Dostawa nabiału do Zakładu Karnego w Przytułach Starych

Opis przedmiotu przetargu: Część 1 1. Mleko w proszku pełne 500 kg CPV – 15511700-0 Wygląd: sypkiej barwy białokremowej -jednolitej, o zapachu charakterystycznym bez posmaków i zapachów obcych W przypadku, gdy podczas gotowania mleko się waży- zamawiający wymaga zmiany mleka na inny gatunek odpowiadający ogólnie przyjętym normom cechy dyskwalifikujące: zanieczyszczenia antybiotykami i innymi substancjami hamującymi, zanieczyszczenia mechaniczne, nalot pleśni, oznaki psucia, zjełczenia, trwałe zbrylenia, zmiana koloru, obce zapachy i posmaki, uszkodzenia mechaniczne opakowań, ich zanieczyszczenia, brak oznakowania w opakowaniach jednostkowych do 50 kg. Termin przydatności do spożycia minimum 90 dni liczony od dnia dostawy do magazynu zamawiającego 2. Śmietanka spożywcza UHT 1000 l CPV–5512000-0 Zawartość tłuszczu minimum 12% niedopuszczalna obecność bakterii z grupy coli, salmonella, gronkowców chorobotwórczych wygląd: jednorodna ciecz o barwie białej z odcieniem jasnokremowym lub białej, bez rozwarstwień, posmaków i zapachów obcych, surowiec- mleko; cechy dyskwalifikujące: niedopuszczalne jest wystąpienie objawów psucia, fermentacji, jełczenia, zapleśnienia, zmiana zabarwienia, obce posmaki i zapachy, zafałszowanie zawartości tłuszczu, opakowania uszkodzone mechanicznie, nieoznakowane, zabrudzone; opakowanie bezzwrotne do 1l. Termin przydatności do spożycia nie krótszy niż 90 dni od daty dostawy do magazynu-zamawiającego. 3. Serek topiony kostka lub kiełbaska 2 500 kg CPV–15540000-5 Opakowanie jednostkowe: kostka lub kiełbaska 100g opakowanie bezpośrednie nie może być uszkodzone, kształt poszczególnych jednostek regularny(o kształcie podstawy zbliżonym do prostokąta), powierzchnia gładka, miąższ w miarę miękki, elastyczny, jednolity w całej kostce, barwa naturalna, jednolita w całej masie; smak i zapach- charakterystyczny dla odpowiedniego rodzaju produktu topionego ze swoistym posmakiem topienia, etykietowany, z naniesioną na każdej sztuce dacie przydatności do spożycia oraz składem chemicznym i surowcowym cechy dyskwalifikujące: niedopuszczalne jest wystąpienie objawów psucia, fermentacji, jełczenia, zapleśnienia, zmiana zabarwienia, obce posmaki i zapachy, smak piekący, mdły, mydlasty, gorzki zafałszowanie zawartości tłuszczu, opakowania uszkodzone mechanicznie, nieoznakowane, zabrudzone, zdeformowane kształty; krótki termin przydatności do spożycia opakowanie zbiorcze: karton max 10 kg. Termin przydatności do spożycia nie krótszy niż 90 dni od daty dostawy do magazynu-zamawiającego. Część 2 1. Twaróg półtłusty 4 500 kg CPV- 15542100-0 Świeży, dobrze odciśnięty, dający możliwość pokrojenia w plastry, opakowanie jednostkowe o wadze do 1 kg; etykietowany, z naniesioną na każdej sztuce datą przydatności do spożycia oraz składem chemicznym i surowcowym Termin przydatności do spożycia nie krótszy niż 14 dni od daty dostawy do magazynu-zamawiającego. 2. Jogurt naturalny 1 500 kg CPV – 15551310-1 Czysty, zawartość tłuszczu 0%, opakowanie kubek od 0,150 kg do 0,200 kg Termin przydatności do spożycia nie krótszy niż 14 dni od daty dostawy do magazynu-zamawiającego. 3. Ser żółty 2 000 kg Dojrzewający plastry, opakowanie jednostkowe od 0,100 kg. do 1 kg. Pakowany w atmosferze ochronnej lub próżniowej. Opakowanie jednostkowe zawierające skład chemiczny i surowcowy produktu. Termin przydatności do spożycia nie krótszy niż 50 dni od daty dostawy do magazynu-zamawiającego. 4. Serek wiejski 1 500 kg CPV - 1550000-0 Naturalny, opakowanie kubek 0,150 kg Termin przydatności do spożycia nie krótszy niż 14 dni od daty dostawy do magazynu-zamawiającego. Część 3 1. Jaja kurze konsumpcyjne kl. A grupa wagowa L ilość 130 000 szt. CPV-03142500-3 Wymagania jakościowe: jajka zgodne z klasą A, wg kategorii L, jaja muszą być oznakowane zgodnie z normą, na opakowaniach transportowych musi być umieszczona etykieta lub nalepka z informacjami zawierającymi nazwę lub nr producenta oraz adres, klasę jakości, kategorię wagową, datę pakowania, częstotliwość dostaw 1 raz w tygodniu. Termin do spożycia liczony od dnia dostawy do magazynu zamawiającego min. 14 dni.