Dostawa mięsa i artykułów mięsnych oraz drobiu i produktów drobiowych dla Bieszczadzkiego Oddziału Straży Granicznej w Przemyślu

Opis przedmiotu przetargu: 1. Przedmiotem zamówienia jest dostawa mięsa i artykułów mięsnych oraz drobiu i produktów drobiowych dla Bieszczadzkiego Oddziału Straży Granicznej w Przemyślu. 2. Przedmiot zamówienia został podzielony na dwie części: Część I zamówienia – dostawa mięsa i artykułów mięsnych. Przedmiot zamówienia szczegółowo określa tabela nr 1 do druku ofertowego. Część II zamówienia – dostawa drobiu i produktów drobiowych. Przedmiot zamówienia szczegółowo określa tabela nr 2 do druku ofertowego. 3. Zamawiający wymaga aby: a) Wykonawca dostarczał mięso i artykuły mięsne oraz drób i produkty drobiowe, które w chwili dostawy spełniają wymogi jakościowe dla gatunku I oraz sanitarno – higieniczne określone w obowiązujących przepisach prawa żywnościowego na poziomie krajowym i wspólnotowym oraz były wolne od wad, b) kształt i wygląd zewnętrzny był charakterystyczny dla danego rodzaju asortymentu mięsa i artykułów mięsnych oraz drobiu i produktów drobiowych. Jakość mięsa i artykułów mięsnych oraz drobiu i produktów drobiowych powinna być o jednolitej barwie, bez grudek, chrząstek. Smak i zapach powinien być charakterystyczny dla danego rodzaju wyrobu. Niedopuszczalny jest smak i zapach obcy, mdły lub stęchły, jak również smak gorzki, kwaśny, niesłony lub zbyt słony. c) Wykonawca dostarczał towar w oryginalnych opakowaniach jednostkowych i zbiorczych, wykonanych z materiałów przeznaczonych do kontaktu z żywnością, które mają mieć na opakowaniu czytelne oznaczenia fabryczne tzn. rodzaj, nazwę wyrobu, ilość, datę produkcji, termin przydatności do spożycia lub termin minimalnej trwałości, nazwę i adres producenta oraz inne oznakowania zgodne z obowiązującymi w tym zakresie przepisami prawa żywnościowego. d) Wykonawca dostarczał towar do siedziby Zamawiającego tj. Przemyśl ul. Mickiewicza 34 własnym środkiem transportu, na własny koszt i ryzyko, przy zachowaniu odpowiednich reżimów sanitarnych wymaganych dla przewozu żywności zgodnie z ustawą z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz.U. z 2019 r. poz. 1252 z późn. zm.), e) Wykonawca przez cały okres realizacji umowy był pod stałym nadzorem Inspektora Sanitarnego lub Inspektora Weterynaryjnego oraz miał wdrożony system bezpieczeństwa żywności i żywienia HACCP zgodnie z ustawą z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia. 4. Zamówienia będą składane telefonicznie, emailem lub faxem najpóźniej na jeden dzień przed dostawą. 5. Zamówienia będą odbywać się w systemie dostaw ciągłych, przeciętnie trzy razy w tygodniu, w godzinach od 07:30 do godz. 10:00. Zamawiający zastrzega sobie prawo zwiększenia częstotliwości dostaw. 6. Zamawiający zastrzega sobie prawo w sytuacjach szczególnych do korekty ilościowej i asortymentowej zamówienia najpóźniej do godz. 08.00 w dniu dostawy.