Sukcesywne dostawy artykułów spożywczych (mięsa wieprzowego, wołowego i wędlin oraz mięsa i wędlin drobiowych) do magazynu Zamawiającego mieszczącego się w Zakładzie Karnym w Rzeszowie.

Opis przedmiotu przetargu: Przedmiotem zamówienia są sukcesywne dostawy artykułów spożywczych (mięsa wieprzowego, wołowego i wędlin oraz mięsa i wędlin drobiowych) do magazynu Zamawiającego mieszczącego się Zakładzie Karnym w Rzeszowie w asortymencie i ilościach określonych w załączniku nr 1 i nr 2 do SIWZ – formularze ofertowe. Nazwa i kod według Wspólnego Słownika Zamówień (CPV): Produkty zwierzęce mięso i produkty mięsne - 15100000-9. Określona w ogłoszeniu i formularzach ofertowych ilość towaru jest wielkością szacunkową. Zamawiający informuje, że rzeczywista ilość pobranych artykułów może odbiegać od ilości planowanej. PRZEDMIOT ZAMÓWIENIA: PAKIET I, Lp., Asortyment, KOD CPV , Jednostka miary, Ilość; 1. Mięso wołowe gulaszowe II - bez kości, elementy świeże, bez skóry, bez wierzchniej warstwy tłuszczu, nierozmrażane. Kawałki nie mniejsze niż ok. 6 cm, termin przydatności do spożycia min. 4 dni od daty dostawy. Pakowane VAC, 15111000-9, kg, 3 500; 2. Mięso wieprzowe gulaszowe II a - bez kości, elementy świeże, nierozmrażane, bez skóry, (80% mięsa, 20% tłuszczu), kawałki nie mniejsze niż ok. 6 cm, termin przydatności min. 4 dni od daty dostawy. Pakowane VAC, 15113000-3, kg, 8 000; 3. Schab wieprzowy bez kości - elementy świeże, tkanka mięsna o powierzchni suchej, matowej barwa blado-różowa do czerwonej, o przekroju lekko wilgotnym, przezroczysty sok mięsny, termin przydatności min. 4 dni od daty dostawy, 15113000-3, kg, 1 120; 4. Polędwica sopocka - wyrób wieprzowy, parzony, zawartość mięsa min. 81 %, w osłonce niejadalnej. Na przekroju surowce równomiernie rozprowadzone, niedopuszczalne są skupiska poszczególnych składników oraz liczne otwory wypełnione galaretą. Termin przydatności min. 4 dni od daty dostawy, 15131100-6, kg, 1 100; 5. Salceson włoski - wyrób wieprzowy parzony grubo rozdrobniony, w osłonce niejadalnej, mięso wieprzowe co najmniej 68 %, termin przydatności min. 7 dni od daty dostawy. Na przekroju surowce równomiernie rozłożone, po przekrojeniu nie powinien rozpadać się, 15131120-2, kg, 1 500; 6. Pasztetowa wieprzowa - wyrób wieprzowy podrobowy parzony w osłonce niejadalnej, mięso wieprzowe co najmniej 45 %, podroby. Termin przydatności min. 7 dni od daty dostawy, 15131310-1, kg, 1 900; 7. Pieczeń rzymska wieprzowa - wyrób wieprzowo - drobiowy pieczony, mięso wieprzowe co najmniej 45 %. Niedopuszczalna nietypowa barwa mięsa na przekroju. Termin przydatności min. 14 dni od daty dostawy, 15131120-2, kg, 3 200; 8. Parówki wieprzowe cienkie - kiełbasa homogenizowana, parzona wieprzowo - drobiowa. Mięso wieprzowe min. 43 % w osłonce niejadalnej. Na przekroju surowce równomiernie rozłożone, konsystencja ścisła. Termin przydatności min. 14 dni od daty dostawy. Pakowane VAC, 15131100-6, kg, 1 300; 9. Kiełbasa toruńska - średnio rozdrobniona, wędzona, parzona składająca się z mięsa wieprzowego i drobiowego. Wyrób w osłonkach naturalnych. Termin przydatności min. 14 dni od daty dostawy. Pakowane VAC, 15131120-2, kg, 2 500. 10. Kiełbasa parówkowa - kiełbasa homogenizowana, wędzona, parzona. Mięso wieprzowe min. 43% odkostnione mechanicznie. Wyrób w osłonkach naturalnych. Konsystencja ścisła, barwa mięsa od blado-różowej do różowej. Termin przydatności min. 14 dni od daty dostawy. Pakowane VAC, 15131100-6, kg, 3 500; 11. Kiełbasa krakowska parzona - wyrób wieprzowy średnio rozdrobniona, peklowana, parzona, na przekroju surowce równomiernie rozłożone, konsystencja ścisła, barwa osłonki jasno – brązowa do brązowej dopuszcza się lekko pomarszczoną. Termin przydatności min. 14 dni od daty dostawy, 15131120-2, kg, 1 170; 12. Kaszanka - wyrób wieprzowy parzony, kiszka krwista w osłonce niejadalnej. Mięso wieprzowe min. 40 %, kasza jęczmienna. Termin