DD/ZP 220/5/2014 postępowanie na dostawę pieczywa.

Opis przedmiotu przetargu: 1) hleb pszenny CPV-158114000-0 o gramaturze 0,40 kg, porcjowany, pakowany w folię przeźroczystą (dopuszcza się nadruk z logo firmy). -zapach: powinie być czysty z właściwym aromatem, niedopuszczalny jest zapach stęchły, spalony i inny obcy; -konsystencja : miękisz powinien być elastyczny, równomiernie porowaty, pory drobne o cienkich ściankach, ściśle związany ze skórką, bez zakalca i grudek mąki, niekruszący się.; -barwa: skórka powinna być równomiernie zabarwiona o odcieniu typowym dla danego rodzaju pieczywa - wielkość zamówienia 18.900 kg 2) Chleb mieszany pszenno-żytni CPV 15811100-7- o gramaturze 0,40 kg, porcjowany, pakowany w folię przeźroczystą (dopuszcza się nadruk z logo firmy). -zapach: powinie być czysty z właściwym aromatem, niedopuszczalny jest zapach stęchły, spalony i inny obcy; -konsystencja : miękisz powinien być elastyczny, równomiernie porowaty, pory drobne o cienkich ściankach, ściśle związany ze skórką, bez zakalca i grudek mąki, niekruszący się.; -barwa: skórka powinna być równomiernie zabarwiona o odcieniu typowym dla danego rodzaju pieczywa - wielkość zamówienia 156.400 kg