Usługa restauracyjna (niepriorytetowa) - pomoc w przygotowywaniu i wydawaniu posiłków

Warszawa: Usługa restauracyjna (niepriorytetowa) - pomoc w przygotowywaniu i wydawaniu posiłków


Numer ogłoszenia: 18687 - 2014; data zamieszczenia: 29.01.2014

OGŁOSZENIE O ZAMÓWIENIU - usługi

Zamieszczanie ogłoszenia:
obowiązkowe.

Ogłoszenie dotyczy:
zamówienia publicznego.

SEKCJA I: ZAMAWIAJĄCY

I. 1) NAZWA I ADRES:
Szkoła Główna Służby Pożarniczej , ul. Słowackiego 52/54, 01-629 Warszawa, woj. mazowieckie, tel. 022 5617624, faks 022 8330724.

• 
  Adres strony internetowej zamawiającego:
  www.sgsp.edu.pl

I. 2) RODZAJ ZAMAWIAJĄCEGO:
Uczelnia publiczna.

SEKCJA II: PRZEDMIOT ZAMÓWIENIA

II.1) OKREŚLENIE PRZEDMIOTU ZAMÓWIENIA

II.1.1) Nazwa nadana zamówieniu przez zamawiającego:
Usługa restauracyjna (niepriorytetowa) - pomoc w przygotowywaniu i wydawaniu posiłków.

II.1.2) Rodzaj zamówienia:
usługi.

II.1.4) Określenie przedmiotu oraz wielkości lub zakresu zamówienia:
Zakup godzin pracy, których wymiar odpowiada 5 stanowiskom pracy pomocy w zapleczu żywieniowym SGSP (kuchnia i stołówka) o określonych wymaganiach co do zakresu wykonywanych czynności. Świadczenie usług w zakresie związanym z przygotowywaniem i podawaniem dziennych posiłków (śniadania, obiady, kolacje) serwowanych przez zaplecze żywieniowe SGSP (kuchnia i stołówka w siedzibie SGSP i okresowo w PBL Zamczysko Nowe) oraz w zakresie usług kawiarnianych (przyjęcia, bankiety, przerwy kawowe) organizowanych w siedzibie SGSP spotkań okolicznościowych, seminariów konferencji itp. Wykonawcy usług zobowiązani są do świadczenia gotowości do wykonywania i wykonywanie zamiennie czynności obejmujących: - pomoc pod nadzorem kucharza w przygotowywaniu i wstępnej obróbce artykułów spożywczych na potrzeby serwowanych dań i posiłków (mycie, obieranie i rozdrabianie, krojenie, szatkowanie, dzielenie na części itp), - utrzymanie czystości naczyń (garnków, patelni, brytfann, kotłów), narzędzi (łyżek, noży, widelców, chochli, itp.) oraz zmechanizowanego sprzętu gospodarstwa domowego, mebli (stołów, blatów) oraz pomieszczeń kuchennych i zaplecza gastronomicznego, - wydawanie posiłków na stołówce lub w innych wyznaczonych do tego miejscach, mycie naczyń zwrotnych, utrzymanie czystości w pomieszczeniach stołówki, przestrzegając zasady GHP, GMP obowiązujące w gastronomi. Warunki wykonania Wykonywanie wymienionych czynności odbywać się będzie od poniedziałku do niedzieli włącznie z częstotliwością przedmiotową i w godzinach ustalonych harmonogramem miesięcznym przez Zamawiającego - jedna zmiana, z uwzględnieniem: a) stałych godzin posiłków w dni powszednie w dni wolne od pracy Śniadanie godz. 6.30 7.00 Obiad godz. 13.00 12.30 Kolacja godz. 18.00 17.00 b) ustalanych dorywczo zleceń odrębnych na usługi kawiarniane. Wynagrodzenie za przedmiot zamówienia będzie ustalane i rozliczane w systemie godzinowym - za efektywnie przepracowany czas pracy w okresie rozliczeniowym - jeden miesiąc kalendarzowy z uwzględnieniem - podanej w ofercie stawki za 1 roboczo-godz. czasu pracy - świadczenia usługi, - wymaganego przez zamawiającego limitu czasu pracy = 160 h miesięcznie, - możliwości zmiany - przekroczenia lub zmniejszenia limitu j.w. Wykonawca ponosi odpowiedzialność za mienie Zamawiającego, do którego ma dostęp, za uszkodzenia, zniszczenia mienia znajdującego się w pomieszczeniach wchodzących w zakres zamówienia, porządek i higienę mienia oraz za przygotowane posiłki. W przypadku uszkodzenia, zniszczenia, kradzieży mienia znajdującego się w pomieszczeniach Zamawiającego, wykonawca winien niezwłocznie zawiadomić o tym fakcie Zamawiającego, celem sporządzenia protokołu, stwierdzającego rodzaj i wysokość zaistniałych strat. W przypadku stwierdzenia i ustalenia winy po stronie Wykonawcy, ponosi on pełną odpowiedzialność finansową za powstałe straty. Inne istotne dla zamawiającego warunki umowy określa wzór umowy..

