Sukcesywne świadczenie usług gastronomicznych (posiłków regeneracyjnych) dla pracowników Działu Obsługi Gospodarczej i Terenów Zieleni oraz Sekcji Eksploatacji

Olsztyn: Sukcesywne świadczenie usług gastronomicznych (posiłków regeneracyjnych) dla pracowników Działu Obsługi Gospodarczej i Terenów Zieleni oraz Sekcji Eksploatacji


Numer ogłoszenia: 214659 - 2012; data zamieszczenia: 09.10.2012

OGŁOSZENIE O ZAMÓWIENIU - usługi

Zamieszczanie ogłoszenia:
obowiązkowe.

Ogłoszenie dotyczy:
zamówienia publicznego.

SEKCJA I: ZAMAWIAJĄCY

I. 1) NAZWA I ADRES:
Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie , ul. Oczapowskiego 2, 10-719 Olsztyn, woj. warmińsko-mazurskie, tel. 089 5233420, faks (089) 5233278.

• 
  Adres strony internetowej zamawiającego:
  uwm.edu.pl

I. 2) RODZAJ ZAMAWIAJĄCEGO:
Uczelnia publiczna.

SEKCJA II: PRZEDMIOT ZAMÓWIENIA

II.1) OKREŚLENIE PRZEDMIOTU ZAMÓWIENIA

II.1.1) Nazwa nadana zamówieniu przez zamawiającego:
Sukcesywne świadczenie usług gastronomicznych (posiłków regeneracyjnych) dla pracowników Działu Obsługi Gospodarczej i Terenów Zieleni oraz Sekcji Eksploatacji.

II.1.2) Rodzaj zamówienia:
usługi.

II.1.3) Określenie przedmiotu oraz wielkości lub zakresu zamówienia:
1. Wykonawca zobowiązuje się dostarczać i wydawać posiłki regeneracyjne w terminie od dnia 01.11.2012 r. do dnia 31.03.2013 r. 2. Liczba posiłków: 2.1. dla pracowników Działu Obsługi Gospodarczej i Terenów Zieleni - przewidywalna ilość posiłków - 50 zestawów dziennie wydawanych od poniedziałku do piątku (bez dni świątecznych i wolnych od pracy), z dostawą na godz. 11:00. Ilość posiłków będzie się zmieniać w zależności od frekwencji osób. Zamawiający zobowiązuje się do przekazania Wykonawcy faktycznej ilości posiłków na dany dzień do godz. 7:30 (w dniu wydania posiłków). 2.2. dla pracowników Sekcji Eksploatacji - przewidywalna ilość posiłków - 20 zestawów dziennie wydawanych od poniedziałku do piątku (bez dni świątecznych i wolnych od pracy), z dostawą na godz. 11:00. Ilość posiłków będzie się zmieniać w zależności od frekwencji osób. Zamawiający zobowiązuje się do przekazania Wykonawcy faktycznej ilości posiłków na dany dzień do godz. 7:30 (w dniu wydania posiłków). 3. Miejsce dostawy posiłków regeneracyjnych: 3.1. dla pracowników Działu Obsługi Gospodarczej i Terenów Zieleni: - w miejscu pracy przy ul. Słoneczna 50 (siedziba Działu Obsługi Gospodarczej i Terenów Zieleni), lub - punkt gastronomiczny udostępniony przez Wykonawcę, zlokalizowany w odległości nie większej niż 1500 m od siedziby Działu Obsługi Gospodarczej i Terenów Zieleni. Sala do spożywania posiłków musi umożliwić jednoczesne spożycie posiłku dla minimum 50 osób. 3.2. dla pracowników Sekcji Eksploatacji: - w miejscu pracy przy ul. Prawocheńskiego 11 oraz przy ul. Słoneczna 50G, lub - punkt gastronomiczny udostępniony przez Wykonawcę, zlokalizowany w odległości nie większej niż 1500 m od co najmniej jednego z ww. miejsc. Sala do spożywania posiłków musi umożliwić jednoczesne spożycie posiłku dla minimum 20 osób. 4. W przypadku, gdy Wykonawca zapewni jeden punkt gastronomiczny do świadczenia posiłków regeneracyjnych jednocześnie dla pracowników obu jednostek organizacyjnych, sala do spożywania posiłków musi umożliwić jednoczesne spożycie posiłku dla minimum 70 osób. 5. Zakres usługi: - usługa gastronomiczna obejmuje przygotowanie posiłków regeneracyjnych oraz obsługę kelnerską (w przypadku spożywania posiłków w punkcie gastronomicznym) tj. wydawanie posiłków, napoi, utrzymywanie czystości w miejscu świadczenia usługi, - Wykonawca dostarczy ciepłe posiłki własnym transportem, - posiłki muszą być dostarczane i wydawane w oddzielnych opakowaniach termoizolacyjnych wraz z kompletem jednorazowych sztućców i serwetek, - posiłki profilaktyczne muszą być podane każdorazowo w formie dwóch zestawów dań do wyboru, każdy zestaw składa się z zupy, II dania, surówki i kompotu, Przykładowe zestawy na jeden dzień żywieniowy: I zestaw: - Zupa grochowa 300 ml, - Ziemniaki 200g, - Kotlet mielony wieprzowe 100g, - Surówka z marchwi i jabłka 100g, - Kompot 200 ml. II zestaw: - Zupa ogórkowa 300 ml, - Ziemniaki 200g, - Gulasz drobiowy 150g, - Surówka z kiszonej kapusty 100g, - Kompot 200 ml. - posiłki powinny zawierać 50-55% węglowodanów, 30-35% tłuszczów, 15% białka oraz posiadać wartość kaloryczną około 1 000 kcal, - Wykonawca zobowiązuje się układać jadłospis na okres 10 dni roboczych i przedstawiać go Zamawiającemu do zatwierdzenia. Wszelkie zmiany w jadłospisie sugerowane przez Zamawiającego będą wiążące dla Wykonawcy, - posiłki będą wydawane wg harmonogramu ustalonego z Zamawiającym, - Wykonawca przy realizacji zamówienia będzie stosował świeże produkty dostępne na rynku, - Wykonawca zobowiązuje się przyrządzać posiłki w dniu ich dostawy (bądź serwowania w lokalu), - świadczenie usług żywienia odbywać powinno się wg ustawy z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz. U. z 2006 r. Nr 171 poz. 1225 z późn. zm.), - Wykonawca zapewni pomieszczenie odpowiednie do spożywania posiłków, z dostępem do sanitariatów oraz odpowiednią wentylacją (w przypadku spożywania posiłków w punkcie gastronomicznym). 6. Warunki rozliczeniowe: - rozliczenie za całą usługę wg faktycznie wykorzystanych posiłków, - miesięczny okres rozliczeniowy..

