Usługa sporządzania posiłków wraz wydzierżawieniem kuchni szpitalnej -PN 44/12. - pl-wrocław: usługi przygotowywania posiłków
Opis przedmiotu przetargu: 1. przedmiotem zamówienia jest świadczenie usługi całodziennego żywienia pacjentów szpitala w systemie tacowym (tace termoizolacyjne), w tym dzieci od 0 18 r.z w kuchni szpitalnej, która będzie wynajmowana na potrzeby wykonywania usługi. 2. przewidywana dzienna liczba żywionych to 350 pacjentów. szacunkowa ilość posiłków (śniadania, obiady kolacje) wydawanych miesięcznie to 31500 – 10500 całodziennych racji żywieniowych. jest to średnia wartość przyjęta dla potrzeb obliczenia wartości zamówienia. rzeczywista miesięczna liczba pacjentów może ulegać zmianom. 3. szczegółowy zakres wykonywania usługi określono w załączniku nr 1 do siwz. 4. wykonawca we własnym zakresie wyposaży kuchnie w brakujący sprzęt i wyposażenie niezbędne do podawania pacjentom posiłków oraz ich przygotowywania. zamawiający dopuszcza możliwość zakupu naczyń melaminowych i sztućców jednorazowego użytku. 5. do czasu uzupełnienia wyposażenia i sprzętu, gwarantującego prawidłowe wykonanie zamawiający dopuszcza możliwość dowożenia posiłków z kuchni zewnętrznej oraz ich dystrybucję go łóżka pacjenta, jednak nie dłużej niż do 30.9.2012 r. 6. po tej dacie wykonawca zobowiązany jest do wykonywania usługi w wynajmowanych od zamawiającego pomieszczeniach kuchni. zamawiający dopuszcza możliwość przesunięcia rozpoczęcia wykonywania usługi żywienia w systemie tacowym w pomieszczeniach kuchni zamawiającego w przypadku nieuzyskania dokumentów nie zbędnych do użytkowania kuchni. opis kuchni. 7. kuchnia szpitalna mieści się w budynku i wss im. j. gromkowskiego we wrocławiu przy ul. koszarowej 5 ma powierzchnię 952,77m2. pomieszczenia kuchni wraz z wyposażeniem określonym w załączniku nr 2a i 2b są nowe. dla potrzeb wykonywania usługi zamawiający 1) wynajmie wyposażenie określone w załącznikach nr 2a,2b do siwz 2) użyczy także część nieruchomości o powierzchni 47,7m2(bufet) oraz wyposażenie, wymienione w załączniku nr 2c. 8. miesięczny minimalny czynsz najmu ustalono na kwotę 20 187,00 pln netto wykonawca zobowiązany będzie do zapłaty czynszu zaoferowanego przez siebie w ofercie ale nie mniej niż 20 187,00 pln netto oraz pokryje koszty mediów na podstawie liczników zamontowanych w kuchni. czas najmu będzie liczony od miesiąca, rozpoczęcia wykonywania usługi lub w którym jej świadczenie mogło się rozpocząć, a z przyczyn leżących po stronie wykonawcy nie nastąpiło. przewidywany czas najmu to 46 miesięcy. ii.1.6)
TI | Tytuł | PL-Wrocław: Usługi przygotowywania posiłków |
---|---|---|
ND | Nr dokumentu | 214365-2012 |
PD | Data publikacji | 07/07/2012 |
OJ | Dz.U. S | 129 |
TW | Miejscowość | WROCŁAW |
AU | Nazwa instytucji | Wojewódzki Szpital Specjalistyczny im.J.Gromkowskiego |
OL | Język oryginału | PL |
HD | Nagłówek | Państwa członkowskie - Zamówienie publiczne na usługi - Ogłoszenie o zamówieniu - Procedura otwarta |
CY | Kraj | PL |
