Usługa żywienia kuracjuszy przebywających w obiektach Uzdrowisko Szczawno-Jedlina S.A. w Jedlinie-Zdroju

Szczawno Zdrój: Usługa żywienia kuracjuszy przebywających w obiektach Uzdrowisko Szczawno-Jedlina S.A. w Jedlinie-Zdroju


Numer ogłoszenia: 137845 - 2013; data zamieszczenia: 09.07.2013

OGŁOSZENIE O ZAMÓWIENIU - usługi

Zamieszczanie ogłoszenia:
obowiązkowe.

Ogłoszenie dotyczy:
zamówienia publicznego.

SEKCJA I: ZAMAWIAJĄCY

I. 1) NAZWA I ADRES:
Uzdrowisko Szczawno-Jedlina S.A. , ul. Ratuszowa 1, 58-310 Szczawno Zdrój, woj. dolnośląskie, tel. 074 8493201, faks 074 8436764.

• 
  Adres strony internetowej zamawiającego:
  www.uzdrowisko.szczawno-jedlina.pl

I. 2) RODZAJ ZAMAWIAJĄCEGO:
Podmiot prawa publicznego.

SEKCJA II: PRZEDMIOT ZAMÓWIENIA

II.1) OKREŚLENIE PRZEDMIOTU ZAMÓWIENIA

II.1.1) Nazwa nadana zamówieniu przez zamawiającego:
Usługa żywienia kuracjuszy przebywających w obiektach Uzdrowisko Szczawno-Jedlina S.A. w Jedlinie-Zdroju.

II.1.2) Rodzaj zamówienia:
usługi.

II.1.4) Określenie przedmiotu oraz wielkości lub zakresu zamówienia:
Przedmiotem zamówienia jest usługa żywienia kuracjuszy Uzdrowisko Szczawno-Jedlina S.A. przebywających w obiektach sanatoryjnych i szpitalnych w Jedlinie Zdroju. Przez usługę żywienia Zamawiający rozumie przygotowanie posiłków z uwzględnieniem reżimów dietetycznych, dostarczanie ich do jadalni (wydawalni posiłków) w Sanatorium Dom Zdrojowy i Sanatorium Teresa w Jedlinie-Zdroju oraz wydawanie i serwowanie posiłków kuracjuszom i klientom. Do obowiązków Wykonawcy z zakresu żywienia będzie należało również przygotowanie (w razie konieczności i zgodnie z zamówieniem) tzw. suchego prowiantu. Wykonawca jest zobowiązany do zapewnienia przy każdym posiłku czystej i kompletnej zastawy stołowej, sztućców, obrusów oraz serwetek papierowych. Do obowiązków Wykonawcy będzie należało kompleksowe, bieżące utrzymanie czystości w PŻ oraz w jadalniach i wydawalniach. Wykonawca będzie świadczył usługę w pomieszczeniach należących do Zamawiającego oraz częściowo przy użyciu sprzętu i urządzeń będących własnością Zamawiającego w związku z czym, Wykonawca zobowiązany jest do zawarcia z Zamawiającym umowy dzierżawy pomieszczeń wchodzących w skład Punktu Żywienia tj. kuchni, magazynów oraz sali jadalnej o łącznej powierzchni 507m2. Zamawiający dopuszcza możliwość przygotowywania posiłków w zakładzie zbiorowego żywienia (kuchni zbiorowej) Wykonawcy, z zastrzeżeniem, że zakład - kuchnia zbiorowa znajduje się w odległości nie większej niż 20 km od miejsca wydawania posiłków tj. Plac Zdrojowy 1 w Jedlinie-Zdroju. Stan sanitarny zakładu - kuchni zbiorowej Wykonawcy musi być przez cały okres obowiązywania umowy zgodny z wymaganiami Sanepid. Możliwość przygotowywania posiłków w zakładzie zbiorowego żywienia - kuchni zbiorowej Wykonawcy nie zwalnia go z obowiązku zawarcia z Zamawiającym umowy dzierżawy. Zamawiający ustala stawkę bazową (minimalną) za całodzienne wyżywienie 1 osoby - 15,00 zł netto. Wykonawcy składający oferty kalkulują cenę oferty od stawki bazowej. Oferty zawierające cenę poniżej 15,00 zł netto (za całodzienne wyżywienie 1 osoby) zostaną odrzucone jako niezgodne z treścią SIWZ. Przedmiot zamówienia został szczegółowo opisany w Części II SIWZ..

