Nr postępowania ILIM: PRZ/00005/2012 Sukcesywne świadczenie usług cateringowych dla Instytutu Logistyki i Magazynowania

Opis przedmiotu przetargu: 1.Przedmiotem zamówienia jest sukcesywne świadczenie usług cateringowych dla Instytutu Logistyki i Magazynowania. 2.Przez świadczenie usług cateringowych Zamawiający rozumie usługę przygotowania, dostarczania i podawania posiłków w siedzibie Zamawiającego oraz w innych miejscach na terenie miasta Poznania, wskazanych przez Zamawiającego. 3.Świadczenie usług będzie odbywało się sukcesywnie w okresie obowiązywania Umowy w ramach spotkań organizowanych przez Zamawiającego w jego siedzibie oraz w innych miejscach na terenie miasta Poznania, wskazanych przez Zamawiającego. 4.Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia stanowi Załącznik nr 6 do Ogłoszenia. 5.Realizując przedmiot zamówienia Wykonawca jest zobowiązany do: a)przygotowania, dowozu i podawania posiłków w terminie wskazanym przez Zamawiającego do miejsca i sali, w której będzie odbywało się spotkanie, b)świadczenia usług cateringowych, wyłącznie przy użyciu produktów spełniających normy jakości produktów spożywczych, c)przestrzegania przepisów prawnych w zakresie przechowywania i przygotowywania artykułów spożywczych (m.in. : ustawy z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia t. j. z 2010 r. Dz. U. nr 136 poz. 914 ze zm.; Rozporządzenia (WE) NR 852I2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 29 kwietnia 2004 r. w sprawie higieny środków spożywczych, Dz. U. UE L z dnia 30 kwietnia 2004 r.), d)estetycznego przygotowania stołów w sposób uzgodniony z Zamawiającym najpóźniej na 30 minut przed rozpoczęciem spotkania, e)świadczenia usług cateringowych na zastawie ceramicznej lub porcelanowej, z użyciem sztućców platerowych, serwetek papierowych i materiałowych, obrusów materiałowych, f)estetycznego podawania posiłków, g)podania posiłków na miejsce wskazane przez Zamawiającego najpóźniej na 15 minut przed rozpoczęciem spotkania, h)zebrania naczyń oraz resztek pokonsumpcyjnych najpóźniej 30 minut po zakończeniu spotkania, i)pokrycia kosztu opłaty dodatkowej za korzystanie z tzw. infrastruktury cateringowej miejsca świadczenia usługi, jeżeli taka wystąpi