ŚWIADCZENIE USŁUG RESTAURACYJNYCH I PODAWANIA POSIŁKÓW WRAZ Z DZIERŻAWĄ LOKALU UŻYTKOWEGO I URZĄDZEŃ W OŚRODKU EDUKACJI EKOLOGICZNEJ LEŚNIK W ZAKOPANEM

Opis przedmiotu przetargu: Przedmiotem zamówienia jest świadczenie usług restauracyjnych podawania posiłków wraz z dzierżawą lokalu i urządzeń w Ośrodku Edukacji Leśnej Leśnik, położonym przy ul. Jaszczurówka 29, w Zakopanem. Usługa obejmuje:przygotowanie, zapewnienie i zorganizowanie wyżywienia w jadalni Ośrodka Edukacji Leśnej Leśnik, położonego w Zakopanem przy ul. Jaszczurówka 29, w tym dla osób korzystających z miejsc noclegowych oraz w czasie przeprowadzanych tam - szkoleń, spotkań, konferencji czy innych imprez,świadczenie usług przygotowania, zapewnienia i organizowania wyżywienia na spotkaniach, imprezach organizowanych przez zamawiającego w innych miejscach.Usługa ma być realizowana z wykorzystaniem pomieszczeń użytkowych i urządzeń wydzierżawionych przez zamawiającego oraz sprzętu i naczyń, stanowiących własność Wykonawcy przez okres 36 miesięcy od dnia zawarcia umowy.Kategoria usług - 17 - usługi hotelarskie i restauracyjne. Wykonawca musi mieć w swojej ofercie zestawy posiłków mięsnych, jarskich i rybnych na poziomie: podstawowym, średnim, wysokim zgodnie z załącznikiem nr 2 w okresie 36 miesięcy w ilościach szacunkowych (maksymalnych) dla wyceny oferty.Szczegółowy opis realizacji usług będących przedmiotem zamówienia zawarto w załączniku nr 1, a w załączniku nr 2 przykładowe zestawy dań (posiłków) do wyceny oferty. Załącznik nr 1 i załącznik nr 2 stanowią integralne części niniejszej SIWZ.