przygotowanie wieczerzy wigilijnych dla uczestników projektów MOPS

Opis przedmiotu przetargu: 1. Organizacja spotkania wigilijnego na potrzeby projektu socjalnego Filii 9 Radość życia, zgodnie z poniższymi wytycznymi: 1) usługa obejmuje przygotowanie, dostarczenie i serwowanie w czasie trwania projektu posiłków dla uczestników projektu Radość życia 2) Wykonawca zapewnia posiłek, zastawę stołową, serwis kelnerski. 3) Menu dla 1 osoby: a) dania gorące z bufetu (do wyboru) - barszcz czerwony (250ml) z pasztecikiem (150g) - karp smażony z grzybami (150g) - kapusta z grzybami (150g) b) zimny bufet - śledź po królewsku (60g) - kulebiak z kapustą i grzybami (70g) c) sałatki - 200g - ziemniaczana ze śledziem - pieczarkowa d) przekąski koktajlowe - mix (4szt - 200g) - roladki naleśnikowe z pastą z łososia - kruche babeczki z krewetkami w curry - pieczarki faszerowane serem blue - tartinki z tuńczykiem i zieloną oliwką e) bufet słodki (200g) - strucla makowa - piernik staropolski z bakaliami f) napoje - gorące: kawa, herbata, kompot z suszu - bez ograniczeń - zimne: soki owocowe, woda mineralna - bez ograniczeń g) pieczywo - bez ograniczeń h) cukier - bez ograniczeń 4) Miejsce realizacji: w lokalu zapewnionym przez Zamawiającego a) os. Na Stoku (w godz.14.00-16.00) dla 65 osób b) os. Wzgórza Krzesławckie (w godz. 15.30-17.00) dla 45 osób 5) Termin realizacji: 13.12.2010 6) Ilość osób: 110 II część zamówienia Organizacja spotkania wigilijnego na potrzeby projektu socjalnego Filii 2 Szansa - przy wigilijnym stole i Spotkanie międzypokoleniowe przy stole wigilijnym 2010r, zgodnie z poniższymi wytycznymi: 1) usługa obejmuje przygotowanie, dostarczenie i serwowanie w czasie trwania projektu posiłków dla uczestników projektu 2) Wykonawca zapewnia posiłek, ceramiczną zastawę stołową i dekorację świąteczną oraz serwis kelnerski. 3) Menu dla 1 osoby: - barszcz czerwony (350ml) z uszkami grzybowymi (8szt) - filet z karpia smażony w panierce (150g) - chleb krojony pszenny (150g) - pierogi z kapustą i grzybami (8szt) - ryba po grecku (150g) - kutia (100g) - kompot z suszu (250ml) - kawa lub herbata (250 ml) - Ciasto (kruche ciasteczka, sernik, strucla z makiem) (350g) - cukier - bez ograniczeń 4) Miejsce realizacji: w lokalu zapewnionym przez Zamawiającego - Dom weselny Astelia ul. Radzikowskiego 51 5) Termin realizacji: 17.12.2010 w godz. 15.00-18.00 6) Ilość osób: 100 III część zamówienia Organizacja spotkania wigilijnego na potrzeby projektu socjalnego Filii 3 Jest Taki Dzień II, zgodnie z poniższymi wytycznymi: 1) usługa obejmuje przygotowanie, dostarczenie i serwowanie w czasie trwania projektu posiłków dla uczestników projektu 2) Wykonawca zapewnia salę odpowiedniej wielkości, w lokalu na terenie Dzielnicy XIII Miasta Krakowa, z dogodnym dojazdem środkami komunikacji miejskiej, do której w czasie trwania spotkania nie będą miały wstępu osoby postronne. Wystrój sali - stosownie do okoliczności: na stołach białe obrusy, świece wraz ze stroikiem świątecznym, z siankiem i opłatkiem oraz z zastawą ceramiczną. Wykonawca zapewni również odpowiednią oprawę muzyczną - kolędy, i obsługę kelnerską. 3) Menu dla 1 osoby: - barszcz czerwony z uszkami (470g) - ryba panierowana (150g) - surówka z czerwonej kapusty (200g) - ziemniaki (200g) - kapusta z grochem (200g) - pierogi z kapustą i grzybami (300g) - makaron z makiem (200g) - gołąbek w sosie grzybowym (250g) - sałatka jarzynowa (150g) - kompot z suszu (250g) - ciasto 2 rodzaje (200g) - kawa lub herbata (250ml) - cukier - bez ograniczeń - sok owocowy (300ml) - cytrusy, banany (0,5 kg) 5) Termin realizacji: 20.12.2010 w godz. 15.00-18.00 6) Ilość osób: 20 IV część zamówienia Organizacja spotkania wigilijnego na potrzeby projektu Filii 4 Spotkanie wigilijne dla Emerytów i Rencistów z Dzielnicy XVIII, zgodnie z poniższymi wytycznymi: 1) usługa obejmuje przygotowanie, dostarczenie i serwowanie w czasie trwania projektu posiłków dla uczestników projektu. 