Sprzedaż i dostawa zadów wołowych bez kręgosłupa , wątroby wołowej , serc wołowych mięsa wołowego rozbiorowego świeżego ,mięsa wołowego rozbiorowego drobnego w 2015 roku

Opis przedmiotu przetargu: Sprzedaż i dostawa zadów wołowych bez kręgosłupa 7500kg , wątroby wołowej w ilości 420 kg , serc wołowych 750kg mięsa wołowego świeżo rozebranego 4000kg, mięsa wołowego rozbiorowego drobnego 4000kg o zawartości 80% mięsa i do 20% tłuszczu wraz z dostawą do magazynu Zamawiającego położonego na terenie Ogrodu Zoologicznego w Opolu przy ul. Spacerowej 10. 1 Półtusze, zady, wątroba wołowa oraz serca muszą spełniać następujące warunki: - pełno wartościowe - pochodzić z uboju (wykluczone sztuki padnięte) -poddane badaniom weterynaryjnym, do każdej partii przedmiotu zamówienia dołączone świadectwo weterynaryjne -kategorii D, klasy umięśnienia R i klasy odtłuszczenia III (według normy PN-91 A-82001) - schłodzone (nie mrożone) - świeże, koloru czerwonego - powinno być transportowane samochodem chłodnią .Samochód musi posiadać decyzję lub zaświadczenie o dopuszczeniu środka transportu do przewozu mięsa wydane przez Inspekcję Weterynaryjną lub Sanitarną. 2.Częstotliwość dostaw; 2 raz w miesiącu ,w ilościach i terminie podanym przez Zamawiającego złożonych telefonicznie lub faksem na siedem dni przed dostawą. Podane ilości są szacunkowe i mogą ulec zmniejszeniu do 10% w każdym asortymencie przedmiotu zamówienia w zależności od potrzeb Zamawiającego.