II.1.5) przewiduje się udzielenie zamówień uzupełniających:

• 
  Określenie przedmiotu oraz wielkości lub zakresu zamówień uzupełniających
  
• Zamawiający przewiduje udzielenie zamówień uzupełniających, o których mowa w art. 67 ust.1 pkt 6 u.p.z.p., stanowiących nie więcej niż 20 % wartości zamówienia podstawowego i polegających na powtórzeniu tego samego rodzaju zamówień.

II.1.6) Wspólny Słownik Zamówień (CPV):
55.32.10.00-6, 55.52.00.00-1.

II.1.7) Czy dopuszcza się złożenie oferty częściowej:
nie.

II.1.8) Czy dopuszcza się złożenie oferty wariantowej:
nie.

II.2) CZAS TRWANIA ZAMÓWIENIA LUB TERMIN WYKONANIA:
Okres w miesiącach: 12.

SEKCJA III: INFORMACJE O CHARAKTERZE PRAWNYM, EKONOMICZNYM, FINANSOWYM I TECHNICZNYM

III.1) WADIUM

Informacja na temat wadium:
Każdy Wykonawca zobowiązany jest zabezpieczyć swą Ofertę wadium w wysokości 7 000,00 zł (słownie: pięć tysięcy złotych 00/100 ).

III.2) ZALICZKI

III.3) WARUNKI UDZIAŁU W POSTĘPOWANIU ORAZ OPIS SPOSOBU DOKONYWANIA OCENY SPEŁNIANIA TYCH WARUNKÓW

• 
  III. 3.1) Uprawnienia do wykonywania określonej działalności lub czynności, jeżeli przepisy prawa nakładają obowiązek ich posiadania
  

  
  Opis sposobu dokonywania oceny spełniania tego warunku
  

  • Wykonawca wykaże: - posiadanie uprawnień niezbędnych do wykonywania działalności lub czynności w zakresie odpowiadającym przedmiotowi zamówienia. W celu potwierdzenia spełnienia niniejszego warunku Wykonawcy zobowiązani są przedłożyć: a. oświadczenie - wg wzoru stanowiącego załącznik nr 2 do SIWZ.

• 
  III.3.2) Wiedza i doświadczenie
  

  
  Opis sposobu dokonywania oceny spełniania tego warunku
  

  • Wykonawca wykaże: - wykonanie a w przypadku świadczeń okresowych lub ciągłych również wykonywanie, w okresie 3 ostatnich lat przed dniem wszczęcia postępowania (a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy to w tym okresie), co najmniej jednej usługi polegającej na przygotowaniu i serwowaniu posiłków w zakresie tzw. żywienia zbiorowego, o wartości nie mniejszej niż 30 tyś zł. W celu potwierdzenia spełnienia niniejszego warunku Wykonawca jest zobowiązany załączyć do oferty: a. oświadczenie o należytym wykonaniu co najmniej jednej usługi polegającej na przygotowaniu i serwowaniu posiłków w zakresie tzw. żywienia zbiorowego o wartości nie mniejszej niż 30 tyś zł. - wg wzoru stanowiącego załącznik nr 3 do SIWZ.

• 
  III.3.3) Potencjał techniczny
  

  
  Opis sposobu dokonywania oceny spełniania tego warunku
  

  • Wykonawca wykaże: - posiadanie środka transportu dopuszczonego do przewozu żywności, - lokalizację zakładu / kuchni zbiorczej, gdzie przygotowywane będą posiłki w odległości nie większej niż 20 km od Placu Zdrojowego 1 w Jedlinie-Zdroju (58-330) oraz że stan sanitarny zakładu / kuchni zbiorowej jest zgodny z wymaganiami Sanepidu. W celu potwierdzenia spełnienia niniejszego warunku Wykonawcy zobowiązani są przedłożyć: oświadczenie o posiadaniu środka transportu dopuszczonego do przewozu żywności - wg wzoru stanowiącego załącznik nr 5 do SIWZ. Oświadczenie o lokalizacji zakładu / kuchni zbiorowej Wykonawcy i jego zgodności z wymaganiami Sanepidu - wg wzoru stanowiącego załącznik nr 5a do SIWZ.

