Dostawa mięsa i wędlin, drobiu oraz jaj do kuchni szpitalnej.

Opis przedmiotu przetargu: Dostawa mięsa i wędlin, drobiu oraz jaj do kuchni szpitalnej.Procedura zawiera dwa zadania, podzielone na pakiety : Zadanie nr 1 - dostawa mięsa i wędlin :Pakiet 1 - dostawa mięsa, Pakiet 2 - dostawa wędlin, Zadanie nr 2 - dostawa drobiu, Zadanie nr 3 - dostawa jaj. Opis przedmiotu zamówienia: Zadanie nr 1 - pakiet 1- mięso wieprzowe i wołowe :kości - 800kg, łopatka wieprzowa b/s b/kości - 2700kg, mięso mielone wieprzowe II - 1000kg, schab wieprzowy z kością - 150kg, wątroba wieprzowa - 300kg, słonina - 250kg, smalec - 500kg, szynka b/kości świeża - 500kg; Zadanie nr 1- pakiet 2 - wędliny: kiełbasa krakowska parzona - 500kg, kiełbasa szynkowa parzona - 400kg, kiełbasa swojska zwyczajna - 850kg, szynka wieprzowa gotowana - 120kg, szynka konserwowa - 120kg, mielonka - 900kg, paróweczki (paluszki śląskie) - 700kg, mortadela - 350kg, pieczeń mięsna - 300kg, polędwica drobiowa -780kg, pasztet drobiowy(z indyka) - 400kg, kaszanka (gryczana) - 200kg; Zadanie n 2 - drób (kurczak lub udka ) - 1200kg,Zadanie nr 3 - jaja konsumpcyjne o gramaturze 50gr - 33 400 szt..