Usługa przygotowywania i dostarczania gorących posiłków dla podopiecznych Placówki Opiekuńczo - Wychowawczej Wsparcia Dziennego Świetlicy Promyczkowo w Zakopanem.

Opis przedmiotu przetargu: jest usługa przygotowywania i dostarczania gorących posiłków dla podopiecznych Placówki Opiekuńczo - Wychowawczej Wsparcia Dziennego Świetlicy Promyczkowo w Zakopanem. w okresie od 23-07-2012 do 31-08-2012r. Zakres zamówienia obejmuje: 1. Dowóz posiłków gotowych dla podopiecznych Placówki Opiekuńczo - Wychowawczej Wsparcia Dziennego Świetlicy Promyczkowo w Zakopanem. 2. Dowóz na miejsce jest to Świetlica Promyczkowa w Zakopanem ul. Kasprusie 35a około godziny 15 00 w pojemnikach jednorazowych utrzymujących ciepło wraz ze sztućcami. 3. Szczegółowe zamówienie uwzględniające dokładną godzinę oraz ilość posiłków w danym dniu będzie przekazywał zamawiający do godziny 1000 w dniu dostarczania posiłku. 4. Wykonawca zobowiązany jest dostarczać posiłki gorące. 5. Maksymalna ilość posiłków przez cały okres umowy nie przekroczy 535 posiłków w tym maksymalnie 30 posiłków dziennie. Każdorazowy posiłek dla jednej osoby winien zawierać: - zupa - 250 ml. - drugie danie - 400 ml. 6. Jadłospis musi być zróżnicowany, należy dołączyć do oferty. 7. Przestrzeganie przepisów prawnych w zakresie przechowywania i przygotowywania artykułów spożywczych (m.in. ustawy z dnia 25 sierpnia 2006r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia Dz. U. z 2012r. Nr 136 poz. 914 ze zm.) 8. Świadczenie usług wyłącznie przy użyciu produktów spełniających normy jakości produktów spożywczych. 9. Posiłki powinny być przygotowywane zgodnie z zasadami racjonalnego żywienia, muszą być zróżnicowane, sporządzone z pełnowartościowych produktów z uwzględnieniem sezonowości ich występowania, pokrywać ½ dziennego zapotrzebowania kalorycznego. 10. W miesiącu lipcu przewiduje się maksymalnie 55 posiłków gotowych: 23-07-2012r. - do 5 gotowych posiłków 24-07-2012r. - do 5 gotowych posiłków 25-07-2012r. - do 5 gotowych posiłków 26-07-2012r. - do 5 gotowych posiłków 27-07-2012r. - do 5 gotowych posiłków 30-07-2012r. - do 30 gotowych posiłków 11. W miesiącu sierpniu przewiduje się maksymalnie 480 posiłków gotowych: 01-08-2012r.- do 30 gotowych posiłków 03-08-2012r. - do 30 gotowych posiłków 06-08-2012r. - do 30 gotowych posiłków 07-08-2012r. - do 30 gotowych posiłków 08-08-2012r. - do 30 gotowych posiłków 10-08-2012r. - do 30 gotowych posiłków 13-08-2012r. - do 30 gotowych posiłków 17-08-2012r. - do 30 gotowych posiłków 20-08-2012r. - do 30 gotowych posiłków 21-08-2012r. - do 30 gotowych posiłków 22-08-2012r. - do 30 gotowych posiłków 24-08-2012r. - do 30 gotowych posiłków 27-08-2012r. - do 30 gotowych posiłków 28-08-2012r. - do 30 gotowych posiłków 29-08-2012r. - do 30 gotowych posiłków 31-08-2012r. - do 30 gotowych posiłków 12. Wykonawca określi cenę jednostkową jednego posiłku wraz z podatkiem VAT i cena ta będzie stała niezależnie od rodzaju posiłku. 13. Wykonawca musi posiadać zezwolenie SANEPID-u na prowadzenie działalności gastronomicznej. 14. Zamawiający jest uprawniony do bieżącej kontroli jakości wydawanych posiłków, ich zgodności z opisem przedmiotu zamówienia, walorów smakowych oraz estetyki.