. 350 dziennie składających się min. ze śniadania, obiadu i kolacji ) w przypadku awarii lub innych sytuacji losowych uniemożliwiających przygotowanie posiłków w zakładzie produkcyjnym podstawowym wskazanym w ofercie wraz z aktualną decyzją właściwego Państwowego Inspektora Sanitarnego, stwierdzającą że zakład zastępczy (kuchnia, stołówka), w którym będą przygotowywane posiłki przeznaczone dla pacjentów Beskidzkiego Centrum Onkologii – Szpitala Miejskiego im. Jana Pawła II w Bielsku – Białej, spełnia konieczne wymagania niezbędne do zapewnienia higieny i właściwej jakości zdrowotnej w zakresie produkcji posiłków oraz usług cateringowych, zezwalającą na prowadzenie w/w działalności;
f) oświadczenia potwierdzającego, że zakład podstawowy i zastępczy, w którym będą przygotowywane posiłki dla Zamawiającego zlokalizowany jest w odległości nie większej niż 40 km od obiektów Zamawiającego (Bielsko – Biała, ul. Wyzwolenia 18, ul. Wyspiańskiego 21, ul. E. Plater 17), licząc po najbliższej trasie dojazdu (wraz z załączonymi trasami/mapkami dojazdu);
g) oświadczenia potwierdzającego, że odpady pokonsumpcyjne zostaną odebrane i zagospodarowane przez Wykonawcę we własnym zakresie;
h) oświadczenia potwierdzającego, że dostarczane posiłki będą przygotowywane zgodnie z wymaganiami Zamawiającego dotyczącymi stosowanych przez niego diet, gramatury, kaloryczności i wartości odżywczych produktów, sezonowości na rynku artykułów rolno-spożywczych, różnorodności doboru dozwolonych w danej diecie produktów oraz różnorodności technik kulinarnych, uwzględnienia wykazu dodatków do żywności mogących powodować alergie lub reakcje nietolerancji;
i) wypełnionego formularza asortymentowo – cenowego (załącznik nr 5 do siwz);
j) wypełnionego formularza ofertowego – zał. nr do siwz;
k) oświadczenia o lokalizacji zakładu (kuchni, stołówki), podstawowego i zastępczego z podaniem dokładnych adresów, w których przygotowywane będą posiłki dla pacjentów Beskidzkiego Centrum Onkologii – Szpitala Miejskiego im. Jana Pawła II w Bielsku – Białej.
W przypadku oferty składanej przez Wykonawców ubiegających się wspólnie o udzielenie zamówienia publicznego dokumenty i oświadczenia, o których mowa w pkt. a) – k) składa co najmniej jeden z tych Wykonawców albo wszyscy ci Wykonawcy wspólnie.
2. Ponadto zamawiający wymaga złożenia pełnomocnictwa do reprezentowania Wykonawcy w postępowaniu o udzielenie zamówienia albo reprezentowania Wykonawcy w postępowaniu i zawarcia umowy w sprawie zamówienia publicznego - udzielone osobom nie wymienionym w dokumencie, o którym mowa w pkt. 5 rozdz. VI specyfikacji istotnych warunków zamówienia a reprezentującym Wykonawcę, w szczególności poprzez podpisywanie/poświadczanie dokumentów składających się na ofertę oraz innych składanych w toku postępowania.
Zamawiający sprawdzi kompletność dokumentów ujętych w niniejszym dziale a następnie dokona sprawdzenia spełnienia warunków wg zasady spełnia (+) / nie spełnia (-), co musi wynikać jednoznacznie z treści tych dokumentów.
VI.4)Procedury odwoławcze
VI.4.1)Organ odpowiedzialny za procedury odwoławcze
VI.4.2)Składanie odwołań
Dokładne informacje na temat terminów składania odwołań: Znajdują się w ustawie Prawo zamówień publicznych.
