Sprzedaż i dostawa artykułów żywnościowych do stołówki szkolnej w Publicznym Gimnazjum im. Leszka Deptuły w Wadowicach Górnych

Opis przedmiotu przetargu: I. Produkty zwierzęce, mięso i produkty mięsne, kod CPV 15100000-9 II. Świeży drób, kod CPV 15112100-7 III. Ryby przetworzone i konserwowane, kod CPV 15200000-0; Produkty głęboko mrożone, kod CPV 15896000-5; Warzywa mrożone, kod CPV 15331170-9 Wyroby gotowe garmażeryjne, kod CPV 15894300-4 IV. Warzywa i owoce, kod CPV 03220000-9; Owoce tropikalne, kod CPV 03222110-7 Ze względu na zamawianie niektórych towarów w sztukach oraz ceny za 1 sztukę do obliczenia ceny będzie się przyjmować, że waga wynosi nie mniej niż: 1. Kapusta włoska 1 szt. - 2 kg 2. Kapusta czerwona 1 szt. - 2 kg 3. Kapusta pekińska 1 szt. - 1,5 kg a w okresie maj czerwiec 1kg 4. Por 1 szt. - 0,25 kg 5. Rzodkiewka 1 pęczek - 0,15 kg 6. Sałata zielona 1 szt. - 0,20 kg 7. Sałata lodowa 1 szt. - 0,40 kg 8. Koper zielony 1 wiązka - 0,10 kg 9. Natka pietruszki 1 wiązka - 0,10 kg 10. Szczypiorek 1 wiązka - 0,10 kg 11. Kalafior świeży 1 szt. - 1,2 kg 12. Brokuł świeży 1 szt. - 1,0 kg 13. Cukinia zielona bez pędów niejadalnych 1 szt. - 0,6 kg. Również towar zamawiany w kilogramach musi spełniać wymogi jak dla I gatunku wyrobu. V. Jaja kurze konsumpcyjne świeże klasa A, kod CPV 03142500-3 VI. Produkty mleczarskie, kod CPV 15500000-3 VII. Produkty przemiału ziarna, skrobi i produktów skrobiowych, kod CPV 15600000-4; Produkty mączne, kod CPV 15851000-8 VIII. Różne produkty spożywcze, kod CPV 15800000-6 Oleje, tłuszcze roślinne, kod CPV 15400000-2 Przetworzone owoce, kod CPV 15332100-5 Produkty cukrownicze, kod CPV 15833000-6, Soki skoncentrowane, kod CPV 15321800-2 Opisy poszczególnych grup, ilość, opis i wyszczególnienie przedmiotu zamówienia podano w Załączniku nr 5 do specyfikacji. Wielkości podane w Załączniku Nr 5 są wielkościami szacunkowymi (przewidywanymi) obejmującymi okres 10 miesięcy (od stycznia do czerwca oraz od września do grudnia 2015). W wyliczeniach podanych w tabelach Zamawiający opierał się na ilościach zużytych w latach poprzednich. Zamawiający zastrzega sobie możliwość zmiany podanych wielkości z przyczyn od niego niezależnych np.: zmiana ilości dożywianych dzieci oraz dodatkowe dni wolne itp. Nazwy własne, użyte w SIWZ, nie mają na celu naruszenia art. 29 i art. 7 ustawy Prawo zamówień publicznych, a mają jedynie za zadanie sprecyzowanie oczekiwań jakościowych i technologicznych Zamawiającego. Załączniki nr 5 stanowiące integralną część SIWZ i wszystkie wskazane w nich z nazwy produkty, (wyroby) spożywcze należy rozumieć jako określenie wymaganych parametrów asortymentowych, zdrowotnych i jakościowych, również w zakresie wielkości opakowań dotyczących każdej części zamówienia. Oznacza to, że zgodnie z art. 29 Ustawy, na wskazane z nazwy produkty spożywcze, Zamawiający dopuszcza zastosowanie równoważnych produktów spożywczych, nie gorszej jakości niż opisane w załączniku nr 5. Ciężar udowodnienia, że produkty spożywcze są równoważne w stosunku do wymogu określonego przez Zamawiającego spoczywa na składającym ofertę. W takim wypadku Wykonawca musi przedłożyć odpowiednie dokumenty dopuszczające dany produkt spożywczy do spożycia, oraz pozwalające jednoznacznie stwierdzić, że są one rzeczywiście równoważne. Przez ofertę równoważną Zamawiający rozumie: Gramatura oferowanego produktu równoważnego nie może być niższa niż gramatura produktu wskazanego w formularzu. Zaoferowane produkty równoważne muszą posiadać te same walory organoleptyczne (smak, zapach, barwa, estetyka, konsystencja) oraz zawierać w swoim składzie te same surowce użyte do produkcji, co produkt określony przez Zamawiającego.