• 
  III.3.4) Osoby zdolne do wykonania zamówienia
  

  
  Opis sposobu dokonywania oceny spełniania tego warunku
  

  • Wykonawca wykaże: - dysponowanie osobami zdolnymi do wykonania zamówienia posiadającymi wymagane uprawnienia, W celu potwierdzenia spełnienia niniejszego warunku Wykonawcy zobowiązani są przedłożyć: oświadczenie o dysponowaniu osobami zdolnymi do wykonania zamówienia, oraz oświadczenie że osoby, które będą uczestniczyć w wykonaniu zamówienia posiadają wymagane uprawnienia, jeżeli ustawy posiadają obowiązek posiadania takich uprawnień - wg wzoru stanowiącego załącznik nr 4 do SIWZ.

• 
  III.3.5) Sytuacja ekonomiczna i finansowa
  

  
  Opis sposobu dokonywania oceny spełniania tego warunku
  

  • Wykonawca wykaże: - posiadanie ubezpieczenia od odpowiedzialności cywilnej odpowiedzialności cywilnej w zakresie prowadzonej działalności, związanej z przedmiotem zamówienia na sumę nie mniejszą niż 150 tys. zł oraz - posiadanie środków finansowych lub zdolności kredytowej na kwotę nie mniejszą niż 30 tyś. zł. W celu potwierdzenia spełniania niniejszych warunków Wykonawcy zobowiązani są przedłożyć: a. kopię opłaconej polisy ubezpieczeniowej, a w przypadku jej braku inny dokument potwierdzający, że Wykonawca jest ubezpieczony od odpowiedzialności cywilnej w zakresie prowadzonej działalności gospodarczej na sumę ubezpieczenia nie mniejszą niż 150 tys. zł. Zamawiający wymaga, aby złożona polisa ubezpieczeniowa była aktualna na dzień złożenia oferty oraz Wykonawca jest zobowiązany do jej przedłużenia tak aby była aktualna przez cały okres obowiązywania umowy. Warunkiem podpisania umowy jest przedstawienie opłaconej polisy ubezpieczeniowej, zawartej na cały okres obowiązywania umowy. b. informację banku lub spółdzielczej kasy oszczędnościowo-kredytowej potwierdzającej wysokość posiadanych środków finansowych lub zdolność kredytową Wykonawcy na kwotę nie mniejszą niż 30 tyś. zł, wystawioną nie wcześniej niż 3 miesiące przed upływem terminu składania ofert.

III.4) INFORMACJA O OŚWIADCZENIACH LUB DOKUMENTACH, JAKIE MAJĄ DOSTARCZYĆ WYKONAWCY W CELU POTWIERDZENIA SPEŁNIANIA WARUNKÓW UDZIAŁU W POSTĘPOWANIU ORAZ NIEPODLEGANIA WYKLUCZENIU NA PODSTAWIE ART. 24 UST. 1 USTAWY

III.4.1) W zakresie wykazania spełniania przez wykonawcę warunków, o których mowa w art. 22 ust. 1 ustawy, oprócz oświadczenia o spełnianiu warunków udziału w postępowaniu należy przedłożyć:

• wykaz wykonanych, a w przypadku świadczeń okresowych lub ciągłych również wykonywanych, głównych dostaw lub usług, w okresie ostatnich trzech lat przed upływem terminu składania ofert albo wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu, a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy - w tym okresie, wraz z podaniem ich wartości, przedmiotu, dat wykonania i podmiotów, na rzecz których dostawy lub usługi zostały wykonane, oraz załączeniem dowodów, czy zostały wykonane lub są wykonywane należycie;
• oświadczenie, że osoby, które będą uczestniczyć w wykonywaniu zamówienia, posiadają wymagane uprawnienia, jeżeli ustawy nakładają obowiązek posiadania takich uprawnień;
• informację banku lub spółdzielczej kasy oszczędnościowo-kredytowej potwierdzającą wysokość posiadanych środków finansowych lub zdolność kredytową wykonawcy, wystawioną nie wcześniej niż 3 miesiące przed upływem terminu składania ofert albo składania wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu o udzielenie zamówienia;
• opłaconą polisę, a w przypadku jej braku, inny dokument potwierdzający, że wykonawca jest ubezpieczony od odpowiedzialności cywilnej w zakresie prowadzonej działalności związanej z przedmiotem zamówienia.

