ŚWIADCZENIE USŁUG ŻYWIENIOWYCH DLA DZIECI ZESPOŁU SZKOLNO- PRZEDSZKOLNEGO NR 12 WE WROCŁAWIU PRZY UL. SUWALSKIEJ 5 A). W WIEKU 3 - 5 LAT DOTYCZY DZIECI UCZĘSZCZAJACYCH DO PRZEDSZKOLA B) W WIEKU 6-13 LAT DOTYCZY DZIECI UCZĘSZCZAJACYCH DO SZKOŁY

Opis przedmiotu przetargu: Przedmiotem zamówienia jest świadczenie usług na rzecz Zamawiającego w zakresie: Przygotowywania, dostawy i podawania posiłków dla dzieci uczęszczających do Zespołu Szkolno - Przedszkolnego Nr 12 we Wrocławiu a) 90 dzieci przedszkolnych w wieku od 3 - 5 zapisanych na rok szkolny 2011/2012 do Przedszkola Nr 8 (całodzienne wyżywienie 4 daniowe) b) 80 dzieci szkolnych w wieku od 6 - 13 uczęszczających do szkoły (tylko obiad 4 daniowy z możliwością dzielenia dań: na: zupa i drugie danie +napój+ deser dla około 20 dzieci) oraz odbioru resztek żywieniowych. Usługi świadczone będą na terenie Zespołu Szkolno - Przedszkolnego nr 12 we Wrocławiu przy ul. Suwalskiej 5. Wykonawca zobowiązany jest do wykonania usługi z należytą starannością, zgodnie z przepisami sanitarno - epidemiologicznymi z uwzględnieniem zasad zdrowego i prawidłowego Żywienia oraz zasadami HACCAP. Wszystkie posiłki muszą zachować odpowiednią wartość kaloryczna. Diety wskazane przez intendenta lub dyrektora Zespołu Szkolno - Przedszkolnego nr 12 muszą być bezwzględnie zachowane Przedmiot zamówienia obejmuje przygotowanie i dowóz w części A: 4 posiłków dziennie oraz w części B obiadu 4-daniowego do wydawalni posiłków usytuowanej w siedzibie Zamawiającego. MENU RODZAJOWE: W części A -śniadanie: zupa mleczna, kanapki, herbata; kakao, kawa zbożowa -pierwsze danie: zupa, owoc lub warzywo - w tym produkty sezonowe lub desery na-białowe (jogurt, serek) -obiad: drugie danie, dwa rodzaje surówek, kompot (z gotowanych owoców); -podwieczorek: typu budyń, galaretka, sałatka owocowa, ciasto lub słodka bułka - wykonane przez Wykonawcę -woda niskozmineralizowana w dystrybutorach (oznakowane butle18 litrowe) - ilość dystrybutorów 4 szt, woda mam być dostępna dla dzieci pomiędzy posiłkami przez cały okres obowiązywania umowy (szacowana ilość butli miesięcznie - 15 szt.) w części B obiad 4-daniowy: - zupa, - drugiego dania (ziemniaków, mięsa, 2 surówki lub danie typu łazanki, kluski, pierogi o masie, 2 rodzaje surówki) - napój - deser typu: owoc, budyń, galaretka, ciasto lub słodka bułka - wykonane przez Wykonawcę Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia zawiera Specyfikacja Istotnych Wraunków Zamówienia.