Świadczenie usługi żywienia pacjentów polegające na zapewnieniu codziennej produkcji , dostawy posiłków oraz wydawania ich pacjentom szpitala 7 dni w tygodniu.

Opis przedmiotu przetargu: Przedmiotem zamówienia jest przygotowywanie posiłków zgodnie ze standardem żywienia obowiązującym w szpitalnictwie z uwzględnieniem możliwości realizacji odpowiednich diet oraz zapewnieniem odpowiedniego składu i kaloryczności posiłków w oparciu o system HACCP zgodnie z ustawą z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz.U. 2015. 594) oraz stosownie do wykazu norm dziennych racji pokarmowych dla zakładów służby zdrowia opracowanych przez Instytut Żywności i Żywienia w Warszawie, dostarczenie posiłków do siedziby Zamawiającego, dystrybucja przygotowanych posiłków na poszczególne oddziały, dystrybucja posiłków do pacjentów pod nadzorem personelu Zamawiającego,odbiór i utylizacja resztek pokarmowych,zmywanie naczyń po posiłkach Zamawiający udostępni odpłatnie wybranemu Wykonawcy pomieszczenie z mediami na zmywalnie, szatnię dla pracowników Wykonawcy oraz pomieszczenia pod potrzeby magazynów wymaganych odrębnymi przepisami o łącznej pow. 40m²..