AA | Rodzaj instytucji | 6 - Podmiot prawa publicznego |
DS | Dokument wysłany | 03/07/2012 |
DD | Termin składania wniosków o dokumentację | 16/07/2012 |
DT | Termin | 16/07/2012 |
NC | Zamówienie | 4 - Zamówienie publiczne na usługi |
PR | Procedura | 1 - Procedura otwarta |
TD | Dokument | 3 - Ogłoszenie o zamówieniu |
RP | Legislacja | 4 - Unia Europejska |
TY | Rodzaj oferty | 1 - Oferta całościowa |
AC | Kryteria udzielenia zamówienia | 2 - Oferta najbardziej korzystna ekonomicznie |
PC | Kod CPV | 55321000 - Usługi przygotowywania posiłków 55322000 - Usługi gotowania posiłków 55520000 - Usługi dostarczania posiłków |
OC | Pierwotny kod CPV | 55321000 - Usługi przygotowywania posiłków 55322000 - Usługi gotowania posiłków 55520000 - Usługi dostarczania posiłków |
IA | Adres internetowy (URL) | www.szpital.wroc.pl |
DI | Podstawa prawna | Dyrektywa klasyczna (2004/18/WE) |
PL-Wrocław: Usługi przygotowywania posiłków
2012/S 129-214365
Ogłoszenie o zamówieniu
Usługi
Sekcja I: Instytucja zamawiająca
Wojewódzki Szpital Specjalistyczny im.J.Gromkowskiego
ul. Koszarowa 5
Osoba do kontaktów: Elżbieta Janicka-Suchacz
51-149 Wrocław
POLSKA
Tel.: +48 713957428
E-mail: ejanicka@szpital.wroc.pl
Faks: +48 713957428
Adresy internetowe:
Ogólny adres instytucji zamawiającej: www.szpital.wroc.pl
Więcej informacji można uzyskać pod adresem: Powyższy(-e) punkt(-y) kontaktowy(-e)
Specyfikacje i dokumenty dodatkowe (w tym dokumenty dotyczące dialogu konkurencyjnego oraz dynamicznego systemu zakupów) można uzyskać pod adresem: Powyższy(-e) punkt(-y) kontaktowy(-e)
Oferty lub wnioski o dopuszczenie do udziału w postępowaniu należy przesyłać na adres: Powyższy(-e) punkt(-y) kontaktowy(-e)
Sekcja II: Przedmiot zamówienia
Kategoria usług: nr 17: Usługi hotelarskie i restauracyjne
Kod NUTS
2. Przewidywana dzienna liczba żywionych to 350 pacjentów. Szacunkowa ilość posiłków (śniadania, obiady kolacje) wydawanych miesięcznie to 31500 – 10500 całodziennych racji żywieniowych. Jest to średnia wartość przyjęta dla potrzeb obliczenia wartości zamówienia. Rzeczywista miesięczna liczba pacjentów może ulegać zmianom.
3. Szczegółowy zakres wykonywania usługi określono w załączniku nr 1 do SIWZ.
4. Wykonawca we własnym zakresie wyposaży kuchnie w brakujący sprzęt i wyposażenie niezbędne do podawania pacjentom posiłków oraz ich przygotowywania. Zamawiający dopuszcza możliwość zakupu naczyń melaminowych i sztućców jednorazowego użytku.
5. Do czasu uzupełnienia wyposażenia i sprzętu, gwarantującego prawidłowe wykonanie Zamawiający dopuszcza możliwość dowożenia posiłków z kuchni zewnętrznej oraz ich dystrybucję go łóżka pacjenta, jednak nie dłużej niż do 30.9.2012 r.
6. Po tej dacie Wykonawca zobowiązany jest do wykonywania usługi w wynajmowanych od Zamawiającego pomieszczeniach kuchni. Zamawiający dopuszcza możliwość przesunięcia rozpoczęcia wykonywania usługi żywienia w systemie tacowym w pomieszczeniach kuchni Zamawiającego w przypadku nieuzyskania dokumentów nie zbędnych do użytkowania kuchni.
Opis kuchni.
