dostawa mięsa i wędlin dla potrzeb kuchni szpitalnej

Opis przedmiotu przetargu: Zadanie nr 1 - dostawa mięsa wieprzowego, wołowego i wędlin: karkówka b/k – 720 kg ; łopatka wieprzowa b/k - 5400kg; schab b/k – 1800 kg; szynka wieprzowa b/k – 1200 kg.; łopatka wołowa b/k – 1200 kg; flaki wołowe gotowane krojone. – 240 kg ; serca wieprzowe – 240 kg.; wątroba wieprzowa – 240 kg.; słonina bez skóry – 240 kg. ; boczek wędzony b/ż – 480 kg.; kaszanka pieczona – 1200 kg. ; kiełbasa krakowska parzona – 1200 kg.; kiełbasa regionalna – 3000 - kg.; kiełbasa szynkowa extra - 1200 kg.; kiełbasa wiejska – 720 kg. ; kiełbasa zwyczajna – 2400 kg.; parówki delikatesowe - 720 kg.; pasztet domowy pieczony – 600 kg.; pasztetowa – 480 kg.; pieczeń rzymska – 1200 kg.; lencz – 480 kg ; polędwica sopocka – 600 kg.; salceson - 720 kg.; szynka staropolska – 1200 kg.; Zadanie nr 2 dostawa mięsa drobiowego i wędlin: filet świeży z kurczaka / surowy - 960 kg; kurczak świeży cały / surowy -1080 kg; polędwica kanadyjska - 480 kg; porcja rosołowa - kości drobiowe – 960 kg; szynka - 600 kg; udko bez grzbietu z kurczaka – 3840 kg; wątroba drobiowa -z kurczaka – 240 kg; żołądki drobiowe -z kurczaka – 240 kg