19/żyw/12/13

Opis przedmiotu przetargu: 1). Barszcz biały w op. od 1 kg do 10 kg, (wydajność barszczu: z 3 kg masy produktu, sporządzenie 15 litrów gotowej zupy) PN -A-94050:1996, w ilości - 300 kg; 2). Żurek (baza) w op. od 1 kg do 10 kg, (wydajność produktu: z 1,8 kg masy produktu, sporządzenie 34 litrów gotowej zupy ) PN-A-94050:1996, w ilości - 350 kg; 3). Zupa pieczarkowa (baza) w op. od 1 kg do 10 kg , (wydajność produktu: z 2 kg masy produktu sporządzenie 25 litrów gotowej zupy), PN-A-94050:1996, w ilości - 420 kg; 4). Sos pieczeniowy (baza) w op. od 1 kg do 10 kg, (wydajność sosu: z 2 kg masy produktu sporządzenie 21 litrów gotowego sosu), PN-A-94050:1996, w ilości - 1000 kg; 5). Sos biały (baza) w op. od 1 kg do 10 kg, (wydajność sosu: z 1 kg masy produktu sporządzenie 10 litrów gotowego sosu) PN-A-94050:1996, w ilości - 1200 kg. 6). Jarzynka (Przyprawa szefa kuchni) - produkt służący jako dodatek do zup, sosów, potraw warzywno-mięsnych, (wydajność: z 3 g produktu sporządzenie 250 ml wywaru), w opakowaniach do 25 kg, PN -A-94050:1996, w ilości - 2200 kg;