Sukcesywna dostawa artykułów spożywczych dla Szkoły Podstawowej nr 50 w Warszawie na 2019 rok

Opis przedmiotu przetargu: Część 1: Pieczywo i wyroby cukiernicze:(bułki, chleby pszenne i razowe, bułka tarta, pączki, drożdżówki ) – CPV 15.00.00.00-8, 15.81.00.00-9. Pieczywo i wyroby cukiernicze ( z wyłączeniem pieczywa produkowanego z ciasta głęboko mrożonego) powinny zawierać nie więcej niż 15g cukru w 100g produktu, 10g tłuszczu w 100g produktu gotowego do spożycia, 0,45 g sodu/1,2g soli w 100g produktu gotowego do spożycia, 10 g tłuszczu w 100g/ml produktu gotowego do spożycia. Produkty powinny być sporządzone z naturalnych składników, bez użycia koncentratów spożywczych, z wyłączeniem koncentratów z naturalnych składników. Dostarczane produkty będą świeże, pełnowartościowe, należytej jakości i wyprodukowane w dniu dostawy.Zamawiający zastrzega sobie prawo żądania próbek towarów w celu sprawdzenia i porównania jakości towaru dostarczanego do Zamawiającego na koszt Wykonawcy. Część 2: Warzywa i owoce świeże, soki owocowo- warzywne oraz jaja:(warzywa i owoce krajowe, owoce cytrusowe, soki owocowo – warzywne, jaja świeże klasy AL 63-73g) – CPV 15.00.00.00-8, 15.30.00.00-1. i 03.14.25.00-3 Dostarczane produkty będą świeże , pełnowartościowe, należytej jakości. Warzywa i owoce świeże cechować się będą regularnym kształtem właściwym dla danej odmiany, muszą być dobrze wybarwione ( banany bez brunatnych plam), będą wolne od szkodników, zanieczyszczeń ziemią, uszkodzeń, oznak wyrastania korzenia w pęd nasienny, brakiem oznak więdnięcia, wyschnięcia, gnicia. Owoce całe, twarde, zdrowe, jędrne (bez śladów gnicia i pleśni), czyste, bez zniekształceń, barwa charakterystyczna dla danego gatunku. Produkty takie jak: soki owocowe, warzywne. owocowo-warzywne, przeciery, musy owocowe, warzywne oraz owocowo-warzywne muszą być bez dodatku cukru i soli. Część 3: Produkty ogólnospożywcze: (produkty mleczarskie – masło, sery, mleko, śmietana, jogurty, kefiry, sery twarde i pleśniowe, desery mleczne, przyprawy, makarony, ryż, mąka, kasze, otręby, soki owocowe, sosy, dżemy, miód naturalny, koncentraty, syropy, słodycze, dżemy, owoce w puszkach itp., woda mineralna niegazowana, oleje – rzepakowy, słonecznikowy, oliwa z oliwek), ryba wędzona, tuńczyk puszkowany – CPV 15.00.00.00-8, 15.50.00.00-3,15.80.00.00-6, 15.90.00.00-7, 15.40.00.00.-2, 15.30.00.00– 6, 15.23.40.00-7, 15.24.15.00.-4,15.24.14.00-3 W przypadku jogurtów i serków ( dodatki) Zamawiający zastrzega sobie prawo do podania dokładnej ilości towaru w dzień poprzedzający dostawę do godz. 14.00. Produkty mleczne nie mogą zawierać więcej niż 13,5g cukru w 100g/ml oraz 10g tłuszczu w 100g/ml gotowego produktu do spożycia, natomiast czekolada gorzka winna być o zawartości minimum 70% miazgi kakaowej. Produkty takie jak: soki owocowe, warzywne, owocowo-warzywne, przeciery, musy owocowe, warzywne, owocowo-warzywne oraz suszone warzywa i owoce, orzechy i nasiona muszą być bez dodatku cukru, substancji słodzących i soli. Zamawiający zastrzega sobie prawo żądania próbek towarów w celu sprawdzenia i porównania jakości towaru dostarczanego do Zamawiającego na koszt Wykonawcy. Zamawiający wymaga aby artykuły spożywcze nie zawierały konserwantów np. benzoesanu sodu, glutaminianu sodu itp. oraz środków polepszających smak i zapach. Część 4: Mięso, wędliny i tłuszcze zwierzęce: (mięso drobiowe, mięso wieprzowe, mięso wołowe, wędliny, smalec, słonina) – CPV 15.00.00.00-8, 15.81.00.00-9. Dostarczane produkty będą świeże, pełnowartościowe, należytej jakości oraz okres przydatności do spożycia nie krótszy niż 5 dni od dnia dostawy. Dopuszcza się różnicę w ilościach pomiędzy złożonym zamówieniem a realizacją dostawy nie więcej niż +/- 200 gram. Pakowane porcje o wadze 3-3,5 kg. Mięso dostarczane powinno mieć charakterystyczne cechy dla danego gatunku, danej części kulinarnej powinno mieć swoisty zapach mięsa świeżego, niedopuszczalny zapach obcy, płciowy lub moczowy. Zamawiający zastrzega sobie prawo żądania próbek towarów w celu sprawdzenia i porównania jakości towaru dostarczanego do Zamawiającego na koszt Wykonawcy. Część 5: Warzywa i owoce mrożone oraz ryba: (warzywa mrożone: fasolka szparagowa, brokuł, kalafior, marchewka, szpinak, mieszanki warzywne, mieszanki owocowe i owoce mrożone, ryby, filety rybne, paluszki rybne, śledzie) – CPV 15.00.00.00-8, 15.30.00.00-1, 15.33.11.70-9, 15.20.00.00.-0 Dostarczane produkty będą świeże, pełnowartościowe, należytej jakości oraz okres przydatności do spożycia nie krótszy niż 30 dni od dnia dostawy. Część 6: Wyroby garmażeryjne:(naleśniki, pierogi, pyzy, kluski, kopytka, krokiety, leniwe i gotowe potrawy mięsne np. zrazy wołowe, roladki schabowe, devolaille ) – CPV 15.00.00.00-8, 15.89.42.00-3., 15.89.43.00-4 Dostarczane produkty będą świeże, pełnowartościowe, należytej jakości, wyprodukowane nie wcześniej niż w dobie dostawy. Zamawiający zastrzega sobie prawo żądania próbek towarów w celu sprawdzenia i porównania jakości towaru dostarczanego do Zamawiającego na koszt Wykonawcy. Szczegółowy wykaz produktów dla poszczególnych części zamówienia stanowi załącznik nr 2 (formularz asortymentowo-cenowy) do SIWZ.