Organizacja i przeprowadzenie Kursu, szkolenia-warsztatu w ramach projektu pn. Program aktywizacji społecznej w Powiecie Przeworskim realizowanego przez Powiatowe Centrum Pomocy Rodzinie w Przeworsku w ramach Programu Operacyjnego Kapitał Ludzki.Postępowanie w podziale na 6 części

Opis przedmiotu przetargu: Przedmiot zamówienia obejmuje organizację i przeprowadzenie Kursu szkolenia-warsztatu w podziale na części. Część I - Kurs przygotowania zawodowego: sprzedawca z obsługą komputera, kas fiskalnych i fakturowanie. Część II - Kurs przygotowania zawodowego: bukieciarz - florysta z obsługą kas fiskalnych. Część III- Kurs: kucharz małej gastronomii. Część IV - Kurs: masażu klasycznego. Część V - Kurs: pracownik ochrony niekwalifikowany. Część VI - Kurs: cukiernik, piekarz. Opis przedmiotu zamówienia wspólny dla wszystkich części zamówienia. 1. W ramach organizacji i przeprowadzenia kursów oraz warsztatów/szkoleń przedmiot zamówienia obejmuje opracowanie autorskich programów zajęć oraz ich realizację, nadzór metodyczny organizacyjny nad realizacją kursów i warsztatów/szkoleń. Wykonawca zapewni, że programy warsztatów/szkoleń i kursów zawodowych i ich przeprowadzenie odbędzie się zgodnie z obowiązującymi przepisami prawa. 2. Kurs, warsztat/szkolenie Wykonawca zrealizuje dla wskazanej liczby Uczestników Projektu, we wskazanej liczbie godzin dydaktycznych (1 godz = 45 min.) oraz we wskazanym miejscu i terminie. Warsztaty/szkolenia Wykonawca zrealizuje zgodnie z ustalonym przez Zamawiającego minimalnym programem szkoleń. 3. Warsztaty/szkolenia i kursy mają zakończyć się oceną zdobytych umiejętności oraz wydaniem stosownych dokumentów: certyfikatu, dyplomu lub zaświadczenia o ukończeniu szkolenia zgodnie z obowiązującymi w tym zakresie przepisami (Rozporządzenie Ministra Edukacji Narodowej z dnia 16.10.2012 r. zmieniające rozp.w sprawie kształcenia ustawicznego w formach pozaszkolnych Dz.U. z 23.10.2012 r. poz.1152) 4. Zajęcia szkoleniowe mają odbywać się od poniedziałku do piątku. Maksymalna ilość godzin dydaktycznych 8 godzin dziennie. 5. Wykonawca zapewnia: sale szkoleniowe, specjalistyczny sprzęt dydaktyczny, materiały szkoleniowe dla uczestników. 6. Wykonawca zapewnia warunki zgodnie z przepisami BHP. 7. Wykonawca zapewnia catering obejmujący gorące danie, kawę i herbatę, ciastka. 8. Wykonawca pokrywa koszty ubezpieczenia uczestników od następstw nieszczęśliwych wypadków NNW (podczas szkolenia, w drodze na szkolenie i ze szkolenia) na sumę ubezpieczenia na jednego uczestnika nie niższą niż 10 000,00 zł. 9. Zamawiający zastrzega sobie możliwość prowadzenia bieżącego nadzoru nad procesem szkolenia uczestników na każdym jego etapie. 10. Wykonawca dokona wpisu o warsztatach/szkoleniach i kursach oraz związanych z nim szczegółach na stronie www.inwestycjawkadry.info.pl w terminie przewidzianym w umowie z Zamawiającym Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia dla poszczególnych części. 1. Kurs przygotowania zawodowego: sprzedawca z obsługą komputera, kas fiskalnych i fakturowanie . Program szkolenia musi zawierać zagadnienia związane z : Przepisami BHP, ppoż i przepisy prawne obowiązujące w sprzedaży, dokumentacją księgową, profesjonalną obsługą klienta, technikami sprzedaży, negocjacjami handlowymi, marketingiem sprzedaży, znakami pieniężnymi i ich autentycznością, obsługą komputera z systemem operacyjnym MS Windows, edytorem tekstowym MS Word i sprzedażą internetową, arkuszem kalkulacyjnym MS Excel, obsługą programów wspomagających sprzedaż oraz fakturowaniem, organizacją pracy w sklepie, obsługą kas fiskalnych. Celem szkolenia jest przygotowanie uczestników do wykonywania zawodu: sprzedawca. Miejsce szkolenia: Przeworsk Liczba osób biorących udział w kursie - 6. Liczba certyfikatów - 6. Liczba godzin - 150h. Realizacja: miesiąc październik - listopad 2014 Dodatkowe zadania Wykonawcy: nie ma Zamawiający zastrzega, iż niewielkiej zmianie może ulec liczba uczestników. 