Dostawa artykułów spożywczych - mięsa i jego przetworów

Opis przedmiotu przetargu: 1.Przedmiot zamówienia obejmuje dostawę artykułów spożywczych - mięsa i jego przetworów dla potrzeb zamawiającego w zakresie określonym w niniejszej SIWZ wraz z załącznikami. Mięso i jego przetwory a) mięso wieprzowe, b) mięso drobiowe, c) wędzonki i wędliny wieprzowe, d) wędzonki i wędliny drobiowe, e) podroby wieprzowe. Wszystkie zamawiane mięsa i jego przetwory biorące udział w przetargu powinny odpowiadać PN. PN-65/A-82000 Mięso i podroby zwierząt rzeźnych. Wspólne wymagania i badania. PN-A-82001/A2:1996 Mięso w tuszach, półtuszach i ćwierć tuszach (zmiana A2) PN-A-82014:1997 Mięso i przetwory mięsne. Mięso bez kości do produkcji przetworów z mięsa rozdrobnionego. PN-A-82055-1:1994 Mięso i przetwory mięsne. Badanie mikrobiologiczne. Zakres normy i postanowienia ogólne PN-A-82120:1994 Mięso zwierząt rzeźnych. Transport PN-A-82007:1996 Przetwory mięsne. Wędliny PN-A-82007/A1:1998 Przetwory mięsne. Wędliny (zmiana A1) PN-A-82028:2002 Wędliny. Kiełbasa żywiecka PN-88/A-82062 Przetwory mięsne. Wędliny. Badania organoleptyczne i fizyczne PN-A-86526:1995 Produkty drobiarskie. Wymagania wspólne PN-A-86526/A1:1998 Produkty drobiarskie. Wymagania wspólne (Zmiana A1) PN-A-86526:1995/Az2:2000 Procedury drobiowe. Wymagania wspólne (Zmiana Az2) 2.Szczegółowy wykaz przedmiotu zamówienia wraz z wymaganymi ilościami stanowi załącznik nr 2. 3.Wymagania odnośnie przedmiotu zamówienia: Dostarczany asortyment musi być zgodny z ustawą o Bezpieczeństwie żywności i żywienia z dnia 25.08.2006r. /Dz.U. Nr 171, poz. 1225 z poźn. zmianami/. Ponadto każda dostawa musi zawierać świadectwo jakości na dostarczony asortyment w danej dostawie. 4. Warunki dodatkowe: a.dostawy sukcesywne w miarę potrzeb zamawiającego, na zamówienia telefoniczne z wyprzedzeniem 2 dni, b.dostawy do magazynu żywnościowego zamawiającego w godz. 6.00 - 13.00, środkiem transportu i na koszt dostawcy