II.1.4) Czy przewiduje się udzielenie zamówień uzupełniających:
nie.

II.1.5) Wspólny Słownik Zamówień (CPV):
55.52.00.00-1, 55.32.00.00-9.

II.1.6) Czy dopuszcza się złożenie oferty częściowej:
nie.

II.1.7) Czy dopuszcza się złożenie oferty wariantowej:
nie.

II.2) CZAS TRWANIA ZAMÓWIENIA LUB TERMIN WYKONANIA:
Zakończenie: 31.03.2013.

SEKCJA III: INFORMACJE O CHARAKTERZE PRAWNYM, EKONOMICZNYM, FINANSOWYM I TECHNICZNYM

III.1) WADIUM

Informacja na temat wadium:
Zamawiający nie wymaga wniesienia wadium

III.2) ZALICZKI

• 
  Czy przewiduje się udzielenie zaliczek na poczet wykonania zamówienia:
  nie

III.3) WARUNKI UDZIAŁU W POSTĘPOWANIU ORAZ OPIS SPOSOBU DOKONYWANIA OCENY SPEŁNIANIA TYCH WARUNKÓW

• 
  III. 3.1) Uprawnienia do wykonywania określonej działalności lub czynności, jeżeli przepisy prawa nakładają obowiązek ich posiadania
  

  
  Opis sposobu dokonywania oceny spełniania tego warunku
  

  • Zamawiający odstępuje w zakresie ww. warunku od dokonania opisu sposobu oceny spełnienia warunku

• 
  III.3.2) Wiedza i doświadczenie
  

  
  Opis sposobu dokonywania oceny spełniania tego warunku
  

  • Zamawiający odstępuje w zakresie ww. warunku od dokonania opisu sposobu oceny spełnienia warunku

• 
  III.3.3) Potencjał techniczny
  

  
  Opis sposobu dokonywania oceny spełniania tego warunku
  

  • Zamawiający odstępuje w zakresie ww. warunku od dokonania opisu sposobu oceny spełnienia warunku

• 
  III.3.4) Osoby zdolne do wykonania zamówienia
  

  
  Opis sposobu dokonywania oceny spełniania tego warunku
  

  • Zamawiający odstępuje w zakresie ww. warunku od dokonania opisu sposobu oceny spełnienia warunku

• 
  III.3.5) Sytuacja ekonomiczna i finansowa
  

  
  Opis sposobu dokonywania oceny spełniania tego warunku
  

  • Zamawiający odstępuje w zakresie ww. warunku od dokonania opisu sposobu oceny spełnienia warunku

III.4) INFORMACJA O OŚWIADCZENIACH LUB DOKUMENTACH, JAKIE MAJĄ DOSTARCZYĆ WYKONAWCY W CELU POTWIERDZENIA SPEŁNIANIA WARUNKÓW UDZIAŁU W POSTĘPOWANIU ORAZ NIEPODLEGANIA WYKLUCZENIU NA PODSTAWIE ART. 24 UST. 1 USTAWY

