"Prace adaptacyjne pracowni technologii gastronomicznej oraz pracowni obsługi gości w ZSG w Łodzi w ramach projektu „Mistrzowie gastronomii””

Opis przedmiotu przetargu: Przedmiotem zamówienia jest wykonanie prac adaptacyjnych pracowni technologii gastronomicznej oraz pracowni obsługi gości w Zespole Szkół Gastronomicznych w Łodzi w ramach projektu „Mistrzowie gastronomii” współfinansowanego ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego w ramach Regionalnego Programu Operacyjnego Województwa Łódzkiego na lata 2014-2020, polegających na wykonaniu robót dotyczących wewnętrznej instalacji wentylacyjnej sali technologicznej oraz instalacji wodociągowej i kanalizacyjnej sali technologicznej / sali obsługi gości. Zakres prac obejmuje m.in. instalację: wentylacyjno wywiewną, wentylacyjno nawiewną, wodociągową i kanalizacyjną. W pomieszczeniu sali technologicznej jest obecnie instalacja wentylacyjna, która ma zostać zastąpiona nowo projektowaną instalacją wentylacyjną nawiewno-wywiewną z zastosowaniem okapów. Remont obejmuje demontaż istniejących urządzeń, likwidację zabudowy meblowej, demontaż glazury i terakoty, wykonanie nowych podłączeń dla instalacji wentylacji mechanicznej, wykonanie nowych podłączeń instalacji wodno-kanalizacyjnej, wymianę instalacji elektrycznej oświetleniowej i gniazd wtykowych, zakrycie instalacji nisko prądowej istniejącego rzutnika, montaż nowych drzwi do zaplecza, wykonanie nowych posadzek epoksydowych (wymagany atest użytkowania w pomieszczeniach dydaktycznych) z uwzględnieniem istniejących kanałów technicznych, wykonanie nowych okładzin ściennych z glazury (rekomendowane wymiary 30x60cm do 60x60cm w kolorach jasnych do uzgodnienia z Zamawiającym), malowanie ścian farbami zmywalnymi (preferowane kolory jasne do uzgodnienia z Zamawiającym), montaż nowej zabudowy meblowej wraz z urządzeniami technologicznymi, wykonanie okładzin z glazury ścian zaplecza do wysokości 3m, wykonanie nowej zabudowy meblowej zaplecza, ponowny montaż urządzeń istniejących. Wykonawca zobowiązany jest do wykonania robót zgodnie z dokumentacją projektową, sztuką budowlaną i zasadami wiedzy technicznej. Wszelkie roboty będą prowadzone na działającym obiekcie, należy zapewnić normalne funkcjonowanie Instytucji. W razie potrzeby zabezpieczyć pomieszczenia kurtynami przeciwpyłowymi. Dokumentacja projektowa stanowi załącznik nr 10 do niniejszej SIWZ. Obowiązkiem Wykonawcy będzie sporządzenie i dostarczenie Zamawiającemu kosztorysu ofertowego przed podpisaniem umowy. Kosztorys ofertowy winien być sporządzony na bazie przedmiaru robót. Wykonawca ma obowiązek zabezpieczenia terenu prowadzonych robót przed dostępem osób trzecich. Wykonawca ma obowiązek prowadzenia prac zgodnie z obowiązującymi przepisami a w szczególności przestrzegania warunków bezpieczeństwa pracy. Wykonawca po zakończeniu robót ma obowiązek doprowadzenia terenu prowadzonych robót do porządku oraz usunięcia wszelkich pozostałości po pracach budowlanych (gruz, śmieci, odpady budowlane itp.). Oznaczenie wg CPV: 45000000-7 – roboty budowlane, 45410000-4 – tynkowanie, 45431200-9 - kładzenie glazury, 45330000-9 – roboty instalacyjne wodno-kanalizacyjne i sanitarne, 45300000 - 0 – roboty instalacyjne w budynkach, 45400000-1 – roboty wykończeniowe w zakresie obiektów budowlanych, 45111300-1 – roboty rozbiórkowe. UWAGA: Ilekroć w dokumentacji przetargowej, w tym specyfikacji istotnych warunków zamówienia, wskazano markę lub pochodzenie produktu, należy przyjąć, że za każdą nazwą jest umieszczone słowo „lub równoważne”, tzn. że wbudowane materiały, itp. będą posiadały (charakteryzowały się) wszystkimi parametrami nie gorszymi niż opisane w niniejszej dokumentacji. Zgodnie z treścią art. 29 ust. 3 Prawo zamówień publicznych (t.j. Dz. U. z 2018 r., poz. 1986 z późn. zm.) jeżeli w opisie przedmiotu zamówienia wskazane są konkretne rozwiązania techniczne, dopuszcza się stosowanie rozwiązań równoważnych, co do ich cech i parametrów, a wszystkie ewentualne nazwy firmowe urządzeń i wyrobów użyte w opisie przedmiotu zamówienia powinny być traktowane jako definicje standardowe, a nie konkretne nazwy firmowe urządzeń wyrobów zastosowanych w niniejszej dokumentacji. Obowiązek udowodnienia równoważności leży po stronie Wykonawcy. Wymagania, o których mowa w art. 29 ust. 3a ustawy pzp: Zamawiający wymaga zatrudnienia przy realizacji zamówienia przez wykonawcę lub dalszego podwykonawcę osób na podstawie umowy o pracę – jeżeli wykonywanie tych czynności polega na wykonywaniu pracy w sposób określony w art. 22§1 ustawy z dnia 26 czerwca 1974 r. – Kodeks pracy (Dz. U. z 2019 r., poz. 1040). Tak więc wymóg ten dotyczy osób, które przy realizacji przedmiotowego zadania będą wykonywać następujące czynności: prace budowlane: gładzenie glazury i terakoty, prace instalacyjne, malowanie, tynkowanie. Wymóg ten nie dotyczy osób kierujących budową, dostawców materiałów budowlanych. Wykonawca może powierzyć część zamówienia podwykonawcy/om z tym, że Zamawiający żąda wskazania w formularzu ofertowym części zamówienia, której wykonanie Wykonawca zamierza powierzyć podwykonawcy/om i podania przez Wykonawcę firm podwykonawców, z wyjątkiem części zastrzeżonej do bezpośredniego wykonania przez Wykonawcę, o ile zastrzeżenie zostało dokonane przez Zamawiającego w SIWZ. Adres e-mail do kontaktu w ramach przedmiotowego postępowania: projekty@zsg.elodz.edu.pl.