Całodzienne żywienie pacjentów Zamawiającego, w tym pacjentów z opieki dziennej Hospicjum Palium. Posiłki wytwarzane przez wykonawcę na zewnątrz, poza obiektami Zamawiającego i dostarczane do wszystki.

Szpital Kliniczny Przemienienia Pańskiego Uniwersytetu Medycznego im. Karola Marcinkowskiego w Poznaniu
PL
ul. Długa 1/2
Poznań
61-848
Polska
Osoba do kontaktów: Grażyna Kowalska
Tel.: +48 618549088
E-mail: grazyna.kowalska@skpp.edu.pl
Faks: +48 618549088
Kod NUTS: PL

Adresy internetowe:

Główny adres: http://www.skpp.edu.pl/przetargi.html

Nieograniczony, pełny i bezpośredni dostęp do dokumentów zamówienia można uzyskać bezpłatnie pod adresem: www.skpp.edu.pl

Więcej informacji można uzyskać pod następującym adresem:

Szpital Kliniczny Przemienienia Pańskiego Uniwersytetu Medycznego w Poznaniu
PL
ul. Długa 1/2, Dział Zamówień Publicznych, pok 603
Poznań
61-848
Polska
Osoba do kontaktów: Jolanta Stachowiak
Tel.: +48 618549242
E-mail: jolanta.stachowiak@skpp.edu.pl
Faks: +48 618549093
Kod NUTS: PL

Adresy internetowe:

Główny adres: http://www.skpp.edu.pl/przetargi.html

Oferty lub wnioski o dopuszczenie do udziału w postępowaniu należy przesyłać na następujący adres:

Szpital Kliniczny Przemienienia Pańskiego Uniwersytetu Medycznego im. Karola Marcinkowskiegow Poznaniu
ul. Długa 1/2, Dział Zamówień Publicznych, pokój 603
Poznań
61-848
Polska
E-mail: jolanta.stachowiak@skpp.edu.pl
Faks: +48 618549093
Kod NUTS: PL

Adresy internetowe:

Główny adres: http://www.skpp.edu.pl/przetargi.html

Podmiot prawa publicznego

Zdrowie

Całodzienne żywienie pacjentów Zamawiającego, w tym pacjentów z opieki dziennej Hospicjum Palium. Posiłki wytwarzane przez wykonawcę na zewnątrz, poza obiektami Zamawiającego i dostarczane do wszystki.

Numer referencyjny: EZP/79/17

Usługi

Całodzienne żywienie pacjentów Zamawiającego, w tym pacjentów z opieki dziennej Hospicjum Palium. Posiłki wytwarzane przez wykonawcę na zewnątrz, poza obiektami Zamawiającego i dostarczane do wszystkich obiektów Zamawiającego(catering). Zamawiający zastosuje procedurę, o której mowa w art. 24aa ust. 1 ustawy Pzp. Zamawiający może, w postępowaniu prowadzonym w trybie przetargu nieograniczonego, najpierw dokona oceny ofert, a następnie zbadać, czy wykonawca, którego oferta została oceniona jako najkorzystniejsza, nie podlega wykluczeniu oraz spełnia warunki udziału w postępowaniu, o ile taka możliwość została przewidziana w specyfikacji istotnych warunków zamówienia lub w ogłoszeniu o zamówieniu.

Wykonawca składa oświadczenie, że nie podlega wykluczeniu na podstawie art. 24 ust. 1 i 5 w dokumencie JEDZ.

Zamawiający może skorzystać z udzielenia zamówienia w trybie z wolnej ręki na podstawie art. 67 ust. 1 pkt 6 i udzielić zamówienia polegającego na powtórzeniu podobnych usług.

To zamówienie podzielone jest na części: nie

Kod NUTS: PL

Główne miejsce lub lokalizacja realizacji:

Szpital Kliniczny Przemienienia Pańskiego

Uniwersytetu Medycznego im. Karola Marcinkowskiego

w Poznaniu, ul. Długa ½, ul. Szamarzewskiego 82/84, Os Rusa 25.

