DOSTAWA POSIŁKÓW OBIADOWYCH DO SZKÓŁ NA TERENIE GMINY DOLICE I PROWADZENIE KUCHNI W GIMNAZJUM W DOLICACH

Opis przedmiotu przetargu: 1. Przedmiotem zamówienia jest przygotowanie posiłków obiadowych składających się z zupy i pieczywa, drugiego dania z surówką i kompotu dla uczniów objętych dożywianiem finansowanym ze środków zamawiającego, dostawa i wydanie posiłków uczniom szkół podstawowych w Dobropolu, Dolicach wraz z miejscem prowadzenia zajęć w miejscowości Żalęcino, Rzeplinie, Sądowie, Strzebielewie oraz uczniom gimnazjum w Dolicach i prowadzenie kuchni w gimnazjum w Dolicach. Przedmiot zamówienia realizowany będzie w dniach prowadzenia zajęć szkolnych w wyżej wymienionych szkołach z wyłączeniem dni wolnych od zajęć wynikających z przepisów o organizacji roku szkolnego takich jak: ferie, przerwy świąteczne, dodatkowe dni wolne. Do obowiązków wybranego oferenta należeć będzie również posprzątanie pomieszczeń przeznaczonych do wydawania i spożywania posiłków w szkołach wymienionych wyżej, umycie i wyparzenie naczyń i sztućców. Wybrany oferent zobowiązany będzie do zagospodarowania powstających w związku z realizacją zamówienia odpadów. 2. Zamawiający zakłada, że średnia dzienna ilość przygotowywanych i wydawanych posiłków w okresie obowiązywania umowy we wszystkich szkołach łącznie wynosić będzie około 289 szt. Zamawiający zastrzega sobie możliwość zmiany ilości posiłków w ramach zamówienia i w poszczególnych szkołach w trakcie wykonywania przedmiotu umowy. 3. Zamawiający w sytuacji, której nie mógł przewidzieć w momencie udzielania niniejszego zamówienia zastrzega sobie możliwość ograniczenia w pewnych okresach składu posiłku w poszczególnych dniach tygodnia tylko do zupy z pieczywem lub drugiego dania. 4. Zamawiający w sytuacji, której nie mógł wcześniej przewidzieć zastrzega sobie możliwość ograniczenia ilości zamówionych posiłków w poszczególnych okresach realizacji przedmiotu zamówienia o wielkość nie większą niż 20% ilości określonej w pkt 2. niniejszej specyfikacji (289). Posiłki będą dostarczane do szkół w dni, w których odbywają się zajęcia szkolne zgodnie z przepisami dotyczącymi organizacji roku szkolnego. 5. Zamawiający wymaga aby przygotowywane i dostarczane uczniom posiłki w poszczególnych dniach były zgodne z załączonym do niniejszej specyfikacji jadłospisem stanowiącym załącznik nr 1 niniejszej specyfikacji, wybrany wykonawca zobowiązany jest do zapewnienia odpowiedniej temperatury wydawanych uczniom posiłków. Zamawiający nie dopuszcza używania zamiast ziemniaków produktów przetwórstwa ziemniaczanego typu płatki ziemniaczane, puree ziemniaczane itp. 6. W przypadku konieczności podgrzewania posiłków w szkołach do których będą one dostarczane wybrany wykonawca zwróci zamawiającemu koszty związane z zużyciem na ten cel energii, zamawiający żąda również od wykonawcy zwrotu kosztów zużytej energii, wody i zrzutu ścieków związanych z myciem i wyparzaniem naczyń w szkołach do których posiłki będą dowożone. 7. Zamawiający nie dopuszcza możliwości używania naczyń i sztućców jednorazowych. 9. Wysokość opłat za zużyte media w szkołach, do których posiłki będą dowożone określa umowa dzierżawy pomieszczeń kuchni w budynku Gimnazjum w Dolicach stanowiąca załącznik do niniejszej specyfikacji.