DOSTAWA NABIAŁU ORAZ JAJ KURZYCH

Opis przedmiotu przetargu: Przedmiotem zamówienia są sukcesywne dostawy nabiału (Pakiet 1) oraz jaj kurzych (Pakiet 2) w asortymencie i ilościach podanych w załączniku nr 2 do Siwz, stanowiącym jednocześnie formularz cenowy oraz na zasadach opisanych w załączniku nr 4 do Siwz (projekt umowy). II. PAKIET 1 NABIAŁ // Opis (Lp., asortyment, ilość, gramatura jedn.) // 1. Mleko 2% tłuszczu, (pakowane w folie 1l), L 45000 // 2. Masło roślinne, (pakowane w kubek 250g ÷ 500g), kg 6400 // 3. Masło ekstra 82% tłuszczu, (pakowane w kostkę 200g ÷ 300g), kg 50 // 4. Twaróg chudy, kg 1600 // 5. Śmietana 18%, L 1800 // 6. Ser żółty, kg 600 // 7. Ser topiony, (różne smaki: śmietankowy, ze szczypiorkiem, z szynką, z ziołami, pakowany w kostkę 100g ÷ 125g), kg 1800 // 8. Twarożki różne, (różne smaki (nie owocowe) pakowane w kubek 125g ÷ 175g), kg 800 // 9. Jogurt naturalny, (pakowany w kubek 120g ÷ 150g), kg 250 // 10. Jogurt owocowy, (pakowany w kubek 120g ÷ 150g), kg 300 // 11. Serek homogenizowany, (różne smaki: czekoladowy, straciatella, truskawka, śmietankowy, pakowany w kubek 130g ÷ 160g), kg 250 // 12. Ser wiejski, (pakowany w kubek 150g ÷ 250g), kg 100 // 13. Deser owocowy w saszetkach, (pakowany po 100 - 200 ml), L 140 // 14. Deser mleczny (pudding), (smaki: śmietankowy, czekoladowy, karmelowy, pakowany w kubek 150g ÷ 175g), kg 140 // 15. Deser ryżowy, (pakowany w kubek 130g ÷ 200g), kg 80 // 16. Margaryna zwykła, (pakowana w kostkę 200g ÷ 300g), kg 125 // 17. Kefir naturalny, (pakowany po 200g ÷ 400g), kg 350 // 18. Maślanka, (naturalna lub owocowa, pakowana po 500 ml), L 85 // 19. Mleko zagęszczone min. 7,5% tłuszczu (niesłodzone, pakowane w kartonik 200g ÷ 350g), kg 80). /// Podstawowe wymagania zamawiającego w ramach ww. dostaw: 1) Każdy produkt wytwarzany zgodnie z ustawą z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności żywienia (Dz. U. Nr 171, poz. 1225 z późn. zmian.), aktami wykonawczymi, w tym systemem HACCP. 2) Dostarczane artykuły mają być świeże, jakościowo dobre, z odpowiednim terminem przydatności do spożycia, w opakowaniach przeznaczonych do kontaktu z żywnością 3) Cechy dyskwalifikujące przedmiot zamówienia: obce posmaki, zapachy, zabrudzenie produktów, nalot pleśni, oznaki psucia, zjełczenia, uszkodzenia opakowań. 4) Dostawa nabiału realizowana na koszt i ryzyko wykonawcy w odpowiednich opakowaniach (zamkniętych i nieuszkodzonych, z oznaczeniem daty minimalnej trwałości produktu lub terminu przydatności do spożycia, zawartości netto, oznakowania partii produkcji, danych identyfikacyjnych producenta), transportem zapewniającym należyte zabezpieczenie przed czynnikami zewnętrznymi, zgodnie z obowiązującymi zasadami (system bezpieczeństwa HACCP). 4) Uwagi dodatkowe do poz. 1: MLEKO dostarczane codziennie (oprócz niedziel i świąt) do godz. 5:00. /// II. PAKIET 2. JAJA KURZE // Opis (asortyment, ilość) (klasa wagowej M waga 0,53g – 0,63g, sztuk 35.000). /// Podstawowe wymagania zamawiającego w ramach ww. dostaw: 1) Produkt wytwarzany zgodnie z ustawą z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności żywienia (Dz. U. Nr 171, poz. 1225 z późn. zmian.), aktami wykonawczymi, w tym systemem HACCP. 2) Dostarczany towar ma być świeży, z odpowiednim terminem przydatności do spożycia. 3) Dostawa realizowana na koszt i ryzyko wykonawcy w odpowiednich opakowaniach transportem zapewniającym należyte zabezpieczenie przed czynnikami zewnętrznymi. /// III. 1. Zamawiający zastrzega prawo opcji obejmujące zwiększenie do 15% ilości w każdej z pozycji asortymentowych formularza cenowego (po cenach jednostkowych określonych zgodnie z wybraną ofertą wykonawcy), przy jednoczesnym uwzględnieniu wielkości (gramatury jednostkowej) opakowania, tzn. zaokrągleniem do pełnego opakowania jedn. w górę. Wykonawca nie będzie dochodził od zamawiającego żadnych roszczeń w przypadku nieskorzystania z prawa opcji lub wykorzystania w niepełnym zakresie. 2. Z uwagi na faktyczne zapotrzebowanie zamawiającego, które będzie wynikać z jego bieżącej działalności oraz prowadzonych inwestycji, zamawiający zastrzega prawo zmniejszenia zakładanej ilości zamawianych produktów do 30% w stosunku do zamówienia podstawowego. W takim przypadku wykonawca nie będzie dochodził od zamawiającego żadnych roszczeń. 3. Wykonawca dostarcza zamówiony asortyment następnego dnia od dnia złożenia zamówienia, chyba że Zamawiający wskaże inny termin żądanej dostawy. Odbiór towaru następować będzie w magazynach kuchni Szpitalnej, przy Alei Tysiąclecia nr 30 w Bolesławcu. 4. Wykonawca zabezpiecza należycie towar na czas przewozu i ponosi całkowitą odpowiedzialność za dostawę i jakość dostarczanych artykułów. Wykonawca zobowiązuje się do ponoszenia odpowiedzialności za braki i wady powstałe w czasie transportu oraz ponoszenia wynikających z tego tytułu wszelkich skutków prawnych. 5. Wykonawca zapewnia dołożenie należytej staranności przy realizowaniu składanych przez Zamawiającego zamówień bieżących. 6. W okresie trwania umowy Wykonawca na żądanie Zamawiającego zobowiązuje się przedstawić dokumenty potwierdzające spełnianie i stosowanie obowiązujących norm w zakresie produkcji i dostaw produktów spożywczych (HACCP). 7. Za każdą dostarczoną partię towaru Wykonawca obciąży Zamawiającego fakturą. Termin płatności wynosi 30 dni.