Dostawa żywności do kuchni Przedszkola Publicznego nr 1 w Myśliborzu

Opis przedmiotu przetargu: 1. Przedmiotem zamówienia jest systematyczna dostawa żywności - w okresie od zawarcia umowy do 31 lipca 2015 roku - do kuchni Przedszkola Publicznego nr 1 w Myśliborzu. W okresie realizacji umowy została przewidziana miesięczna przerwa w jej wykonywaniu - w okresie wakacyjnym, tj. od 1 lipca 2014 do 31 lipca 2014r. Dostarczane produkty będą służyły do przygotowywania posiłków dla 100 osobowej grupy dzieci uczęszczających do Przedszkola. 2. Zamówienie zostało podzielone na następujące części (zadania): 1) Zadanie nr 1 - Dostawa mięsa oraz wędlin, Dostawy będą realizowane ze średnią częstotliwością raz w tygodniu. Dostarczane produkty muszą posiadać aktualne aprobaty sanitarne - Zamawiający zastrzega sobie prawo do żądania przedstawienia stosownych świadectw na każdym etapie realizacji zamówienia. Wykonawca jest zobowiązany realizować zamówienie przy użyciu środka transportu spełniającego wymagania sanitarne do przewozu tego typu artykułów spożywczych. Szczegółowy wykaz produktów wraz z określeniem ich ilości stanowi załącznik nr 1.2 do niniejszej SIWZ. 2) Zadanie nr 2 - Dostawa warzyw oraz owoców, Część zamówienia dotyczy dostarczania warzyw i owoców świeżych oraz przetworzonych, w tym mrożonych mieszanek warzywnych. Dostawy będą realizowane ze średnią częstotliwością raz w tygodniu. Wykonawca jest zobowiązany realizować zamówienie przy użyciu środka transportu spełniającego wymagania sanitarne do przewozu tego typu artykułów spożywczych. Szczegółowy asortyment wraz z określeniem ilości poszczególnych produktów stanowi załącznik nr 1.3 do niniejszej SIWZ. 3) Zadanie nr 3 - Dostawa produktów mleczarskich, Część zamówienia dotyczy dostawy mleka oraz jego przetworów, w tym m.in. twarogów, jogurtów, serów twardych, masła. Dostawy będą realizowane każdego dnia funkcjonowania Przedszkola. Wykonawca jest zobowiązany realizować dostawy przy użyciu środka transportu spełniającego wymagania sanitarne do przewozu tego rodzaju artykułów spożywczych. Szczegółowy asortyment wraz z określeniem ilości poszczególnych produktów stanowi załącznik nr 1.4 do niniejszej SIWZ. 4) Zadanie nr 4 - Dostawa pieczywa oraz wyrobów cukierniczych, Część zamówienia będzie dotyczyła dostawy m.in. chleba, bułek, drożdżówek, pączków, ciasta drożdżowego. Dostawy będą realizowane każdego dnia funkcjonowania Przedszkola w okresie obowiązywania umowy, przy użyciu środka transportu spełniającego wymagania sanitarnego do przewozu tego typu produktów. Szczegółowy asortyment wraz z ilością produktów stanowi załącznik nr 1.5 do SIWZ. 5) Zadanie nr 5 - Dostawa artykułów spożywczych różnych. Część zamówienia dotyczy dostawy różnych produktów spożywczych, w tym m.in. kasz, ryżu, mąki, makaronów, przypraw, słodyczy, zup w proszku, cukru, oleju. Dostawy będą realizowane ze średnią częstotliwością raz w tygodniu. Wykonawca jest zobowiązany realizować dostawy przy użyciu środka transportu spełniającego wymagania sanitarne do przewozu tego typu produktów. Szczegółowy asortyment wraz z określeniem ilości poszczególnych produktów stanowi załącznik nr 1.6 do niniejszej SIWZ. 3. Wymagania dotyczące środków transportu żywności określa Rozporządzenie Ministra Zdrowia z dnia 19 grudnia 2002 roku (Dz.U. z 2003 roku nr 21, poz. 179 ze zmianami) w sprawie wymagań sanitarnych dotyczących środków transportu żywności, substancji pomagających w przetwarzaniu, dozwolonych substancji dodatkowych i innych składników żywności. 4. Wielkość pojedynczych dostaw - zgodnie z przyjętą częstotliwością dla poszczególnych zadań - będzie określało zapotrzebowanie składane przez uprawnionego pracownika Zamawiającego. Sposób składania zapotrzebowania Zamawiający ustali indywidualnie z wyłonionym Wykonawcą dla każdej części zamówienia. 5. Oferowane przez Wykonawców produkty muszą spełniać obowiązujące normy jakościowe oraz sanitarne. Zamawiający zastrzega sobie prawo do żądania od Wykonawcy, na każdym etapie realizacji zamówienia, certyfikatów, świadectw lub innych dokumentów potwierdzających jakość oraz przydatność do spożycia dostarczanych produktów - jeśli zgodnie z obowiązującymi przepisami Wykonawca jest zobowiązany posiadać stosowne świadectwa lub certyfikaty. 6. Wymagania dotyczące jakości oferowanych produktów określają w szczególności: 1) ustawa z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz.U. z 2006r. Nr 171, poz. 1225, z późn. zm.); 2) ustawa z dnia 16 grudnia 2005 r. o produktach pochodzenia zwierzęcego (Dz.U. z 2006r. Nr 17, poz. 127, z późn. zm.); 3) ustawa z dnia 21 grudnia 2000 r. o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych (Dz.U. z 2001r. Nr 5, poz. 44, z późn. zm.); 4) rozporządzenie Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 10 lipca 2007 r. w sprawie znakowania środków spożywczych (Dz. U. z 2007r. Nr 137, poz. 966, z późn. zm.); 7. Zamówienie jest opisane następującymi kodami CPV: 03221000-6 - warzywa; 03222000-3 - owoce i orzechy; 15110000-2 - mięso; 15131130-5 - wędliny; 15330000-0 - przetworzone warzywa i owoce; 15500000-3 - produkty mleczarskie; 15550000-8 - klasyfikowane produkty mleczarskie; 15610000-7 - produkty przemiału zboża; 15800000-6 - różne produkty spożywcze; 15200000-0 - ryby przetworzone i konserwowe; 15810000-9 - pieczywo, świeże wyroby piekarskie i ciastkarskie: 8.Zamawiający zastrzega, że wszystkie składniki kosztów związane z realizacją niniejszego zamówienia, które dadzą się przewidzieć, a nie były uwzględnione w specyfikacji istotnych warunków zamówienia, Wykonawca winien wykonać w ramach oferowanej ceny.