przydatności min. 7 dni od daty dostawy, 15131134-3, kg, 4 000; 13. Kiełbasa zwyczajna - kiełbasa wędzona, parzona, średnio rozdrobniona wieprzowo-wołowa, mięso wieprzowe min. 48%, mięso wołowe min. 15 %, mięso mechanicznie odkostnione min. 15 %, wyrób w osłonkach naturalnych. Termin przydatności min. 14 dni od daty dostawy. Pakowane VAC, 15131130-5, kg, 5 500; 14. Kiełbasa szynkowa - kiełbasa wędzona, parzona, grubo rozdrobniona, wieprzowa, mięso wieprzowe min. 58 %, mięso odkostnione mechanicznie 10%. Termin przydatności min. 14 dni od daty dostawy, 15131130-5, kg, 1 200; 15. Luncheon meat prasowany - kiełbasa parzona średnio rozdrobniona wieprzowa, w osłonce niejadalnej, mięso wieprzowe co najmniej 50%. Termin przydatności min. 14 dni od daty dostawy, 15131130-5, kg, 3 500; 16. Mortadela - kiełbasa wędzona parzona homogenizowana, mięso wieprzowe min. 43%. Na przekroju surowce równomiernie rozłożone, konsystencja ścisła. Termin przydatności min. 14 dni od daty dostawy, 15131130-5, kg, 2 650; 17. Szynka gotowana wieprzowa - wyrób wędzony, parzony, mięso wieprzowe min. 90 %, na przekroju surowce równomiernie rozłożone, niedopuszczalne są skupiska jednego ze składników i zacieki tłuszczu i galarety. Termin przydatności min. 14 dni od daty dostawy, 15131410-2, kg, 1 100; 18. Mielonka wieprzowa prasowana - produkt blokowy wieprzowy z dodatkiem surowca drobiowego, średnio rozdrobniony, parzony. Zawartość mięsa wieprzowego min. 66 %. Termin przydatności min. 14 dni od daty dostawy, 15131130-5, kG, 3 200; 19. Golonka konserwowa prasowana - kiełbasa wieprzowa, średnio rozdrobniona, peklowana, parzona, wyrób w osłonkach sztucznych. Mięso wieprzowe min. 65 %. Termin przydatności min. 14 dni od daty dostawy, 15131130-5, kg, 3 300. PAKIET II, Lp., Asortyment, KOD CPV, Jednostka miary, Ilość; 1. Wątroba z kurczaka - niedopuszczalna powierzchnia obślizła ze śladami pleśni. Wątroba powinna być czysta bez śladów żółci i innego zanieczyszczenia. Elementy świeże. Termin przydatności do spożycia min. 2 dni od daty dostawy, 15112300-9, kg 3 500; 2. Żołądki z kurczaka - pozbawione części niejadalnych, oczyszczony z treści pokarmowej pozbawiony rogowatego nabłonka, tłuszcz usunięty, dopuszcza się niewielkie uszkodzenia mięśnia żołądka oraz pozostałości tkanki łącznej i niewielką ilość tkanki tłuszczowej, elementy świeże. Termin przydatności do spożycia min. 2 dni od daty dostawy, 15114000-0, kg, 3 500; 3. Ćwiartka z kurczaka (nogi) - mięso o barwie od białej po jasnoróżową, nieznaczny przerost tłuszczowy, mięso miękkie, delikatne, soczyste, zwarte elementy świeże, element tuszki drobiowej w jednym kawałku, patroszona bez podrobów, skóra bez przebarwień i uszkodzeń mechanicznych oraz resztek upierzenia. Termin przydatności min. 4 dni od daty dostawy, 15112000-6, kg, 15 000; 4. Filet drobiowy - mięśnie piersiowe oddzielone od obojczyka, mostka i skóry, pozbawione ścięgien, prawidłowo wykrwione, bez przebarwień i uszkodzeń mechanicznych oraz bez zanieczyszczeń obcych i krwi, elementy świeże. Termin przydatności min. 4 dni od daty dostawy, 15112000-6, kg, 5 000; 5. Parówki drobiowe cienkie - kiełbasa drobiowa homogenizowana parzona, wędzona z dodatkiem mięsa oddzielonego mechanicznie z kurcząt w osłonce niejadalnej, mięso drobiowe min. 75 %. Termin przydatności min. 14 dni od daty dostawy. Pakowane VAC, 15131135-0, kg, 6 500; 6. Szynka drobiowa - kiełbasa drobiowa grubo rozdrobniona, parzona, filet drobiowy min. 75 % bez zawartości innego mięsa niż drobiowe, w osłonce niejadalnej. Termin przydatności min. 14 dni od daty dostawy, 15131135-0, kg, 1 600; 7. Polędwica drobiowa - kiełbasa drobiowa grubo rozdrobniona parzona, filet drobiowy min. 75% bez zawartości innego mięsa niż drobiowe, w osłonce niejadalnej. Termin przydatności min. 14 dni od daty dostawy, 15131135-0, kg, 1 600. Dostawa towaru do magazynu Zamawiającego realizowana będzie w godz. 8 - 12.