Sukcesywne dostawy artykułów spożywczych: mięsa i produktów mięsnych, produktów mleczarskich, różnych produktów spożywczych, drobiu, ryb przetworzonych i konserwowanych, owoców i warzyw dla Uzdrowiska Lądek Długopole SA. - pl-lądek-zdrój: żywność, napoje, tytoń i produkty pokrewne

Opis przedmiotu przetargu: przedmiotem zamówienia są sukcesywne dostawy artykułów spożywczych w ilości i asortymencie określonym w załącznikach nr od 1a do 1g oraz załączniku nr a do siwz. 2. przedmiot zamówienia winien być wytwarzany zgodnie z obowiązującymi przepisami, a w szczególności z a) ustawą z dnia 25.8.2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (dz. u. z 2006 r. nr 171, poz. 1225 z póź. zm.), oraz aktami wykonawczymi wydanymi na podstawie tej ustawy, b) rozporządzeniem ministra rolnictwa i rozwoju wsi z dnia 10 lipca 2007r. w sprawie znakowania środków spożywczych i dozwolonych substancji dodatkowych (dz. u. nr 137). 3. warunki dodatkowe dotyczące przedmiotu zamówienia dostawy przedmiotu zamówienia winny być realizowane do obiektów uzdrowiska lądek długopole sa, do magazynów żywnościowych położonych w punktach żywienia w lądku zdroju (szp. uzdr. „jubilat”, ul. wolności 4a i szp. uzdr. „jan”, ul. paderewskiego 7) oraz w długopolu zdroju (szp. uzdr. „mieszko”, ul. zdrojowa 8 i szp. uzdr. „dąbrówka”, ul. wolna 4), transportem wykonawcy i na jego koszt. 4. przedmiot zamówienia winien być dostarczony wyłącznie specjalistycznym transportem, spełniającym warunki określone w rozporządzeniu ministra zdrowia z dnia 25.8.2006 roku w sprawie bezpieczeństwa żywności i żywienia (d.u nr j.w.). 5. każde zamówienie zamawiającego będzie składane na piśmie (dopuszczalna jest forma faksu, e maila i telefoniczna), przez specjalistę ds. żywienia lub magazyniera, do godziny 10 00 w dniu poprzedzającym dostawę z określeniem asortymentu i jego ilości. 6. wykonawca zobowiązuje się do dostaw towarów, które będą odbywały się w okresie obowiązywania umowy – sukcesywnie w/g ustalonego, tygodniowego harmonogramu tj. dla mięsa i wyrobów mięsnych we wtorki i czwartki, w godzinach od 7;00 11;00, a w uzasadnionych przypadkach także w inne dni wskazane przez zamawiającego. dostawa i odbiór towaru odbywać się będzie zgodnie z formularzem cenowym zał. nr 1a do siwz. towary muszą spełniać wszelkie wymagania przewidziane obowiązującym prawem, w szczególności wszelkie wymagania weterynaryjne. dla dostaw innych artykułów spożywczych tj. produktów mleczarskich, różnych produktów spożywczych, drobiu, ryb przetworzonych i konserwowanych oraz warzyw i owoców przetworzonych wykonawca zobowiązuje się do 1) terminowych dostaw produktów mleczarskich jednokrotnie w ciągu każdego dnia tygodnia (oprócz sobót, niedziel i świąt), na podstawie szczegółowych zamówień z poszczególnych obiektów, złożonych pisemnie, (faksem) lub e mailem przez osoby upoważnione przez zamawiającego bezpośrednio do wskazanych obiektów zamawiającego w godz. od 7 00 do 11 00, zgodnie z zał. nr 1b, 2) terminowych dostaw różnych produktów spożywczych dwa razy w tygodniu w ustalony przez strony w drodze ustnego porozumienia dzień do godz. 11 00 (z wyjątkiem sobót, niedziel i świąt), na podstawie szczegółowych zamówień z poszczególnych obiektów, złożonych pisemnie, telefonicznie (faksem) lub e mailem przez osoby upoważnione przez zamawiającego, zgodnie z zał. nr 1c, 3) terminowych dostaw drobiu dwa razy w tygodniu (z wyjątkiem sobót, niedziel i świąt) w