Usługa cateringowa - zbiorowe żywienie dzieci uczęszczających do Punktów Przedszkolnych przy Szkole Podstawowej w Broniszowie, Szkole Podstawowej Nr 1 w Brzezinach i Szkole Podstawowej Nr 2 w Brzezinach - Berdechowie

Opis przedmiotu przetargu: Przedmiotem zamówienia jest usługa cateringowa polegająca na zbiorowym żywieniu dzieci uczęszczających do punktów przedszkolnych przy Szkole Podstawowej w Broniszowie, Szkole Podstawowej Nr 1 w Brzezinach i Szkole Podstawowej Nr 2 w Brzezinach - Berdechowie w roku szkolnym 2011-2012 tj. od 01.09.2011r. do 31.07.2012r - w ramach realizacji projektu Radosny start Malucha współfinansowanego ze środków Unii Europejskiej w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego. W ramach niniejszego zamówienia Wykonawca zobowiązany jest do przygotowania i dostarczenia zestawów obiadowych dla grupy (maksymalnie) 45 dzieci w wieku 3-5 lat, które będą uczęszczać do punktów przedszkolnych przy Szkole Podstawowej Nr 1 w Brzezinach - 15 dzieci, przy Szkole Podstawowej Nr 2 w Brzezinach - Berdechowie - 15 dzieci, przy Szkole Podstawowej w Broniszowie - 15 dzieci w okresie od 01.09.2011r. do 31.07.2012r. Wykonawca zobowiązany jest dostarczać posiłki od poniedziałku do piątku w godzinach pomiędzy 1000 a 11 30. Skład jednego zestawu obiadowego powinien obejmować: pierwsze danie: zupa (min 450 mil) drugie danie: ziemniaki (lub zamiennie ryż, kasza, kopytka, makaron itp.) potrawa mięsna (stek z kurczaka, udziec z kurczaka, kotlet schabowy, bitki wołowe, gulasz, ewentualnie 1 raz w tygodniu ryba) lub zamiennie naleśniki, pierogi, gołąbki itp. surówka kompot lub sok. Ponadto przedmiot zamówienia obejmuje następujące warunki jego realizacji: 1. Wykonawca najpóźniej na 5 dni roboczych przed rozpoczęciem każdego kolejnego dwutygodniowego okresu świadczenia usług ustali i przedstawi do zatwierdzenia Zamawiającemu propozycję jadłospisu na kolejne 2 tygodnie świadczenia usług. 2. Posiłki objęte przedmiotem zamówienia muszą być urozmaicone, wysokiej jakości co do wartości odżywczej, gramatury jak i estetyki oraz uwzględniać polską tradycję kulinarną. 3. Zamawiający powiadomi Wykonawcę o ostatecznej ilości posiłków w dniu poprzedzającym dzień realizacji zamówienia. 4. Wykonawca jest zobowiązany dostarczać posiłki własnym transportem oraz dbać o właściwy stan dostarczania posiłków (posiłki gorące, świeże, smaczne i estetyczne) jak również właściwie dobrane do wieku dzieci. 5. Do obowiązków Wykonawcy należy również codzienny odbiór pojemników i odpadów pokonsumpcyjnych niezależnie od ich ilości. 6. Stan posiłków i sposób dowożenia musi spełniać wymogi Państwowej Stacji Sanitarno- Epidemiologicznej. 7. W przypadku awarii lub innych nie przewidzianych zdarzeń Wykonawca jest zobowiązany zapewnić posiłki o nie gorszej jakości na swój koszt z innych źródeł. 8. Zamawiający zastrzega sobie prawo do zmiany w ilości przedmiotu zamówienia. Rozliczenie finansowe Wykonawcy usługi z Zamawiającym odbywać się będzie na podstawie faktycznie dostarczonych posiłków i ich ceny jednostkowej . 9. Cena jednego zestawu obiadowego winna zawierać koszt przygotowania i dostarczania posiłku. Wykonawca zobowiązany jest do przygotowania posiłków o najwyższym standardzie, na bazie produktów najwyższej jakości i bezpieczeństwem zgodnie z normami HACCP. 10. Posiłki muszą spełniać wymogi żywienia zalecane przez Instytut Matki i Dziecka dla dzieci przedszkolnych w wieku od 3 do 5 lat. Posiłki nie mogą być przygotowywane z półproduktów.