Dostawy mięsa czerwonego oraz tłuszczy zwierzęcych, wędlin z mięsa czerwonego, wędlin drobiowych – Nr 32/15/N. - polska-dęblin: produkty zwierzęce, mięso i produkty mięsne

Opis przedmiotu przetargu: 1. przedmiotem zamówienia są sukcesywne dostaw mięsa czerwonego oraz tłuszczy zwierzęcych, wędlin z mięsa czerwonego, wędlin drobiowych. 2. przedmiot zamówienia został podzielony na 3 (trzy) niezależne grupy — grupa i – sukcesywne dostawy mięsa czerwonego oraz tłuszczy zwierzęcych; — grupa ii – sukcesywne dostawy wędlin z mięsa czerwonego; — grupa iii – sukcesywne dostawy wędlin drobiowych. 3. zamawiający dopuszcza możliwość składania ofert częściowych, przez co należy rozumieć, że wykonawca może złożyć ofertę na pełen zakres przedmiotowy poszczególnych grup. zamawiający nie ogranicza ilości grup, na które wykonawca może złożyć ofertę. każde grupa będzie oceniana odrębnie. 4. wytworzenie towaru, sposób jego opakowania i transportu muszą spełniać wymagania powszechnie obowiązujących przepisów krajowych i unijnych, a w szczególności 1) przepisów ustawy z dnia 25 sierpnia 2006 roku o bezpieczeństwie żywności i żywienia (dz. u. z 2015 r. poz. 594) i aktów wykonawczych do tej ustawy oraz rozporządzenia (we) nr 178/2002 parlamentu europejskiego i rady z dnia 28 stycznia 2002 r. ustanawiającego ogólne zasady i wymagania prawa żywnościowego, powołujące europejski urząd ds. bezpieczeństwa żywności oraz ustanawiającego procedury w zakresie bezpieczeństwa żywności (dz. u. ue l 31 z dnia 01 lutego 2002 r.); 2) przepisów ustawy z dnia 16 grudnia 2005 r. o produktach pochodzenia zwierzęcego (dz. u. z 2006 r. nr 17, poz. 127, z późn. zm.), przepisów rozporządzenia (we) nr 853/2004 parlamentu europejskiego i rady z dnia 29 kwietnia 2004 r. ustanawiającego szczególne przepisy dotyczące higieny w odniesieniu do żywności pochodzenia zwierzęcego (dz. u. ue l 139 z dnia 30 kwietnia 2004 r.), oraz przepisów rozporządzenia (we) nr 854/2004 parlamentu europejskiego i rady z dnia 29 kwietnia 2004 r. ustanawiającego szczególne przepisy dotyczące organizacji urzędowych kontroli w odniesieniu do produktów pochodzenia zwierzęcego przeznaczonych do spożycia przez ludzi(dz. u. ue l 226 z 25 czerwca 2004 r.) oraz innych przepisów unii europejskiej wydanych na podstawie tych rozporządzeń; 3) przepisów rozporządzenia (we) nr 1935/2004 parlamentu europejskiego i rady z dnia 27 października 2004 r. w sprawie materiałów i wyrobów przeznaczonych do kontaktu z żywnością oraz uchylające dyrektywy 80/590/ewg i 89/109/ewg (dz. u. ue l 338 z 13 listopada 2004 r.); 4) przepisów dz.u.2015.29 rozporządzenie ministra rolnictwa i rozwoju wsi(1) z dnia 23 grudnia 2014 r. w sprawie znakowania poszczególnych rodzajów środków spożywczych; 5) przepisów ustawy z dnia 21 grudnia 2000 roku o jakości handlowej artykułów rolno spożywczych (dz.u.2015 poz. 678); 6) przepisów rozporządzenia (we) nr 852/2004 parlamentu europejskiego i rady z dnia 29 kwietnia 2004 r. w sprawie higieny środków spożywczych (dz. u. ue l 139 z dnia 30 kwietnia 2004 r.). 