Szkolenie: kucharz - kelner w małej gastronomii

Opis przedmiotu przetargu: Przedmiotem zamówienia jest zorganizowanie i przeprowadzenie sukcesywnych szkoleń dla 11 osób bezrobotnych, spełniających kryteria udziału w projekcie systemowym w 2010 roku na temat: kucharz - kelner w małej gastronomii. 2. Osoby na szkolenie będą kierowane przez MGOPS w Końskich. 3. Zamawiający zastrzega sobie skierowanie na szkolenie mniejszej liczby osób bezrobotnych, spełniających kryteria udziału w projekcie systemowym w 2010 roku. 4. Ilość godzin szkolenia przypadających na każdego uczestnika szkolenia: 144, w tym 108 godz. zajęć praktycznych, 36 godz. zajęć teoretycznych. 5. Program szkolenia oraz wyjazdu studyjnego oferowany przez Wykonawcę powinien zawierać co najmniej następujące elementy: a) nazwa i zakres szkolenia b) czas trwania i sposób organizacji szkolenia c) wymagania wstępne dla uczestników szkolenia d) cele szkolenia e) plan nauczania określający tematy zajęć edukacyjnych oraz ich wymiar z uwzględnieniem części teoretycznej i części praktycznej f) niezbędne środki i materiały dydaktyczne g) wyposażenie uczestników po ukończeniu szkolenia w blender h) sposób sprawdzania efektów szkolenia (wzór ankiety i zaświadczenia o ukończonym szkoleniu). e) ubezpieczyć wszystkich uczestników od odpowiedzialności z tytułu NW okresie szkolenia i odbywania zajęć praktycznych 6. Zakres tematyczny programu szkolenia powinien być zgodny z obowiązującymi w tym zakresie przepisami. 7. Szkolenie powinno być przeprowadzone w oparciu o właściwe przepisy. 8. Godzina szkolenia teoretycznego liczy 60 minut i obejmuje zajęcia edukacyjne licząc 45 minut oraz przerwę, liczącą średnio 15 minut, gdyż długość przerw może być ustalana w sposób elastyczny. Godzina szkolenia praktycznego liczy 60 minut. 9. Szkolenie teoretyczne i praktyczne może odbywać się w dni robocze, od poniedziałku do piątku ; dopuszcza się prowadzenie zajęć praktycznych oraz teoretycznych w soboty i niedziele. 10. Czas trwania szkolenia nie może przekroczyć 10 godzin dziennie. 11. Miejsce szkolenia: miasto Końskie. 12. Zajęcia prowadzone muszą być za pomocą omówienia zagadnień pod nadzorem wykładowców wskazanych przez Wykonawcę w ofercie. Część praktyczna musi opierać się na samodzielnym wykonywaniu ćwiczeń przez uczestników szkolenia. 13. Wykonawca zobowiązany jest do przeprowadzenia wewnętrznego egzaminu końcowego wg aktualnie obowiązujących przepisów prawa i wydania uczestnikom szkolenia, kończącym je z wynikiem pozytywnym, stosownego zaświadczenia - w terminie 7 dni od daty dokonania oceny zgodnego z rozporządzeniem Ministra Edukacji i Nauki z dnia 3 lutego 2006 r. w sprawie uzyskania i uzupełnienia przez osoby dorosłe wiedzy ogólnej, umiejętności i kwalifikacji zawodowych w formach pozaszkolnych (Dz. U. z 2006 r. nr 31, poz. 216). 14. Wykonawca zobowiązany jest: a) wyposażyć i przekazać na własność każdemu uczestnikowi szkolenia niezbędne materiały edukacyjne z logo EFS przygotowane przez Wykonawcę. b) wyposażyć uczestników po ukończeniu szkolenia w blender c) sposób sprawdzania efektów szkolenia (wzór ankiety i zaświadczenia o ukończonym szkoleniu) d) uczestnicy szkolenia powinni mieć zapewnioną kawę, herbatę i wodę mineralną e) zapewnić uczestnikom szkolenia swobodny dostęp do pomieszczeń sanitarnych w budynku, w którym odbywa się szkolenie (tj. WC, umywalka wraz z dostępem do ciepłej wody) f) zapewnić: - salę dydaktyczną, w której będą odbywać się zajęcia teoretyczne wyposażoną w odpowiedni sprzęt - pracownię gastronomiczną, spełniająca wymogi sanitarne i bhp, wyposażoną w najnowszy sprzęt niezbędny do prawidłowej realizacji zajęć praktycznych szkolenia.