DOSTAWY CHLEBA

Opis przedmiotu przetargu: Przedmiotem zamówienia jest dostawa chleba baltonowskiego krojonego, foliowanego, PN93-A74103w ilości 38 763 kg. Podana ilość jest ilością max. w ciągu trwania umowy i może ulec zmianie w zależności od aktualnej liczby osób osadzonych przebywających w jednostce penitencjarnej. Zakres rzeczowy zamówienia: Potrzeby wagowe jednostki wypieku- 600 gram, 800 gram, lub 400 gram. Termin dostaw 6 razy w tygodniu, oprócz dni ustawowo wolnych od pracy w okresie od 01 marca 2010 r do 28 luty 2011 r. Przybliżona max. wielkość zamówienia- ok 106,2 kilogramy dziennie. Wielkość dostawy w soboty i dni poprzedzające dni wolne ustawowo jest zwiększona dwukrotnie. Chleb powinien być pokrojony na równe kromki grubości od 11 do 13 mm i zapakowany w woreczek foliowy specjalnie do tego celu przystosowany. Oznakowany zgodnie z rozporządzeniem Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 10 lipca 2007r. w sprawie znakowania środków spożywczych Dz. U. Nr 137, poz. 966 oraz PN-A74110 Pakowanie , przechowywanie i transport pieczywa