2. Kurs przygotowania zawodowego: bukieciarz - florysta z obsługą kas fiskalnych. Program szkolenia musi zawierać m.in.: estetyka i kultura handlu, anatomia i fizjologia roślin, asortyment roślin ozdobnych, kompozycje, sposoby utrwalenia materiału roślinnego, techniki suszenia roślin, technika florystyki żałobnej, ślubnej, komunijnej, okolicznościowej, techniki układania kwiatów, aranżacja wystaw, projektowanie kompozycji roślinnych we wnętrzach i w ogrodzie, asortyment narzędzi i środków technicznych, BHP, obsługa kas fiskalnych. Celem szkolenia jest przygotowanie uczestników do wykonywania zawodu: bukieciarz - florysta. Miejsce szkolenia: Przeworsk. Liczba osób biorących udział w kursie - 4. Liczba certyfikatów - 4. Liczba godzin - 100 h. Realizacja: miesiąc październik - listopad 2014 Dodatkowe zadania Wykonawcy: nie ma Zamawiający zastrzega, iż niewielkiej zmianie może ulec liczba uczestników 3. Kurs : kucharz małej gastronomii Celem kursu jest przygotowanie uczestników do pracy w zawodzie kucharza, z uwzględnieniem organizowania, wykonywania i oceniania wszystkich wymaganych procesów roboczych. Miejsce szkolenia: Przeworsk Liczba osób biorących udział w kursie -1. Liczba certyfikatów - 1 Liczba godzin - 120 h. Realizacja: miesiąc październik - listopad 2014 Dodatkowe zadania Wykonawcy: nie ma Program szkolenia musi zawierać zagadnienia dot. przygotowania potraw i napoi w punktach małej gastronomii stosując odpowiednie narzędzia, maszyny i urządzenia, oceniania i dobierania surowców i półproduktów, dokonywanie ocen w oparciu o normy i receptury gastronomiczne, sporządzanie kalkulacji potraw i napojów, obliczanie ich wartości energetycznej; wydawanie przygotowanych potrawy dbając o ich estetyczne wykończenie. Zadania zawodowe: obliczanie wartości energetycznej i odżywczej produktów spożywczych i potraw, dokonywanie jakościowej i organoleptycznej oceny surowców, półproduktów i gotowych potraw, dokonywanie oceny produktów i napojów pod względem towaroznawczym i ich przydatności kulinarnej; właściwe dobieranie surowców do produkcji potraw i napojów i oszczędne gospodarowanie nimi; przygotowywanie podstawowego asortymentu potraw i napojów z surowców i półproduktów spożywczych w oparciu o normy i receptury gastronomiczne zgodnie z odpowiednimi technikami ich sporządzania oraz w zależności od sposobu ich podawania, sporządzanie kalkulacji potraw i napojów, dokonywanie obróbki wstępnej i cieplnej surowców odpowiednimi narzędziami, maszynami i urządzeniami, wykończanie, porcjowanie, dekorowanie i estetyczne wydawanie wykonanych potraw i napojów, konserwowanie maszyn i urządzeń, stosowanie zasad zabezpieczenia jakości zdrowotnej potraw, utrzymywanie czystości i porządku na stanowisku pracy, przestrzeganie przepisów sanitarnych, bhp, ppoż. obowiązujących w zakładach żywienia zbiorowego . 4. Kurs: masażu klasycznego Kurs obejmuje zagadnienia: podstawy anatomii i fizjologii, techniki masażu klasycznego, psychologii masażu, zasady bezpieczeństwa masażu, historii masażu. Miejsce szkolenia: Przeworsk Liczba osób biorących udział w kursie -1. Liczba certyfikatów - 1 Liczba godzin - 75 h. Realizacja: miesiąc październik - listopad 2014 Dodatkowe zadania Wykonawcy: nie ma 5. Kurs : pracownik ochrony niekwalifikowany Kurs obejmuje: Wybrane zagadnienia prawne związane z pełnieniem funkcji pracownika ochrony niewykwalifikowanego, organizacja ochrony osób, obiektów oraz mienia, zasady bezpieczeństwa i higieny pracy oraz ochrona przeciwpożarowa, zasady udzielania pomocy przedlekarskiej w nagłych wypadkach, elementy samoobrony, zakres codziennych obowiązków na stanowisku pracownik ochrony niekwalifikowany, obsługa systemów łączności, monitorowania i alarmowania, wykonywanie prac konserwatorskich i pielęgnacyjnych. Miejsce szkolenia: Przeworsk Liczba osób biorących udział w kursie -7. Liczba certyfikatów - 7 Liczba godzin - 80 h. Realizacja: miesiąc październik - listopad 2014 Zamawiający zastrzega, iż niewielkiej zmianie może ulec liczba uczestników. Dodatkowe zadania Wykonawcy: nie ma 6. Kurs: cukiernik, piekarz. Celem kursu jest przygotowanie uczestników do pracy w zawodzie cukiernika, piekarza z uwzględnieniem organizowania, wykonywania i oceniania wszystkich wymaganych procesów roboczych . Kurs cukiernik obejmuje : zagadnienia związane z: Wytwarzaniem asortymentu wyrobów ciastkarskich na bazie ciast drożdżowych, ciast półfrancuskich, ciast francuskich, ciast biszkoptowych, ciast kruchych, ciast bezowych, ciast piernikowych, wykorzystanie nowych surowców w branży cukierniczej, innowacyjna ekspozycja wyrobów cukierniczych, procesy zdobienia w branży cukierniczej. Kurs piekarz obejmuje: zagadnienia związane z wytwarzaniem: wyrobów pszennych zwykłych z ciasta drożdżowego sporządzanego metodą 1- fazową, wyroby pszenne z ciasta drożdżowego sporządzanego metodą 2 - fazową, wyroby pszenne, wyborowe sporządzane metodą dwu - fazową. Wyroby z ciasta żytniego na chleb z mąki jasnej, wyroby z ciasta na chleb żytni z mąki ciemnej, wyroby z ciasta na chleb mieszany, sporządzanie wyrobów specjalnych i firmowych. Miejsce szkolenia: Przeworsk Liczba osób biorących udział w kursie - 2. Liczba certyfikatów - 2 Liczba godzin - 200 h. Realizacja: miesiąc październik - listopad 2014 Dodatkowe zadania Wykonawcy :nie ma