Świadczenie usług cateringowych (restauracyjnych) dla Państwowej Wyższej Szkoły Zawodowej w Sulechowie

Opis przedmiotu przetargu: 1. Przedmiotem zamówienia jest świadczenie usług cateringowych (restauracyjnych) dla Państwowej Wyższej Szkoły Zawodowej w Sulechowie. 2. Wykonawca zobowiązany jest do wykonania zamówienia zgodnie z wytycznymi określonymi w SIWZ - Opis przedmiotu zamówienia. Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia dla poszczególnych części zamówienia stanowią załączniki: 1) Część 1: Świadczenie usługi cateringowej na Inauguracji roku akademickiego 2012/2013 - Załącznik nr 1a 2) Część 2: Świadczenie usługi cateringowej na spotkanie opłatkowe pracowników - wigilia 2012 - Załącznik nr 1b 3) Część 3: Świadczenie usług cateringowych (restauracyjnych) na trzech spotkaniach roboczych uczestników projektu Ciepło z biomasy rodzimej realizowanego w ramach Program Operacyjny Współpracy Transgranicznej Polska (Województwo Lubuskie) - Brandenburgia 2007-2013 w ramach Europejskiej Współpracy Terytorialnej, Priorytet: II. Wspieranie powiązań gospodarczych oraz współpracy sektorów gospodarki i nauki, Działania: 2.3. Wspieranie sieci i kooperacja w zakresie B+R - Załącznik nr 1c. 3. Miejsce świadczenia usługi: Państwowa Wyższa Szkoła Zawodowa w Sulechowie ul. Armii Krajowej 51 Budynek A - Rektorat. O dokładnym terminie i miejscu- adresie świadczenia usługi Zamawiający poinformuje Wykonawcę na piśmie na 2 dni (dla części 1) oraz na 5 dni (dla części 2 i 3) przed terminem spotkania; 4. Zapłata wynagrodzenia, za realizację części 1 i 2 nastąpi po wykonaniu całego przedmiotu zamówienia - zgodnie z ofertą wykonawcy i po potwierdzeniu przez Zamawiającego należytego wykonania zamówienia. W odniesieniu do części 3, Zamawiający zapłaci Wykonawcy wynagrodzenie za rzeczywistą ilość zrealizowanych usług cateringowych, obliczoną według stawek przyjętych na osobę w ramach poszczególnych części. 5. Ceny zaoferowane przez Wykonawcę w ofercie przetargowej nie ulegną podwyższeniu przez cały okres obowiązywania umowy. 6. Wymagania dla Wykonawców dotyczące usługi cateringowej: a) Wykonawca zobowiązany jest do terminowego przygotowania i podania zamawianych przez Zamawiającego posiłków, tj.: przygotowania, dowozu do miejsca i Sali, w której będzie odbywało się spotkanie oraz podawania posiłku w dniu wskazanym przez Zamawiającego,; b) umożliwienia sprawdzenia przez Zamawiającego ilości i jakości podania posiłków, a także ich zgodności z opisem przedmiotu zamówienia i umową; c) zapewnienia obsługi kelnerskiej; d) usługa cateringowa musi być serwowana w formie szwedzkiego stołu; e) przestrzegania przepisów prawnych w zakresie przechowywania i przygotowywania artykułów spożywczych (m. in. ustawy z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (tj.: Dz. U. z 2010r. Nr 136 poz. 914 z późn. zm.); f) przygotowania stołów w sposób uzgodniony z Zamawiającym; i) dostarczania posiłków na miejsce wskazane przez Zamawiającego najpóźniej na 30 min. przed rozpoczęciem spotkania; j) zebrania naczyń oraz resztek pokonsumpcyjnych najpóźniej 60 min. po zakończeniu spotkania. 7. Planowana ilość uczestników: 1) dotyczy części 1: 120 osób. 2) dotyczy części 2: 120 osób. 3) dotyczy części 3: przewidywana ilość uczestników każdego spotkania - 6 osób, przy czym Zamawiający z zastosowaniem prawa opcji, przyjmując możliwość zmniejszenia lub zwiększenia maksymalnie o 4 uczestników na każdym spotkaniu. 8. Wykonawca gwarantuje, że usługi świadczone będą na najwyższym poziomie, tj.: 1) dostarczone posiłki będą przygotowane ze świeżych produktów i przyrządzane tego samego dnia, w którym odbywa się podanie posiłków; 2) świadczenia usług cateringowych na zastawie ceramicznej lub porcelanowej (nie jednorazowego użytku), z użyciem sztućców platerowych, serwetek papierowych i materiałowych, obrusów materiałowych, 3) obsługa kelnerska będzie świadczona na właściwym poziomie, zgodnie z obowiązującymi zasadami w tym zakresie, 4) wszyscy pracownicy mający kontakt z przygotowywaniem posiłków będą posiadać aktualne badania sanitarno-epidemiologiczne. 9. Wykonawca oświadcza, iż posiada wszelkie wymagane prawem uprawnienia i zezwolenia do efektywnego świadczenia usług objętych przedmiotem niniejszej SIWZ. Wykonawca jest zobowiązany niezwłocznie zawiadomić Zamawiającego o utracie wymaganych uprawnień i zezwoleń niezbędnych do prawidłowej realizacji umowy oraz innych zmian w tym zakresie. 10. Zamawiający uprawniony będzie do kontroli przestrzegania uzgodnionych warunków świadczonej usługi i udzielania Wykonawcy w razie potrzeby niezbędnych wskazówek. 11. Podstawą wystawienia faktury VAT będzie odbiór ilościowy i jakościowy wykonanej usługi, podpisany przez Zamawiającego i Wykonawcę. Oryginał faktury Wykonawca przekazuje odbierającemu przedmiot zamówienia. 12. Forma rozliczenia się: w ciągu 21 dni od dnia otrzymania przez Zamawiającego prawidłowo wystawionej faktury VAT.