SUKCESYWNE DOSTAWY DO MAGAZYNU ŻYNOŚCIOWEGO ZAMAWIAJĄCEGO PIECZYWA I WYROBÓW PIEKARSKICH

Opis przedmiotu przetargu: Chleb żytni w ilości 140 980 kg, (około 950 szt. dziennie) o zawartości mąki pszennej 60 %, mąki żytniej 40%, wadze 1 szt. 0,40 kg, kształcie „z koszyka” krojony i paczkowany w woreczki foliowe. Pieczywo żytnie następnie powinno być pakowane w pojemniki ażurowe zwrotne po 15 sztuk. Chleb pszenny w ilości 25 228 kg, (około 170 szt. dziennie) o zawartości mąki pszennej 90 %, mąki żytniej 10 %, wadze 1 szt. 0,40 kg, kształcie „z foremki” krojony i paczkowany w woreczki foliowe. Pieczywo pszenne następnie powinno być pakowane w pojemniki ażurowe zwrotne po 10 sztuk. Chleb razowy w ilości 742 kg, (około 5 szt. dziennie), odmiana chleba wypiekanego z pszennej, żytniej lub mieszanej mąki razowej, zawierającej grube zmielone ziarna (łupiny) i większą ilość błonnika oraz składników mineralnych niż chleb biały. Waga 1 szt. 0,40 kg, w kształcie „z foremki” krojony i paczkowany w woreczki foliowe, pakowany w pojemniki ażurowe zwrotne. Bagietka bułka pszenna – w ilości 2640 kg, (około 1100 szt. jednorazowo), wadze 1 szt. 0,30 kg i długości od 50 do 55 cm. Bagietki powinny być pakowane luzem w pojemniki ażurowe zwrotne. Bułka pszenna typu kajzerka – w ilości 1320 kg, (około 1100 szt. jednorazowo), wadze 1 szt. 0,050 kg,. Bułki pszenne powinny być pakowane luzem w pojemniki ażurowe zwrotne po 50 sztuk. Bułka razowa typu grahamka – w ilości 12 kg, (około 5 szt. jednorazowo) wadze 1 szt. 0,050 kg. Barwa skórki z widocznymi, licznymi otrębami. Bułki powinny być pakowane luzem w pojemniki ażurowe zwrotne. Pozostałe wymagania zamieszczone w SIWZ.