VI.4.3)Źródło, gdzie można uzyskać informacje na temat składania odwołań
VI.5)Data wysłania niniejszego ogłoszenia:
16.10.2015
| TI | Tytuł | Polska-Bielsko-Biała: Usługi przygotowywania posiłków |
|---|---|---|
| ND | Nr dokumentu | 437958-2015 |
| PD | Data publikacji | 12/12/2015 |
| OJ | Dz.U. S | 241 |
| TW | Miejscowość | BIELSKO-BIAŁA |
| AU | Nazwa instytucji | Beskidzkie Centrum Onkologii – Szpital Miejski im. Jana Pawła II w Bielsku-Białej |
| OL | Język oryginału | PL |
| HD | Nagłówek | - - Usługi - Ogłoszenie o udzieleniu zamówienia - Procedura otwarta |
| CY | Kraj | PL |
| AA | Rodzaj instytucji | 6 - Podmiot prawa publicznego |
| HA | EU Institution | - |
| DS | Dokument wysłany | 10/12/2015 |
| NC | Zamówienie | 4 - Usługi |
| PR | Procedura | 1 - Procedura otwarta |
| TD | Dokument | 7 - Ogłoszenie o udzieleniu zamówienia |
| RP | Legislacja | 4 - Unia Europejska |
| TY | Rodzaj oferty | 9 - Nie dotyczy |
| AC | Kryteria udzielenia zamówienia | 2 - Oferta najbardziej korzystna ekonomicznie |
| PC | Kod CPV | 55321000 - Usługi przygotowywania posiłków 55520000 - Usługi dostarczania posiłków |
| OC | Pierwotny kod CPV | 55321000 - Usługi przygotowywania posiłków 55520000 - Usługi dostarczania posiłków |
| IA | Adres internetowy (URL) | http://www.onkologia.bielsko.pl |
| DI | Podstawa prawna | Dyrektywa klasyczna (2004/18/WE) |
12/12/2015 S241 - - Usługi - Ogłoszenie o udzieleniu zamówienia - Procedura otwarta
Polska-Bielsko-Biała: Usługi przygotowywania posiłków
2015/S 241-437958
Ogłoszenie o udzieleniu zamówienia
Usługi
Sekcja I: Instytucja zamawiająca
I.1)Nazwa, adresy i punkty kontaktowe
Beskidzkie Centrum Onkologii – Szpital Miejski im. Jana Pawła II w Bielsku-Białej
ul. Wyzwolenia 18
Osoba do kontaktów: Edyta Góra
43-300 Bielsko-Biała
Polska
Tel.: +48 334984162
E-mail: zam.publiczne@onkologia.bielsko.pl
Faks: +48 334984044
Adresy internetowe:
Ogólny adres instytucji zamawiającej: http://www.onkologia.bielsko.pl
I.2)Rodzaj instytucji zamawiającej
Podmiot prawa publicznego
I.3)Główny przedmiot lub przedmioty działalności
Zdrowie
I.4)Udzielenie zamówienia w imieniu innych instytucji zamawiających
Instytucja zamawiająca dokonuje zakupu w imieniu innych instytucji zamawiających: nie
Sekcja II: Przedmiot zamówienia
II.1)Opis
II.1.1)Nazwa nadana zamówieniu
Świadczenie usług przygotowywania i dostarczania posiłków dla pacjentów Beskidzkiego Centrum Onkologii – Szpitala Miejskiego im. Jana Pawła II w Bielsku-Białej.
II.1.2)Rodzaj zamówienia oraz lokalizacja robót budowlanych, miejsce realizacji dostawy lub świadczenia usług
Usługi
Kategoria usług: nr 27: Inne usługi
Główne miejsce lub lokalizacja robót budowlanych, miejsce realizacji dostawy lub świadczenia usług: Kuchenki oddziałowe zamawiającego mieszczące się w jego obiektach w Bielsku-Białej przy ul. Wyzwolenia 18, ul. Wyspiańskiego 21 oraz ul. E. Plater 17 (budynki szpitalne).
Kod NUTS
Kategoria usług: nr 27: Inne usługi
Główne miejsce lub lokalizacja robót budowlanych, miejsce realizacji dostawy lub świadczenia usług: Kuchenki oddziałowe zamawiającego mieszczące się w jego obiektach w Bielsku-Białej przy ul. Wyzwolenia 18, ul. Wyspiańskiego 21 oraz ul. E. Plater 17 (budynki szpitalne).
