DOSTAWA MIĘSA I WĘDLIN, DROBIU ORAZ KONSERW

Opis przedmiotu przetargu: 1. Przedmiotem postępowania są sukcesywne dostawy mięsa i wędlin, drobiu oraz konserw, w asortymencie i ilościach podanych w załączniku nr 2 do Siwz (stanowiącym jednocześnie formularze cenowe) oraz na zasadach opisanych w załączniku nr 3 do Siwz (projekt umowy). Przedmiot zamówienia realizowany z podziałem na trzy części: PAKIET 1 MIĘSO I WĘLDINY (1. KIEŁBASA PARÓWKOWA kg 1700, 2. KIEŁBASA ZWYCZAJNA kg 1400, 3. KIEŁBASA KANAPKOWA kg 1000, 4. KIEŁBASA MIELONKA kg 1000, 5. KIEŁBASA MORTADELA kg 700, 6. KASZANKA kg 400, 7. PASZTETOWA kg 1000, 8. SALCESON WŁOSKI kg 1000, 9. SMALEC kg 700, 10. SCHAB Z KOŚCIĄ kg 800, 11. KARKÓWKA Z KOŚCIĄ kg 200, 12. ŁOPATKA Z KOŚCIĄ kg 1800, 13. SŁONINA W PŁATACH kg 500, 14. FARSZ KLOPSOWY (MIĘSO MIELONE WOŁOWO WIEPRZOWE) kg 2500, 15. WOŁOWINA Z KOŚCIA kg 700, 16. ANTRYKOT kg 200, 17. KOŚCI kg 300, 18. BOCZEK WĘDZONY, PARZONY kg 100, 19. SZYNKA WĘDZONA kg 200, 20. OGONÓWKA kg 1000, 21. KIEŁBASA BIAŁA, PARZONA kg 60, 22. KIEŁBASA ŚLĄSKA kg 100, 23. PARÓWKI ŚLĄSKIE kg 60, 24. SMALEC DOMOWY ZE SKWARKAMI kg 400); PAKIET 2 DRÓB (1. KURCZAKI ŚWIEŻE kg 1500, 2. WĄTRÓBKA DROBIOWA kg 300); PAKIET 3 KONSERWY RÓŻNE (1. PASZTET Z DROBIU kg 352 /pakowany po 160 g, (dopuszczalny przedział 130g - 160g)/, 2. KONSERWA MIĘSNA kg 242 /pakowana po 110g, (dopuszczalny przedział 110g - 130g)/, 3. PAPRYKARZ RYBNY kg 510 /pakowany po 300 g (dopuszczalny przedział 250g - 350g)/, 4. KONSERWA RYBNA kg 221 /pakowana po 170 g, (dopuszczalny przedział 160g - 180g)/). II. Wymagania ogólne i szczegółowe dotyczące przedmiotu zamówienia: 1) Każdy produkt wytwarzany, przechowywany i transportowany w warunkach gwarantujących najwyższą jakość w szczegolności zgodnie z ustawą z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (tekst jedn. Dz.U. 2015 poz. 594) w tym HACCP oraz w ustawie o produktach pochodzenia zwiąrzęcego (tekst jedn. Dz.U. 2014 poz. 1577), spełniający normy sanitarno - epidemiologiczne 2) Dostarczane artykuły mają być świeże, o barwie typowej dla danego asortymentu, z odpowiednim terminem przydatności do spożycia. 3) Cechy dyskwalifikujące przedmiot zamówienia: obce zapachy, zabrudzenie produktów, nalot pleśni, uszkodzenia opakowań. 4) Dostawa realizowana na koszt oraz ryzyko wykonawcy, transportem zapewniającym należyte zabezpieczenie przed czynnikami zewnętrznymi, zgodnie z obowiązującymi w tym zakresie zasadami. 2. 2. Zamawiający zastrzega prawo opcji, polegające na zwiększeniu do 15% zakładanej podstawowej ilości zamawianych artykułów w każdej z pozycji asortymentowych wskazanych w formularzach cenowych (po cenach jednostkowych określonych w tych formularzach, zgodnie z ofertą wykonawcy). W przypadku, gdy 15% w danej pozycji daje w wyniku ułamek, ilość objętą opcją zaokrągla się w dół do liczby całkowitej. Wykonawca nie będzie dochodził od zamawiającego żadnych roszczeń w przypadku nieskorzystania z prawa opcji lub wykorzystania w niepełnym zakresie. 3. Z uwagi na faktyczne zapotrzebowanie zamawiającego, które będzie wynikać z jego bieżącej działalności, zamawiający zastrzega prawo do zmniejszenia zakładanej ilości zamawianych artykułów do 15% w stosunku do zamówienia podstawowego. W takim przypadku wykonawca nie będzie dochodził od Zamawiającego żadnych roszczeń