7. Kuchnia szpitalna mieści się w budynku I WSS im. J. Gromkowskiego we Wrocławiu przy ul. Koszarowej 5 ma powierzchnię 952,77m2. Pomieszczenia kuchni wraz z wyposażeniem określonym w załączniku nr 2a i 2b są nowe. Dla potrzeb wykonywania usługi Zamawiający:
1) wynajmie wyposażenie określone w załącznikach nr 2a,2b do SIWZ
2) użyczy także część nieruchomości o powierzchni 47,7m2(bufet) oraz wyposażenie, wymienione w załączniku nr 2c.
8. Miesięczny minimalny czynsz najmu ustalono na kwotę 20 187,00 PLN netto Wykonawca zobowiązany będzie do zapłaty czynszu zaoferowanego przez siebie w ofercie ale nie mniej niż 20 187,00 PLN netto oraz pokryje koszty mediów na podstawie liczników zamontowanych w kuchni. Czas najmu będzie liczony od miesiąca, rozpoczęcia wykonywania usługi lub w którym jej świadczenie mogło się rozpocząć, a z przyczyn leżących po stronie Wykonawcy nie nastąpiło. Przewidywany czas najmu to 46 miesięcy.
55321000, 55322000, 55520000
Szacunkowa wartość bez VAT:
Zakres: między 9 333 333,00 i 10 080 000,00 PLN
Sekcja III: Informacje o charakterze prawnym, ekonomicznym, finansowym i technicznym
2) aktualny odpis z właściwego rejestru, jeżeli odrębne przepisy wymagają wpisu do rejestru w celu wskazania braku podstaw do wykluczenia w oparciu o art. 24 ust 1 pkt. 2 ustawy, wystawionego nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania ofert, a w stosunku do osób fizycznych oświadczenia w zakresie art. 24 ust. 1 pkt. 2 ustawy
3) Aktualną informację z Krajowego Rejestru Karnego w zakresie określonym w art. 24 ust. 1 pkt. 4, 5, 6, 7, 8 ustawy – Prawo zamówień publicznych, wystawionej nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania ofert
4) Aktualną informację z Krajowego Rejestru Karnego w zakresie określonym w art. 24 ust. 1 pkt. 9 ustawy– Prawo zamówień publicznych, wystawionej nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania ofert
5) Aktualne zaświadczenia właściwego naczelnika urzędu skarbowego oraz właściwego oddziału Zakładu Ubezpieczeń Społecznych lub Kasy Rolniczego Ubezpieczenia Społecznego potwierdzających odpowiednio, że wykonawca nie zalega z opłacaniem podatków, opłat oraz składek na ubezpieczenie społeczne i zdrowotne lub zaświadczenia, że uzyskał przewidziane prawem zwolnienie, odroczenie lub rozłożenie na raty zaległych płatności lub wstrzymanie w całości wykonania decyzji właściwego organu. Zaświadczenia powinny być wystawione nie wcześniej niż 3 miesiące przed upływem terminu składania ofert.
W postępowaniu moga wziąc udział wykonawcy, którzy: dysponują, na cały okres wykonywania usługi, rezerwową kuchnią/ami zewnętrzną/ymi,z doświadczeniem w zakresie żywienia pacjentów szpitalnych, posiadającą/ymi system ISO 22000 wydanymi przez akredytowany zewnętrzny podmiot, w której/ych wykonawca może wykonywać posiłki dla około 350 pacjentów szpitala/ dziennie, oddaloną 30km od siedziby Zamawiającego, posiadającą/ymi dopuszczenie do produkcji posiłków dla odbiorców zewnętrznych przez właściwą miejscowo Stację Sanitarno – Epidemiologiczną, -ocena na podstawie oświadczenia.
b) dysponują transportem przystosowanym do przewozu żywności, z barierą higieniczną (tzw. część czysta i brudna), posiadającym pozytywną opinię Stacji Sanitarno – Epidemiologicznej, dla transportu na terenie województwa dolnośląskiego ocena na podstawie wykazu zrealizowanych zamówień oraz dokumentów, potwierdzających wykonanie zamówienia. -ocena na podstawie: Aktualnego zezwolenie/zezwolenia właściwego Powiatowego Inspektora Sanitarnego na:
1) przygotowywanie, gotowanie i dodatkową produkcję w kuchni zewnętrznej w celu świadczenia usługi żywienia pacjentów szpitali na zewnątrz oraz
2) dla środków transportu, w których będzie transportowana żywności do szpitala.
