Usługa polegająca na przygotowaniu i dostawie dwudaniowych gorących posiłków obiadowych do szkół na terenie gminy Rzgów w dni nauki szkolnej w okresie od 2 stycznia 2013 r. do 20 grudnia 2013 r.

Opis przedmiotu przetargu: 1) Przedmiotem zamówienia jest usługa polegająca na przygotowaniu i dostawie dwudaniowych gorących posiłków obiadowych tj. pełnych obiadów (zupa plus drugie danie), w dni nauki szkolnej do poniżej wymienionych Szkół na terenie gminy Rzgów: a) Szkoła Podstawowa w Rzgowie, b) Gimnazjum w Rzgowie, c) Szkoła Podstawowa w Guzewie, d) Szkoła Podstawowa w Kalinie, 2) Okres objęty zamówieniem od 2 stycznia 2013 r. do 20 grudnia 2013 r. 3) Ilość dni w miesiącu ok. - 18. 4) Ilość dzieci: a) Szkoła Podstawowa w Rzgowie - 12 uczniów, b) Gimnazjum w Rzgowie - 21 uczniów, c) Szkoła Podstawowa w Guzewie - 6 uczniów, d) Szkoła Podstawowa w Kalinie - 15 uczniów, 5) Posiłki wydawane będą w Szkołach w godzinach od 11:30 do 12:30 6) Dwudaniowym posiłkiem obiadowym objętym zamówieniem jest: a) 5 razy w tygodniu zupa o objętości nie mniejszej niż 350 ml, na wywarze mięsnym lub warzywnym i kompot w ilości nie mniejszejniż 200 ml bądź deser, b) 4 razy w tygodniu drugie danie składające się z: - mięsa w ilości 100 g, - ziemniaków, kaszy, makaronu, bądź ryżu w ilości ok. 180 g, - surówki w ilości ok. 100 g, c) 1 raz w tygodniu (piątek) posiłek bezmięsny, co drugi tydzień ryba, d) Wartość kaloryczna drugiego dania 850 - 900 kcal 7) Posiłki powinny być przygotowywane zgodnie z zasadami racjonalnego żywienia, muszą być zróżnicowane, sporządzone z pełnowartościowych produktów. 8) Posiłki wydawane będą porcjowane w naczyniach jednorazowych, w pojemnikach obiadowych dzielnych w zależności od rodzaju posiłku, dostarczonych przez Wykonawcę. 9) Wykonawca odpowiada za terminowe dostarczenie gorących posiłków na miejsce wskazane przez Zamawiającego. 10) Wykonawca dostarczać będzie posiłki własnym transportem przystosowanym do przewożenia posiłków gwarantującym utrzymanie odpowiedniej temperatury oraz jakości przewożonych potraw. 11) Wydawaniem posiłków zajmuje się Wykonawca. 12) Wykonawca odbierze naczynia i pozostałości po obiedzie ze Szkół. 13) Wykonawca odpowiada za zgodność jakości dostarczonego gorącego posiłku z obowiązującymi w kraju normami Instytutu Żywności i Żywienia. 14) Posiłek, sposób jego przygotowania oraz transport powinien odbywać się z zachowaniem odpowiednich warunków higieniczno-sanitarnych oraz spełniać warunki określone w powszechnie obowiązujących przepisach prawa, w szczególności w ustawie z dnia 25 sierpnia 2006 roku o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz. U. Nr 171, poz.1225 ze zmianami) oraz w przepisach wykonawczych.