„Sukcesywna dostawa jabłek, ziemniaków, warzyw oraz kiszonek do Zakładu Karnego w Głubczycach”.

Opis przedmiotu przetargu: Grupa I:jabłka Jabłka konsumpcyjne - Czyste, świeże, dojrzałe, bez uszkodzeń skórki i szypułki, nieobtłuczone, soczyste; jednolite pod względem pochodzenia, odmiany, kształtu i wielkości, o wadze około 100-120 g. Opakowania: skrzynki do 20 kg. - ilość : 2200kg Część 2: ziemniaki Ziemniaki jadalne - Bulwy dojrzałe, kształtne, jednolite odmianowo w każdej dostawie, nie mogą być zzieleniałe, porośnięte, zaparzone, nadmarznięte, porażone zgnilizną, z wadami wewnętrznymi; średnica minimalna 5 cm. Opakowania: worki do 30 kg. Ilość 15000 kg Część 3: warzywa 1. Buraki ćwikłowe - Korzenie twarde, czyste, bez liści, jednolite odmianowo w każdej dostawie; średnica korzeni 6-10 cm. Opakowania: worki do 30 kg. ilość 1700 kg 2. Cebula - Ścisła, jędrna, czysta, dobrze wysuszona, bez objawów wyrośnięcia lub kiełkowania, jednolita odmianowo w każdej dostawie; średnica 5-8 cm. Opakowania: worki do 30 kg. ilość 2200kg 3. Kapusta biała - główki twarde, czyste, jednolite odmianowo w każdej dostawie, bez oznak kwitnienia, liście mocno przytwierdzone, bez liści zewnętrznych; minimalna masa główki 1200g. Opakowania: worki do 30 kg. ilość 2200kg 4. Kapusta czerwona - główki twarde, czyste, jednolite odmianowo w każdej dostawie, bez oznak kwitnienia, liście mocno przytwierdzone, bez liści zewnętrznych; minimalna masa główki 1200g. Opakowania: worki do 30 kg. ilość 1000kg 5. Marchew korzenie - twarde, niezdrewniałe, proste, kształtne (bez bocznych rozgałęzień i rozwidleń), bez naci, jednolite odmianowo w każdej dostawie; długość 15 - 20 cm, średnica w najszerszym miejscu 2 - 5 cm. Opakowania: worki do 30 kg. ilość 2100 kg 6. Ogórek świeży twarde - czyste, dobrze wykształcone i praktycznie proste, z miękkimi nasionami, barwa ciemnozielona, jednolite odmianowo w każdej dostawie; długość 10 - 25 cm. Opakowania: worki lub skrzynki do 20 kg. Ilość 180 kg 7. Pietruszka (korzeń) - Korzenie twarde, jędrne, czyste, kształtne (bez rozwidleń i bocznych rozgałęzień), bez pęknięć oraz ordzawień skórki, niezdrewniałe, bez oznak wrastania korzenia w pęd, jednolite odmianowo w każdej dostawie; średnica w najszerszym miejscu 3 - 6 cm, długość 10 - 15 cm. Opakowania: worki do 30 kg. Ilość 1700 kg 8. Pomidor świeży - twarde, dojrzałe, kształtne (bez wypukłości i wybrzuszeń), bez zazielenień i zwyrodnień skórki, jednolite odmianowo w każdej dostawie. Waga 100 - 150g. Opakowania: kartony lub skrzynki do 20 kg. Ilość 170 kg 9. Seler (korzeń) - Korzenie kształtne, twarde, jędrne, czyste, bez pustych przestrzeni na przekroju podłużnym i oznak wyrastania pędu kwiatostanowego, bez ordzawień skórki, jednolite odmianowo w każdej dostawie; średnica w najszerszym miejscu 7 - 10 cm. Opakowania: worki do 30 kg. Ilość 1700 kg 10.Kapusta pekińska - waga powinna oscylować w przedziale między 0,8 kg – 1,2 kg. Kapusta pekińska o kolorze zielonym lub seledynowym. Nie może być blada. Główka kapusty powinna być ładnie wykształcona ze zwartymi liśćmi, prawidłowo przycięta, czysta o świeżym wyglądzie. Każda główka dodatkowo owinięta powinna być w folię perforowaną lub półprzepuszczalną. Kapusta pekińska powinna być zapakowana w opakowania kartonowe o wadze 9 kg lub 10 kg. Ilość 600 kg. 11.Cukinia – Cukinia czysta, bez uszkodzeń mechanicznych, bez szkodników ilość 350 kg 12.Papryka świeża - Papryka czerwona. Papryka w klasie I odmiany jadalne do bezpośredniego spożycia. Opakowanie – worek raszlowy lub skrzynka do 5 kg. - ilość 170 kg 13. Pieczarki - Odmiany jadalne w klasie I, cechy dyskwalifikujące: zaparzenie, pozostałości środków ochrony roślin, nadgnicie, obcy smak i zapach. Opakowanie: skrzynka do 10 kg. Odmiana jednorodna przy każdorazowej dostawie. - ilość 400 kg Część 4 : kiszonki 1.Kapusta kiszona - produkt spożywczy otrzymany z kapusty głowiastej białej, oczyszczonej z liści zewnętrznych, pokrojonej, zasolonej i poddanej naturalnemu procesowi fermentacji mlekowej. Opakowania: beczka do 120 kg bądź woreczki do 5kg.- ilość 900 kg 2.Ogórki kiszone - produkt spożywczy otrzymany z ogórków, przypraw, aromatyczno-smakowych, zalanych zalewą z dodatkiem soli i poddanych naturalnemu procesowi fermetacji mlekowej, z ewentualnym dodatkiem kwasu sorbowego, struktura- dość luźno ułożone całe ogórki, jędrne, chrupkie. Opakowania: beczka do 30 kg bądź woreczki do 5 kg.- ilość 500 kg