Całodzienne żywienie pacjentów Zamawiającego, w tym pacjentów z opieki dziennej Hospicjum Palium. Posiłki wytwarzane przez wykonawcę na zewnątrz, poza obiektami Zamawiającego i dostarczane do wszystkich obiektów Zamawiającego(catering).

Kryteria określone poniżej

Kryterium jakości - Nazwa: Różnorodność menu (zestaw obiadowy) w diecie podstawowej / Waga: 30

Kryterium jakości - Nazwa: Arkusz oceny stanu sanitarnego zakładu Żywienia zbiorowego / Waga: 10

Cena - Waga: 60

Okres w miesiącach: 24

Niniejsze zamówienie podlega wznowieniu: nie

Dopuszcza się składanie ofert wariantowych: nie

Opcje: nie

Zamówienie dotyczy projektu/programu finansowanego ze środków Unii Europejskiej: nie

Wykaz i krótki opis warunków:

Nie podlega wykluczeniu z art 24 ust 1 i 5. Zamawiający wezwie wykonawcę do dostarczenia: informacji z Krajowego Rejestru Karnego w zakresie określonym w art. 24 ust. 1 pkt 13, 14 i 21 ustawy oraz, odnośnie skazania za wykroczenie na karę aresztu, w zakresie określonym przez zamawiającego na podstawie art. 24 ust. 5 pkt 5 i 6 ustawy, wystawionej nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania ofert. Odpisu z właściwego rejestru lub z centralnej ewidencji i informacji o działalności gospodarczej, jeżeli odrębne przepisy wymagają wpisu do rejestru lub ewidencji, w celu potwierdzenia braku podstaw wykluczenia na podstawie art. 24 ust. 5 pkt 1 ustawy;

Zaświadczenia właściwego naczelnika urzędu skarbowego potwierdzającego, że wykonawca nie zalega z opłacaniem podatków, wystawionego nie wcześniej niż 3 miesiące przed upływem terminu składania ofert o dopuszczenie do udziału w postępowaniu, lub innego dokumentu potwierdzającego, że wykonawca zawarł porozumienie z właściwym organem podatkowym w sprawie spłat tych należności wraz z ewentualnymi odsetkami lub grzywnami, w szczególności uzyskał przewidziane prawem zwolnienie, odroczenie lub rozłożenie na raty zaległych płatności lub wstrzymanie w całości wykonania decyzji właściwego organu;

Zaświadczenia właściwej terenowej jednostki organizacyjnej Zakładu Ubezpieczeń Społecznych lub Kasy Rolniczego Ubezpieczenia Społecznego albo innego dokumentu potwierdzającego, że wykonawca nie zalega z opłacaniem składek na ubezpieczenia społeczne lub zdrowotne, wystawionego nie wcześniej niż 3 miesiące przed upływem terminu składania ofert o dopuszczenie do udziału w postępowaniu, lub innego dokumentu potwierdzającego, że wykonawca zawarł porozumienie z właściwym organem w sprawie spłat tych należności wraz z ewentualnymi odsetkami lub grzywnami, w szczególności uzyskał przewidziane prawem zwolnienie, odroczenie lub rozłożenie na raty zaległych płatności lub wstrzymanie w całości wykonania decyzji właściwego organu;

Jeżeli wykonawca ma siedzibę lub miejsce zamieszkania poza terytorium Rzeczypospolitej Polskiej, zamiast dokumentów, o których mowa w lit. A:

1) pkt 1 – składa informację z odpowiedniego rejestru albo, w przypadku braku takiego rejestru, inny równoważny dokument wydany przez właściwy organ sądowy lub administracyjny kraju, w którym wykonawca ma siedzibę lub

miejsce zamieszkania lub miejsce zamieszkania ma osoba, której dotyczy informacja albo dokument, w zakresie określonym w art. 24 ust. 1 pkt 13, 14 i 21 oraz ust. 5 pkt 5 i 6 ustawy;

2) pkt 2–4 – składa dokument lub dokumenty wystawione w kraju, w którym wykonawca ma siedzibę lub miejsce zamieszkania, potwierdzające odpowiednio, że:

nie zalega z opłacaniem podatków, opłat, składek na ubezpieczenie społeczne lub zdrowotne albo że zawarł porozumienie z właściwym organem w sprawie spłat tych należności wraz z ewentualnymi odsetkami lub grzywnami, w szczególności uzyskał przewidziane prawem zwolnienie, odroczenie lub rozłożenie na raty zaległych płatności lub wstrzymanie w całości wykonania decyzji właściwego organu nie otwarto jego likwidacji ani nie ogłoszono upadłości.

