Świadczenie usług gastronomicznych

Opis przedmiotu przetargu: Przedmiotem zamówienia jest usługa polegająca na przygotowywaniu przez Wykonawcę posiłków na rzecz Zamawiającego na bazie wynajmowanych pomieszczeń kuchennych wraz z wyposażeniem.W Domu Pomocy Społecznej zwanym dalej Domem przebywa aktualnie 112 mieszkańców. 99 podopiecznych spożywa posiłki na terenie DPS przy ul. Starogardzkiej 20 , 13 podopiecznych mieszka w filii w Cieplewie i posiłki będą wymagały dowożenia z kuchni głównej DPS. W porze obiadu mogą być dowożone do Cieplewa produkty na kolację i śniadanie dnia następnego. Dowożenie posiłków odbywać się będzie samochodem Wykonawcy zgodnie z obowiązującymi w tym zakresie przepisami sanitarno -higienicznymi w naczyniach typu bemar, które zapewnia Wykonawca. Z obiadów korzysta również 15 uczestników ŚDS. Do budynków DPS poza budynkiem głównym , w którym mieszczą się pomieszczenia kuchni posiłki muszą być dostarczane w naczyniach typu bemar i termosach, które zapewnia Wykonawca. Liczba osób żywionych nie jest stała. Liczba mieszkańców może zmieniać się okresowo, ze względu na wyjazdy na urlop, pobyty w szpitalach itp. Może ona także ulec zmniejszeniu w sposób naturalny.W okresie ostatnich 12 m-cy liczba osobodni żywienia średnio za jeden miesiąc wyniosła 3234.