ustalone w drodze ustnego porozumienia w dni robocze do godz. 10 00 na podstawie szczegółowych zamówień z poszczególnych obiektów, złożonych pisemnie, telefonicznie, (faksem) lub e mailem przez osoby upoważnione przez zamawiającego, zgodnie z zał. nr 1d, 4) w przypadku dostaw, ryb przetworzonych i konserwowanych oraz owoców i warzyw przetworzonych dwa razy w tygodniu w ustalony przez strony w drodze ustnego porozumienia dzień do godz. 11 00 z wyjątkiem sobót, niedziel i świąt, zgodnie z zał. nr 1e i 1f. 7. wykonawca zobowiązuje się realizować na rzecz zamawiającego systematycznie dostawy artykułów spożywczych wyszczególnionych w „formularzach cenowych” stanowiących załączniki nr od 1b do 1f do siwz. 8. wykonawca będzie wykonywał dostawy na podstawie szczegółowych zamówień z poszczególnych obiektów złożonych pisemnie (dopuszczalna jest forma faksu i e maila), w trakcie bieżącej dostawy przez osoby upoważnione przez zamawiającego. 9. ze strony zamawiającego upoważnionymi do odbioru towaru i sprawdzenia jego jakości są magazynierzy. 10. dostarczane produkty winny spełniać wszystkie wymogi określone w obowiązujących dla nich normach. nadto produkty powinny mieć oznaczony termin przydatności do spożycia i powinny być dostarczone nie później jak przed upływem połowy tego terminu. 11. ewentualne zmiany dotyczące zamówienia będą odbywać się w formie telefonicznej. dla dostaw warzyw i owoców wykonawca zobowiązuje się do 1) terminowej dostawy warzyw i owoców (dwa razy w tygodniu oprócz sobót, niedziel i świąt), bezpośrednio do wskazanych obiektów zamawiającego w godz. od 7 00 do 10 00, w ustalony przez strony w drodze ustnego porozumienia dzień do godz. 10 00 z wyjątkiem sobót, niedziel i świąt. 2) wykonawca zobowiązuje się realizować na rzecz zamawiającego systematycznie dostawy warzyw i owoców wyszczególnionych w „formularzu cenowym” stanowiącym załącznik nr 1g do siwz. tam, gdzie w opisie przedmiotu zamówienia (formularzach cenowych załącznikach nr 1b, 1c i 1f do siwz) zostało wskazane pochodzenie (marka, znak towarowy, producent) produktów spożywczych, zamawiający dopuszcza oferowanie produktów równoważnych. gramatura oferowanego produktu równoważnego nie może być niższa niż gramatura produktu wskazanego w załącznikach jak wyżej. zaoferowane produkty równoważne muszą posiadać te same walory organoleptyczne (smak, zapach, barwa, estetyka, konsystencja) oraz zawierać w swoim składzie te same surowce użyte do produkcji, co produkt określony przez zamawiającego – patrz załącznik a. jeżeli wykonawca zaoferuje produkt równoważny, zobowiązany jest dostarczyć wraz z ofertą opis pozycji równoważnych z podaniem ich producentów. opakowanie i oznakowanie dostawy 1. przedmiot zamówienia dostarczany będzie w opakowaniach zbiorczych koszach plastikowych odpowiednio oznakowanych zgodnie z przepisami, ułożony wg asortymentu w sposób gwarantujący zachowanie najwyższej jakości produktu. 2. zamawiający informuje, że ilości i asortyment podane w formularzu cenowym są jedynie szacunkowymi i mogą ulec zmianie (zmniejszeniu) w czasie trwania umowy w zależności od rodzaju stosowanych diet i ilości przyjmowanych kuracjuszy. 3. towar dostarczony przez wykonawcę musi być — i gatunku, pozbawiony wad, — opatrzony w odpowiednie oznakowanie zawierające nazwę producenta, warunki przechowywania i datę przydatności do spożycia, — posiadać właściwe atesty, stosownie do obowiązujących przepisów. ii.1.6)