Kod NUTS
II.1.3)Informacje na temat umowy ramowej lub dynamicznego systemu zakupów (DSZ)
II.1.4)Krótki opis zamówienia lub zakupu
1. Przedmiotem zamówienia jest świadczenie usług przygotowywania i dostarczania posiłków dla pacjentów Beskidzkiego Centrum Onkologii – Szpitala Miejskiego im. Jana Pawła II w Bielsku-Białej leczących się w obiektach mieszczących się przy ul. Wyzwolenia 18, ul. Wyspiańskiego 21 oraz ul. E. Plater 17. Szczegółowy zakres usług opisuje załącznik nr 6 do SIWZ.
2. Usługi objęte przedmiotem zamówienia winny być wykonywane zgodnie z przepisami ustawy z 25.8.2006 o bezpieczeństwie żywności i żywienia (tekst jednolity Dz.U. z 2015 r. poz. 594 z późn. zm.), w szczególności z zachowaniem przez podmioty zobowiązane zasad systemu analizy zagrożeń i krytycznych punktów kontroli (HACCP) objętych rozporządzeniem WE nr 852/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z 29.4.2004 w sprawie higieny środków spożywczych oraz z koniecznością przekazywania konsumentom pełnej informacji o wartości odżywczej produktu i występujących alergenach na podstawie Rozporządzenia nr 1169/2011 Parlamentu Europejskiego i Rady z 15.10.2011 w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.
3. Dostarczane posiłki winny być przygotowywane w zakładzie spełniającym wymagania higieniczno-sanitarne dla zakładów produkującym lub wprowadzających do obrotu środki spożywcze.
4. Transport posiłków winien być wykonywany środkami transportu spełniającymi wymagania sanitarne dotyczące środków transportu żywności. Kierowcy samochodów winni być wyposażeni w telefon komórkowy, którego numer będzie podany do wiadomości upoważnionej osobie Zamawiającego. W przypadku awarii podczas transportu posiłków, kierowca Wykonawcy lub sam Wykonawca ma obowiązek powiadomić Zamawiającego o zaistniałej sytuacji.
5. Odpady pokonsumpcyjne zagospodaruje Wykonawca we własnym zakresie. Cenę utylizacji odpadów Wykonawca powinien uwzględnić w cenie oferty.
6. Wykonawca zobowiązany będzie do sporządzania jadłospisów dekadowych uwzględniających określone w niniejszej Specyfikacji Istotnych Warunków Zamówienia wymagania dotyczące stosowanych przez Zamawiającego diet, sezonowości na rynku artykułów rolno-spożywczych, różnorodności doboru dozwolonych w danej diecie produktów, różnorodności technik kulinarnych, gramatury, kaloryczności czy wartości odżywczych produktów jak również uwzględniających wykaz dodatków do żywności mogących powodować alergie lub reakcje nietolerancji.
7. Zamawiający nie posiada w strukturach swojej organizacji kuchni, ani nie posiada swoich pracowników przygotowujących posiłki dla pacjentów BCO-SM. Usługę przygotowania i dostarczania posiłków oraz odbioru odpadów pokonsumpcyjnych świadczy Zamawiającemu firma zewnętrzna.
8. Obowiązek dystrybucji posiłków do łóżka pacjenta leży po stronie Zamawiającego. Zamawiający wymaga jednak aby przy dystrybucji posiłków w Beskidzkim Centrum Onkologii – Szpitalu Miejskim obecny był przedstawiciel Wykonawcy koordynujący dostawę posiłków do kuchenek oddziałowych.
9. Wykonawca zapewni jednolity sposób umundurowania/oznakowania pracowników dostarczających posiłki do siedziby Zamawiającego. Ubrania pracowników powinny być czyste, spełniające podstawowe zasady higieny.
2. Usługi objęte przedmiotem zamówienia winny być wykonywane zgodnie z przepisami ustawy z 25.8.2006 o bezpieczeństwie żywności i żywienia (tekst jednolity Dz.U. z 2015 r. poz. 594 z późn. zm.), w szczególności z zachowaniem przez podmioty zobowiązane zasad systemu analizy zagrożeń i krytycznych punktów kontroli (HACCP) objętych rozporządzeniem WE nr 852/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z 29.4.2004 w sprawie higieny środków spożywczych oraz z koniecznością przekazywania konsumentom pełnej informacji o wartości odżywczej produktu i występujących alergenach na podstawie Rozporządzenia nr 1169/2011 Parlamentu Europejskiego i Rady z 15.10.2011 w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.