5. Oświadczenia wykonawcy o dysponowaniu odpowiednią kuchnią, spełniającej wymogi określone obowiązującymi przepisami prawa oraz w punkcie 1.1.13a) SIWZ, dopuszczoną do świadczenia usług żywieniowych przez Stację Sanitarno – Epidemiologiczną i gwarantującej wykonanie usługi u Zamawiającego – umowa
6. Oświadczenia wykonawcy o posiadaniu środków transportu do przewozu żywności, spełniających wymogi określone obowiązującymi przepisami prawa, dopuszczonych do przewozu żywności przez Stację Sanitarno – Epidemiologiczną.
7. złożą kserokopie certyfikatu/certyfikatów potwierdzających posiadanie systemu ISO 22000 wydanymi przez akredytowany zewnętrzny podmiot, w której/ych wykonawca może wykonywać posiłki dla około 350 pacjentów szpitala/ dziennie,
a) wykażą się zrealizowaniem lub realizowaniem, w okresie ostatnich 3 lat przed upływem terminu składania ofert, a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy w tym okresie, minimum czterech zamówień w zakresie całodziennego wyżywienia pacjentów szpitala (zoz), w tym:
— min. 3 usług żywienia w systemie tacowym na bazie dzierżawionych lub wynajmowanych pomieszczeń kuchni,
— min. jednej usługi w zakresie żywienia dzieci od 0-18 r.ż. o łącznej wartości dla wszystkich wykazanych usług min. 5 000 000,00 PLN oraz przedłożą dokumenty, potwierdzające należyte wykonanie tych zamówień; - ocena na podstawie wykazu zrealizowanych zamówień oraz dokumentów, potwierdzających wykonanie zamówienia. oraz załączą dokumenty potwierdzające, że oferowana przez Wykonawcę usługa spełnia wymagania Zamawiającego:
1) wykaz kuchni, w których Wykonawca przygotowywuje posiłki i które posiadają certyfikaty/ów potwierdzającego/ych, wprowadzenie systemu jakości 22000 dla każdej z kuchni wraz z kserokopiami tych certyfikatów.
2) Koncepcję organizacji systemu sporządzania i dystrybucji posiłków w kuchni rezerwowej, w formie opisowej, określającą:
a) miejsce przygotowywania posiłków (podać siedzibę kuchni i adres), opis oferowanego systemu dystrybucji posiłków do łóżka pacjenta i transportu posiłków do szpitala dla przewidywanej ilości 350 pacjentów dziennie, w tym dzieci.
3. oświadczenie Wykonawcy, że w procesie produkcji w kuchni, w której przygotowywane będą posiłki dla pacjentów Zamawiającego będą wdrożone i stosowane zasady systemu HACCP.
Sekcja IV: Procedura
Oferta najkorzystniejsza ekonomicznie z uwzględnieniem kryteriów kryteria określone poniżej
1. cena brutto wykonania usługi. Waga 80
2. cena za wynajem. Waga 10
3. jakość. Waga 10
Dokumenty odpłatne: nie
Miejscowość:
Wrocław.