II.1.6) Wspólny Słownik Zamówień (CPV):
55.32.10.00-6, 55.32.20.00-3, 55.32.00.00-9.

II.1.7) Czy dopuszcza się złożenie oferty częściowej:
nie.

II.1.8) Czy dopuszcza się złożenie oferty wariantowej:
nie.

II.2) CZAS TRWANIA ZAMÓWIENIA LUB TERMIN WYKONANIA:
Okres w miesiącach: 12.

SEKCJA III: INFORMACJE O CHARAKTERZE PRAWNYM, EKONOMICZNYM, FINANSOWYM I TECHNICZNYM

III.1) WADIUM

Informacja na temat wadium:
Zamawiający nie żąda od wykonawców wniesienia wadium

III.2) ZALICZKI

III.3) WARUNKI UDZIAŁU W POSTĘPOWANIU ORAZ OPIS SPOSOBU DOKONYWANIA OCENY SPEŁNIANIA TYCH WARUNKÓW

• 
  III. 3.1) Uprawnienia do wykonywania określonej działalności lub czynności, jeżeli przepisy prawa nakładają obowiązek ich posiadania
  

  
  Opis sposobu dokonywania oceny spełniania tego warunku
  

  • - oświadczenia o spełnianiu tych warunków, - osoby , które będą bezpośrednio uczestniczyć w wykonywaniu zamówienia powinny legitymować się co najmniej jednorocznym nieprzerwanym stażem pracy w świadczeniu usług stanowiących przedmiot zamówienia. Na udokumentowanie tego stażu pracy należy przedłożyć stosowną informację o miejscu i czasie wykonywania tych czynności, - dostarczenia aktualnej książeczki dla celów sanitarno-epidemiologicznych. - zaświadczenie o szkoleniu z zakresu zasad GMP, GHP oraz HACCP.

• 
  III.3.2) Wiedza i doświadczenie
  

  
  Opis sposobu dokonywania oceny spełniania tego warunku
  

  • - osoby , które będą bezpośrednio uczestniczyć w wykonywaniu zamówienia powinny legitymować się co najmniej jednorocznym nieprzerwanym stażem pracy w świadczeniu usług stanowiących przedmiot zamówienia. Na udokumentowanie tego stażu pracy należy przedłożyć stosowną informację o miejscu i czasie wykonywania tych czynności

• 
  III.3.3) Potencjał techniczny
  

  
  Opis sposobu dokonywania oceny spełniania tego warunku
  

  • - oświadczenia o spełnianiu tych warunków,

• 
  III.3.4) Osoby zdolne do wykonania zamówienia
  

  
  Opis sposobu dokonywania oceny spełniania tego warunku
  

  • - dostarczenia aktualnej książeczki dla celów sanitarno-epidemiologicznych. - zaświadczenie o szkoleniu z zakresu zasad GMP, GHP oraz HACCP.