Dokumenty, o których mowa powyżej powinny być wystawione nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem ter. składania ofert albo wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu. Dokument, o którym mowa w powyżej, powinien być wystawiony nie wcześniej niż 3 miesiące przed upływem tego terminu.

Jeżeli w kraju, w którym wykonawca ma siedzibę lub miejsce zamieszkania lub miejsce zamieszkania ma osoba, której dokument dotyczy, nie wydaje się dokumentów, o których mowa w ust. 1, zastępuje się je dokumentem zawierającym odpowiednio oświadczenie wykonawcy, ze wskazaniem osoby albo osób uprawnionych do jego reprezentacji, lub oświadczenie osoby, której dokument miał dotyczyć, złożone przed notariuszem lub przed organem sądowym, administracyjnym albo organem samorządu zawodowego lub gospodarczego właściwym względu na siedzibę lub miejsce zamieszkania.

Wykaz i krótki opis kryteriów kwalifikacji:

O udzielenie zamówienia mogą ubiegać się Wykonawcy, którzy spełniają warunki udziału w postępowaniu określone przez Zamawiającego oraz potwierdzą spełnienie określonych warunków.

1) W zakresie zdolności technicznej lub zawodowej.

A/ O zamówienie ubiegać się mogą Wykonawcy, którzy zrealizowali minimum dwie usługi, której przedmiotem było całodzienne żywienie (śniadanie, obiad, kolacja) pacjentów/osób hospitalizowanych w szpitalu. Okres realizacji (czas trwania) jednej usługi nie może być krótszy niż 1,5 roku, a liczba żywionych pacjentów/osób nie mniej niż 300.

Wykaz musi być przedstawiony w JEDZ cz. C „Zdolność techniczna i zawodowa”, pkt 1b) usługi Wykonawca poda min. dwie usługi, których przedmiotem było całodzienne żywienie pacjentów/ osób hospitalizowanych w szpitalu.

Wykonawca przedłoży dowody określające czy te usługi zostały wykonane lub są wykonywane należycie, przy czym dowodami, o których mowa, są referencje bądź inne dokumenty wystawione przez podmiot, na rzecz którego usługi były wykonywane. Wykonawca dostarczy na wezwanie Zamawiającego.

B/ Dysponuje odpowiednio wyposażoną kuchnią, w której będą przygotowywane posiłki w ramach realizacji przedmiotu zamówienia, będącą częścią zakładu zatwierdzonego przez właściwego państwowego powiatowego inspektora sanitarnego i wpisanego do rejestru prowadzonego przez tego inspektora zgodnie z przepisami ustawy z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz.U. z 2015 r. poz. 594 j.t. z późń. zm.).

W celu oceny spełnienia tego warunku Wykonawca dostarczy na wezwanie wykaz/informację o dysponowaniu kuchnią wraz z podaniem jej lokalizacji, nr decyzji o zatwierdzeniu przez właściwego państwowego powiatowego inspektora sanitarnego lub wpis do rejestru prowadzonego przez tego inspektora oraz podstawy dysponowania zgodnie z załącznikiem nr 11 do SIWZ.

Zamawiający wymaga, aby posiłki przygotowywane były na terenie miasta Poznań.

W celu oceny spełnienia tego warunku Wykonawca dostarczy na wezwanie oświadczenie, że posiłki przygotowywane będą na terenie miasta Poznań – wzór zał. nr 9.

C/ Dysponuje środkiem transportu, który będzie wykorzystywany do realizacji przedmiotu zamówienia zatwierdzonym przez właściwego państwowego powiatowego inspektora sanitarnego zgodnie z przepisami ustawy z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz.U. z 2015 r. poz. 594 j.t. z późń. zm.).