3. Dostarczane posiłki winny być przygotowywane w zakładzie spełniającym wymagania higieniczno-sanitarne dla zakładów produkującym lub wprowadzających do obrotu środki spożywcze.
4. Transport posiłków winien być wykonywany środkami transportu spełniającymi wymagania sanitarne dotyczące środków transportu żywności. Kierowcy samochodów winni być wyposażeni w telefon komórkowy, którego numer będzie podany do wiadomości upoważnionej osobie Zamawiającego. W przypadku awarii podczas transportu posiłków, kierowca Wykonawcy lub sam Wykonawca ma obowiązek powiadomić Zamawiającego o zaistniałej sytuacji.
5. Odpady pokonsumpcyjne zagospodaruje Wykonawca we własnym zakresie. Cenę utylizacji odpadów Wykonawca powinien uwzględnić w cenie oferty.
6. Wykonawca zobowiązany będzie do sporządzania jadłospisów dekadowych uwzględniających określone w niniejszej Specyfikacji Istotnych Warunków Zamówienia wymagania dotyczące stosowanych przez Zamawiającego diet, sezonowości na rynku artykułów rolno-spożywczych, różnorodności doboru dozwolonych w danej diecie produktów, różnorodności technik kulinarnych, gramatury, kaloryczności czy wartości odżywczych produktów jak również uwzględniających wykaz dodatków do żywności mogących powodować alergie lub reakcje nietolerancji.
7. Zamawiający nie posiada w strukturach swojej organizacji kuchni, ani nie posiada swoich pracowników przygotowujących posiłki dla pacjentów BCO-SM. Usługę przygotowania i dostarczania posiłków oraz odbioru odpadów pokonsumpcyjnych świadczy Zamawiającemu firma zewnętrzna.
8. Obowiązek dystrybucji posiłków do łóżka pacjenta leży po stronie Zamawiającego. Zamawiający wymaga jednak aby przy dystrybucji posiłków w Beskidzkim Centrum Onkologii – Szpitalu Miejskim obecny był przedstawiciel Wykonawcy koordynujący dostawę posiłków do kuchenek oddziałowych.
9. Wykonawca zapewni jednolity sposób umundurowania/oznakowania pracowników dostarczających posiłki do siedziby Zamawiającego. Ubrania pracowników powinny być czyste, spełniające podstawowe zasady higieny.
II.1.5)Wspólny Słownik Zamówień (CPV)
55321000, 55520000
II.1.6)Informacje na temat Porozumienia w sprawie zamówień rządowych (GPA)
Zamówienie jest objęte Porozumieniem w sprawie zamówień rządowych (GPA): nie
II.2)Całkowita końcowa wartość zamówienia (zamówień)
II.2.1)Całkowita końcowa wartość zamówienia (zamówień)
Wartość: 1 508 420,25 PLN
Bez VAT
Bez VAT
Sekcja IV: Procedura
IV.1)Rodzaj procedury
IV.1.1)Rodzaj procedury
Otwarta
IV.2)Kryteria udzielenia zamówienia
IV.2.1)Kryteria udzielenia zamówienia
Oferta najkorzystniejsza ekonomicznie z uwzględnieniem kryteriów
1. Cena za realizacje zamówienia. Waga 98
2. Termin płatności za wystawioną fakturę VAT. Waga 2
1. Cena za realizacje zamówienia. Waga 98
2. Termin płatności za wystawioną fakturę VAT. Waga 2
IV.2.2)Informacje na temat aukcji elektronicznej
Wykorzystano aukcję elektroniczną: nie
IV.3)Informacje administracyjne
IV.3.1)Numer referencyjny nadany sprawie przez instytucję zamawiającą
5/U/2015/PN
IV.3.2)Poprzednie publikacje dotyczące tego samego zamówienia
Ogłoszenie o zamówieniu