2) Wykonawca zapewnia posiłek, zastawę stołową i dekorację oraz serwis kelnerski. 3) Menu dla 1 osoby: - zupa pieczarkowa z łazankami (500ml) - ryba (120g) - surówka (150g) - pieczywo (100g) 4) Miejsce i termin realizacji: a) 14.12.2010 w godz. 12.00 - 14.00 - os. Szkolne 5 - dla 25 osób b) 14.12.2010 w godz. 16.00 - 18.00 - os. Centrum A 6a - 55 osób c) 16.12.2010 w godz. 12.00 - 14.00 - os. Chałupki - 70 osób d) 16.12.2010 w godz. 16.30 - 18.30 - os. Zgody 1 - 50 osób e) 20.12.2010 w godz. 14.00 - 16.00 - os. Górali 4 - 85 osób 5) Ilość osób: 285 V część zamówienia Organizacja spotkania wigilijnego na potrzeby projektu socjalnego Filii 5 Wieczerza wigilijna, zgodnie z poniższymi wytycznymi: 1) Usługa obejmuje: organizacje wieczerzy wigilijnej dla 80 osób oraz przygotowanie 20 posiłków na wynos z dowozem do miejsca zamieszkania klientów (teren Dzielnicy VIII) 2) Wykonawca zapewnia salę odpowiedniej wielkości, w lokalu na terenie Dzielnicy VIII Miasta Krakowa, z dogodnym dojazdem środkami komunikacji miejskiej, do której w czasie trwania spotkania nie będą miały wstępu osoby postronne. Wystrój sali - stosownie do okoliczności: na stołach białe obrusy, świece wraz ze stroikiem świątecznym, z siankiem i opłatkiem oraz z zastawą ceramiczną. Wykonawca zapewni również odpowiednią oprawę muzyczną - kolędy i obsługę kelnerską. 3) Menu dla 1 osoby: Spotkanie wigilijne w lokalu - żurek z grzybami i jajkiem (300ml) - karp smażony z pieczarkami (180g) - ziemniaki z wody posypane koperkiem (200g) - kapusta czerwona (120g) - pierogi ruskie (330g) - kompot z suszonych owoców (250ml) - kawa lub herbata (250ml) - cukier (10g) - mleko (30ml) - sernik (150g) - kosze pieczywa wiejskiego - bez ograniczeń - na wynos dla każdego uczestnika kapusta z grochem (330g) Menu na wynos z dowozem - karp smażony z pieczarkami (180g) - ziemniaki z wody posypane koperkiem (200g) - kapusta czerwona (120g) - pierogi ruskie (330g) - sernik (150g) - kapusta z grochem (330g) 5) Termin realizacji: 20.12.2010 w godz.12.00-15.00 6) Ilość osób w lokalu: 80 7) Ilość osób z dowozem: 20 VI część zamówienia Organizacja spotkania wigilijnego na potrzeby projektu socjalnego Filii 7 Z kulturą na Ty, zgodnie z poniższymi wytycznymi: 1) usługa obejmuje przygotowanie, dostarczenie i serwowanie w czasie trwania projektu posiłków dla uczestników projektu. 2) Wykonawca zapewnia salę odpowiedniej wielkości, w lokalu na terenie Dzielnicy V lub VII Miasta Krakowa, z dogodnym dojazdem środkami komunikacji miejskiej, do której w czasie trwania spotkania nie będą miały wstępu osoby postronne. Wystrój sali - stosownie do okoliczności, na stołach białe obrusy, świece wraz ze stroikiem świątecznym, z siankiem i opłatkiem oraz z zastawą ceramiczną. Wykonawca zapewnia również obsługę kelnerską w trakcie spotkania. 3) Menu dla 1 osoby: - śledź po japońsku (160g) - pieczywo (100g) - barszcz z uszkami (300ml) - ryba panierowana - panga (130g) - ziemniaki (200g) - zestaw surówek /por, kapusta czerwona, seler/ (200g) - ciasto /sernik, miodownik królewski/ (200g) - kompot z suszu owocowego (200ml) - kawa biała (200ml) - herbata z cytryną (200ml) 5) Termin realizacji: 23.12.2010 w godz. 15.00-19.00 6) Ilość osób: 52