Przygotowanie i dostawa gotowych posiłków w postaci jednodaniowych obiadów dla uczniów Szkół Podstawowych i Gimnazjów Gminy Nowogrodziec.

Opis przedmiotu przetargu: Przygotowanie i dostawa gotowych posiłków w postaci jednodaniowych obiadów dla uczniów Szkół Podstawowych i Gimnazjów Gminy Nowogrodziec w zakresie: 1) przygotowania posiłków w postaci jednodaniowych obiadów dla uczniów Szkół Podstawowych i Gimnazjów Gminy Nowogrodziec; 2) dowozu przygotowanych posiłków do poszczególnych Szkół Podstawowych i Gimnazjów Gminy Nowogrodziec; 3) wydania porcji w jednorazowych naczyniach plastikowych dla poszczególnych uczniów szkół wymienionych w punkcie 5); 4) odebrania zużytych naczyń ze wszystkich szkół wymienionych w punkcie 5).Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia: 1)Średnia ilość porcji dostarczana do wszystkich szkół: Przewiduje się, że w czasie realizacji zamówienia będzie wydawanych około 120 posiłków dziennie tj. w miesiącach od marca do czerwca 2012 r. oraz od października do grudnia 2012 r; natomiast w miesiącu lutym oraz wrześniu 2012 r. ilość posiłków dostarczanych jednorazowo do wszystkich szkół może być mniejsza o około (+)(-) 20-40 % . Ilość zamawianych posiłków może ulec zmianie w związku z rotacją dzieci korzystających z tej formy pomocy. Wykonawcy nie przysługują roszczenia względem Zamawiającego z tego tytułu. 2) Na jeden posiłek składa się: zupa z wkładką i chlebem lub drugie danie a) zupa (poj. 400 g) w skład której wchodzą niżej wymienione produkty: porcje rosołowe; warzywa (wszystkie); zielenina (koperek, pietruszka szczypiorek); przyprawy (sól, pieprz, ziele angielskie, liść laurowy, przyprawa warzywna) wkładka: kiełbasa, mięso, jajko - w ilości 100 g; chleb - w ilości 2 kromek; - w dniach, w których wydawana jest zupa dodatkowo zamówienie przewiduje wydanie 1 - go owoca (tj. cytrus, jabłko itp.) b) drugie danie mięsne: ziemniaki lub kasze lub makaron lub ryż (200g); porcja mięsa lub ryby (100g); smalec, tłuszcze; surówki warzywne (100g). c) drugie danie bezmięsne: makaron z serem, pierogi ruskie, naleśniki, placki, łazanki (400g). 3) Temperatura posiłków musi mieścić się w przedziale od 50 do 60ºC. 4) Zupa nie powinna powtarzać się częściej niż jeden raz w tygodniu. 5) Posiłki będą dostarczane do niżej wymienionych szkół: a) Szkoła Podstawowa w Gierałtowie; b) Szkoła Podstawowa i Gimnazjum w Wykrotach; c) Szkoła Podstawowa w Czernej; d) Szkoła Podstawowa w Zebrzydowej; e) Szkoła Podstawowa i Gimnazjum w Nowej Wsi; f) Szkoła Podstawowa w Gościszowie; g) Szkoła Podstawowa w Godzieszowie 6) Posiłki powinny być przygotowywane na przemian, to znaczy jednego dnia powinna być wydawana zupa, drugiego dnia drugie danie. 7)Wsad do kotła nie może być mniejszy niż 2,30 zł na 1 posiłek; 8)Na wniosek dyrektora szkoły może być przygotowany suchy prowiant dla dziecka w całkowitym koszcie wsadu do kotła na 1 posiłek