Numer ogłoszenia w Dz.U.: 2015/S 204-370952 z dnia 21.10.2015
Sekcja V: Udzielenie zamówienia
V.1)Data decyzji o udzieleniu zamówienia:
2.12.2015
V.2)Informacje o ofertach
Liczba otrzymanych ofert: 1
V.3)Nazwa i adres wykonawcy, na rzecz którego została wydana decyzja o udzieleniu zamówienia
Marek Krzysiak P.P.H.U. „JOL-MARK”
{Dane ukryte}
34-350 Węgierska Górka
Polska
V.4)Informacje na temat wartości zamówienia
Początkowa szacunkowa całkowita wartość zamówienia:
Wartość: 1 502 282,43 PLN
Bez VAT
Całkowita końcowa wartość zamówienia:
Wartość: 1 508 420,25 PLN
Bez VAT
Jeżeli jest to wartość roczna lub miesięczna,:
liczbę miesięcy: 12
Wartość: 1 502 282,43 PLN
Bez VAT
Całkowita końcowa wartość zamówienia:
Wartość: 1 508 420,25 PLN
Bez VAT
Jeżeli jest to wartość roczna lub miesięczna,:
liczbę miesięcy: 12
V.5)Informacje na temat podwykonawstwa
Przewidywane jest zlecenie podwykonawstwa w ramach zamówienia: nie
Sekcja VI: Informacje uzupełniające
VI.1)Informacje o funduszach Unii Europejskiej
Zamówienie dotyczy projektu/programu finansowanego ze środków Unii Europejskiej: nie
VI.2)Informacje dodatkowe:
VI.3)Procedury odwoławcze
VI.3.1)Organ odpowiedzialny za procedury odwoławcze
Krajowa Izba Odwoławcza
ul. Postępu 17a
02-676 Warszawa
Polska
VI.3.2)Składanie odwołań
Dokładne informacje na temat terminów składania odwołań: Są zawarte w zapisach ustawy Prawo zamówień publicznych.
VI.3.3)Źródło, gdzie można uzyskać informacje na temat składania odwołań
VI.4)Data wysłania niniejszego ogłoszenia:
10.12.2015
Termin składania wniosków lub ofert:
2015-11-26
Dane postępowania
| ID postępowania BZP/TED: | 37095220151 |
|---|---|
| ID postępowania Zamawiającego: | |
| Data publikacji zamówienia: | 2015-10-21 |
| Rodzaj zamówienia: | usługi |
| Tryb& postępowania [PN]: | Przetarg nieograniczony |
| Czas na realizację: | 12 miesięcy |
| Wadium: | 13640 ZŁ |
| Szacowana wartość* | 454 666 PLN - 682 000 PLN |
| Oferty uzupełniające: | NIE |
| Oferty częściowe: | NIE |
| Oferty wariantowe: | NIE |
| Przewidywana licyctacja: | NIE |
| Ilość części: | 0 |
| Kryterium ceny: | 100% |
| WWW ogłoszenia: | http://www.onkologia.bielsko.pl |
| Informacja dostępna pod: | Beskidzkie Centrum Onkologii - Szpital Miejski im. Jana Pawła II w Bielsku-Białej ul. Wyzwolenia 18, 43-300 Bielsko - Biała, woj. śląskie |
| Okres związania ofertą: | 60 dni |
Kody CPV
| 55321000-6 | Usługi przygotowywania posiłków | |
| 55520000-1 | Usługi dostarczania posiłków |
Wyniki
| Nazwa części | Wykonawca | Data udzielenia | Wartość |
|---|---|---|---|
| Dostawy tarcicy | Marek Krzysiak P.P.H.U. „JOL-MARK” Węgierska Górka | 2015-12-02 | 1 508 420,00 |
Barometr Ryzyka NadużyćRaport końcowy na temat potencjalnego ryzyka nadużyć dla wskazanej części wyniku postępowania przetargowego. Data udzielenia: 2015-12-02 Dotyczy cześci nr: 0 Kody CPV: 55321000 55520000 Ilość podmiotów składających się na wykonawcę: 1 Kwota oferty w PLN: 1 508 420,00 zł Minimalna złożona oferta: 1 508 420,00 zł Ilość złożonych ofert: 1 Ilość ofert odrzuconych przez zamawiającego: 0 Minimalna złożona oferta: 1 508 420,00 zł Maksymalna złożona oferta: 1 508 420,00 zł |