Wykonawca powołujący się przy wykazywaniu spełnienia warunków udziału w postępowaniu, o których mowa w art. 22 ust. 1 pkt 4 ustawy, na zasoby innych podmiotów przedkłada następujące dokumenty dotyczące podmiotów, zasobami których będzie dysponował wykonawca:

• informację banku lub spółdzielczej kasy oszczędnościowo-kredytowej potwierdzającej wysokość posiadanych środków finansowych lub zdolność kredytową innego podmiotu, wystawioną nie wcześniej niż 3 miesiące przed upływem terminu składania ofert albo składania wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu o udzielenie zamówienia;
• opłaconą polisę, a w przypadku jej braku, inny dokument potwierdzający, że inny podmiot jest ubezpieczony od odpowiedzialności cywilnej w zakresie prowadzonej działalności związanej z przedmiotem zamówienia;

III.4.2) W zakresie potwierdzenia niepodlegania wykluczeniu na podstawie art. 24 ust. 1 ustawy, należy przedłożyć:

• oświadczenie o braku podstaw do wykluczenia;
• aktualny odpis z właściwego rejestru lub z centralnej ewidencji i informacji o działalności gospodarczej, jeżeli odrębne przepisy wymagają wpisu do rejestru lub ewidencji, w celu wykazania braku podstaw do wykluczenia w oparciu o art. 24 ust. 1 pkt 2 ustawy, wystawiony nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu o udzielenie zamówienia albo składania ofert;
• aktualne zaświadczenie właściwego naczelnika urzędu skarbowego potwierdzające, że wykonawca nie zalega z opłacaniem podatków, lub zaświadczenie, że uzyskał przewidziane prawem zwolnienie, odroczenie lub rozłożenie na raty zaległych płatności lub wstrzymanie w całości wykonania decyzji właściwego organu - wystawione nie wcześniej niż 3 miesiące przed upływem terminu składania wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu o udzielenie zamówienia albo składania ofert;
• aktualne zaświadczenie właściwego oddziału Zakładu Ubezpieczeń Społecznych lub Kasy Rolniczego Ubezpieczenia Społecznego potwierdzające, że wykonawca nie zalega z opłacaniem składek na ubezpieczenia zdrowotne i społeczne, lub potwierdzenie, że uzyskał przewidziane prawem zwolnienie, odroczenie lub rozłożenie na raty zaległych płatności lub wstrzymanie w całości wykonania decyzji właściwego organu - wystawione nie wcześniej niż 3 miesiące przed upływem terminu składania wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu o udzielenie zamówienia albo składania ofert;
• wykonawca powołujący się przy wykazywaniu spełniania warunków udziału w postępowaniu na zasoby innych podmiotów, które będą brały udział w realizacji części zamówienia, przedkłada także dokumenty dotyczące tego podmiotu w zakresie wymaganym dla wykonawcy, określonym w pkt III.4.2.

III.4.3) Dokumenty podmiotów zagranicznych

Jeżeli wykonawca ma siedzibę lub miejsce zamieszkania poza terytorium Rzeczypospolitej Polskiej, przedkłada:

III.4.3.1) dokument wystawiony w kraju, w którym ma siedzibę lub miejsce zamieszkania potwierdzający, że:

• nie otwarto jego likwidacji ani nie ogłoszono upadłości - wystawiony nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu o udzielenie zamówienia albo składania ofert;
• nie zalega z uiszczaniem podatków, opłat, składek na ubezpieczenie społeczne i zdrowotne albo że uzyskał przewidziane prawem zwolnienie, odroczenie lub rozłożenie na raty zaległych płatności lub wstrzymanie w całości wykonania decyzji właściwego organu - wystawiony nie wcześniej niż 3 miesiące przed upływem terminu składania wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu o udzielenie zamówienia albo składania ofert;
• nie orzeczono wobec niego zakazu ubiegania się o zamówienie - wystawiony nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu o udzielenie zamówienia albo składania ofert;

III.4.4) Dokumenty dotyczące przynależności do tej samej grupy kapitałowej

• lista podmiotów należących do tej samej grupy kapitałowej w rozumieniu ustawy z dnia 16 lutego 2007 r. o ochronie konkurencji i konsumentów albo informacji o tym, że nie należy do grupy kapitałowej;

III.6) INNE DOKUMENTY

Inne dokumenty niewymienione w pkt III.4) albo w pkt III.5)

a) Lista podmiotów należących do tej samej grupy kapitałowej (w przypadku Wykonawców należących do grupy kapitałowej) lub informacja o tym, że Wykonawca nie należy do grupy kapitałowej; wg załącznika nr 7 do SIWZ. b) Pełnomocnictwo w przypadku składania oferty wspólnej, załącznik oferty. c) Pełnomocnictwo w przypadku gdy ofertę podpisuje osoba nie wyznaczona w dokumentach do reprezentowania Wykonawcy, załącznik oferty. d) Zaparafowany Projekt Umowy wg załącznika nr 8 do SIWZ.

SEKCJA IV: PROCEDURA

IV.1) TRYB UDZIELENIA ZAMÓWIENIA

IV.1.1) Tryb udzielenia zamówienia:
przetarg nieograniczony.

IV.2) KRYTERIA OCENY OFERT

IV.2.1) Kryteria oceny ofert:
cena oraz inne kryteria związane z przedmiotem zamówienia:

• 1 - Cena - 30
• 2 - cena posiłków (a.wsad do kotła, b. pozostałe koszty) - 70

IV.3) ZMIANA UMOWY

przewiduje się istotne zmiany postanowień zawartej umowy w stosunku do treści oferty, na podstawie której dokonano wyboru wykonawcy:

Dopuszczalne zmiany postanowień umowy oraz określenie warunków zmian

a. jeżeli zmiana umowy jest korzystna dla Zamawiającego (korzyść ekonomiczna, techniczna, eksploatacyjna); b. jeżeli wystąpiły okoliczności, których przy dołożeniu należytej staranności strony na dzień podpisania umowy przewidzieć nie mogły, a wynikają one ze zmian przepisów prawa, które nastąpiły w czasie realizacji zamówienia. c. Jeżeli wystąpiły okoliczności, które związane są ze zmianami organizacyjnymi w Spółce, a w szczególności zmianami dotyczącymi organizacji i funkcjonowania zbiorowego żywienia w Spółce.

IV.4) INFORMACJE ADMINISTRACYJNE

IV.4.1)
 
Adres strony internetowej, na której jest dostępna specyfikacja istotnych warunków zamówienia:
www.szczawno-jedlina.pl

Specyfikację istotnych warunków zamówienia można uzyskać pod adresem:
Uzdrowisko Szczawno-Jedlina S.A., ul. Sienkiewicza 1, 58-310 Szczawno Zdrój..

IV.4.4) Termin składania wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu lub ofert:
18.07.2013 godzina 10:00, miejsce: Uzdrowisko Szczawno-Jedlina S.A., ul. Sienkiewicza 1, 58-310 Szczawno Zdrój, Zakład Przyrodoleczniczy Kancelaria (pok. 1-3)..

IV.4.5) Termin związania ofertą:
okres w dniach: 30 (od ostatecznego terminu składania ofert).

IV.4.17) Czy przewiduje się unieważnienie postępowania o udzielenie zamówienia, w przypadku nieprzyznania środków pochodzących z budżetu Unii Europejskiej oraz niepodlegających zwrotowi środków z pomocy udzielonej przez państwa członkowskie Europejskiego Porozumienia o Wolnym Handlu (EFTA), które miały być przeznaczone na sfinansowanie całości lub części zamówienia:
nie