Świadczenie usług przygotowywania i wydawania posiłków profilaktycznych dla pracowników i policjantów Wydziału Ruchu Drogowego KWP we Wrocławiu, w dwóch okresach zimowych: 2015/2016, 2016/2017

Opis przedmiotu przetargu: 1. Przedmiotem zamówienia jest świadczenie usług przygotowywania i wydawania posiłków profilaktycznych dla pracowników i policjantów Wydziału Ruchu Drogowego KWP we Wrocławiu, w dwóch okresach zimowych: 2015/2016, 2016/2017 w ilości 1810 sztuk. 2. W ramach realizacji przedmiotu zamówienia Wykonawca będzie zobowiązany do: a) do sporządzania posiłków profilaktycznych wg receptur Instytutu Żywienia i Żywności o zawartości około 1000 kcal zgodnie z Rozporządzeniem Rady Ministrów z dnia 25.05.1996 r. w sprawie profilaktycznych posiłków i napojów (Dz. U. Nr 60 poz. 279 z dnia 30.05.1996 r. § 2 ust. 1) oraz zgodnie z ustawą z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (tekst jednolity Dz. U. z 2010 r. Nr 136 poz. 914 ze zmianami) oraz aktów wykonawczych, b) wydawania posiłków przez 7 dni w tygodniu, lub co najmniej w dni robocze w godzinach: 07:00-22:00 na podstawie bonów żywnościowych ostemplowanych pieczęcią jednostki Policji oraz datą realizacji bonu (słownie: dzień, miesiąc i rok) z czytelnym podpisem wystawiającego i pobierającego bon. c) Miejsce spożywania posiłków profilaktycznych winno: - znajdować się do 1 000 m w linii prostej od miejsca rozpoczynania i zakończenia służby, tj. obiektów policyjnych przy ul. Połbina 1, - posiadać: salę restauracyjną/stołówkę/pomieszczenie z odpowiednim wyposażaniem (stoły, krzesła z oparciem), które pomieści jednorazowo min. 4 osoby (jednorazowy zasiad - pozwalający na podanie posiłku w jednym czasie), stoły min. 4 - osobowe, dostęp do światła dziennego, - spełniać wszelkie wymogi bezpieczeństwa przewidziane przepisami BHP i PPOŻ oraz SANEPID-u, - wymagania dotyczące stałych miejsc parkingowych: wykonawca winien posiadać lub zapewnić parking dla 2 samochodów policyjnych z możliwością całodobowego, bezpłatnego parkowania, a w szczególności w godzinach wydawania posiłków; parking winien zlokalizowany być przy punkcie żywienia - maksymalnie do 100 m w linii prostej. 3. Szczegółowy opis przedmiotu i realizacji zamówienia zawarty został w istotnych postanowieniach umowy, stanowiącym załącznik nr 5 do SIWZ. 4. W ramach realizacji przedmiotu zamówienia strony zobowiązują się do respektowania wszystkich postanowień opisanych w załączniku nr 5 do SIWZ. 5. Zamawiający nie dopuszcza składania ofert częściowych, wymaga się złożenia oferty obejmującej wykonanie całości przedmiotu zamówienia. 6. Wykonawca winien dysponować stosownym lokalem gastronomicznym (opisanym powyżej) wraz z odpowiednim zapleczem kuchennym/gastronomicznym oraz posiadać uprawnienia do wykonania określonej umową działalności, a pracownicy Wykonawcy wymagane doświadczenie, umiejętności oraz aktualne zaświadczenia do celów sanitarno-epidemiologicznych.