W celu oceny spełnienia tego warunku Wykonawca dostarczy na wezwanie wykaz/informację o

dysponowaniu środkami transportu wraz z podaniem jego numeru rejestracyjnego i podstawy

dysponowania zgodnie z załącznikiem nr 12 do SIWZ.

D/ Zamawiający żąda, aby osoby uczestniczące w realizacji przedmiotu umowy posiadały kwalifikacje zawodowe, wykształcenie i doświadczenie właściwe dla przedmiotu zamówienia tj.

a) min 1 osoba posiadać musi wykształcenie wyższe o kierunku technolog żywienia ( żywienie człowieka) lub dietetyk,

b) min 1 osoba wykształcenie ( min na poziomie szkoły zawodowej) o kierunku kucharz,

c) Wykonawca musi wykazać ,że osoby wyżej wymienione posiadają min 3-letnie doświadczenie w zakresie uczestniczenia, zgodnie z wykształceniem w świadczeniu usług całodziennego żywienia pacjentów w szpitalu lub sanatorium.

W celu oceny spełnienia tego warunku Wykonawca przedłoży Zamawiającemu na jego

wezwanie:

a) Wykaz osób, które będą uczestniczyć w wykonaniu zmówienia wraz z informacjami na

temat ich kwalifikacji zawodowych doświadczenia i wykształcenia niezbędnych

dla wykonania zamówienia, a także wykonywanych przez nie czynności, oraz

informację o podstawie do dysponowania tymi osobami- załącznik nr 5

b) oświadczenie, że osoby które będą uczestniczyć w wykonaniu zamówienia posiadają wymagane uprawnienia, jeżeli ustawy nakładają obowiązek posiadania takich uprawnień – załącznik nr 5.

Zamawiający przewiduje możliwość istotnych zmian postanowień zawartej w zakresie zmiany terminu wykonania usługi, zmiany sposobu spełnienia świadczenia, wynagrodzenia Wykonawcy oraz jeżeli zachodzi jedna z okoliczności zgodnie z art. 144 ust. 1 i 1e ustawy Pzp. Szczegółowe informacje dotyczące wprowadzania zmian do umowy określone zostały załączonym do SIWZ wzorze umowy.

Procedura otwarta

Procedura przyspieszona

Uzasadnienie:

Termin składania ofert został skrócony poniżej 40 dni, zgodnie z art. 43 ust 2b pkt 1) Pzp, Wstępne ogłoszenie informacyjne z dnia 7.1.2017 roku pod nr 2017/S 005-006749.

Zamówienie jest objęte Porozumieniem w sprawie zamówień rządowych: nie

Numer ogłoszenia w Dz.Urz. UE – OJ/S: 2017/S 005-006749

Data: 13/07/2017

Czas lokalny: 09:30

Polski

Okres w miesiącach: 2 (od ustalonej daty składania ofert)

Data: 13/07/2017

Czas lokalny: 10:00

Miejsce:

Siedziba Zamawiającego Dział Zamówień Publicznych pokój 603.

Jest to zamówienie o charakterze powtarzającym się: nie

Wykonawca zaproponuje usługę przedmiotu zamówienia, zgodnie z wymaganiami określonymi w SIWZ i obowiązującymi przepisami prawa w tym zakresie.

W celu potwierdzenia spełnienia, że oferowana usługa odpowiada wymaganiom określonym przez Zamawiającego, Zamawiający żąda dołączenia do oferty dokumentu lub oświadczenia potwierdzającego, że wykonawca wdrożył system zapewnienia bezpieczeństwa produkcji żywności.

