przeprowadzenie kursu zawodowego - kelner z elementami savoir vivre i sztuki barmaństwa

Opis przedmiotu przetargu: Przedmiotem zamówienia jest przeprowadzenie kursu kelnerskiego z elementami savoir vivre i sztuki barmaństwa. Uczestnikami kursu będą wychowankowie Zespołu Placówek Edukacyjno - Opiekuńczo - Wychowawczych w Wielkich Drogach, w wieku 15- 19 lat. W kursie uczestniczyć będzie nie więcej niż 20 osób w dwóch grupach od 6-10 osób każda. Zajęcia odbywać się będą w czasie wolnym od zajęć szkolnych na terenie Zespołu Placówek Edukacyjno-Opiekuńczo-Wychowawczych w Wielkich Drogach. Kurs ma obejmować 50 godzin zegarowych, w tym zajęcia teoretyczne 17 godzin i praktyczne 33 godziny. W przypadku dwóch grup powyższy rozkład godzinowy dotyczy każdej grupy. Wszystkie niezbędne materiały dydaktyczne dla uczestników kursu zapewnia wykonawca. Zakup niezbędnych materiałów dydaktycznych nastąpi po wcześniejszej konsultacji z asystentem merytorycznym i po wyrażeniu przez niego zgody. Koszty zakupu materiałów dydaktycznych będzie pokrywał zamawiający po wcześniejszym przedłożeniu mu przez wykonawcę faktury bezgotówkowej w związku z tym nie należy wliczać kosztów zakupu materiałów dydaktycznych w cenę przeprowadzenia kursu. Wykonawca zobowiązany jest przeprowadzić zajęcia obejmujące zagadnienia związane z tematem kursu wg określonych przez siebie metod realizacji (nauczania). Program kursu kelnerskiego przygotowany przez wykonawcę ma obejmować co najmniej poniższe zagadnienia: - bezpieczeństwa i higieny pracy (BHP), - organizacji stanowiska pracy, - poznania narzędzi, materiałów, - obsługi używanych sprzętów, - etyki zawodu - zasad savoir vivre Po zakończeniu kursu wykonawca zobowiązany będzie do wystawienia dla każdego uczestnika - zaświadczenia o ukończeniu kursu przygotowującego do wykonywania zawodu. Zaświadczenie ma zawierać informacje o wymiarze godzin i tematyce kursu.