Osoby upoważnione do obecności podczas otwarcia ofert: nieSekcja VI: Informacje uzupełniające
KIO
ul. Postępu 17a
02-676 Warszawa
POLSKA
TI | Tytuł | PL-Wrocław: Usługi przygotowywania posiłków |
---|---|---|
ND | Nr dokumentu | 225887-2012 |
PD | Data publikacji | 18/07/2012 |
OJ | Dz.U. S | 136 |
TW | Miejscowość | WROCŁAW |
AU | Nazwa instytucji | Wojewódzki Szpital Specjalistyczny im.J.Gromkowskiego |
OL | Język oryginału | PL |
HD | Nagłówek | Państwa członkowskie - Zamówienie publiczne na usługi - Dodatkowe informacje - Procedura otwarta |
CY | Kraj | PL |
AA | Rodzaj instytucji | 6 - Podmiot prawa publicznego |
DS | Dokument wysłany | 13/07/2012 |
DD | Termin składania wniosków o dokumentację | 19/07/2012 |
DT | Termin | 19/07/2012 |
NC | Zamówienie | 4 - Zamówienie publiczne na usługi |
PR | Procedura | 1 - Procedura otwarta |
TD | Dokument | 2 - Dodatkowe informacje |
RP | Legislacja | 4 - Unia Europejska |
TY | Rodzaj oferty | 1 - Oferta całościowa |
AC | Kryteria udzielenia zamówienia | 2 - Oferta najbardziej korzystna ekonomicznie |
PC | Kod CPV | 55321000 - Usługi przygotowywania posiłków 55322000 - Usługi gotowania posiłków 55520000 - Usługi dostarczania posiłków |
OC | Pierwotny kod CPV | 55321000 - Usługi przygotowywania posiłków 55322000 - Usługi gotowania posiłków 55520000 - Usługi dostarczania posiłków |
PL-Wrocław: Usługi przygotowywania posiłków
2012/S 136-225887
Wojewódzki Szpital Specjalistyczny im.J.Gromkowskiego, ul. Koszarowa 5, attn: Elżbieta Janicka-Suchacz, POLSKA-51-149Wrocław. Tel. +48 713957428. E-mail: ejanicka@szpital.wroc.pl. Fax +48 713957428.
(Suplement do Dziennika Urzędowego Unii Europejskiej, 7.7.2012, 2012/S 129-214365)
CPV:55321000, 55322000, 55520000
Usługi przygotowywania posiłków.
Usługi gotowania posiłków.
Usługi dostarczania posiłków.
Zamiast:
III.2.3) Kwalifikacje techniczne:
dysponują, na cały okres wykonywania usługi,rezerwową kuchnią/ami zewnętrzną/ymi,z doświadczeniem w zakresie żywienia pacjentów szpitalnych,posiadającą/ymi system ISO 22000 wydanymi przez akredytowany zewnętrzny podmiot, w której/ychwykonawca może wykonywać posiłki dla około 350 pacjentów szpitala/ dziennie, oddaloną 30km od siedzibyZamawiającego, posiadającą/ymi dopuszczenie do produkcji posiłków dla odbiorców zewnętrznych przezwłaściwą miejscowo Stację Sanitarno – Epidemiologiczną, -ocena na podstawie oświadczenia.
IV.3.3) Warunki otrzymania specyfikacji, dokumentów dodatkowych lub dokumentu opisowego: 16.7.2012 (9:00).
IV.3.4) Termin składania ofert lub wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu: 16.7.2012 (9:00).
IV.3.8) Warunki otwarcia ofert: 16.7.2012 (9:15).
Powinno być:III.2.3)Kwalifikacje techniczne:
dysponują, na cały okres wykonywania usługi,rezerwową kuchnią/ami zewnętrzną/ymi,z doświadczeniem w zakresie żywienia pacjentów szpitalnych,posiadającą/ymi system ISO 22000 wydanymi przez akredytowany zewnętrzny podmiot, w której/ychwykonawca może wykonywać posiłki dla około 350 pacjentów szpitala/ dziennie, oddaloną do 30km od siedzibyZamawiającego, posiadającą/ymi dopuszczenie do produkcji posiłków dla odbiorców zewnętrznych przezwłaściwą miejscowo Stację Sanitarno – Epidemiologiczną, -ocena na podstawie oświadczenia.
IV.3.3) Warunki otrzymania specyfikacji, dokumentów dodatkowych lub dokumentu opisowego: 19.7.2012 (9:00).
IV.3.4) Termin składania ofert lub wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu: 19.7.2012 (9:00).
IV.3.8) Warunki otwarcia ofert: 19.7.2012 (9:15).