• 
  III.4.1) W zakresie wykazania spełniania przez wykonawcę warunków, o których mowa w art. 22 ust. 1 ustawy, oprócz oświadczenia o spełnieniu warunków udziału w postępowaniu, należy przedłożyć:
  

• 
  III.4.2) W zakresie potwierdzenia niepodlegania wykluczeniu na podstawie art. 24 ust. 1 ustawy, należy przedłożyć:
  

  • oświadczenie o braku podstaw do wykluczenia
  • aktualny odpis z właściwego rejestru, jeżeli odrębne przepisy wymagają wpisu do rejestru, w celu wykazania braku podstaw do wykluczenia w oparciu o art. 24 ust. 1 pkt 2 ustawy, wystawiony nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu o udzielenie zamówienia albo składania ofert, a w stosunku do osób fizycznych oświadczenie w zakresie art. 24 ust. 1 pkt 2 ustawy

• III.4.3) Dokumenty podmiotów zagranicznych

  Jeżeli wykonawca ma siedzibę lub miejsce zamieszkania poza terytorium Rzeczypospolitej Polskiej, przedkłada:

  III.4.3.1) dokument wystawiony w kraju, w którym ma siedzibę lub miejsce zamieszkania potwierdzający, że:

  • nie otwarto jego likwidacji ani nie ogłoszono upadłości - wystawiony nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu o udzielenie zamówienia albo składania ofert

III.6) INNE DOKUMENTY

Inne dokumenty niewymienione w pkt III.4) albo w pkt III.5)

1. Pełnomocnictwo do podpisywania oferty i składania ewentualnych wyjaśnień, jeżeli osobą podpisującą nie jest osoba upoważniona na podstawie dokumentu rejestrowego - w oryginale lub poświadczone notarialnie lub opatrzone adnotacją za zgodność z oryginałem pieczęcią wykonawcy, imienną pieczątką osoby upoważniającej na podstawie dokumentu rejestrowego oraz jej podpisem 2. Sporządzony przez wykonawcę Formularz ofertowy 3. Sporządzony przez wykonawcę opis przedmiotu zamówienia / formularz cenowy

III.7) Czy ogranicza się możliwość ubiegania się o zamówienie publiczne tylko dla wykonawców, u których ponad 50 % pracowników stanowią osoby niepełnosprawne:
nie

SEKCJA IV: PROCEDURA

IV.1) TRYB UDZIELENIA ZAMÓWIENIA

IV.1.1) Tryb udzielenia zamówienia:
przetarg nieograniczony.

IV.2) KRYTERIA OCENY OFERT

IV.2.1) Kryteria oceny ofert:
najniższa cena.

IV.2.2) Czy przeprowadzona będzie aukcja elektroniczna:
nie.

IV.3) ZMIANA UMOWY

Czy przewiduje się istotne zmiany postanowień zawartej umowy w stosunku do treści oferty, na podstawie której dokonano wyboru wykonawcy:
tak

Dopuszczalne zmiany postanowień umowy oraz określenie warunków zmian

Zamawiający przewiduje w ramach zawartej umowy zmiany dotyczące: a)zmiany terminu realizacji umowy, ze względu na wystąpienie okoliczności nie dających się przewidzieć przed zawarciem umowy, np. działanie siły wyższej, b)zmiany terminu realizacji umowy, ze względu na wystąpienie okoliczności, których strony umowy nie były w stanie przewidzieć przed jej zawarciem, pomimo zachowania należytej staranności.

IV.4) INFORMACJE ADMINISTRACYJNE

IV.4.1)
 
Adres strony internetowej, na której jest dostępna specyfikacja istotnych warunków zamówienia:
http://www.uwm.edu.pl/zamowienia/

Specyfikację istotnych warunków zamówienia można uzyskać pod adresem:
Uniwersytet Warmińsko - Mazurski w Olsztynie, Dział Zamówień Publicznych, pok. 311, ul. Oczapowskiego 2, Olsztyn 10 - 719.

IV.4.4) Termin składania wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu lub ofert:
17.10.2012 godzina 10:00, miejsce: Uniwersytet Warmińsko - Mazurski w Olsztynie, Dział Zamówień Publicznych, pok. 309, ul. Oczapowskiego 2, Olsztyn 10 - 719.

IV.4.5) Termin związania ofertą:
okres w dniach: 30 (od ostatecznego terminu składania ofert).

IV.4.17) Czy przewiduje się unieważnienie postępowania o udzielenie zamówienia, w przypadku nieprzyznania środków pochodzących z budżetu Unii Europejskiej oraz niepodlegających zwrotowi środków z pomocy udzielonej przez państwa członkowskie Europejskiego Porozumienia o Wolnym Handlu (EFTA), które miały być przeznaczone na sfinansowanie całości lub części zamówienia:
nie