Przetarg nieograniczony na całodobowe żywienie pacjentów Szpitala

Opis przedmiotu przetargu: Całodobowe wyżywienie pacjentów w systemie ciągłym obejmujący wszystkie dni tygodnia w Świętokrzyskim Centrum Matki i Noworodka – Szpital Specjalistyczny w Kielcach przez okres 12 miesięcy od daty zawarcia umowy. Przedmiot zamówienia obejmuje: przygotowanie posiłków w kuchni Wykonawcy dopuszczonej do użytkowania na podstawie obowiązujących przepisów sanitarnych, dostarczenie posiłków do siedziby Zamawiającego, a następnie na poszczególne oddziały Szpitala, odbiór resztek pozostałych po każdych dostarczonych posiłkach, odbiór, mycie, dezynfekcja/wyparzanie naczyń transportowych, przygotowanie próbek posiłków do celów sanitarno-epidemiologicznych. Realizacja przedmiotu zamówienia polega c będzie na: dostarczaniu posiłków na poszczególne odcinki/oddziału Położniczo-Ginekologicznego w Świętokrzyskim Centrum Matki i Noworodka – Szpital Specjalistyczny w Kielcach przez okres 12 miesięcy od daty podpisania umowy. Posiłki powinny być dostarczane w odpowiednich pojemnikach spełniających wymogi sanitarno-epidemiologiczne. Posiłki ciepłe, powinny być dostarczane w termosach transportowych utrzymujących odpowiednią temperaturę. Wyżywienie pacjentów obejmuje 5 posiłków dziennie – śniadanie, drugie śniadanie, obiad, podwieczorek, kolacja. Zamawiający wymaga aby przygotowywane posiłki uwzględniały dobowe zapotrzebowanie energetyczne zgodnie z Rozporządzeniem Ministra Zdrowia z dnia 9 sierpnia 2019r. w sprawie programu pilotażowego „Standard żywienia kobiet w ciąży i w okresie poporodowym – Dieta Mamy” (Dz.U. 2019r. poz. 1537).