Dostawy mięsa i wędlin do działu żywienia WZLP w Olsztynie

Opis przedmiotu przetargu: 2. Szczegółowe zestawienie asortymentowo – ilościowe znajduje się w załączniku nr 2 do SIWZ. Jakość towaru, będącego przedmiotem zamówienia, określają obowiązujące normy jakościowe. Dostawy w/w produktów realizowane będą zgodnie z wymaganiami systemu kontroli żywności HACCP. Zakład oferenta posiada Świadectwo Nadzoru Weterynaryjnego, lub (w przypadku hurtowni) Świadectwo Nadzoru Państwowej Inspekcji Sanitarnej. Z każdą dostawą Zamawiający będzie żądał od wybranego Wykonawcy wymaganych prawem dokumentów, takich jak „Handlowy Dokument Identyfikacji”, zawierający m.in.: - nazwę i adres wysyłającego - NIP - weterynaryjny numer zakładu; - na jaki rynek prowadzona jest sprzedaż - opis towaru wg dokumentu dostawy - rodzaj opakowań - liczbę opakowań i wagę netto, oraz łączną ilość jednostek miary towarów (suma) - pochodzenie surowca - miejsce pozyskania /przetworzenia/ składowania - datę wysyłki - miejsce przeznaczenia - rodzaj transportu i jego numer rejestracyjny - dane dotyczące procesu technologicznego, norm jakościowych i produkcyjnych oraz stosowanych przez producenta systemów kontroli jakości - termin przydatności do spożycia - miejsce, data i godzina wystawienia. Wykonawca będzie zobowiązany do dostarczenia przedmiotu zamówienia do siedziby zamawiającego, z zastrzeżeniem, że dostawy będą sukcesywne, stosownie do potrzeb. Samochody przewożące przedmiot zamówienia muszą posiadać aktualne zaświadczenia ze Stacji Sanitarno –Epidemiologicznej / Państwowego Inspektoratu Sanitarnego, o spełnieniu warunków koniecznych do transportu mięsa i jego przetworów. 6. Jakość towaru, będącego przedmiotem zamówienia, określają obowiązujące normy jakościowe.