Dostawa artykułów i produktów mięsnych pochodzenia drobiowego, wieprzowego oraz wołowego

Opis przedmiotu przetargu: Przedmiot zamówienia obejmuje dostawę następujących artykułów i produktów mięsnych pochodzenia drobiowego, wieprzowego oraz wołowego: ZADANIE I – mięso, wędliny, podroby wieprzowe i wołowe: - mięso wołowe gulaszowe – klasy II, mrożone, b/k, mięso chude, nieznacznie ścięgniste, pakowane w worki vac max. po 2,5kg, CPV 15111000-9, w ilości 900 kg, - mięso wieprzowe gulaszowe, - klasy II a, mrożone, b/k, zawartość tłuszczu do 30 %, bez ścięgien,pakowane w worki vac max. po 2,5kg, CPV 15113000-3, w ilości 1 200 kg, - mięso mielone wieprzowe, dopuszczalny tłuszcz do 30%, bez dodatków, mrożone, pakowane w worki vac max. po 2,5kg,CPV 15110000-2, w ilości 4 500 kg, - hamburger wieprzowy, 1 szt. 80g,CPV 15895100-9, w ilości 1 600 kg, - kaszanka, CPV 15131134-3, w ilości 1 600 kg, - wątroba wieprzowa, świeża, CPV 15114000-0, w ilości 1 500 kg, - serca wieprzowe, świeże, CPV 15114000-0, w ilości 600 kg, - smalec wieprzowy, CPV 15412100-0, w ilości 30 kg, - słonina b/s, CPV 15412100-0, w ilości 30 kg, - kiełbasa zwyczajna, CPV 15131130-5, w ilości 5 000 kg, - kiełbasa toruńska, CPV 15131130-5, w ilości 2 700 kg, - kiełbasa krakowska parzona, CPV 15131130-5, w ilości 1 400 kg, - kiełbasa lencz, w osłonce foliowej, CPV 15131130-5 w ilości 2 700 kg, - kiełbasa mortadela, w osłonce foliowej, CPV 15131130-5, w ilości 3 100 kg, - salceson, w osłonce foliowej, CPV 15131100-5, w ilości 2 600 kg, - pieczeń rzymska, CPV 15131400-9, w ilości 2 300 kg, - kiszka wątrobiana, CPV 15131131-2, w ilości 900 kg, - mielonka prasowana, w osłonce foliowej, CPV 15131130-5, w ilości 2 300 kg, - szynka mielona prasowana, w osłonce foliowej, CPV 15131410-2, w ilości 1 500 kg, - sznycel wieprzowo- drobiowy, CPV 15110000-2, w ilości 1 700 kg, - kiełbasa kminkowa, CPV 15131130-5, w ilości 2 600 kg, - kiełbasa parówkowa, CPV 15131130-5, w ilości 1 400 kg, - szynka konserwowa, CPV 15131000-5, w ilości 600 kg, - pasztetowa wieprzowo – drobiowa, CPV 15131100-6, w ilości 500 kg. ZADANIE II – mięso, wędliny, podroby drobiowe: - parówki drobiowe, CPV 15131135-0, w ilości 550 kg, - polędwica drobiowa, w osłonce foliowej, CPV 15131500-0, w ilości 800 kg, - kiełbasa drobiowa zwyczajna, CPV 15131135-0, w ilości 1 500 kg, - szynka drobiowa gotowana prasowana, w osłonce foliowej, CPV 15131500-0, w ilości 1 000 kg, - pieczeń drobiowa, CPV 15131500-0, w ilości 1 000 kg, - mielonka z indyka prasowana, w osłonce foliowej, CPV 15131500-0, w ilości 900 kg, - baleron drobiowy, CPV 15131500-0, w ilości 1 000 kg, - mortadela drobiowa, w osłonce foliowej, CPV 15131500-0, w ilości 900 kg, - wątroba drobiowa, świeża, CPV 15112300-9,w ilości 500 kg, - hamburger drobiowy, CPV 15895100-9, w ilości 700 kg, - filet prasowany z kurczaka, CPV 15131500-0, w ilości 400 kg, - kiełbasa krakowska drobiowa, CPV 15131135-0, w ilości 600 kg, - kiełbasa wiejska drobiowa, CPV 15131135-0, w ilości 600 kg. 1. Ilości artykułów określone w poszczególnych zadaniach są szacunkowe i mogą ulec zmianie. Z tego tytułu wykonawcy nie będą przysługiwały żadne roszczenia wobec zamawiającego. 2. Miejsce realizacji zamówienia: magazyn Zakładu Karnego w Łupkowie, Łupków 45, 38-543 Komańcza oraz magazyn Oddziału Zewnętrznego w Moszczańcu, Moszczaniec 14, 38-543 Komańcza. 3. Transport artykułów i produktów mięsnych pochodzenia drobiowego, wieprzowego oraz wołowego odbywać się będzie na koszt i ryzyko wykonawcy. 4. Dostawy będą częściowe i sukcesywne. Ilość i rodzaj zamawianych artykułów i produktów mięsnych pochodzenia drobiowego, wieprzowego oraz wołowego zamawiający określał będzie każdorazowo telefonicznie na 48 godzin przed realizacją dostawy. 5. Zamawiający dokonywał będzie odbioru jakościowego i ilościowego dostarczanych artykułów i produktów mięsnych pochodzenia drobiowego, wieprzowego oraz wołowego w swojej siedzibie, w dniu dostawy każdej partii. 6. Dostawa artykułów i produktów mięsnych pochodzenia drobiowego, wieprzowego oraz wołowego do magazynów zamawiającego odbywać się będzie raz w tygodniu (oprócz konserw), w godz. 8.00 – 13.00, z wyłączeniem sobót, niedziel i świąt. 7. Z uwagi na konstrukcję bram wjazdowych w Oddziale Zewnętrznym w Moszczańcu dostawy muszą być realizowane samochodem o wysokości do 3,40 m. 8. Termin przydatności do spożycia wędlin nie krótszy niż 7 dni, podrobów 3 dni, mięs mrożonych min. 30 dni. 9. Na każde żądanie zamawiającego wykonawca zobowiązany jest okazać w stosunku do każdego produktu odpowiedni certyfikat zgodności z Polską Normą, normami europejskimi itp. 10. Każde opakowanie musi obligatoryjnie zawierać następujące dane: 1) nazwę produktu, 2) dane dotyczące składników występujących w produkcie, 3) datę minimalnej trwałości albo termin przydatności do spożycia, 4) dane identyfikujące producenta, 5) zawartość netto lub liczbę sztuk produktu w opakowaniu, 6) warunki przechowywania w przypadku, gdy jego jakość zależy od warunków przechowywania, 7) oznaczenie partii produkcji, 8) klasę jakości handlowej. 9) dane dotyczące składników występujących w produkcie oraz znajdujących się w nich substancji alergennych,