5. wytworzenie towaru, sposób przechowywania i transportu muszą spełniać wymagania obowiązujących krajowych i unijnych przepisów w zakresie prawa żywnościowego. obowiązujące wykonawcę szczegółowe wymagania jakościowe dla poszczególnych środków spożywczych, w tym wymagania w zakresie terminów przydatności do spożycia, znakowania i opakowania towaru zgodnie z obowiązującymi przepisami, określa załącznik nr 1a do swiz, tj. szczegółowe opisy przedmiotu zamówienia. w szczególności zaś dostarczone towary muszą być oznakowane w sposób zrozumiały, napisy w języku polskim muszą być wyraźne, czytelne i nieusuwalne, umieszczone w widocznym miejscu, w żaden sposób nie ukryte, zasłonięte czy przysłonięte innymi nadrukami czy obrazkami. opakowania stanowią pojemniki wykonane z materiałów opakowaniowych przeznaczonych do kontaktu z żywnością, zamknięte pokrywą i oplombowane pieczęcią producenta w sposób uniemożliwiający ich otwarcie bez uszkodzenia plomby. każdy asortyment produktów powinien być dostarczony w oddzielnym pojemniku. nie dopuszcza się stosowania opakowań zastępczych oraz umieszczania reklam na opakowaniach. 6. przedmiot zamówienia nie generuje i nie wygeneruje żadnych kosztów eksploatacji w całym okresie korzystania z przedmiotu zamówienia. w związku z powyższym nie mogą być one uwzględnione w opisie przedmiotu zamówienia. 7.wybrany wykonawca przedstawi osobie odpowiedzialnej za realizacje umowy/umów ubezpieczenie odpowiedzialności cywilnej w zakresie odpowiadającym przedmiotowi umowy w terminie 4 dnioddniazawarcia umowy (odrębnie dla każdej grupy). ubezpieczenie odpowiedzialności cywilnej w zakresie prowadzonej działalności musi obejmować także odpowiedzialność ubezpieczonego za szkody osobowe i rzeczowe spowodowane przez wyprodukowane, dostarczone lub sprzedane towary (środki spożywcze) oraz spowodowane przez niewykonanie lub nienależyte wykonanie zamówienia. wykonawca zobowiązuje się do posiadania ubezpieczenia, o którym mowa wyżej przez cały okres obowiązywania umowy. niedostarczenie w/w dokumentu skutkować będzie rozwiązaniem umowy przez zamawiającego ze skutkiem natychmiastowym oraz naliczeniem kary umownej. 8. uregulowania odnoszące się do podwykonawców wykonawca może powierzyć wykonanie części zamówienia podwykonawcy (zgodnie z art. 36a ust. 1 ustawy prawo zamówień publicznych). w takim przypadku zamawiający zgodnie z art. 36b ust. 1 ustawy żąda wskazania przez wykonawcę w formularzu ofertowym (załączniku nr 1 do siwz) części zamówienia, której wykonanie zamierza powierzyć podwykonawcy, lub podania przez wykonawcę nazw (firm) podwykonawców, na których zasoby wykonawca powołuje się na zasadach określonych w art. 26 ust. 2b, ustawy prawo zamówień publicznych, w celu wykazania spełniania warunków udziału w postępowaniu, o których mowa w art.22 ust. 1 ustawy.jeżeli zmiana albo rezygnacja z podwykonawcy dotyczy podmiotu, na którego zasoby wykonawca powoływał się, na zasadach określonych w art. 26 ust.2b ustawy, w celu wykazania spełniania warunków udziału w postępowaniu, o których mowa w art. 22 ust. 1, wykonawca jest obowiązany wykazać zamawiającemu, iż proponowany inny podwykonawca lub wykonawca samodzielnie spełnia je w stopniu nie mniejszym niż wymagany w trakcie postępowania o udzielenie zamówienia. przez umowę o podwykonawstwo rozumie się umowę w formie pisemnej o charakterze odpłatnym, której przedmiotem są usługi, dostawy lub roboty budowlane stanowiące część zamówienia publicznego, zawartą między wybranym przez zamawiającego wykonawcą a innym podmiotem (podwykonawcą), a w przypadku zamówień publicznych na roboty budowlane także między podwykonawcą a dalszym podwykonawcą lub między dalszymi podwykonawcami. postanowienia dotyczące wymagań zamawiającego co do umów o podwykonawstwo oraz zasad zawierania takich umów zawarte zostały we wzorze umowy. ii.1.6)