Dostawa żywności do Zespołu Kształcenia i Wychowania w Koczale.

Opis przedmiotu przetargu: Przedmiotem zamówienia jest sukcesywna dostawa artykułów żywnościowych do stołówki szkolnej w Zespole Kształcenia i Wychowania w Koczale. Nazwy własne podane w formularzach cenowych, które stanowią załączniki do siwz są przykładowe, należy rozumieć jako typu Wykonawca może zaproponować produkty o innej nazwie, jednak muszą one spełniać wymogi tej samej lub wyższej jakości. Przedmiot zamówienia musu spełniać Polskie Normy oraz wszelkie inne wymagania dotyczące produktów żywnościowych określone w obowiązujących przepisach , a w szczególności: - ustawie z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywieniu (Dz. U. z 2010 r. Nr 136, poz. 914 z późn. zm.), -ustawie z dnia 16 grudnia 2005 r. o produktach pochodzenia zwierzęcego (Dz. U. z 2006 r. Nr Nr 17, poz. 127), - rozporządzeniu Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 10 lipca 2007 r. w sprawie znakowania środków spożywczych (Dz. U. z 2007 r. Nr 137,poz. 966 z poźn. zm.) Szczegółowy przedmiot zamówienia określa Specyfikacja Istotnych Warunków Zamówienia wraz z załącznikami. Wspólny Słownik Zamówień Przedmiot główny : Kod CPV 1500000-8, 0300000-1 Zamawiający dopuszcza możliwości składania ofert częściowych na poszczególne pakiety podzielone asortymentowo. Wykonawca może złożyć ofertę na jeden dowolnie wybrany pakiet lub kilka, czy też na wszystkie . Pakiet Nr I Mięso i wyroby wędliniarskie CPV :15100000-9,15131130-5 Pakiet Nr II Produkty mleczarskie CPV: 15500000-3 Pakiet Nr III Ryby i mrożonki CPV:15220000-6, 15331100-8 Pakiet Nr IV Różne produkty spożywcze CPV:15800000-6,15400000-2 CPV: 15600000-4, 15870000-7 Pakiet Nr V Jaja kurze CPV: 03142500-3 Pakiet Nr VI Warzywa, owoce, ziemniaki CPV: 15300000-1,15310000-4 Pakiet Nr VII Mięso drobiowe świeże CPV: 15112000-6 Pakiet Nr VIII Pieczywo i wyroby ciastkarskie CPV: 15810000-9 Dostawa artykułów żywnościowych musi odbywać się środkami transportu spełniającymi warunki do przewozu zgodnie z wymaganiami sanitarnymi określonymi w obowiązujących przepisach i składowane w miejscu wskazanym przez zamawiającego zgodnie z zapotrzebowaniem zgłoszonym telefonicznie przez zamawiającego z wyprzedzeniem na co najmniej dwóch dni roboczych na koszt Wykonawcy a) Wykonawca realizuje dostawy w zamówieniach częściowych, określonych przez Zamawiającego i przekazanych Wykonawcy telefonicznie, faksem lub e-mailem jak niżej : Pakiet nr I - dwa razy w tygodniu Pakiet nr II - jeden-dwa razy w tygodniu Pakiet nr III - jeden raz w tygodniu Pakiet nr IV- jeden raz w tygodniu Pakiet nr V - cztery razy w miesiącu Pakiet nr VI - dwa razy w tygodniu Pakiet nr VII - jeden raz w tygodniu Pakiet nr VIII - codziennie b) Wykonawca ponosi odpowiedzialność za ilości i jakość dostarczanej żywności . Dostarczone produkty winny być wydane w nieuszkodzonych opakowaniach i aktualna datą ważności do spożycia. c) Dostawy artykułów żywnościowych muszą być realizowane zgodnie z zasadami GHP (Dobrej Praktyki Higienicznej) dotyczy głównie: - świadectwa jakości przy dostawach mięsa, przetworów mięsnych, mleka i przetworów mlecznych, miodu, ryb, oraz przy dostawie jaj - aktualne zaświadczenie z Powiatowego Inspektoratu Weterynarii o podleganiu kontroli. - dostarczony asortyment dotyczący mięsa i wyrobów wędliniarskich powinien posiadać handlowy dokument identyfikacyjny. - wykonawca załączy do oferty aktualna decyzję wymagań koniecznych do zapewnienia higieny w procesie produkcji lub w obrocie oraz do zapewnienie właściwej jakości tych artykułów wydana prze właściwy organ urzędowej kontroli żywności - jeżeli ustawy nakładają obowiązek posiadania takich uprawnień. d) Wykonawca zobowiązany jest do udzielenia gwarancji na dostarczoną żywność w zakresie jakości .Okres gwarancji zgodny z terminem dla tego rodzaju asortymentu określonym w stosownych normach. e) Wynagrodzenie wykonawcy ma charakter ryczałtowo- ilościowy i jest obliczane na podstawie ryczałtowych cen jednostkowych ( ofertowych) oraz ilości dostarczanej żywności. f) Zamawiający zastrzega sobie możliwość odstąpienia od części zamówienia w zależności od ilości dożywianych dzieci lub zmiany dotacji finansowej na dożywianie oraz zwiększenia zamówienia w przypadku zwiększenia ilości osób dożywianych - z tego tytułu Zamawiający nie ponosi ujemnych skutków finansowych. g) Zmiana cen uzyskanych w przetargu jest możliwa tylko z powodu czynników obiektywnych niezależnych od Dostawcy: zmiana cen producenta, zmiana cen urzędowych, których nie można było przewidzieć w chwili składania oferty.