• 
  III.3.5) Sytuacja ekonomiczna i finansowa
  

  
  Opis sposobu dokonywania oceny spełniania tego warunku
  

  • - oświadczenia o spełnianiu tych warunków,

III.4) INFORMACJA O OŚWIADCZENIACH LUB DOKUMENTACH, JAKIE MAJĄ DOSTARCZYĆ WYKONAWCY W CELU POTWIERDZENIA SPEŁNIANIA WARUNKÓW UDZIAŁU W POSTĘPOWANIU ORAZ NIEPODLEGANIA WYKLUCZENIU NA PODSTAWIE ART. 24 UST. 1 USTAWY

III.4.1) W zakresie wykazania spełniania przez wykonawcę warunków, o których mowa w art. 22 ust. 1 ustawy, oprócz oświadczenia o spełnianiu warunków udziału w postępowaniu należy przedłożyć:

• potwierdzenie posiadania uprawnień do wykonywania określonej działalności lub czynności, jeżeli przepisy prawa nakładają obowiązek ich posiadania, w szczególności koncesje, zezwolenia lub licencje;
• oświadczenie, że osoby, które będą uczestniczyć w wykonywaniu zamówienia, posiadają wymagane uprawnienia, jeżeli ustawy nakładają obowiązek posiadania takich uprawnień;

III.4.2) W zakresie potwierdzenia niepodlegania wykluczeniu na podstawie art. 24 ust. 1 ustawy, należy przedłożyć:

• oświadczenie o braku podstaw do wykluczenia;
• aktualne zaświadczenie właściwego naczelnika urzędu skarbowego potwierdzające, że wykonawca nie zalega z opłacaniem podatków, lub zaświadczenie, że uzyskał przewidziane prawem zwolnienie, odroczenie lub rozłożenie na raty zaległych płatności lub wstrzymanie w całości wykonania decyzji właściwego organu - wystawione nie wcześniej niż 3 miesiące przed upływem terminu składania wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu o udzielenie zamówienia albo składania ofert;
• aktualne zaświadczenie właściwego oddziału Zakładu Ubezpieczeń Społecznych lub Kasy Rolniczego Ubezpieczenia Społecznego potwierdzające, że wykonawca nie zalega z opłacaniem składek na ubezpieczenia zdrowotne i społeczne, lub potwierdzenie, że uzyskał przewidziane prawem zwolnienie, odroczenie lub rozłożenie na raty zaległych płatności lub wstrzymanie w całości wykonania decyzji właściwego organu - wystawione nie wcześniej niż 3 miesiące przed upływem terminu składania wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu o udzielenie zamówienia albo składania ofert;

III.6) INNE DOKUMENTY

Inne dokumenty niewymienione w pkt III.4) albo w pkt III.5)

- Formularz oferty zawierający wszelkie informacje zawarte we wzorze stanowiącym załącznik nr 2 (Rozdział II SIWZ). - Pełnomocnictwo do reprezentowania wykonawcy w przypadku gdy ofertę składa pełnomocnik

SEKCJA IV: PROCEDURA

IV.1) TRYB UDZIELENIA ZAMÓWIENIA

IV.1.1) Tryb udzielenia zamówienia:
przetarg nieograniczony.

IV.2) KRYTERIA OCENY OFERT

IV.2.1) Kryteria oceny ofert:
najniższa cena.

IV.4) INFORMACJE ADMINISTRACYJNE

IV.4.1)
 
Adres strony internetowej, na której jest dostępna specyfikacja istotnych warunków zamówienia:
www.bip.sgsp.edu.pl zakładka: zamówienia publiczne

Specyfikację istotnych warunków zamówienia można uzyskać pod adresem:
Warszawa, ul. Słowackiego 52/54 - Dział Zamówień Publicznych pok. 323 (wejście od ul. Siemiradzkiego Ob. 02)..

IV.4.4) Termin składania wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu lub ofert:
10.02.2014 godzina 10:00, miejsce: Oferty należy składać w siedzibie SGSP KANCELARIA OGÓLNA pok. 102 - wejście od ul. Siemiradzkiego 2 (obiekt 02). Godziny pracy Kancelarii od poniedziałku do piątku w godzinach od 8.15 do 14.00.

IV.4.5) Termin związania ofertą:
okres w dniach: 30 (od ostatecznego terminu składania ofert).

IV.4.17) Czy przewiduje się unieważnienie postępowania o udzielenie zamówienia, w przypadku nieprzyznania środków pochodzących z budżetu Unii Europejskiej oraz niepodlegających zwrotowi środków z pomocy udzielonej przez państwa członkowskie Europejskiego Porozumienia o Wolnym Handlu (EFTA), które miały być przeznaczone na sfinansowanie całości lub części zamówienia:
nie