Świadczenie usługi szkoleniowej współfinansowanej przez Unię Europejską ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego w ramach Programu Operacyjnego Kapitał Ludzki Projekt Systemowy Więcej szans w powiecie sanockim, w ramach Priorytetu VI Rynek pracy otwarty dla wszystkich, Poddziałanie 6.1.3 Poprawa zdolności do zatrudnienia oraz podnoszenie poziomu aktywności zawodowej osób bezrobotnych, pod nazwą: Kelner barman.

Opis przedmiotu przetargu: Przedmiotem zamówienia jest zorganizowanie i przeprowadzanie szkolenia grupowego dla 10 osób bezrobotnych w zakresie kelner barman współfinansowanego przez Unię Europejską ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego w ramach Programu Operacyjnego Kapitał Ludzki Projekt Systemowy Więcej szans w powiecie sanockim, w ramach Priorytetu VI Rynek pracy otwarty dla wszystkich, Poddziałanie 6.1.3 Poprawa zdolności do zatrudnienia oraz podnoszenie poziomu aktywności zawodowej osób bezrobotnych. Celem szkolenia jest nabycie przez uczestników szkolenia wiedzy i umiejętności niezbędnych do podjęcia pracy w zawodzie kelnera barmana, w tym obejmujące teoretyczne i praktyczne przygotowanie uczestnika do samodzielnego wykonywania zadań na sali konsumpcyjnej i w bufecie oraz nabycie umiejętności związanych z obsługą klienta, a w szczególności polegających na samodzielnym wykonywaniu zadań w sali konsumpcyjnej i w bufecie. Program szkolenia będzie realizowany z wykorzystaniem standardów kwalifikacji zawodowych i modułowych programów szkoleń zawodowych dostępnych w internetowych bazach danych prowadzonych przez Ministra Pracy i Polityki Społecznej. Program szkolenia ma obejmować ogółem 130 godz. szkolenia w tym przynajmniej dwie trzecie godz. praktycznych. W programie,w 130 godz., należy ująć również obsługę komputerowych systemów barowych oraz kas fiskalnych w granicach 6 do 8 godz. Wykonawca przeprowadzi szkolenie zgodnie z przedstawionym Zamawiającemu programem i harmonogramem szkolenia oraz warunkami podnoszenia kwalifikacji zawodowych i wykształcenia ogólnego dorosłych według rozporządzenia Ministra Edukacji i Nauki z dnia 03 lutego 2006 r. w sprawie uzyskiwania przez osoby dorosłe wiedzy ogólnej, umiejętności i kwalifikacji zawodowych w formach pozaszkolnych Dz. U. z 2006 r., Nr 31, poz. 216. Wykonawca ponosi koszty szkolenia w całości w tym materiały potrzebne do realizacji zajęć praktycznych: alkohole, soki, owoce i inne potrzebne produkty. Wykonawca zobowiązany jest do zorganizowania i przeprowadzenia egzaminu wewnętrznego, wystawienia Zaświadczenia dla uczestników, o pozytywnym ukończeniu szkolenia, przygotowaniu do uzyskania uprawnień operatora na podstawie paragrafu 6 rozporządzenia Ministra Edukacji i Nauki z dnia 03 lutego 2006 r. w sprawie uzyskiwania przez osoby dorosłe wiedzy ogólnej, umiejętności i kwalifikacji zawodowych w formach pozaszkolnych Dz. U. z 2006 r., Nr 31, poz. 216. Zaświadczenie ma być opatrzone logo EFS, Programu Operacyjnego Kapitał Ludzki oraz informacją o współfinansowaniu Projektu przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego. Zakres organizacyjny szkolenia: Zamawiający zastrzega realizację szkolenia na terenie miasta Sanoka. Zajęcia teoretyczne i praktyczne w ramach szkolenia powinny odbywać się w godzinach umożliwiających uczestnikom dojazd z miejsca zamieszkana do miejsca szkolenia i powrotu. Zajęcia szkoleniowe będą odbywały się w następującym przedziale godzinowym: rozpoczęcie nie wcześniej niż o godz. 8.00, a zakończenie nie później niż godz. 18.00, przy czym zajęcia praktyczne w zakładach gastronomicznych nie wcześniej niż o godz. 7.00 i nie później niż do godziny 20.00. Szkolenie winno się odbywać w miejscu umożliwiającym dogodne połączenia komunikacyjne z wykorzystaniem transportu miejskiego. Zajęcia szkoleniowe winny odbywać się w dni robocze od poniedziałku do piątku ,ewentualnie w zakresie zajęć praktycznych w soboty, jeżeli uprzednio w harmonogramie szkolenia przewidziano realizację tych zajęć w soboty, przeciętnie nie mniej niż 25 godzin zegarowych w tygodniu, w tym nie mniej niż 5 i nie więcej niż 8 godzin dziennie. Wykonawca zapewni każdego dnia poczęstunek w postaci: napojów gorących tj. kawa, herbata, innych napojów tj. sok lub woda mineralna oraz pieczywo cukiernicze. Wykonawca zapewni uczestnikom szkolenia warunki zgodnie z przepisami bezpieczeństwa i higieny pracy oraz odpowiednie zaplecze sanitarne i socjalne, w tym: do przeprowadzenia zajęć teoretycznych odpowiednią spełniającą warunki bhp i ppoż salę szkoleniową wyposażoną w odpowiednie tablice np. typu szkolne, magnetyczne czy flipchart, sprawny sprzęt audiowizualny, o liczbie miejsc i stolików dostosowanej do ilości osób szkolonych wraz z zapleczem sanitarnym, do przeprowadzenia zajęć praktycznych odpowiednie miejsce szkolenia to jest zakłady gastronomiczne w postaci restauracji z barem oraz ewentualnie ponadto ich specjalistyczne odmiany jak w szczególności: bary, puby, karczmy, pizzerie, itp. Wykonawca przekaże uczestnikom szkolenia niezbędne materiały szkoleniowe dydaktyczne gwarantujące odpowiedni poziom szkolenia oraz na pierwszych zajęciach podstawowe materiały piśmienne potrzebne do prowadzenia notatek np. notatnik, długopis, które to materiały zostaną ujęte w kosztach szkolenia i po jego zakończeniu przejdą na własność uczestników szkolenia. Uwaga, Materiały dydaktyczne winny być opatrzone w logo Programu Operacyjnego Kapitał Ludzki oraz Unii Europejskiej wraz z informacją o współfinansowaniu projektu przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego. Wykonawca w dniu rozpoczęcia szkolenia przekaże uczestnikom szkolenia harmonogram zajęć szkoleniowych oraz zapozna uczestników z programem szkolenia. Wykonawca jest zobowiązany do prowadzenia stosownej dokumentacji przebiegu szkolenia, w tym dziennika zajęć, list obecności, protokołów, kart ocen itp.