Inne dodatkowe informacje
Zmiany zostały wprowadzone do odpowiedniej dokumentacji przetargowej.
TI | Tytuł | PL-Wrocław: Usługi przygotowywania posiłków |
---|---|---|
ND | Nr dokumentu | 43989-2013 |
PD | Data publikacji | 09/02/2013 |
OJ | Dz.U. S | 29 |
TW | Miejscowość | WROCŁAW |
AU | Nazwa instytucji | Wojewódzki Szpital Specjalistyczny im.J.Gromkowskiego |
OL | Język oryginału | PL |
HD | Nagłówek | Państwa członkowskie - Zamówienie publiczne na usługi - Dodatkowe informacje - Procedura otwarta |
CY | Kraj | PL |
AA | Rodzaj instytucji | 6 - Podmiot prawa publicznego |
DS | Dokument wysłany | 07/02/2013 |
NC | Zamówienie | 4 - Zamówienie publiczne na usługi |
PR | Procedura | 1 - Procedura otwarta |
TD | Dokument | 2 - Dodatkowe informacje |
RP | Legislacja | 4 - Unia Europejska |
TY | Rodzaj oferty | 1 - Oferta całościowa |
AC | Kryteria udzielenia zamówienia | 2 - Oferta najbardziej korzystna ekonomicznie |
PC | Kod CPV | 55321000 - Usługi przygotowywania posiłków 55322000 - Usługi gotowania posiłków 55520000 - Usługi dostarczania posiłków |
OC | Pierwotny kod CPV | 55321000 - Usługi przygotowywania posiłków 55322000 - Usługi gotowania posiłków 55520000 - Usługi dostarczania posiłków |
PL-Wrocław: Usługi przygotowywania posiłków
2013/S 029-043989
Wojewódzki Szpital Specjalistyczny im.J.Gromkowskiego, ul. Koszarowa 5, Osoba do kontaktów: Elżbieta Janicka-Suchacz, Wrocław51-149, POLSKA. Tel.: +48 713957428. Faks: +48 713957428. E-mail: ejanicka@szpital.wroc.pl
(Suplement do Dziennika Urzędowego Unii Europejskiej, 7.7.2012, 2012/S 129-214365)
CPV:55321000, 55322000, 55520000
Usługi przygotowywania posiłków
Usługi gotowania posiłków
Usługi dostarczania posiłków
Procedury niepełnej
Postępowanie o udzielenie zamówienia uznano za nieskuteczne
Inne dodatkowe informacje
Postępowanie unieważniono na podstawie art. 93 ust.1 pkt.4 PZP, w związku z faktem, iż cena oferty najkorzystniejszej przewyższa kwotę, którą zamawiajacy zamierza przeznaczyć na sfinansowanie zamówienia.
Dane postępowania
ID postępowania BZP/TED: | 21436520121 |
---|---|
ID postępowania Zamawiającego: | |
Data publikacji zamówienia: | 2012-07-07 |
Rodzaj zamówienia: | usługi |
Tryb& postępowania [PN]: | Przetarg nieograniczony |
Czas na realizację: | 48 miesięcy |
Wadium: | 93333 ZŁ |
Szacowana wartość* | 3 111 100 PLN - 4 666 650 PLN |
Oferty uzupełniające: | NIE |
Oferty częściowe: | NIE |
Oferty wariantowe: | NIE |
Przewidywana licyctacja: | NIE |
Ilość części: | 0 |
Kryterium ceny: | 100% |
WWW ogłoszenia: | www.szpital.wroc.pl |
Informacja dostępna pod: | Wojewódzki Szpital Specjalistyczny im. J. Gromkowskiego ul. Koszarowa 5, 51-149 Wrocław, woj. dolnośląskie Dokumentacja dostępna na wniosek. Termin składania wniosków o dokumentację: 16/07/2012 |
Okres związania ofertą: | 60 dni |
Kody CPV
55321000-6 | Usługi przygotowywania posiłków | |
55322000-3 | Usługi gotowania posiłków |