Wykonawca jest zobowiązany dołączyć do oferty opis zaproponowanych termosów, służących do dostarczenia żywności. Opis w szczególności powinien zawierać informacje na temat materiału, z jakiego są wykonane oraz ich zdolności do utrzymania temperatury. Wykonawca dołączy do oferty przetargowej projekt miesięcznego menu. Menu stanowi treść oferty, podlega ocenie na podstawie kryterium oceny ofert. Nie dołączenie do oferty spowoduje jej odrzucenie. Na podstawie załączonego menu zamawiający obliczy kryterium „Różnorodność menu (zestaw obiadowy) w diecie podstawowej” .Arkusz oceny stanu sanitarnego Zakładu Żywienia Zbiorowego. Stanowi treść oferty. Nie dołączenie do oferty spowoduje jej odrzucenie. Na podstawie dołączonego do oferty arkusza oceny zamawiający obliczy kryterium oceny ofert „Arkusz oceny stanu sanitarnego Zakładu Żywienia zbiorowego”

Zamawiający żąda wskazania przez wykonawcę części zamówienia, których wykonanie zamierza powierzyć podwykonawcom, i podania przez wykonawcę firm podwykonawców (art. 36b ust. 1 Pzp) Wykonawca zobowiązany jest dołączyć do oferty:wypełniony „Formularz ofertowy”, zgodny z wzorem, załącznik nr 6. Wykonawca w formularzu ofertowym uwzględni wszystkie elementy wymienione przez Zamawiającego w wzorze załącznika nr 6 do SIWZ. oświadczenie, z którego wynikało będzie jaką część zamówienia Wykonawca zamierza powierzyć podwykonawcom i poda firmy podwykonawców, w związku z pkt 1.4. W przypadku, gdy wykonawcę reprezentuje pełnomocnik, do oferty należy dołączyć pełnomocnictwo, z którego wynika zakres umocowania, podpisane przez osoby uprawnione do reprezentowania wykonawcy. Pełnomocnictwa powinny zostać złożone w oryginale lub notarialnie poświadczonej kopii.Pełnomocnictwo, o którym mowa w art. 23 ust. 2 ustawy Pzp – w przypadku, gdy Wykonawcy ubiegają się wspólnie o zamówienie publiczne. Pełnomocnictwa powinny zostać złożone w oryginale lub notarialnie poświadczonej kopii. W sytuacji, gdy oferta wykonawców wspólnie ubiegających się o udzielenie zamówienia zostanie wybrana, Wykonawcy zobowiązani są do przedłożenia Zamawiającemu umowy regulującej współpracę tych Wykonawców. Umowę należy przedłożyć do dnia podpisania umowy.Wykonawca, zgodnie z art. 25a ust. 1 i 2 Pzp dołączy do oferty oświadczenie w formie jednolitego dokumentu (JEDZ), aktualne na dzień składania ofert, potwierdzające, że nie podlega wykluczeniu oraz spełnia warunki udziału w postępowaniu. Informacje zawarte w oświadczeniu stanowią wstępne potwierdzenie.

Wykonawca, który powołuje się na zasoby innych podmiotów, w celu wykazania braku istnienia wobec nich podstaw wykluczenia oraz spełniania, w zakresie, w jakim powołuje się na ich zasoby, warunków udziału w postępowaniu składa także jednolite dokumenty dotyczące tych podmiotów. Wykonawca, który zamierza powierzyć wykonanie części zamówienia podwykonawcom, w celu wykazania braku istnienia wobec nich podstaw wykluczenia z udziału w postępowaniu składa jednolite dokumenty dotyczące podwykonawców.W przypadku wspólnego ubiegania się o zamówienie przez wykonawców, jednolity dokument składa każdy z wykonawców wspólnie ubiegających się o zamówienie. Dokumenty te potwierdzają spełnianie warunków udziału w postępowaniu oraz brak podstaw wykluczenia w zakresie, w którym każdy z wykonawców wykazuje spełnianie warunków udziału w postępowaniu oraz brak podstaw wykluczenia. Jednolity dokument (JEDZ) w wersji edytowalnej zamawiający załączył do SIWZ, jako zał. nr 7, na stronie internetowej zamawiającego. Wykonawca udzieli odpowiedzi na pytania zaznaczone w dokumencie przez Zamawiającego.

Urząd Zamówień Publicznych
ul. Postępu 17a
Warszawa
02-676
Polska

Urząd Zamówień Publicznych
ul. Postępu 17a
Warszawa
02-676
Polska

27/06/2017